Bibim_Bao








E1 鶏肉の焼き餃子 (4個)
E1 RAVIOLIS GRILLÉS AU POULET (4)
E1 マンドゥ(餃子)
鶏肉を詰めた韓国風餃子(マンドゥ)を、外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げました。温かい状態で提供され、しばしば酢醤油と共に。
E2 野菜の焼き餃子 (4個)
E2 RAVIOLIS GRILLÉS AUX LÉGUMES (4)
野菜を詰めた韓国風餃子(マンドゥ)をグリルしたもの。カリカリで風味豊かなベジタリアンオプション。
E3 鶏肉とタロ芋の揚げ春巻き (4個)
E3 NEMS AU TARO POULET (4)
鶏肉とタロ芋を詰めた揚げ春巻き。タロ芋のほのかな甘みと土のような風味、カリカリの食感が特徴。
E4 野菜の揚げ春巻き (4個)
E4 NEMS AUX LÉGUMES (4)
様々な野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。軽やかなベジタリアン前菜。
E5 豚肉の揚げ春巻き (4個)
E5 NEMS AU PORC (4)
豚ひき肉と香味野菜を詰めた、クラシックな揚げ春巻き。カリカリで風味豊か。
E6 エビの天ぷら (4個)
E6 TEMPURAS AUX CREVETTES (4)
軽くエアリーな衣をまとったエビを、黄金色になるまで揚げました。エビの柔らかさを保ちつつ、カリカリの食感。
E7 チーズトッポッキ
E7 TTEOKBOKKI - GÂTEAUX DE RIZ AU FROMAGE
E7 トッポッキ。唐辛子入り。
韓国の屋台料理で人気の、柔らかい円筒形の餅をスパイシーで甘辛いソースで煮込んだもの。溶けたチーズが添えられています。弾力のある(チューイー)食感とスパイシーな味わい。
E8 野菜チヂミ
E8 CRÊPE CORÉENNE AUX LÉGUMES
様々な野菜を揚げた韓国風の塩味クレープ(チヂミ)。カリカリになるまで焼かれます。醤油につけて食べます。
E9 キムチチヂミ
E9 CRÊPE CORÉENNE AU KIMCHI
E9 キムチチヂミ。唐辛子入り。
発酵させたキムチと揚げ生地で作ったスパイシーな塩味クレープ(キムチチヂミ)。カリカリで、わずかにピリ辛で酸味があります。
E10 海鮮チヂミ
E10 CRÊPE CORÉENNE AUX FRUITS DE MER
イカ、エビなどの様々な海鮮とネギをたっぷり使った塩味クレープ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。
E11 韓国風フライドチキン*
E11 POULETS FRITS CORÉEN *
E11 チキン。* 甘酢ソースまたはスパイシーソース
韓国風フライドチキン。二度揚げにより非常にカリカリに仕上がっています。お好みのソースを絡めて提供。
E12 鶏手羽先フライドチキン (6個) *
E12 AILES DE POULET FRIT (6) *
* 甘酢ソースまたはスパイシーソース
韓国風フライドチキン。お好みのソースを絡めて提供。
E13 野菜チャプチェ
E13 VERMICELLES SAUTÉES AUX LÉGUMES
透明なサツマイモの麺(グラスヌードル)を野菜とごま油で炒めた伝統的な料理(チャプチェ)。甘い風味と弾力のある食感。
B1 野菜ビビンバ
B1 BIBIMBAP LÉGUMES
温かいご飯の上に、炒めマリネした様々な野菜が乗っています。辛味噌(コチュジャン)ソースを混ぜてお召し上がりください。健康的でバランスの取れた一品。
B2 豆腐ビビンバ
B2 BIBIMBAP TOFU
豆腐入りのビビンバ。様々な野菜とご飯が添えられています。ベジタリアン向けの満足感のある一品。
B3 牛肉ビビンバ
B3 BIBIMBAP BŒUF
マリネした牛肉(プルコギ)と様々な野菜を乗せた、クラシックなビビンバ。ご飯の上に乗せて提供されます。
B4 鶏肉ビビンバ
B4 BIBIMBAP POULET
柔らかくマリネした鶏肉と彩り豊かな野菜を使ったビビンバ。
B5 豚肉ビビンバ
B5 BIBIMBAP PORC
豚肉入りビビンバ。しばしばマリネまたはスパイシーで、野菜とご飯が添えられます。
