Bar du Marché des Blancs Manteaux

قائمة إفطار فرنسية سريعة وكلاسيكية. تشمل مشروبًا ساخنًا مريحًا، وعصير فواكه طازج للفيتامينات، واختيارًا بين معجنات مورقة أو خبز مع مربى.

إفطار دسم يشمل عناصر القائمة السريعة (مشروب، عصير، معجنات) بالإضافة إلى البيض المحضر حسب الطلب. مثالي لوجبة برانش أو وجبة صباحية دسمة.

قائمة غداء تتضمن مقبلات حسب الاختيار وطبق رئيسي، وتنتهي بقهوة. قائمة متوازنة لاكتشاف أطباق اليوم.

قائمة غداء تشمل الطبق الرئيسي ولمسة حلوة في نهاية الوجبة مع حلوى وقهوة.

قائمة الغداء الكاملة، تقدم وجبة من ثلاثة أطباق مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى، مصحوبة بقهوة.

حساء محضر بخضروات طازجة من الموسم. يقدم ساخنًا، غالبًا مع الخبز.

شريحة خبز محمصة مغطاة بجبن الماعز الذائب، تقدم غالبًا على فراش من السلطة الخضراء. طبق كلاسيكي في الحانات الفرنسية.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمدخنة (نقانق، لحم خنزير، تيرين)، تقدم مع الخبز والمخلل.

بيضة مسلوقة تقدم باردة مع كمية وفيرة من المايونيز المنزلي. مقبلات بسيطة وشائعة جدًا في فرنسا.

معكرونة طويلة (لينجويني) تقدم مع صلصة بولونيز مصنوعة من لحم البقر المفروم والطماطم.

سمك أبيض ذو لحم متماسك يقدم مع صلصة كريمية بالزبدة والكراث (صلصة الزبدة البيضاء)، يقدم مع الأرز والخضروات.

فطيرة مالحة محشوة بخليط البيض والكريمة ومكونات متنوعة حسب اليوم. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة، محضرة ببيض مخفوق. قوام خفيف وطعم قوي.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كعكة شوكولاتة فردية، مخبوزة بحيث يبقى القلب سائلًا أو طريًا جدًا.

الحلوى المقترحة من الشيف، تختلف حسب الإلهام اليومي.

قهوة قصيرة وقوية، تقدم سوداء.

بيرة تقدم من الصنبور، باردة ومنعشة.

عصير فواكه يقدم في كوب.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

ماء عادي في زجاجة فردية.

مياه فوارة في زجاجة فردية.

مشروب كحولي بنكهة اليانسون، مخفف عادة بالماء البارد (مثل الباستيس).