Bibim_Bao

رافيولي كوري (ماندو) محشو بالدجاج ومشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وعصاريًا من الداخل. يقدم ساخنًا، غالبًا مع صلصة صويا بالخل.

رافيولي كوري (ماندو) محشو بالخضروات ومشوي. خيار نباتي مقرمش ولذيذ.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بخليط من الدجاج والقلقاس، تقدم قوامًا مقرمشًا ونكهة حلوة وترابية قليلاً بفضل القلقاس.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بمزيج من الخضروات المتنوعة. مقبلات خفيفة نباتية.

لفائف إمبراطورية مقلية كلاسيكية محشوة بلحم الخنزير المفروم والأعشاب. مقرمشة ولذيذة.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة وهشة، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. قوام مقرمش يحافظ على طراوة الروبيان.

طبق شعبي من طعام الشارع الكوري يتكون من كعك أرز أسطواني طري مطهو ببطء في صلصة حلوة ومالحة حارة، مغطى بجبن ذائب. قوام مرن (مطاطي) ونكهة حارة.

فطيرة كورية مالحة (جيون) محضرة بعجينة هشة وخضروات متنوعة، مقلية حتى تصبح مقرمشة. تغمس في صلصة الصويا.

فطيرة مالحة حارة (كيمتشي جيون) مصنوعة من الكيمتشي المخمر وعجينة هشة. مقرمشة، حارة قليلاً وحامضة.

فطيرة مأكولات بحرية غنية متنوعة (حبار، روبيان) وبصل أخضر. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

قطع دجاج مقلية على الطريقة الكورية، تشتهر بقليها المزدوج الذي يجعلها مقرمشة للغاية. مغطاة بصلصة حسب الاختيار.

أجنحة دجاج مقلية على الطريقة الكورية، مقرمشة للغاية، تقدم مع صلصة حسب الاختيار.

طبق تقليدي (جابتشاي) يعتمد على نودلز البطاطا الحلوة الشفافة (نودلز زجاجية) مقلية مع الخضروات وزيت السمسم. نكهة حلوة وقوام مرن.

وعاء أرز مزين بمزيج من الخضروات المقلية والمتبلة. يخلط مع صلصة الفلفل الحار (جوتشوجانج) المقدمة. طبق صحي ومتوازن.

نسخة بيبيمباب محشوة بالتوفو الصلب، مع خضروات متنوعة وأرز. مثالية لوجبة نباتية كاملة.

بيبيمباب كلاسيكي محشو بلحم البقر المتبل (بولجوجي) وخضروات متنوعة على طبقة من الأرز.

بيبيمباب يقدم مع دجاج متبل طري وخضروات ملونة.

بيبيمباب محشو بلحم الخنزير، غالبًا ما يكون متبلًا أو حارًا، مع الخضروات والأرز.

بيبيمباب محشو بقطع السلمون، يضيف لمسة بحرية إلى الخليط الكلاسيكي من الأرز والخضروات.

بيبيمباب محشو بغنى بمزيج من المأكولات البحرية (روبيان، حبار، إلخ) والخضروات.

خبز بريوش مطهو على البخار، أبيض وطري، مطوي إلى نصفين ومحشو بمكونات لذيذة مثل اللحم المتبل أو الخضروات. يؤكل باليد كساندويتش.

أرز مقلي في الووك مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقطعة إلى مكعبات. طبق بسيط ولذيذ.

أرز مقلي في الووك مع قطع لحم بقري وخضروات. لذيذ ومغذي.

أرز مقلي في الووك مع الروبيان والخضروات.

طبق حار (أوجينغ-أو بوكوم) يتكون من حبار مقلي مع الخضروات في صلصة الفلفل الأحمر. يقدم مع الأرز والمقبلات.

يخنة كورية تقليدية حارة ومريحة، مطهوة ببطء مع كيمتشي معتق ولحم خنزير وتوفو. تقدم مغليًا مع الأرز.

طبق (دوبو كيمتشي) يجمع بين لحم الخنزير المقلي مع الكيمتشي الحار. يقدم مع الأرز والمقبلات.

نسخة طبق رئيسي من التوكبوكي. كعك أرز مطهو ببطء في صلصة حارة غنية، غالبًا مع كعك السمك والخضروات.

