La Tajine d'Or

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La Tajine d'Or
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La Tajine d'Or

所有肉类均产自欧盟;过敏原信息可随时索取。酒杯容量:茴香酒 2 cl,瑞卡德 2cl,茴香酒 2cl,开胃酒 5 cl,威士忌 4 cl,利口酒 4cl。

59 Quai de la Marne, 94340 Joinville-le-Pont, France

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热/冷开胃菜
蒸粗麦粉
附加项
塔吉锅(可自选搭配)
自选塔吉锅
烤肉
配菜
儿童菜单
甜点
冰淇淋
热饮
饮品
葡萄酒
热/冷开胃菜

开胃菜什锦

Mixte d'entrée

(茄子酱,摩洛哥沙拉,烤辣椒)

各种传统开胃菜。包括奶油茄子酱、新鲜摩洛哥沙拉和Mechouia(烤辣椒)。一次品尝多种风味。

16
$19.00

摩洛哥馅饼

Pastilla

(鸡肉,焦糖洋葱,杏仁和蜂蜜)

酥脆的传统千层酥派,融合甜咸风味。内馅为手撕鸡肉、焦糖洋葱和脆杏仁,撒上糖粉和肉桂。外酥内软。

12
$14.00

Chakchouka

Chakchouka

(番茄,辣椒,洋葱,鸡蛋)

以番茄、辣椒和洋葱为基础的炖菜,配以鸡蛋。这是一道热乎乎、美味且微辣的开胃菜,常配面包食用。

8
$9.00

当日特色薄饼卷

Bourek du jours

(金枪鱼/肉末)

酥脆的炸春卷或三角形薄饼。馅料每日不同,通常是金枪鱼或肉末。热食,常配柠檬。

8
$9.00

摩洛哥沙拉

Salade marocaine

(黄瓜,番茄,洋葱)

清爽沙拉,由切丁的黄瓜、番茄和切碎的洋葱组成。用橄榄油和香草调味,带来清新的开胃体验。

7
$8.00

茄子酱

Caviar d'aubergine

奶油般的烤茄子泥,常以大蒜、柠檬和橄榄油调味。口感细腻,带有独特的烟熏味。通常作为涂抹酱搭配面包。

7
$8.00

烤辣椒沙拉

Salade méchouia

(辣椒和番茄)

烤辣椒和番茄沙拉,去皮切碎。用橄榄油和大蒜调味,风味温和烟熏。冷热皆宜。

7
$8.00
蒸粗麦粉

烤全羊

Méchoui

(羊肩肉)

慢烤羊肩肉,肉质细嫩。配细蒸粗麦粉和蔬菜肉汤。丰盛的节日菜肴。

28
$32.00

皇家

Royal

(辣香肠,鸡肉,牛肉,羊肉串)

最丰盛的蒸粗麦粉,配有多种肉类:辣香肠、鸡肉、牛肉和羊肉串。配蓬松的蒸粗麦粉和蔬菜。适合食量大的人。

27
$31.00

羊肉

Agneau

传统蒸粗麦粉配嫩羊肉块。肉类慢炖入味。配蒸粗麦粉和各种蔬菜。

25
$29.00

甜咸

Sucré salé

(牛肉,鸡肉,蒸粗麦粉,葡萄,橙花,蜂蜜,鹰嘴豆,胡萝卜,萝卜,西葫芦)

精致的蒸粗麦粉,融合甜咸风味。配葡萄干、蜂蜜和橙花水,搭配牛肉、鸡肉和蔬菜。芬芳独特的味觉体验。

25
$29.00

什锦蒸粗麦粉

Couscous mixte

(鸡肉串,羊肉串,肉末烤串)

蒸粗麦粉配三种烤肉:鸡肉串、羊肉串和辣香肠。配蒸粗麦粉和蔬菜。适合烤肉爱好者。

24
$28.00

羊肋排

Côtes d'agneau

细蒸粗麦粉配烤羊肋排。配炖蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜)和肉汤。经典美味。

23
$27.00

羊肉串

Brochettes d'agneau

蒸粗麦粉配腌制烤羊肉串。配蒸粗麦粉、蔬菜和香料肉汤。

22
$25.00

Poisson

海鲜蒸粗麦粉,用新鲜鱼类制作。配蒸粗麦粉和蔬菜。比肉类版本更清淡。

22
$25.00

牛肉

Bœuf

牛肉蒸粗麦粉。牛肉慢炖至软嫩。配蒸粗麦粉和常规蔬菜。

19
$22.00

鸡肉串

Brochettes de poulet

小麦蒸粗麦粉配烤鸡肉串。鸡肉常腌制入味。配蔬菜和肉汤。

19
$22.00

鸡肉

Poulet

经典受欢迎的鸡肉蒸粗麦粉。鸡肉(通常是鸡腿或鸡槌)在肉汤中炖煮或烤制。配蔬菜。

19
$22.00

肉末丸子

Boulettes de kefta

蒸粗麦粉配辣味肉末丸子(牛肉或羊肉)。丸子口感细嫩,香气浓郁。配蒸粗麦粉和蔬菜。

17
$20.00

辣香肠

Merguez

蒸粗麦粉配烤辣香肠。辣香肠的辛辣衬托出蒸粗麦粉和蔬菜的甜味。受欢迎的辛辣菜肴。

17
$20.00

原味

Nature

素食蒸粗麦粉的绝佳选择。配以炖煮的各种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)和肉汤。健康美味。