B6 サーモンビビンバ
B6 BIBIMBAP SAUMON
サーモン入りのビビンバ。クラシックなご飯と野菜の組み合わせに海の幸の風味をプラス。
B7 海鮮ビビンバ
B7 BIBIMBAP FRUITS DE MER
エビ、イカなどの海鮮と野菜をたっぷり使ったビビンバ。
バオ(饅頭)
BAO
蒸して焼いた小さなパンに具材を挟んだもの。1個あたりの価格(メニュー形式または単一選択から推測)。
蒸して焼いたブリオッシュパン。柔らかく白い生地で、マリネした肉や野菜などの風味豊かな具材を挟んでいます。サンドイッチのように手で食べます。
P1 野菜炒めご飯
P1 RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES
P3 炒飯(カテゴリー)
角切り野菜と炒めたご飯。
P2 牛肉炒めご飯
P2 RIZ SAUTÉ AU BŒUF
牛肉と野菜の炒めご飯。
P3 エビ炒めご飯
P3 RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES
エビと野菜の炒めご飯。
P4 イカのピリ辛炒め*
P4 SEICHES SAUTÉS À LA SAUCE PIQUANTE*
* ご飯1杯とバンチャン3種付き
イカと野菜を赤唐辛子ソースで炒めたスパイシーな料理(オジンオボックン)。ご飯と付け合わせと共に提供されます。
P5 キムチチゲ(豚肉入り)*
P5 KIMCHI JJIGAE - RAGOÛT DE KIMCHI AU PORC*
P5 キムチチゲ。* ご飯1杯とバンチャン3種付き
熟成キムチ、豚肉、豆腐を使った、スパイシーで温まる伝統的な韓国風シチュー。熱々でご飯と共に提供されます。
P6 豚キムチ炒め*
P6 KIMCHI SAUTÉ AU PORC *
* ご飯1杯とバンチャン3種付き
豚肉とスパイシーなキムチを炒めた料理(ドゥブキムチ)。ご飯と付け合わせと共に提供されます。
P7 トッポッキ - スパイシー餅
P7 TTEOKBOKKI - GÂTEAU DE RIZ PIQUANT
トッポッキのメインディッシュバージョン。魚のすり身や野菜と共に、濃厚なスパイシーソースで煮込んだ餅。
P8 鶏肉の韓国風BBQ*
P8 BARBECUE CORÉENNE AU POULET*
* ご飯1杯とバンチャン3種付き
韓国風バーベキューでマリネしてグリルした鶏肉。スモーキーでキャラメル風味。ご飯と付け合わせと共に提供されます。
P9 牛肉の韓国風BBQ*
P9 BARBECUE CORÉENNE AU BOEUF*
* ご飯1杯とバンチャン3種付き
マリネした牛肉(プルコギまたはカルビ)をグリルしたもの。甘辛いマリネで柔らかく風味豊か。ご飯と付け合わせと共に提供されます。
P15 ご飯
P15 BOL DE RIZ
蒸した白米。
F1 牛肉の韓国風鍋(2名様用)
BEOSEOT JUNGOL - FONDUES CORÉENNE (POUR 2) - F1 BŒUF
F1 キノコ鍋。2名様分。
キノコと牛肉の韓国風鍋。シェアできる大きな鍋で提供されます。テーブルで調理するか、熱々で提供されます。
F2 海鮮の韓国風鍋(2名様用)
BEOSEOT JUNGOL - FONDUES CORÉENNE (POUR 2) - F2 FRUITS DE MER
2名様分。
キノコと様々な海鮮の韓国風鍋。風味豊かなスープでシェアして提供されます。
F3 鶏肉の甘辛炒め韓国風鍋(2名様用)
BEOSEOT JUNGOL - FONDUES CORÉENNE (POUR 2) - F3 DAKGALBI
F3 鶏肉の甘辛炒め*/**。* ご飯1杯とバンチャン3種付き。** チーズ付きBBQ
スパイシーなソース(コチュジャン)で炒めた鶏肉と野菜の人気の料理。ここでは溶けたチーズと共に提供されます。シェア用。
ランチメニュー(2品)
Menu Midi (2 plats)
前菜 + メイン または メイン + デザート。ランチタイムのみ利用可能。
ランチセットには、2品(前菜/メイン または メイン/デザート)が含まれます。
ランチメニュー(3品)
Menu Midi (3 plats)
前菜 + メイン + デザート。ランチタイムのみ利用可能。
