Bande de Cheffes

Name: Bande de Cheffes
Address: باريس

برانش 2024 اقتراحنا لبوفيه بنكهات عالمية جميع وصفاتنا منزلية الصنع من قبل فريق الشيفات لدينا جميع منتجاتنا طازجة، موسمية، مشتراة عضوياً ومن مصادر محلية قدر الإمكان

★ 4.6 (110)

البارد

بتلات مع مسحوق السماق وبتلات بالزعتر

Pétales à la poudre de sumac et pétales au zaatar

رقائق رفيعة أو مقرمشات مقرمشة متبلة بتوابل الشرق الأوسط. يضيف السماق لمسة حامضة والزعتر نكهة أعشاب وسمسم.

كريمة الحمص والطحينة

Crème de pois chiche et de tahini

حمص كريمي مصنوع من الحمص المهروس وطحينة السمسم. قوام كريمي ونكهة غنية، مثالي للدهن.

مافن الذرة المشوية والشبت

Muffins au maïs grillé et à l’estragon

كعكات مالحة طرية تحتوي على حبوب ذرة محمصة والشبت الطازج. نكهة حلوة وعشبية.

كعكة جفت بالكاري والخضروات الموسمية

Cake de Gift au curry et légumes de saison

كعكة مالحة حارة بالكاري الأصفر ومحشوة بقطع خضروات موسمية. قوام كثيف وطري.

سلطة بنجر، تفاح وفيتا، دوكا، صلصة فيرج

Salade de betteraves, pommes et feta, dukah, sauce vierge

مزيج طازج من البنجر الترابي، التفاح الحلو وجبن الفيتا المالح. مرشوش بالدوكا (مزيج من المكسرات والتوابل) للقرمشة.

الساخن

دال العدس الأحمر، سبانخ وحليب جوز الهند

Dahl de lentilles corail, épinards et lait coco

يخنة نباتية من العدس الأحمر مطبوخة مع حليب جوز الهند والسبانخ. طبق مريح، كريمي وحار قليلاً.

دجاج غارام ماسالا بحليب جوز الهند

Poulet garam massala au lait de coco

قطع دجاج مطبوخة في صلصة حليب جوز الهند المعطرة بغارام ماسالا (مزيج توابل هندية دافئة). طرية وعطرية.

باكالاو بالكريمة والبصل المكرمل

Gratin de bacalhau, crème frache et oignons confits

طبق مخبوز بالفرن من سمك القد (باكالاو)، معزز بالكريمة الطازجة والبصل الحلو المكرمل. غني ولذيذ.

داماه لحم البقر

Damah de boeuf

طبق لحم بقري مطهو ببطء بنكهات عالمية. لحم طري يقدم في صلصة.

أرز بالكركم، كريمة الفول السوداني

Riz au curcuma, crème d’arachide

أرز أصفر معطر بالكركم يقدم مع صلصة غنية بالفول السوداني. طبق جانبي بنكهات البندق.

حساء خرشوف القدس ورقائقه الصغيرة

Velouté de topinambour et ses petites chips

حساء كريمي من خرشوف القدس، وهو جذر ذو نكهة تشبه الخرشوف والبندق. يقدم مع رقائق مقرمشة للتباين.

مثلثات مقرمشة بالخضروات، كريمة الزنجبيل

Triangles croustillants aux légumes, crème de gingembre

معجنات مثلثة (نوع السمبوسة) محشوة بالخضروات. تقدم مع صلصة كريمية بالزنجبيل.

الحلويات

بسبوسة جوز الهند المقرمشة

Basbossa coco croquants

كعكة السميد التقليدية من الشرق الأوسط بجوز الهند، مشبعة بشراب حلو. قوام حبيبي، طري وناعم جدًا.

كريمة خفيفة بماء زهر البرتقال

Crème légère à la fleur d’oranger

حلوى كريمية هوائية معطرة بماء زهر البرتقال. نكهة زهرية رقيقة ومنعشة.

كعكة رخامية

Gâteau marbré

كعكة ثنائية اللون تجمع بين عجينة الفانيليا وعجينة الشوكولاتة. كلاسيكية طرية بنكهة الطفولة.

تفاح مشوي بحبوب التونكا

Pommes rôties à la fève Tonka

تفاح مخبوز بالفرن معطر بحبوب التونكا، التي تمنح نكهات الفانيليا واللوز والكراميل. ذائب وفاكهي.

كرامبل بمسحوق الزنجبيل

Crumble à la poudre de gingembre

فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة سابليه مفتتة، معززة بلمسة من الزنجبيل. تباين بين الساخن والبارد وذائب ومقرمش.

كعكة البرتقال الطرية

Moelleux à l’orange

كعكة رطبة جدًا وطرية بنكهة البرتقال المكثفة. قوام خفيف وعطري بالحمضيات.

سلطة فواكه، أورجيه

Salade de fruits, orgeat

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية المتبلة بشراب الأورجيه (لوز حلو). منعش ومرطب.

الكلاسيكيات

خبز طازج

Pain frais

شرائح خبز حرفي طازج. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

زبدة عضوية

Beurre bio

زبدة من الزراعة العضوية. كريمية وغنية.

مربيات عضوية

Confitures bio

تشكيلة من مربيات الفاكهة العضوية. حلوة وفاكهية، مثالية للخبز المحمص.

عسل الزهور

Miel des fleurs

عسل طبيعي بنكهات زهرية. حلو وسائل.

جبن أبيض عضوي

Fromage blanc bio

منتج ألبان طازج وكريمي، يشبه الزبادي ولكنه أكثر نعومة. طبيعي وعضوي.

موسلي محمص منزلي الصنع

Muesli torréfié maison

مزيج من الحبوب والمكسرات والبذور المحمصة بالفرن. مقرمش، يقدم عادة مع الحليب أو الجبن الأبيض.

مشروبات ساخنة

قهوة من التجارة العادلة

Café issu du commerce équitable

قهوة ساخنة محضرة من حبوب ذات مصادر أخلاقية. قوية ومنشطة.

تشكيلة شاي عضوي

Selection de thés bio

تشكيلة من الشاي العضوي (أسود، أخضر أو شاي أعشاب). يقدم ساخنًا.

شوكولاتة ساخنة

Chocolat chaud

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو، سكري ومريح.

مشروبات باردة

عصير زنجبيل منزلي

Jus de Gingembre maison

عصير طازج محضر بالزنجبيل. نكهة لاذعة، حارة ومنعشة.

ليموناضة منزلية

Citronnade maison

مشروب منعش يعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. حامض ومرطب.

عصير كمثرى، لمسة من الأورجيه المنزلي

Jus poire, pointe d’orgeat maison

عصير كمثرى معزز بلمسة من شراب الأورجيه (اللوز). حلو وفاكهي.

عصير تفاح من إيل دو فرانس

Jus de pommes d’Ile de France

عصير تفاح محلي. نكهة تفاح معصور حلوة وأصيلة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١١٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

New Jawad Longchamp

★ 4.8 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)