15
$17.00
附加项

羊肉串

Brochettes agneau

(一份)

额外的腌制烤羊肉块串。细嫩芳香。

7
$8.00

鸡腿

Cuisse de poulet

烤或炖鸡腿,可添加到您的主菜中。

6.50
$8.00

鸡肉串

Brochettes poulet

(一份)

额外的烤鸡肉块串。

6.50
$8.00

辣香肠

Merguez

(一对)

两根烤辣味香肠,非常适合搭配主菜。

5.50
$6.00

肉末丸子

Boulettes de Kefta

(两件)

两块东方风味的辣味肉末丸子。

5.50
$6.00
塔吉锅(可自选搭配)

黄金塔吉锅

Tajine d'or

(羊肉,鸡肉,肉末)

皇家塔吉锅,包含三种肉类:羊肉、鸡肉和肉末。慢炖于陶罐中。可选择配菜(蔬菜或干果)以个性化风味。

29~

羊肉

Agneau

慢炖羊肉塔吉锅至软嫩。可选择配菜,从咸味(蔬菜、橄榄)到甜咸味(干果)。

25~

牛肉

Bœuf

炖牛肉塔吉锅。肉类慢炖以保留原汁。可选择配菜。

19~

鸡肉

Poulet

入口即化的鸡肉塔吉锅。北非菜系的经典,可根据您的喜好搭配橄榄、蔬菜或干果。

19~
自选塔吉锅

甜咸塔吉锅

Tajine sucré salé

(牛肉,鸡肉,杏子,西梅,葡萄干,杏仁,芝麻和橙花水)

风味浓郁的塔吉锅,融合肉类(牛肉和鸡肉)和干果(杏子、西梅、葡萄干)。橙花水调味,撒上杏仁和芝麻。甜美浓郁。

24
$28.00

鱼肉塔吉锅

Tajine poisson

(当日鱼,豌豆,土豆,番茄酱)

鱼肉塔吉锅,用当日鲜鱼,在番茄酱中炖煮,配豌豆和土豆。清淡的海鲜风味。

22
$25.00

肉末丸子塔吉锅

Tajine Kefta

(番茄酱,肉丸,土豆,一个鸡蛋)

肉末丸子炖番茄酱,配土豆。常在烹饪结束时加入鸡蛋。家常舒适的菜肴。

18
$21.00

辣香肠塔吉锅

Tajine merguez

(番茄酱,豌豆,辣香肠,一个鸡蛋)

辣味香肠塔吉锅,在番茄酱中炖煮,配豌豆和鸡蛋。香肠为酱汁增添了辛辣和烟熏风味。

17
$20.00

素食塔吉锅

Tajine végétarien

(豌豆,胡萝卜,洋蓟心,土豆,西葫芦,萝卜)

各种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、朝鲜蓟等)炖菜,用温和的香料慢炖。健康美味,突出蔬菜的原味。

16
$19.00
烤肉

烤全羊

Méchoui

(羊肩肉)

慢烤羊肩肉,肉质细嫩多汁。常配盐和孜然食用。

28
$32.00

什锦拼盘

Assiette Mixte

(鸡肉串,羊肉串,肉末,辣香肠)

各种烤肉:鸡肉、羊肉、肉末丸子和辣香肠。适合品尝各种风味。热食。

27
$31.00

羊排

Côte d'agneau

烤羊肋排,简单调味以突出肉质风味。细嫩美味。

23
$27.00

羊肉串

Brochettes d'agneau

腌制羊肉块串烤制。金黄芳香。

22
$25.00

鸡肉串

Brochettes de poulet

腌制烤鸡肉块串。肉质细嫩清淡,带有烟熏味。

19
$22.00

辣香肠

Merguez

烤辣味红香肠。口感紧实多汁,带有独特的辛辣味。

17
$20.00

肉末烤串

Brochettes Kefta

辣味肉末,串在烤签上烤制。口感柔软,香草和香料味浓。

17
$20.00
配菜

绿沙拉/摩洛哥沙拉

Salade verte / Salade marocaine

清爽配菜:可选简易绿沙拉或摩洛哥沙拉(番茄、黄瓜、洋葱)。适合搭配浓郁菜肴。

烤土豆

Pomme de terre rôtie

烤土豆,外酥内软。经典丰盛的配菜。

儿童菜单

儿童菜单

Menu Enfants

专为儿童设计的套餐。包括肉类选择(辣香肠、鸡肉)、配菜(土豆或蒸粗麦粉)和甜点。适合儿童的份量。

14~
甜点

咖啡甜点

Thé gourmand

(2块点心 + 1杯薄荷茶)

