مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من المقبلات، الطبق الرئيسي، والحلويات. مثالية لوجبة متوازنة.
€22
≈ $25.00
0
Au Moulin à Vent
Au Moulin à Vent
قائمة غداء
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى.
€27
≈ $31.00
0
طبق اليوم
PLAT DU JOUR
طبق اليوم الخاص، مُحضر حسب إلهام الشيف والمنتجات الطازجة من السوق.
€17
≈ $20.00
0
مقبلات
بيض بالمايونيز "بطل العالم"
OEUFS MAYO "CHAMPION DU MONDE"
بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. مقبل بيسترو كلاسيكي، حائز على جوائز لجودته.
€10
≈ $12.00
0
فطر محاري بالبقدونس والثوم
PLEUROTES EN PERSILLADE
فطر محاري مقلي في المقلاة مع ثوم مفروم وبقدونس طازج. مقبل عطري بنكهات الغابة.
€9
≈ $10.00
0
كارباتشيو رأس خنزير
CARPACCIO DE TÊTE DE COCHON
شرائح رفيعة من رأس الخنزير تُقدم باردة. لحم مُعالج تقليدي بقوام ذائب وطعم غني.
€9
≈ $10.00
0
باتيه كروست (أو. بروسيه)
PATÉ CROÛTE (O. BROSSET)
باتيه لحم مطهو في عجينة بف باستري أو عجينة بريزيه حرفية. يُقدم باردًا، وهو طبق لحوم مُعالجة استثنائي.
€18
≈ $21.00
0
حساء اليوم
VELOUTE DU MOMENT
حساء كريمي مُحضر بخضروات الموسم. حلو، دافئ ومريح.
€7
≈ $8.00
0
حلزون بالبقدونس والثوم
ESCARGOTS EN PERSILLADE
حلزون بورغوندي يُقدم في قواقعه مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
€11~
≈ $13.00
عظم نخاع
OS A MOELLE
عظم نخاع مشوي يُقدم ساخنًا. يُدهن النخاع الذائب على خبز محمص مع قليل من ملح جيراند.
€16
≈ $19.00
0
طبق سيرانو
ASSIETTE DE SERRANO
طبق من لحم السيرانو المقدد المقطع شرائح رفيعة. لحم إسباني مُعتق، مملح ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
تونة حمراء مفرومة، أعشاب طازجة
TARTARE DE THON ROUGE, HERBES FRAÎCHES
مكعبات تونة حمراء نيئة متبلة بالأعشاب الطازجة. مقبل منعش وخفيف.
€12
≈ $14.00
0
بوراتا، تين مشوي
BURRATA, FIGUES RÔTI
جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، يُقدم مع تين مشوي. مزيج حلو ومالح كريمي.
€14
≈ $16.00
0
أفخاذ ضفادع بالبقدونس والثوم
CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE
أفخاذ ضفادع مقلية بالزبدة والثوم والبقدونس. اللحم طري ورقيق، قريب من لحم الدواجن.
€38
≈ $44.00
0
أطباق رئيسية
صدر لحم عجل مُعالج لمدة 15 ساعة، غراتان دوفينوا
POITRINE DE VEAU CONFITE 15 HEURES, GRATIN DAUPHINOIS
صدر لحم عجل مطهو ببطء شديد ليصبح طريًا جدًا، يُقدم مع غراتان البطاطس بالكريمة.
€28
≈ $32.00
0
ريزوتو بالفطر
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
أرز إيطالي كريمي مطهو مع الفطر. طبق غني ولذيذ، مثالي للنباتيين.
€18
≈ $21.00
0
لحم متن بقري مشوي "شاتوبريان"
FILET DE BOEUF "CHATEAUBRIAND" GRILLE
صلصة فلفل، بيرنيز أو فورمة دامبرت
قطعة سميكة وطريّة جدًا من لحم المتن المشوي. تُقدم مع صلصة من اختيارك (فلفل، بيرنيز، أو جبن أزرق).
€38~
≈ $44.00
لحم بقري مفروم بالسكين
TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU
لحم بقري نيء مقطع بخشونة بالسكين ومتبل. قوام مطاطي وطعم أصيل.
€28
≈ $32.00
0
تونة حمراء نصف مطهوة، فيرجن بالفانيليا
MI-CUIT DE THON ROUGE, VIERGE À LA VANILLE
شريحة تونة حمراء مشوية قليلاً من الخارج، نيئة من الداخل، تُقدم مع صلصة فيرجن مُنكهة بالفانيليا.
€28
≈ $32.00
0
ضلع لحم بقري "أنجوس"
CÔTE DE BOEUF "ANGUS"
(للمشاركة) 90/كجم
ضلع لحم بقري أنجوس كبير مشوي، للمشاركة. لحم مُوزع الدهون وعصيري. السعر حسب الوزن.