ランチセットには、前菜、メイン、デザートが含まれます。
学生向けメニュー
Menu Étudiant
前菜 + メイン + ドリンク。* サーモンまたは海鮮は+2€。
学生向けのリーズナブルなメニュー。前菜、メイン、ドリンクが含まれます。
D1 アイスモナカ (3個)
D1 MOCHI GLACÉ (3)
抹茶、ストロベリー、マンゴー、バニラ、ライチ、チョコレート、ゆずレモン
アイスクリームを詰めたもち米団子(モナカ)。外は柔らかく、中は冷たい食感。様々なフレーバー。
D2 ピンス
D2 BINGSU
小豆、マンゴー、ライチ、抹茶、ストロベリー
細かく砕いた氷の上に、フルーツ、コンデンスミルク、小豆などのトッピングを乗せた韓国風デザート。
D3 ココナッツパール (2個)
D3 PERLE DE COCO (2)
ココナッツフレークをまぶした温かいもち米団子。甘いペースト(しばしば黄色い大豆またはセサミ)が詰められています。
D3 ココナッツパール (2個)
D4 MANGUE FRAÎCHE
新鮮でジューシーなマンゴーのスライス。
D5 ライチ
D5 LITCHI
白く半透明で、甘く香りの良い果肉を持つエキゾチックフルーツ。
D6 コーヒーまたは紅茶とミニデザート
D6 CAFÉ OU THÉ GOURMAND
アイスモナカ、ココナッツパール、ヌガー
コーヒーまたは紅茶と、ミニデザート(モナカ、ココナッツパール、ヌガー)の盛り合わせ。
D7 アイスクリーム 2スクープ
D7 GLACE 2 BOULES
抹茶、バニラ、ストロベリー、チョコレート、小豆、セサミ
お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ。
エビアン
EVIAN
プレーンナチュラルミネラルウォーター。
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。
アロエベラ 50CL
ALOÉ VERA 50CL
アロエベラゼリーベースの爽やかなドリンク。甘さ控えめで飲みやすい。
ココナッツミルク 33CL
LAIT DE COCO 33CL
クリーミーで香りの良いココナッツミルクベースのドリンク。
フルーツジュース 25CL
JUS DE FRUIT 25CL
リンゴ、ストロベリー、パイナップル、マンゴー、キウイ、オレンジ、ライチ
お好みのフルーツジュース。
ソフトドリンク 33CL
SOFT 33CL
コカ・コーラ、コカ・ゼロ、コカ・チェリー、スプライト、ファンタ、フュズティー
定番の工業用ソーダとアイスティー。
シロップ水 25CL
SIROP À L'EAU 25CL
グレナデン、カシス、パッションフルーツ、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリー、パイナップル、ライム、ピーチ、ライチ
お好みのフルーツシロップで割った水。
エスプレッソ
ESSPRESSO
短く濃いコーヒー。
アイスコーヒー
CAFÉ GLACÉ
氷の上に注がれた冷たいコーヒー。爽やか。
カフェオレ
CAFÉ AU LAIT
温かいミルクで割ったカフェラテ。
緑茶
THÉ VERT
緑茶の葉を浸出したもの。植物のような軽い風味。
紅茶
THÉ NOIR
しっかりとしたコクのある紅茶。
ジャスミンティー
THÉ JASMIN
ジャスミンの花で香りをつけたお茶。
アイスティー
THÉ GLACÉ
冷やして提供されるハーブティー。
ジンジャーティー
THÉ GINGEMBRE
生姜のスパイシーで温まるハーブティー。
リカード 4CL
RICARD 4CL
アニス風味のパスティス、伝統的なフランスのアペリティフ。
マルティーニ ビアンコ/ロッソ 5CL
MARTINI BIANCO/ROSSO 5CL
イタリアのベルモット、白または赤。
キール・ヴァン・ブラン・カシス 10CL
KIR VIN BLANC CASSIS 10CL
カシスリキュールベースのフランス風アペリティフ。
ウィスキー レッドラベル 3CL
WHISKY RED LABEL 3CL
ブレンデッドスコッチウイスキー。
梅桂露 2CL
MEI KUEI LU 2CL
バラの香りがする中国のソルガム酒。非常に強く芳醇。
フルーツ焼酎 36CL
