BENTU & SOI

Name: BENTU & SOI
Address: روما
Price range: €3 - €60

وجود مسببات الحساسية. نبلغكم أنه قد تكون هناك آثار أو وجود للحوم المصنعة، الأجبان، منتجات الألبان ومشتقاتها، اللاكتوز، الغلوتين، السميد، الأعشاب والتوابل (إكليل الجبل، النعناع، الفلفل، الفلفل الحار، الثوم، البقدونس، الزعتر) في الأطباق المذكورة أعلاه. قد تكون بعض المنتجات مجمدة أو مبردة. نوضح أن طعامنا النيء يتم تبريده قبل تقديمه لضمان سلامة الغذاء.

★ 4.7 (633) $$Moderate

مقبلات أرضية

فطور الراعي

COLAZIONE DEL PASTORE

لشخصين. طبق فلين من اللحوم المعالجة، النقانق، اللحوم الباردة، الأجبان، الخبز المحمص، والمربيات السردينية التقليدية.

طبق كبير للمشاركة يقدم تجربة كاملة لنكهات سردينيا. يشمل تشكيلة من اللحوم المعالجة، أجبان بيكورينو وماعز، مع خبز محمص مقرمش ومربيات محلية.

€30 ≈ $35.00

تذوق الراعي

DEGUSTAZIONE DEL PASTORE

لشخصين. طبق فلين من اللحوم المعالجة والأجبان.

تشكيلة من اللحوم المعالجة والأجبان السردينية التقليدية تقدم على طبق من الفلين. مثالي لتذوق تقاليد الجزيرة الرعوية لشخصين.

€24 ≈ $28.00

لحم ضأن محلي مقطع بالسكين

BATTUTA A COLTELLO DI CONTROFILETTO DI PECORA NOSTRANA

كبر سيلارجينو، أويا بيستادا، ورقة نعناع بري.

لحم ضأن طازج مقطع بالسكين، متبل بمكونات محلية مثل الكبر والزيتون المدقوق. اللحم طري ولذيذ، منعش بالنعناع البري.

€15 ≈ $17.00

سا بانادا بالخضروات المشكلة أو اللحم

SA PANADA DI VERDURE MISTE O DI CARNE

صلصة طماطم أو كريمة بيكورينو وزعفران.

تورتين مالح تقليدي سرديني محشو باللحم أو الخضروات. العجينة محشوة ومخبوزة، تقدم مع صلصة جانبية.

€15~ ≈ $17.00

سلة خبز سرديني

CESTINO DI PANE SARDO

خبز غوتياو، خبز سبانياتينا من أوزيري، خبز سيفراجيو، سناك غوتياو، زيت زيتون بكر عضوي من فيلاسيدرو، ملح، إكليل الجبل.

تشكيلة من الخبز السرديني التقليدي، بما في ذلك خبز غوتياو المقرمش وخبز سيفراجيو الطري. يقدم مع زيت زيتون بكر محلي عطري.

€3 ≈ $3.00

مقبلات بحرية

بنتو وسوي

BENTU & SOI

لشخصين. تذوق أطباق نيئة، باردة، ساخنة، متبلة، مقلية.

مقبلات بحرية مشكلة كبيرة لشخصين. تشمل مجموعة متنوعة من أطباق السمك: نيئة طازجة جدًا، متبلة، مقلية مقرمشة، وأطباق ساخنة وباردة.

€40 ≈ $46.00

تذوق بنتسو وسوي

DEGUSTAZIONE BENTU & SOI

لشخصين. تذوق أطباق باردة، ساخنة، ومتبلة.

تذوق أسماك لشخصين يشمل تخصصات باردة وساخنة ومتبلة. رحلة عبر نكهات بحر سردينيا.

€30 ≈ $35.00

تونة حمراء من كارلوفورتي مقطعة نيئة

TARTARE DI TONNO ROSSO DI CORSA DI CARLOFORTE

جبنة ريكوتا بقر، حمضيات الكامبيدانو.

