Au Chien Qui Fume‎‎

فطور قاري كلاسيكي يشمل مشروبًا ساخنًا، معجنات، خبز مع إضافات وعصير فواكه. مثالي لبدء اليوم على الطريقة الفرنسية.

فطور إنكليزي دسم يشمل بيض، معجنات، خبز ومشروبات. وجبة كاملة ولذيذة للصباح.

نسخة حلوى فطور تشمل كريب حلو بالإضافة إلى المعجنات المعتادة.

منتج ألبان طازج وكريمي، يقدم مع لمسة حلوة من العسل أو الفاكهة. خفيف ومنعش.

ثلاث بيضات محضرة ببساطة، إما مقلية مع صفار سائل، أو أومليت مخفوق ومطهو في المقلاة.

بيض محضر بلحم مقدد لذيذ أو جبن ذائب. طبق فطور كلاسيكي.

أومليت محشو بسخاء باللحم المقدد والجبن، طري ولذيذ.

بيض مخفوق ومطهو بلطف للحصول على قوام كريمي وناعم.

بيض مخفوق كريمي يقدم مع شرائح لحم مقدد مشوي ومقرمش.

نسخة أنيقة من البيض المخفوق، مع سلمون مدخن رقيق.

طبق بيسترو كلاسيكي: بيضة مسلوقة تقدم مع مايونيز كريمي، غالبًا ما تقدم مع سلطة.

باتيه لحم ريفي يقدم بارداً، عادة ما يقدم مع الخبز والمخللات.

حساء غني يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل، مغطى بخبز محمص وجبن مخبوز.

سلطة منعشة تجمع بين طماطم ناضجة وجبنة بوراتا كريمية، متبلة ببيستو أحمر.

شرائح رقيقة من لحم بارما الإيطالي المعتق، بنكهة مالحة ودقيقة.

بيض مخبوز في طبق صغير مع الكريمة ومنكه بالكمأة الصيفية.

حلزونات وفطر محار في صلصة كريمة بالثوم. غني وعطري.

حلزونات عملاقة مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. لتذوقها ساخنة.

سلمون مدخن منزلي يقدم مع كريمة بالأعشاب وخبز محمص.

فوا جرا غني وناعم من البط، محضر منزليًا مع نبيذ حلو، يقدم مع مربى الفاكهة.

حلزونات بحرية مطبوخة في مرق عطري، تقدم باردة مع مايونيز.

روبيان عالي الجودة، يقدم طازجًا، لتقشيره بنفسك.

باستا طويلة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية، لحم بارما إيطالي وجبن بارميزان.

باستا تقدم مع بيستو، كرة جبنة بوراتا كريمية وطماطم مجففة لنكهة قوية.

طبق باستا يجمع بين قطع السلمون الطازج المطبوخ والسلمون المدخن لنكهة بحرية مزدوجة.

باستا منكهة بالكمأة الصيفية، طبق راقٍ وعطري.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالخضروات، مستوحاة من المطبخ الآسيوي.

طبق وعاء منعش وملون بقاعدة من الكينوا وخضروات وفواكه نيئة متنوعة.

أرز كريمي مطهو ببطء مع خضروات موسمية وفطر، مع جبنة بارميزان.

طبق يقدم في قدر. لحم خنزير صغير طري مطهو بطريقة تقليدية مع بطاطا.

برجر دجاج مقرمش، يقدم في خبز حرفي مع جبن وبطاطس مقلية منزلية.

برجر لحم بقري فرنسي فاخر مع لحم مقدد، بصل مكرمل وجبن، يقدم مع بطاطس مقلية.

ساندويتش ساخن باللحم المقدد والجبن المشوي أو المخبوز. طبق كافيه باريسي كلاسيكي.

أومليت منكه بالكمأة، يقدم مع سلطة خضراء.

وعاء كبير من السلطة المركبة مع دجاج بانكو مقرمش، كينوا وخضروات نيئة متنوعة.

سلطة كاملة ومنعشة مع مكعبات سلمون نيء، كينوا، أفوكادو وفواكه.

طبق وعاء مع تونة طازجة متبلة على الطريقة اليابانية، مع خضروات مقرمشة وكينوا.

سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع جبنة بوراتا كريمية، لحم خنزير مقدد وخضروات مشوية.

سلطة مزينة بخبز جبن ماعز ذائب، مع لحم مقدد وصلصة فاكهية.

سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج بانكو، بارميزان، خبز محمص وصلصتها الكريمية المميزة.

طبق منعش حول الأفوكادو، مع سلمون مدخن وجبنة بوراتا.

سلطة جنوب غربية شهية مع صدور بط مدخنة وبطاطا مقلية.

فيليه سمك القد بانكو مقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني كلاسيكي.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل بالشبنت وزيت الزيتون، يقدم باردًا.

قطعة سمك سلمون مشوية سميكة على الشواية، تقدم مع صلصة ليمونية وهريس بطاطا حلوة.