SOJU AUX FRUITS 36CL
ストロベリー、グレープ、プラム、ピーチ、リンゴ、ブルーベリー。 12/13°
フルーツ風味の韓国焼酎。プレーン焼酎よりも甘くて飲みやすい。
ソジュフレッシュ 17° 25CL
SOJU FRESH 17° 25CL
伝統的な韓国の蒸留酒。クリアでニュートラルな味わいで、軽いウォッカに似ています。ショットでそのまま飲むのがおすすめです。
ビール 33CL
BIÈRES 33CL
カシス 4.5°、青島 4.7°、アサヒ 5.2°
アジアの軽やかなブロンドビール(韓国、中国、日本)のセレクション。
ピッチャーワイン
VINS AUX PICHETS
白、ロゼ、赤
ピッチャーで提供されるハウスワイン。
ミュスカデ(白)
MUSCADET (BLANC)
ロワール渓谷の辛口白ワイン。
ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ 12°
DOMAINE DU MOULIN CAMUS 12°
白ワイン。
サンセール 75CL
SANCERRE 75CL
ドメーヌ・ジロー 13°
ロワール地方のプレステージ白ワイン。辛口でフルーティー。
アン・エール・ド・グリ 75CL(ロゼ)
UN AIR DE GRIS 75CL (ROSÉ)
ペイ・ドック 12.5°
軽やかなロゼワイン。
コート・ド・プロヴァンス(ロゼ)
COTE DE PROVENCE (ROSÉ)
テール・デ・ノーブル(エスタントン)13°
プロヴァンス産のロゼワイン。フルーティーで淡い色合い。
ブージィ(赤)
BOUILLY (ROUGE)
ボージョレー地方の赤ワイン(おそらくブージョレー)。
マリリエ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・サン・ラジェール 13°
MARILLIER VIELLES VIGNE ST-LAGER 13°
赤ワイン。
サンテミリオン グラン クリュ 75CL
ST-EMILION GRAND CRU 75CL
シャトー・フランス・ペイロー 2019 14°
ボルドー地方の赤ワイン。コクがありエレガント。
ポムロール 75CL
POMEROL 75 CL
シャトー・デ・ペルラン 12.5°
ボルドー地方のプレステージ赤ワイン。まろやかでベルベットのような口当たり。
シャンパン - グラス 16CL
CHAMPAGNES - VERRES 16CL
シャンパン1杯。
ボワール・ブリュット・エリティエ 12° 75CL
BAUDRY BRUT HERITAGE 12° 75CL
ブリュットシャンパンボトル。
ルイナール ブリュット 12° 75CL
RUINART BRUT 12° 75CL
ルイナール家のプレステージシャンパン。
ルイナール ブラン・ド・ブラン 12.5° 75CL
RUINART BLANC DE BLANC 12,5° 75CL
シャルドネ100%の特別なシャンパン。
ミルクティー 500mL
Thé au lait 500mL
プレーン、抹茶、ストロベリー、セサミ、タロ芋、桜、ローズ。(粉ミルク、牛乳、オーツミルク、または豆乳)。ホットまたはコールド。
タピオカパール(ボバ)入りのミルクティーベースの台湾ドリンク。甘くてクリーミー。
フルーツティー 500mL
Thé fruité 500mL
パッションフルーツ、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリー、パイナップル、ライム、ピーチ、ライチ。(新鮮なフルーツのピース入り)。冷たいのみ。
フルーツ風味のアイスティー。新鮮なフルーツのピースと共に提供されます。爽やかで軽い。
フローズンティー 500mL
Thé Frappé 500mL
パッションフルーツ、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリー、パイナップル、ライム、ピーチ、ライチ。冷たいのみ。
フルーツ風味のフローズンドリンク。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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