لحم تونة أحمر فاخر من كارلوفورتي مقطع نيئًا. يقدم مع جبنة ريكوتا بقر كريمية ونكهات حمضيات محلية منعشة.

€18 ≈ $21.00

شوكولاتة شوكية نيئة

CARCIOFO SPINOSO CRUDO

رقائق بوتارجا من بحيرة كابراس.

سلطة شوكولاتة شوكية سردينية تقدم نيئة، مع نكهة البوتارجا المكثفة والمالحة (بيض سمك البوري المجفف).

€15 ≈ $17.00

أورزياداس أو أنقليس مقلي

ORZIADAS O ALICI FRITTE

كازيزولو، رغوة شمر بري.

سمك أنيموني البحر المقلي (أورزياداس) أو أنقليس، يقدم مع جبنة كازيزولو ورغوة عطرية بنكهة الشمر.

€15 ≈ $17.00

أسماك نيئة

CRUDI DI PESCE

محار من تورتولي، كارباتشيو وتارتار (تونة حمراء، سباريد، سمك القاروص)، جمبري أحمر، سكامبي، كمأة، بلح البحر، محار.

تشكيلة ممتازة من المأكولات البحرية والأسماك النيئة. تشمل محار محلي، قشريات فاخرة، وكارباتشيو من صيد اليوم.

أطباق رئيسية أرضية

إيس لوريغيتاس دي مورغونجوري

IS LORIGHITTAS DI MORGONGIORI

قطع صغيرة من لحم الماعز من نورالاو، جبنة فيوري ساردو.

معكرونة تقليدية متشابكة يدويًا من مورغونجوري. متبلة بصلصة لحم ماعز وجبنة بيكورينو فيوري ساردو.

€15 ≈ $17.00

سوس أندارينوس دي أوسيني كون غيسادو

SOS ANDARINOS DE USINI CUN GHISADU

صلصة لحم مشكلة من ضأن وبقر بورتيجاليسا، جبنة بيكورينو عمرها 24 شهرًا.

معكرونة تقليدية ملفوفة يدويًا، تقدم مع صلصة غنية من اللحم المشكل (ضأن وبقر) والكثير من جبنة بيكورينو المعتقة.

€15 ≈ $17.00

إيس ليسانجاس دي سولاروسا

IS LISANGIAS DI SOLARUSSA

لحم خد الخنزير المقرمش، جبنة ريكوتا بقر، زعفران، زعتر سرديني.

معكرونة عريضة تشبه اللازانيا، متبلة بلحم خد الخنزير المقرمش، جبنة ريكوتا طازجة، ومعطرة بالزعفران والزعتر المحلي.

€15 ≈ $17.00

كولورجيونيس أوجليستريني

CULURGIONES OGLIASTRINI

صلصة طماطم، جبنة غرنغلونا من نولفي عمرها 18 شهرًا.

رافيولي سرديني محشو بالبطاطس، جبنة بيكورينو والنعناع، مغلق بشكل سنبلة مميز. يقدم مع صلصة طماطم وجبنة معتقة.

€15 ≈ $17.00

رافيولي ريكوتا موستيا

RAVIOLI DI RICOTTA MUSTIA

صلصة لحم ضأن سرديني، كازيزولو من مونتيفيررو.

رافيولي محشو بجبنة الريكوتا المدخنة (موستيا)، متبلة بصلصة لحم ضأن لذيذة وجبنة بقر معالج.

€15 ≈ $17.00

أطباق رئيسية بحرية

سباغيتي مربع بنتسو وسوي

SPAGHETTO QUADRATO BENTU & SOI

بيض سمك بوري طازج، سمك بوري مدخن، بوتارجا من بحيرة كابراس.