تونة نصف مطهوة سريعة، مغطاة بالبذور، بنكهات آسيوية وأرز عطري.

أرز كريمي يقدم مع روبيان كبير وصلصة فول سوداني وجوز الهند الاستوائية.

فيليه سمك أبيض مشوي، يقدم مع صلصة فاكهية وهريس البطاطا الحلوة.

نصف كركند مشوي بزبدة الثوم، يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.

كركند كامل مشوي، غني بالنكهة، يقدم مع زبدة الثوم وطبق جانبي.

دجاج مزرعة مشوي في الفرن، يقدم مع عصارة الطهي بالأعشاب وهريس البطاطا.

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، تقدم نيئة مع صلصة بصل وبطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية. يمكن قليه عند الطلب.

فخذ بطة كونفي في دهنها، طري ومقرمش، يقدم مع بطاطا مقلية بدهن البط.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء شديد حتى تصبح كونفي، منكهة بالزعتر.

قطعة لحم بقري مشوية كبيرة جدًا، تقدم ببساطة مع ملح عالي الجودة، صلصة وبطاطس مقلية.

حصة إضافية من البطاطس المقلية منزلية الصنع.

حصة من السلطة الخضراء المتبلة.

حصة من الخضروات الموسمية المطبوخة.

أرز معطر بحليب جوز الهند والزنجبيل.

هريس بطاطس منزلي الصنع.

هريس بطاطس منكه بالكمأة.

جبن طري من نورماندي، بنكهة قوية.

جبن مضغوط من الكتلة المركزية، معتق متوسط.

جبن أوفرني كريمي بنكهة البندق.

تشكيلة من ثلاثة أجبان مختلفة تقدم مع الخبز.

تشكيلة كبيرة من الأجبان للمشاركة.

كريب رقيق يقدم ببساطة مع السكر، ويمكن إضافة عصير الليمون.

كريب مغطى بصلصة كراميل غنية وكريمية، مع لمسة ملح.

كريب محشو بمربى الفاكهة حسب الاختيار.

كريب محشو بعجينة البندق والشوكولاتة الشهيرة.

كريب مغطى بليكير البرتقال جراند مارنييه، غالبًا ما يُشعل.

كريب يقدم مع جراند مارنييه ويُشعل أمامه.

كرة واحدة من الآيس كريم السويسري عالي الجودة أو السوربيه.

كرتان آيس كريم حسب الاختيار.

ثلاث كرات آيس كريم حسب الاختيار.

كوب آيس كريم بالقهوة أو الشوكولاتة، مزين بالكريمة المخفوقة.

كوب كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا.

إضافة كريمة مخفوقة محلاة.

حلوى منعشة وخفيفة تعتمد على جبن أبيض كريمي.

بريوش قديم مغموس في خليط من البيض والحليب، مقلي ويقدم مع فواكه مجففة وصلصة فانيليا.

بياض البيض المخفوق يطفو على كريمة إنجليزية، مزين بالكراميل واللوز.

حلوى إيطالية بالقهوة، ماسكاربوني، وبسكويت.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

كعكة شوكولاتة فردية بمركز سائل وساخن، تقدم مع آيس كريم.

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الرم، منكهة بالحمضيات.

تارت تفاح مكرمل مقلوب، يقدم دافئًا.

شاورما محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاث حلويات مصغرة.

نسخة من القهوة جورماند مع مشروب ساخن آخر حسب الاختيار.

كابتشينو يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.

إسبريسو مفرد، مخفف بالماء الساخن، أو بدون كافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة بالحليب كبيرة، شوكولاتة ساخنة غنية أو حليب منكه.

جرعتان من الإسبريسو أو قهوة سوداء طويلة.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

قهوة بالحليب مع شراب منكه.

قهوة ساخنة مع كحول (ويسكي أو كونياك) وكريمة.

إضافة حليب.

بديل لحليب البقر.

نبيذ أحمر ساخن مع توابل.

مشروب ساخن بالرم، ماء، ليمون وسكر.

تشكيلة من الشاي الأسود المعطر أو العادي.

تشكيلة من الشاي الأخضر.

شاي شبه مخمر.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

قهوة تقدم مثلجة.

مشروب حليب أو شاي يقدم مثلجًا.

كابتشينو مثلج منكه.

عصائر حمضيات طازجة معصورة.

عصائر فواكه معبأة.

عصائر سميكة وحلوة.

مشروبات غازية فواكه أو شاي مثلج.

مشروب غازي تونيك أو حمضيات.

مشروب طاقة.

مشروب غازي بالكولا.

مشروبات غازية متنوعة.

مياه معدنية عادية أو غازية.

إضافة شراب منكه أو شريحة ليمون.

حجم كبير من المشروبات الغازية.

حجم كبير من المشروب.

مخلوطات عالية الجودة للكوكتيلات أو للشرب بمفردها.

معجنات بف باستري كلاسيكية.

خبز باغيت مقطع طوليًا، يقدم مع زبدة ومربى.

خبز محمص.

حصة إضافية من الإضافات للخبز.