传统薄荷茶配两块东方甜点。完美的餐后甜点。

9
$10.00

咖啡甜点

Café gourmand

(2块点心 + 1杯咖啡)

一份意式浓缩咖啡配两块东方小点心。咖啡爱好者的甜点替代品。

8
$9.00

东方糕点什锦

Assortiment de pâtisseries orientales

精选传统蜂蜜糕点,有杏仁、开心果或核桃口味。甜腻可口。

7.50
$9.00

橙子肉桂沙拉

Salade d'orange à la cannelle

腌制新鲜橙片,撒上肉桂,有时还有橙花水。清淡、清爽、芬芳的甜点。

7.50
$9.00

菠萝沙拉

Salade d'ananas

新鲜菠萝块沙拉。清淡的水果甜点。

7.50
$9.00
冰淇淋

白雪公主

Dame blanche

(2球香草,巧克力酱,鲜奶油)

经典的香草冰淇淋杯,淋上热巧克力酱,配鲜奶油。适合咖啡爱好者。

7.50
$9.00

Colonel

Colonel

(2球柠檬,伏特加)

清爽的甜点:伏特加柠檬冰糕。

7.50
$9.00

通用

Générale

(2球梨子冰淇淋和梨子烈酒)

梨子冰糕配威廉斯梨烈酒。果味浓郁,含酒精。

7.50
$9.00

咖啡甜点

Café liégeois

(2球咖啡,1球香草,焦糖酱和鲜奶油)

咖啡和香草冰淇淋杯,淋上冷咖啡或酱汁,配鲜奶油。适合咖啡爱好者。

7.50
$9.00

巧克力冰淇淋杯

Chocolat liégeois

(2球巧克力,1球香草,巧克力酱和鲜奶油)

浓郁的巧克力冰淇淋杯,配香草冰淇淋和鲜奶油。甜美诱人。

7.50
$9.00

冰淇淋球

Boules de glace

(香草、草莓、咖啡、巧克力、柠檬、朗姆葡萄、梨)

自选冰淇淋球或冰糕。简单清爽。

2.50
$3.00
热饮

爱尔兰咖啡

Irish coffee

热咖啡鸡尾酒,配威士忌和糖,顶部有奶油。暖身提神。

7.50
$9.00

美式咖啡

Café Allongé

意式浓缩咖啡加热水稀释,比浓缩咖啡口感更柔和,份量更大。

3
$3.00

新鲜薄荷茶

Infusion à la menthe fraîche

用新鲜薄荷叶冲泡的热饮。不含咖啡因,助消化,芬芳。

3
$3.00

薄荷茶

Thé à la menthe

马格里布传统茶。绿茶配大量新鲜薄荷和糖。热饮。

3
$3.00

咖啡

Café

经典的意式浓缩咖啡,量少味浓。

2.50
$3.00

无咖啡因咖啡

Café décaféiné

无咖啡因咖啡,保留咖啡风味但无兴奋作用。

2.50
$3.00
饮品

皇家基尔酒

Kir Royal

以黑醋栗奶油和香槟为基底的法国开胃鸡尾酒。

9.50
$11.00

香槟杯

Coupe de champagne

一杯优雅喜庆的起泡香槟。

9
$10.00

品牌开胃酒

Apéritifs de marque

(马提尼,苏泽)

精选经典开胃酒,如马提尼(味美思)或苏泽(龙胆利口酒)。

7
$8.00

白葡萄酒基底的Kir酒

Kir au vin blanc

混合干白葡萄酒和黑醋栗奶油的鸡尾酒。

5.50
$6.00

茴香酒

Pastis

(2cl)

法国南部典型的茴香利口酒,需加冷水稀释。

5
$6.00

茴香酒

Anisette

(2cl)

茴香味利口酒,甜美芳香。

5
$6.00

瑞卡德

Ricard

(2cl)

著名的茴香酒品牌。

5
$6.00
葡萄酒

Koutoubia (红) 75 cl

Koutoubia (rouge) 75 cl

浓郁饱满的阿尔及利亚红葡萄酒,适合搭配肉类。

32
$37.00

Saint Augustin (红) 75 cl

Saint augustin (rouge) 75 cl

阿尔及利亚红葡萄酒,通常果味辛辣。

32
$37.00

Tlemcen特选 (灰) 75 cl

Cuvée de Tlemcen ( gris) 75 cl

特莱姆森产区轻盈的桃红葡萄酒。

25
$29.00

特莱姆森山麓葡萄酒 (红) 75 cl

Coteaux de Tlemcen (Rouge) 75 cl

特莱姆森产区红葡萄酒,结构感强。

25
$29.00

Koutoubia (红) 37.5 cl

Koutoubia (rouge) 37,5 cl

Koutoubia红葡萄酒半瓶装。

17
$20.00
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花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

素食选择

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