دجاج متبل مشوي على طريقة الباربيكيو الكوري. نكهة مدخنة وكراميل. يقدم مع الأرز والمقبلات.

لحم بقري متبل (بولجوجي أو غالبي) مشوي، طري ولذيذ مع تتبيلة حلوة ومالحة. يقدم مع الأرز والمقبلات.

وعاء أرز أبيض عادي مطهو على البخار.

فوندو كوري بالفطر ولحم البقر، يقدم في مرق كبير للمشاركة. طهي على الطاولة أو يقدم مغليًا.

فوندو كوري بالفطر ومأكولات بحرية متنوعة، يقدم في مرق لذيذ للمشاركة.

طبق شعبي من الدجاج المقلي بصلصة حارة (جوتشوجانج) مع الخضروات، يقدم هنا مع جبن ذائب. للمشاركة.

قائمة غداء تشمل طبقين (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى).

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

قائمة اقتصادية للطلاب تشمل مقبلات وطبق رئيسي ومشروب.

كرات عجينة الأرز اللزج (موتشي) محشوة بالآيس كريم. قوام طري من الخارج ومثلج من الداخل. نكهات متنوعة.

حلوى كورية تتكون من ثلج مسحوق ناعم جدًا، مغطى بإضافات مثل الفواكه، الحليب المكثف، أو الفاصوليا الحمراء الحلوة.

كرات أرز لزج دافئة مرشوشة بجوز الهند المبشور، محشوة بمعجون حلو (غالبًا فول الصويا الأصفر أو السمسم).

شرائح مانجو طازجة، حلوة وعصارية.

فواكه استوائية ذات لب أبيض شفاف، حلوة وعطرية.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (موتشي، لؤلؤة جوز الهند، نوجا).

كرتان آيس كريم حسب الاختيار.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية.

مشروب منعش يعتمد على جل الصبار، حلو وحلو قليلاً.

مشروب حليب جوز الهند، كريمي وعطري.

عصائر فواكه متنوعة حسب الاختيار.

مشروبات غازية وشاي مثلج صناعي كلاسيكي.

كوب ماء ممزوج بشراب فاكهة حسب الاختيار.

قهوة قصيرة ومركزة.

قهوة تقدم باردة على الثلج، منعشة.

قهوة مخففة ممزوجة بالحليب الساخن.

شاي أخضر منقوع، نكهة نباتية وخفيفة.

شاي أسود منقوع، نكهة قوية وغنية.

شاي معطر بزهور الياسمين.

شاي منقوع يقدم باردًا.

شاي زنجبيل منقوع حار ومدفئ.

أنيسون باستيس، مقبلات فرنسية تقليدية.

فيرموث إيطالي، أبيض أو أحمر.

مقبلات كوكتيل فرنسي تعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.

ويسكي سكوتش مخلوط.

كحول ذرة حلوة صيني بنكهة الورد، قوي جدًا وعطري.

سوجو كوري بنكهة الفواكه. أكثر نعومة وحلاوة من السوجو العادي.

مشروب كحولي كوري تقليدي صافٍ ومحايد، يمكن مقارنته بفودكا خفيفة. يشرب صافيًا في جرعات.

تشكيلة من البيرة الآسيوية الخفيفة والذهبية (كورية، صينية، يابانية).

نبيذ طاولة يقدم في دورق.

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار.

نبيذ أبيض.

نبيذ أبيض فاخر من لوار، جاف وفاكهي.

نبيذ وردي خفيف.

نبيذ وردي من بروفانس، فاكهي وشاحب.

نبيذ أحمر من بوجوليه (ربما بويلي).

نبيذ أحمر.

نبيذ أحمر من بوردو، قوي وأنيق.

نبيذ أحمر فاخر من بوردو، مستدير ومخملي.

كوب شامبانيا.

زجاجة شامبانيا بروت.

شامبانيا فاخرة من دار روينارت.

شامبانيا استثنائية 100% شاردونيه.

مشروب تايواني يعتمد على شاي الحليب وكرات التابيوكا (بوبا). حلو وكريمي.

شاي مثلج منقوع بالفواكه، يقدم مع قطع فواكه طازجة. منعش وخفيف.

شاي ممزوج بالثلج (سلاشي)، بنكهة الفواكه.