سباغيتي مربع متبل بمختلف تحضيرات سمك البوري: بيض طازج، سمك مدخن، وبوتارجا ثمينة من كابراس.

€22 ≈ $25.00

لينغوينا سيناتوري كابيللي

LINGUINA SENATORE CAPELLI

محار، بيستو لوز مقرمش من المارملا.

لينغوينا من قمح سيناتوري كابيللي مع محار (أرسيل) وبيستو لوز محلي مقرمش.

€20 ≈ $23.00

إيس ليسانجاس دي سولاروسا

IS LISANGIAS DI SOLARUSSA

بطن تونة حمراء من كارلوفورتي، كبر سيلارجينو، أويا بيستادا من تراماتزا.

معكرونة تقليدية متبلة بالجزء الداكن واللذيذ من التونة الحمراء (بطن التونة)، كبر وزيتون مدقوق.

€20 ≈ $23.00

فريغولا حرفية ثنائية اللون

FREGULA ARTIGIANALE BICOLORE

سمك بحر، سمك بوري مدخن من بحيرة كابراس، زيت بالريحان.

معكرونة سردينية تقليدية من السميد على شكل كرات، تقدم مع سمك بحر مشكل، سمك بوري مدخن، وزيت معطر بالريحان.

€22 ≈ $25.00

رافيولي سمك الدنيس

RAVIOLI DI ORATA

طبقة علوية من مرق القشريات، كريمة حمضية.

رافيولي محشو بسمك الدنيس، يقدم مع صلصة كثيفة من القشريات ونكهة حمضيات منعشة.

€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية من أرضنا

لحم ضأن مقطع شرائح

TAGLIATA DI PECORA

بومبا دي سينيسكولا، لوز المارملا.

لحم ضأن مشوي ومقطع شرائح، يقدم مع حمضيات محلية (بومبيا) ولوز مقرمش.

€20 ≈ $23.00

مشويات لحوم ثلاثية

TRIS DI CARNI ALLA BRACE

خضروات مشوية، زيت إكليل الجبل.

تشكيلة من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية، تقدم مع خضروات موسمية وزيت عطري.

€22 ≈ $25.00

مشويات لحوم

GRIGLIATA DI CARNI

لشخصين. خضروات موسمية على طبق من الفلين.

مشويات مشكلة لشخصين، تقدم بطريقة تقليدية على طبق من الفلين مع طبق جانبي من الخضروات.

€40 ≈ $46.00

ضلع خروف سرديني

COSTOLETTE DI AGNELLO SARDO

تورتين خضروات، صلصة طماطم، جبنة بيكورينو عمرها 36 شهرًا.

ضلع خروف محلي، يقدم مع تورتين خضروات، صلصة طماطم ورقائق جبنة بيكورينو معتقة جدًا.

€22 ≈ $25.00

قطع لحم بقر أحمر من مونتيفيررو

BOCCONCINI DI BUE ROSSO DEL MONTIFERRU

صلصة توت الآس من غالورا.

قطع من لحم البقر الأحمر الفاخر، مطهوة أو مطبوخة في صلصة الآس العطرية.

€20 ≈ $23.00

خنزير صغير بالآس

MAIALETTO AL MIRTO

السعر للشخص الواحد. عند الطلب فقط، بحد أدنى 8 أشخاص.

خنزير سرديني تقليدي، خنزير رضيع مشوي معطر بالآس. جلد مقرمش ولحم طري. طبق للمشاركة عند الطلب.

€35 ≈ $41.00

حلويات سردينيا

سياداس محشوة بالجبنة

SEADAS RIPENE DI FORMAGGIO

جبنة بيكورينو أو ريكوتا بقر أو كازيزولو، متبلة بالعسل والسكر وبومبيا دي سينيسكولا.

حلوى سردينية تقليدية: رافيولي مقلي محشو بجبنة ذائبة، مغطى بالعسل أو السكر. يقدم ساخناً.

