Au Cheval Blanc




محيط
Océane
سلمون مدخن، جزر مبشور، بيض، طماطم، زيتون، كريمة بلسميك
سلطة كبيرة طازجة مكونة من سلمون مدخن وخضروات متنوعة. متبلة بكريمة بلسميك حلوة ومرة. طبق خفيف وكامل.
باريسية
Parisienne
لحم خنزير، جرويير، بيض، طماطم، بطاطس وفاصوليا خضراء
سلطة فرنسية كلاسيكية مع لحم خنزير وجبن وخضروات. غنية ولذيذة. مثالية لوجبة غداء متوازنة.
نيسواز
Niçoise
تونة، ذرة، أنشوجة، زيتون، طماطم
سلطة نموذجية من جنوب فرنسا مع تونة وأنشوجة. منعشة وغنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
طبق أوفيرني
Ardoise Auvergnate
أجبان ولحوم باردة من أوفيرني
طبق تذوق من اللحوم الباردة والأجبان من منطقة أوفيرني. ريفي وأصيل. غالبًا ما يُؤكل مع خبز الريف.
مقلي من أسقلوب البحر والروبيان
Poêlée de St jacques & gambas
مزيج من أسقلوب البحر والروبيان الكبير المقلي. نكهات بحرية رقيقة وقوام طري.
شريحة سلمون مطبوخة من جانب واحد
Pavé de saumon à l'unilatérale
فيليه سلمون مطبوخ على جلده ليصبح مقرمشًا. يبقى اللحم طريًا. يُقدم ساخنًا.
فيليه سمك الماكريل بصلصة الخردل
Filet de rouget à la provençale
سمك بلحم ناعم مُحضر بالأعشاب والطماطم والثوم. طبق بنكهات جنوبية.
ضلع لحم بقري ضخم مشوي (350 جرام)
Entrecôte XXL juste grillée (350g)
قطعة لحم بقري كبيرة مشوية، عصارية وطرية. لعشاق الطعام. تُقدم عادةً مع البطاطس المقلية.
ضلع لحم بقري لشخصين مشوي
Côte de Boeuf pour 2 pers. au grill
قطعة كبيرة من لحم البقر للمشاركة، مشوية حسب رغبتك. غنية بالنكهة وطريّة جدًا. ودية.
برجر منزلي بخبز بريوش
Hamburger maison au pain brioché
برجر مُعد بشريحة لحم مفروم وخبز بريوش طري. شهي ومريح.
فخذ لحم ضأن مطهو ببطء مع ثوم مُعتق
Souris d'agneau à l'ail confit
قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية، معطرة بالثوم الحلو. نكهة غنية وقوام يتفتت بالشوكة.
ملكي
Royal
دجاج، لحم بقري، لحم ضأن، ميرغيز
الكسكس الأكثر اكتمالاً مع أربعة أنواع من اللحوم. يُقدم مع السميد والخضروات. وليمة تقليدية.
أسياخ لحم ضأن-ميرغيز
Brochettes d'agneau-merguez
كسكس يُقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية وسجق حار. لذيذ وعطري.
دجاج-ميرغيز
Poulet-merguez
نسخة كلاسيكية من الكسكس مع دجاج طري وميرغيز. متوازن وحار.
نباتي
Végétarien
كسكس بدون لحم، غني بالخضروات المطبوخة والحمص. صحي ومليء بالنكهة.
قائمة بسعر 17 يورو
Menu à 17€
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
قائمة كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. خيارات متنوعة حسب سوق اليوم. قيمة ممتازة مقابل السعر.
إضافة بيض
Supplément Oeuf
إضافة بيضة على البيتزا الخاصة بك.
مارغريتا
Margharita
صلصة طماطم، موزاريلا، أوريجانو.
أبسط بيتزا بالطماطم والجبن. قاعدة رقيقة ومقرمشة.
ريجينا
Regina
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر.
بيتزا كلاسيكية مُغطاة بلحم الخنزير وفطر باريس. نكهة ناعمة ومألوفة.
نباتية
Végétarienne
فلفل، فطر، زيتون، بصل.
بيتزا مُغطاة بمزيج من الخضروات الطازجة. خفيفة وملونة.
نابولي
Napolitaine
صلصة طماطم، موزاريلا، أنشوجة، كبر، أوريجانو، زيتون.
بيتزا بنكهات مالحة وحارة بفضل الأنشوجة والكبر. نموذجية لجنوب إيطاليا.
أربعة أجبان
Quatre fromages
صلصة طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، جبنة ماعز، بارميزان.
بيتزا غنية لعشاق الجبن. مزيج كريمي وقوي.
شرقية
Orientale
صلصة طماطم، موزاريلا، ميرغيز، زيتون، فلفل، بيض، أوريجانو.
بيتزا حارة بقطع ميرغيز وفلفل. حشوة سخية.
تكساس
Texane
طماطم، موزاريلا، لحم مفروم، لحم مقدد، بيض، أوريجانو.
بيتزا غنية باللحم المفروم ولحم مقدد. نكهة مدخنة وغنية.
كالزوني
Calzone
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، بيض. سوفليه
بيتزا مطوية على شكل حذاء ومُنفخة، محشوة من الداخل. مفاجأة ذائبة عند التقطيع.
مزرعة
Fermière
كريمة طازجة، موزاريلا، دجاج، فطر، زيتون، أوريجانو.
بيتزا بالكريمة الطازجة مع الدجاج. ناعمة وكريمية.
بوژوليه نوفو
Beaujolais Nouveau
نبيذ أحمر فاكهي خفيف، ينتج في منطقة بوجوليه. يُشرب شابًا.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.9
237 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...