Au Cheval Blanc

Name: Au Cheval Blanc
Address: 巴黎
Price range: €1 - €45

★ 3.9 (237)

大份沙拉

海洋

Océane

烟熏三文鱼、擦丝胡萝卜、鸡蛋、番茄、橄榄、香醋奶油

一份大份新鲜沙拉，由烟熏三文鱼和各种生蔬菜组成。淋上甜中带酸的香醋奶油。清淡而丰盛的一餐。

€14 ≈ ¥115

巴黎式

Parisienne

火腿、格鲁耶尔奶酪、鸡蛋、番茄、土豆和青豆

经典的法式沙拉，配火腿、奶酪和蔬菜。丰盛美味。非常适合均衡的午餐。

€12 ≈ ¥98

尼斯

Niçoise

金枪鱼、玉米、凤尾鱼、橄榄、番茄

典型的法国南部沙拉，配金枪鱼和凤尾鱼。清爽，富含地中海风味。

€12 ≈ ¥98

奥弗涅拼盘

Ardoise Auvergnate

奥弗涅奶酪和熟食

奥弗涅地区熟食和奶酪品尝拼盘。质朴而地道。通常搭配乡村面包。

€15 ≈ ¥123

鱼类（根据到货情况）

香煎扇贝和大虾

Poêlée de St jacques & gambas

香煎扇贝和大虾的组合。细腻的海洋风味和嫩滑的口感。

€21 ≈ ¥172

香煎三文鱼排

Pavé de saumon à l'unilatérale

香煎三文鱼柳，皮脆肉嫩。温热食用。

€19 ≈ ¥156

红鲻鱼柳配普罗旺斯风味

Filet de rouget à la provençale

肉质细嫩的鱼，配以香草、番茄和大蒜。一道带有南部风味的主菜。

€18 ≈ ¥148

肉类

烤战斧牛排 XXL (350克)

Entrecôte XXL juste grillée (350g)

超大块烤战斧牛排，多汁鲜嫩。适合食量大的人。通常配薯条。

€22 ≈ ¥180

烤战斧牛排（两人份）

Côte de Boeuf pour 2 pers. au grill

大块战斧牛排，可供两人分享，根据您的喜好烤制。风味浓郁，非常鲜嫩。适合聚餐。

€45 ≈ ¥369

自制汉堡包配布里欧修面包

Hamburger maison au pain brioché

汉堡包，配碎牛肉饼和柔软的布里欧修面包。美味且令人满足。

€14 ≈ ¥115

慢炖羊膝配糖蒜

Souris d'agneau à l'ail confit

慢炖羊肉块，直至软烂，带有淡淡的蒜香。风味浓郁，口感酥嫩。

€22 ≈ ¥180

蒸粗麦粉（每周五供应）

皇家

Royal

鸡肉、牛肉、羊肉、辣香肠

最丰盛的蒸粗麦粉，配四种肉类。配以粗麦粉和蔬菜。传统的盛宴。

€17 ≈ ¥139

烤羊肉串-辣香肠

Brochettes d'agneau-merguez

蒸粗麦粉配烤羊肉串和辣香肠。美味芳香。

€16 ≈ ¥131

鸡肉-辣香肠

Poulet-merguez

经典的蒸粗麦粉，配以嫩鸡肉和辣香肠。均衡且辛辣。

€15 ≈ ¥123

素食

Végétarien

无肉蒸粗麦粉，富含炖蔬菜和鹰嘴豆。健康且美味。

€13 ≈ ¥107

菜单

17欧元套餐

Menu à 17€

开胃菜 + 主菜 + 甜点

全套套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。选择多样，根据当日市场情况而定。物超所值。

€17~ ≈ ¥139

披萨

额外加鸡蛋

Supplément Oeuf

在您的披萨上额外添加一个鸡蛋。

€1 ≈ ¥8

传统

玛格丽特

Margharita

番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至。

最简单的番茄奶酪披萨。薄脆饼底。

€7 ≈ ¥57

雷吉娜

Regina

番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇。

经典的披萨，配火腿和巴黎蘑菇。温和熟悉的味道。

€8 ≈ ¥66

素食

Végétarienne

彩椒、蘑菇、橄榄、洋葱。

配有各种新鲜蔬菜的披萨。清淡多彩。

€8 ≈ ¥66

那不勒斯式

Napolitaine

番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、牛至、橄榄。

带有凤尾鱼和刺山柑的咸味辛辣披萨。典型的意大利南部风味。

€8.50 ≈ ¥70

四种奶酪

Quatre fromages

番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、帕尔马干酪。

适合奶酪爱好者的浓郁披萨。奶油味浓郁。

€9 ≈ ¥74

东方

Orientale

番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、橄榄、彩椒、鸡蛋、牛至。

辣味披萨，配有辣香肠块和彩椒。馅料丰富。

€9 ≈ ¥74

德州式

Texane

番茄、马苏里拉奶酪、碎肉、培根、鸡蛋、牛至。

丰盛的碎肉和培根披萨。烟熏味浓郁。

€9 ≈ ¥74

卡尔佐内

Calzone

番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、鸡蛋。酥皮

折叠成饺子状并烘烤的披萨，内含馅料。切开时有融化的惊喜。

€9 ≈ ¥74

农家

Fermière

鲜奶油、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇、橄榄、牛至。

鲜奶油底的鸡肉披萨。温和奶油。

€10 ≈ ¥82

特色菜

三文鱼

Salmone

番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油、牛至。

烟熏三文鱼披萨，带有淡淡的奶油味。精致的海陆搭配。

€11 ≈ ¥90

帕尔马

Parme

番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、橄榄、牛至。

配意大利风干火腿的披萨。咸味精致。

€11 ≈ ¥90

金枪鱼

Thon

番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、彩椒、刺山柑、鸡蛋、牛至。

金枪鱼披萨，配刺山柑和彩椒。浓郁的海洋风味。

€11.50 ≈ ¥94

白马

Cheval Blanc

番茄酱、马苏里拉奶酪、大虾、大蒜、蘑菇。

本店特色菜，配大虾和蒜香。独特且芳香。

€11 ≈ ¥90

商店信息

★

3.9

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