0
ضلع لحم بقري "بلاك بيرل"
CÔTE DE BOEUF "BLACK PEARL"
أو "بلاك بيرل" (للمشاركة) 130/كجم
ضلع لحم بقري استثنائي بلاك بيرل، معروف بتوزع الدهون فيه وكثرة العصير. للمشاركة، السعر حسب الوزن.
0
صدر بط مشوي، صلصة زعتر
MAGRET DE CANARD, JUS AU THYM
صدر بط مسلوق ومقلي، يُقدم عادة ورديًا، مع صلصة مُنكهة بالزعتر. غني وعطري.
€28
≈ $32.00
0
أسقلوب مقلي، ريزوتو
St JACQUES POÊLÉS, RISOTTO
أسقلوب مقلي يُقدم على ريزوتو كريمي. طبق رقيق يجمع بين الأرض والبحر.
€36
≈ $42.00
0
أجبان
طبق أجبان مُعتقة
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
مجموعة مختارة من الأجبان المُعتقة، تقدم تنوعًا في القوام والنكهات. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.
€12
≈ $14.00
0
حلويات
بان كوتا، صلصة توت أحمر
PANNA COTTA, COULIS FRUITS ROUGES
حلوى كريمية إيطالية هلامية، تُقدم مع صلصة توت أحمر حامضة. حلوة وحريرية.
€9
≈ $10.00
0
جزيرة عائمة
ILE FLOTTANTE
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة فانيليا، غالبًا ما يُغطى بالكراميل.
€9
≈ $10.00
0
بروفيتيرول
PROFITEROLE
عجينة الشو المُحشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€14
≈ $16.00
0
برقوق أجين بالأرماجناك
PRUNEAUX D'AGEN À L'ARMAGNAC
برقوق مُنقع في الأرماجناك (ماء الحياة). حلوى بسيطة، هاضمة وعطرية جدًا.
€10
≈ $12.00
0
موس شوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
حلوى كلاسيكية خفيفة وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف وطعم كاكاو مكثف.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم وسوربيه
GLACES ET SORBETS
مجموعة مختارة من الآيس كريم أو السوربيه المنعش. خيارات نكهات متنوعة.
€5~
≈ $6.00
مشروبات
نبيذ بالكأس
شاردونيه
CHARDONNAY
نبيذ أبيض جاف كلاسيكي، عنب شاردونيه.
€7
≈ $8.00
0
روزيه كوت دو بروفانس
ROSÉ CÔTES-DE-PROVENCE
نبيذ وردي فاتح ومنعش من منطقة بروفانس. فاكهي وخفيف.
€7
≈ $8.00
0
بلانك دي جاماي
BLANC DE GAMAY
نبيذ أبيض من عنب جاماي، عادة ما يكون منعشًا وفاكهيًا.
€6
≈ $7.00
0
سانت أمور
SAINT AMOUR
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي بروائح الفواكه الحمراء.
€7
≈ $8.00
0
بورغوندي
BOURGOGNE
نبيذ أحمر من بورغوندي، أنيق ومعقد.
€9
≈ $10.00
0
شينون أحمر
CHINON ROUGE
نبيذ أحمر من وادي لوار، بروائح الفواكه الحمراء وأحيانًا الفلفل.
€8
≈ $9.00
0
مشروبات أخرى
بينت
PINTE
بيرة كبيرة بالصنبور (50 سم مكعب).
€8
≈ $9.00
0
نصف
DEMI
بيرة صغيرة بالصنبور (25 سم مكعب).
€4
≈ $5.00
0
ريكارد
RICARD
مشروب كحولي فرنسي بنكهة اليانسون، يُقدم مخففًا بالماء البارد.
€3.50
≈ $4.00
0
سبريتز
SPRITZ
كوكتيل إيطالي يعتمد على بروسيكو، ومُر (مثل أبيرول)، ومياه غازية.
€8
≈ $9.00
0
جين تونيك
GIN TONIC
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الجن والتونيك.
€12
≈ $14.00
0
شارتريوز تونيك
CHARTREUSE TONIC
كوكتيل منعش يمزج بين ليكير الأعشاب شارتريوز والتونيك.
€14
≈ $16.00
0
كأس شمبانيا
COUPE DE CHAMPAGNE
كأس من نبيذ الشمبانيا الفوار.
€14
≈ $16.00
0
قهوة / قهوة منزوعة الكافيين
CAFÉ / DÉCA
إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين.
€3
≈ $3.00
0
كابتشينو
CAPPUCCINO
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
€6
≈ $7.00
0
شاي
THÉS
مجموعة مختارة من الشاي الساخن.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
١٬٦٠٥ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