€8 ≈ $9.00

تورتين بالآس

TORTINO AL MIRTO

عجينة بريزيه، كريمة الآس، فواكه الغابة.

كعكة صغيرة من عجينة بريزيه محشوة بكريمة ليكير الآس وفواكه الغابة.

€8 ≈ $9.00

تيراميساردو

TIRAMISARDO

آس أبيض، بسكويت سافوياردي من دورغالي، رغوة ماسكاربوني، لوز، أماريتو سرديني.

إعادة تصور سردينية للتيراميسو تستخدم بسكويت سافوياردي محلي، آس أبيض، ولوز.

€8 ≈ $9.00

بومبيا دي سينيسكولا

POMPIA DI SINISCOLA

جبنة ريكوتا بقر، برتقال مسكر.

حلوى تعتمد على البومبيا، فاكهة حمضية سردينية مسكرة، تقدم مع جبنة ريكوتا طازجة.

€8 ≈ $9.00

باردوليه أو فورماجيلي

PARDULE O FORMAGGELLE

جبنة ريكوتا بقر، جبنة بقر.

سلال معجنات صغيرة محشوة بعجينة ناعمة تعتمد على الريكوتا أو الجبن، معطرة بالحمضيات والزعفران.

€8 ≈ $9.00

نصف مجمد بنكهة حلوى التونارا

SEMIFREDDO AL TORRONE DI TONARA

بندق أريتزو، شوكولاتة داكنة، رقاقة.

حلوى منعشة بنكهة حلوى السردينيا، معززة بالبندق والشوكولاتة.

€8 ≈ $9.00

طبق حلويات جافة

TAGLIERE DI DOLCI SECCHI

معجون لوز.

تشكيلة من المعجنات الجافة التقليدية السردينية، تعتمد بشكل أساسي على اللوز.

€8 ≈ $9.00

فيلينديو حلو في طبقات

FILINDEU DOLCE IN MILLEFOGLIE

تغييرات في التوابل حسب الطلب.

حلوى إبداعية تستخدم 'عجينة الآلهة' (فيلينديو)، خيوط معكرونة رفيعة جدًا، في تكوين طبقات.

€10 ≈ $12.00

بيانكي دي ساردينيا

DOCG

ميراداس

MIRADAS

فيرمينتينو دي غالورا D.O.C.G. موراليس

نبيذ أبيض فيرمينتينو دي غالورا، منعش ومعدني.

€30 ≈ $35.00

لومينيرا

LUMENERA

فيرمينتينو دي غالورا D.O.C.G. موراليس

فيرمينتينو دي غالورا قوي وعطري.

€34 ≈ $39.00

مياي

MYALI

فيرمينتينو دي غالورا D.O.C.G. كاستيليا

نبيذ أبيض سرديني منعش، مثالي مع أطباق البحر.

€24 ≈ $28.00

جانكارا

JANKARA

فيرمينتينو دي غالورا سوبريوري D.O.C.G. جانكارا

فيرمينتينو سوبريوري، معقد ودائم.

€30 ≈ $35.00

نوزينّا

NOZZINNÀ

فيرمينتينو دي غالورا D.O.C.G. لي دوني

نبيذ أبيض ذو طابع من غالورا.

€34 ≈ $39.00

رينا بيانكا

RENA BIANCA

فيرمينتينو دي غالورا سوبريوري D.O.C.G. لي دوني

فيرمينتينو سوبريوري أنيق ومالح.

€30 ≈ $35.00

DOC و DOP

بنتو وسوي

BENTU&SOI

فيرمينتينو دي ساردينيا D.O.C. موراليس

فيرمينتينو دي ساردينيا DOC، نبيذ البيت أو اختيار خاص.

€35 ≈ $41.00

سوسوي

SU SOI

فيرمينتينو دي ساردينيا D.O.C. موراليس

نبيذ أبيض فيرمينتينو، متوازن وممتع.

€22 ≈ $25.00

ماتاريغا

MATTARIGA

فيرمينتينو دي ساردينيا D.O.C. شيسّا

فيرمينتينو دي ساردينيا كلاسيكي.

€28 ≈ $32.00

أوريو بعد عام

ORRIU UN ANNO DOPO

فيرمينتينو دي ساردينيا D.O.C. كوارتمورو

فيرمينتينو متطور، مع نكهات أكثر تعقيدًا.

€28 ≈ $32.00

NRG

صنف عنب تاريخي في سردينيا D.O.C. كوارتمورو

نبيذ من أصناف عنب تاريخية محلية، إنتاج محدود.

€45 ≈ $52.00

ميلافاشيا

MELAVAXÌA

نبيذ أبيض من كروم قديمة على شكل شجيرة D.O.C. نيونيلي

أبيض منتج من كروم قديمة، كثيف وعميق.

€40 ≈ $46.00

بانتوماس

PANTUMAS

كانوناو معالج باللون الأبيض D.O.C. ليليو

كانوناو خاص معالج باللون الأبيض، فريد من نوعه.

€32 ≈ $37.00

سولوتريتشي

SOLOTREDICI

فيرمينتينو دي ساردينيا D.O.P. غابرييلي بالماس

فيرمينتينو دي ساردينيا DOP.

€46~ ≈ $53.00

بيانكي دي ساردينيا IGT

فريا

FRIA

كولي ديل ليمبارا I.G.T. ديبيرو هولر

نبيذ أبيض من كولي ديل ليمبارا، منعش وعطري.

€30 ≈ $35.00

رينوسو بيانكو

RENOSU BIANCO

فيرمينتينو وموسكاتو دي سينوري I.G.T. ديتوري

مزيج من فيرمينتينو وموسكاتو، عطري وطبيعي.

€32 ≈ $37.00

ديتوري بيانكو

DETTORI BIANCO

فيرمينتينو 100% باديه نيغولووسو I.G.T. ديتوري

فيرمينتينو نقي عالي الجودة، نبيذ طبيعي وقوي.

€60 ≈ $70.00

سولوبالماس

SOLOPALMAS

فيرمينتينو وناسك I.G.T. غابرييلي بالماس

أبيض IGT مزيج من فيرمينتينو وناسك.

€35 ≈ $41.00

أبستيميوم

ABSTEMIUM

سيميدانو وفيرمينتينو I.G.T. زاريلي

نبيذ أبيض من عنب سيميدانو وفيرمينتينو.

€32 ≈ $37.00

إيناشيس بلانارجيا

INACHIS PLANARGIA

مالفاسيا جافة دي بوسا I.G.T. زاريلي

مالفاسيا دي بوسا معالجة جافة، كثيفة ولوزية.

€34 ≈ $39.00

جي أوشيانو

G'OCEANO

أرفيشينادو نقي I.G.T. أرفيشينادو

نبيذ نادر من عنب أرفيشينادو نقي.

€32 ≈ $37.00

جي أوشيانو ليغناتو

G'OCEANO LEGNATO

أرفيشينادو نقي معتق في الخشب I.G.T. أرفيشينادو

أرفيشينادو معتق في الخشب لمزيد من التعقيد.

€45 ≈ $52.00

تزينينيس

TZINIGAS

فيرناشيا فالي ديل تيرسو I.G.T. أورو

فيرناشيا من فالي ديل تيرسو.

€24 ≈ $28.00

تزينينيس على القشور

TZINIGAS SULLE BUCCE

فيرناشيا على القشور فالي ديل تيرسو I.G.T. كوارتمورو

فيرناشيا معتق على القشور، نمط نبيذ برتقالي.

€28 ≈ $32.00

أوريو

ORRIU

فيرناشيا على القشور فالي ديل تيرسو I.G.T. كوارتمورو

نبيذ أبيض معتق.

€22 ≈ $25.00

نيرو مينيريه روزيه

NERO MINIERA ROSÉ

كاريغنان معالج باللون الأبيض I.G.T. إيسو

روزيه أو أبيض من عنب كاريغنان الأسود.

€45 ≈ $52.00

أنديرا

ANDIRA

جزيرة النوراجي I.G.T. ماندراس

نبيذ أبيض جزيرة النوراجي IGT.

€48 ≈ $56.00

توا

TOA

جزيرة النوراجي I.G.T. ماندراس

أبيض قوي.

€34 ≈ $39.00

كانتارو

CANTARU

جزيرة النوراجي I.G.T. مورا وميمو

نبيذ أبيض سرديني منعش.

€32 ≈ $37.00

تينو سور لي

TINO SUR LIE

جزيرة النوراجي I.G.T. سو كريتشو

نبيذ أبيض معتق على رواسبه.

€30 ≈ $35.00

لاكونارجيو

LACCONARGIU

جزيرة النوراجي I.G.T. سو كريتشو

أبيض IGT جزيرة النوراجي.

€30 ≈ $35.00

سينتينزيا

SENTENZIA

فيونيه نقي I.G.T. موراليس

فيونيه نقي منتج في سردينيا.

€26 ≈ $30.00

أحمر سردينيا DOC و DOP

MNC

مونيكا عنب أحمر تاريخي D.O.C. كوارتمورو

نبيذ أحمر من عنب مونيكا، صنف عنب سرديني تاريخي.

€30 ≈ $35.00

فيدايلا

FEDEILA

ماندروليساي كانوناو، مونيكا، بوفالي D.O.C. سو كريتشو

ماندروليساي أحمر DOC، مزيج من كانوناو، مونيكا، وبوفالي.

€28 ≈ $32.00

فيدايلا سوبريوري

FEDEILA SUPERIORE

ماندروليساي سوبريوري D.O.C. سو كريتشو

ماندروليساي سوبريوري، أكثر بنية.

€32 ≈ $37.00

نيرو مينيريه

NERO MINIERA

كاريغنان ديل سولتشيس D.O.C. إيسو

كاريغنان ديل سولتشيس، أحمر كثيف وناعم.

€32 ≈ $37.00

سيروتشي مينيريه

SERUCI MINIERA

كاريغنان ديل سولتشيس D.O.C. إيسو

تشكيلة من كاريغنان ديل سولتشيس.

€36 ≈ $42.00

أركانوس

ARCANOS

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. موراليس

كانوناو دي ساردينيا DOC.

€34 ≈ $39.00

سوسوي

SU SOI

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. موراليس

كانوناو دي ساردينيا كلاسيكي.

€22 ≈ $25.00

جانكارا

JANKARA

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. جانكارا

كانوناو DOC، أحمر قوي.

€35 ≈ $41.00

ديتشوسو

DICCIOSU

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. ليليو

كانوناو دي ساردينيا عالي الجودة.

€32 ≈ $37.00

نالبوني

NALBONI

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. لي دوني

نبيذ أحمر كانوناو.

€30 ≈ $35.00

أوميستيكا

OMÈSTICA

كانوناو دي ساردينيا D.O.C. نيونيلي

كانوناو مهم وقوي.

€55 ≈ $64.00

كابيرنيه

CABERNET

الغيرو D.O.P. غابرييلي بالماس

كابيرنيه أحمر DOC من الغيرو.

€34 ≈ $39.00

كانوناو

CANNONAU

كانوناو دي ساردينيا D.O.P. غابرييلي بالماس

كانوناو دي ساردينيا DOP.

€32 ≈ $37.00

روسو دي نيونيلي

ROSSO DI NEONELI

نبيذ أحمر للطعام نيونيلي

نبيذ أحمر محلي للطعام.

€30 ≈ $35.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٣٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ornelli Black Angus Steakhouse

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما