La Tajine d'Or










所有肉类均产自欧盟;过敏原信息可随时索取。酒杯容量:茴香酒 2 cl,瑞卡德 2cl,茴香酒 2cl,开胃酒 5 cl,威士忌 4 cl,利口酒 4cl。
59 Quai de la Marne, 94340 Joinville-le-Pont, France
开胃菜什锦
Mixte d'entrée
(茄子酱,摩洛哥沙拉,烤辣椒)
各种传统开胃菜。包括奶油茄子酱、新鲜摩洛哥沙拉和Mechouia(烤辣椒)。一次品尝多种风味。
摩洛哥馅饼
Pastilla
(鸡肉,焦糖洋葱,杏仁和蜂蜜)
酥脆的传统千层酥派,融合甜咸风味。内馅为手撕鸡肉、焦糖洋葱和脆杏仁,撒上糖粉和肉桂。外酥内软。
Chakchouka
Chakchouka
(番茄,辣椒,洋葱,鸡蛋)
以番茄、辣椒和洋葱为基础的炖菜,配以鸡蛋。这是一道热乎乎、美味且微辣的开胃菜,常配面包食用。
当日特色薄饼卷
Bourek du jours
(金枪鱼/肉末)
酥脆的炸春卷或三角形薄饼。馅料每日不同,通常是金枪鱼或肉末。热食,常配柠檬。
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
(黄瓜,番茄,洋葱)
清爽沙拉,由切丁的黄瓜、番茄和切碎的洋葱组成。用橄榄油和香草调味,带来清新的开胃体验。
茄子酱
Caviar d'aubergine
奶油般的烤茄子泥,常以大蒜、柠檬和橄榄油调味。口感细腻,带有独特的烟熏味。通常作为涂抹酱搭配面包。
烤辣椒沙拉
Salade méchouia
(辣椒和番茄)
烤辣椒和番茄沙拉,去皮切碎。用橄榄油和大蒜调味,风味温和烟熏。冷热皆宜。
烤全羊
Méchoui
(羊肩肉)
慢烤羊肩肉,肉质细嫩。配细蒸粗麦粉和蔬菜肉汤。丰盛的节日菜肴。
皇家
Royal
(辣香肠,鸡肉,牛肉,羊肉串)
最丰盛的蒸粗麦粉,配有多种肉类:辣香肠、鸡肉、牛肉和羊肉串。配蓬松的蒸粗麦粉和蔬菜。适合食量大的人。
羊肉
Agneau
传统蒸粗麦粉配嫩羊肉块。肉类慢炖入味。配蒸粗麦粉和各种蔬菜。
甜咸
Sucré salé
(牛肉,鸡肉,蒸粗麦粉,葡萄,橙花,蜂蜜,鹰嘴豆,胡萝卜,萝卜,西葫芦)
精致的蒸粗麦粉,融合甜咸风味。配葡萄干、蜂蜜和橙花水,搭配牛肉、鸡肉和蔬菜。芬芳独特的味觉体验。
什锦蒸粗麦粉
Couscous mixte
(鸡肉串,羊肉串,肉末烤串)
蒸粗麦粉配三种烤肉:鸡肉串、羊肉串和辣香肠。配蒸粗麦粉和蔬菜。适合烤肉爱好者。
羊肋排
Côtes d'agneau
细蒸粗麦粉配烤羊肋排。配炖蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜)和肉汤。经典美味。
羊肉串
Brochettes d'agneau
蒸粗麦粉配腌制烤羊肉串。配蒸粗麦粉、蔬菜和香料肉汤。
鱼
Poisson
海鲜蒸粗麦粉,用新鲜鱼类制作。配蒸粗麦粉和蔬菜。比肉类版本更清淡。
牛肉
Bœuf
牛肉蒸粗麦粉。牛肉慢炖至软嫩。配蒸粗麦粉和常规蔬菜。
鸡肉串
Brochettes de poulet
小麦蒸粗麦粉配烤鸡肉串。鸡肉常腌制入味。配蔬菜和肉汤。
鸡肉
Poulet
经典受欢迎的鸡肉蒸粗麦粉。鸡肉(通常是鸡腿或鸡槌)在肉汤中炖煮或烤制。配蔬菜。
肉末丸子
Boulettes de kefta
蒸粗麦粉配辣味肉末丸子(牛肉或羊肉)。丸子口感细嫩,香气浓郁。配蒸粗麦粉和蔬菜。
辣香肠
Merguez
蒸粗麦粉配烤辣香肠。辣香肠的辛辣衬托出蒸粗麦粉和蔬菜的甜味。受欢迎的辛辣菜肴。
原味
Nature
素食蒸粗麦粉的绝佳选择。配以炖煮的各种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)和肉汤。健康美味。
羊肉串
Brochettes agneau
(一份)
额外的腌制烤羊肉块串。细嫩芳香。
鸡腿
Cuisse de poulet
烤或炖鸡腿,可添加到您的主菜中。
鸡肉串
Brochettes poulet
(一份)
额外的烤鸡肉块串。
辣香肠
Merguez
(一对)
两根烤辣味香肠,非常适合搭配主菜。
肉末丸子
Boulettes de Kefta
(两件)
两块东方风味的辣味肉末丸子。
黄金塔吉锅
Tajine d'or
(羊肉,鸡肉,肉末)
皇家塔吉锅,包含三种肉类:羊肉、鸡肉和肉末。慢炖于陶罐中。可选择配菜(蔬菜或干果)以个性化风味。
羊肉
Agneau
慢炖羊肉塔吉锅至软嫩。可选择配菜,从咸味(蔬菜、橄榄)到甜咸味(干果)。
牛肉
Bœuf
炖牛肉塔吉锅。肉类慢炖以保留原汁。可选择配菜。
鸡肉
Poulet
入口即化的鸡肉塔吉锅。北非菜系的经典,可根据您的喜好搭配橄榄、蔬菜或干果。
甜咸塔吉锅
Tajine sucré salé
(牛肉,鸡肉,杏子,西梅,葡萄干,杏仁,芝麻和橙花水)
风味浓郁的塔吉锅,融合肉类(牛肉和鸡肉)和干果(杏子、西梅、葡萄干)。橙花水调味,撒上杏仁和芝麻。甜美浓郁。
鱼肉塔吉锅
Tajine poisson
(当日鱼,豌豆,土豆,番茄酱)
鱼肉塔吉锅,用当日鲜鱼,在番茄酱中炖煮,配豌豆和土豆。清淡的海鲜风味。
肉末丸子塔吉锅
Tajine Kefta
(番茄酱,肉丸,土豆,一个鸡蛋)
肉末丸子炖番茄酱,配土豆。常在烹饪结束时加入鸡蛋。家常舒适的菜肴。
辣香肠塔吉锅
Tajine merguez
(番茄酱,豌豆,辣香肠,一个鸡蛋)
辣味香肠塔吉锅,在番茄酱中炖煮,配豌豆和鸡蛋。香肠为酱汁增添了辛辣和烟熏风味。
素食塔吉锅
Tajine végétarien
(豌豆,胡萝卜,洋蓟心,土豆,西葫芦,萝卜)
各种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、朝鲜蓟等)炖菜,用温和的香料慢炖。健康美味,突出蔬菜的原味。
烤全羊
Méchoui
(羊肩肉)
慢烤羊肩肉,肉质细嫩多汁。常配盐和孜然食用。
什锦拼盘
Assiette Mixte
(鸡肉串,羊肉串,肉末,辣香肠)
各种烤肉:鸡肉、羊肉、肉末丸子和辣香肠。适合品尝各种风味。热食。
羊排
Côte d'agneau
烤羊肋排,简单调味以突出肉质风味。细嫩美味。
羊肉串
Brochettes d'agneau
腌制羊肉块串烤制。金黄芳香。
鸡肉串
Brochettes de poulet
腌制烤鸡肉块串。肉质细嫩清淡,带有烟熏味。
辣香肠
Merguez
烤辣味红香肠。口感紧实多汁,带有独特的辛辣味。
肉末烤串
Brochettes Kefta
辣味肉末,串在烤签上烤制。口感柔软,香草和香料味浓。
绿沙拉/摩洛哥沙拉
Salade verte / Salade marocaine
清爽配菜:可选简易绿沙拉或摩洛哥沙拉(番茄、黄瓜、洋葱)。适合搭配浓郁菜肴。
烤土豆
Pomme de terre rôtie
烤土豆,外酥内软。经典丰盛的配菜。
儿童菜单
Menu Enfants
专为儿童设计的套餐。包括肉类选择(辣香肠、鸡肉)、配菜(土豆或蒸粗麦粉)和甜点。适合儿童的份量。
咖啡甜点
Thé gourmand
(2块点心 + 1杯薄荷茶)
传统薄荷茶配两块东方甜点。完美的餐后甜点。
咖啡甜点
Café gourmand
(2块点心 + 1杯咖啡)
一份意式浓缩咖啡配两块东方小点心。咖啡爱好者的甜点替代品。
东方糕点什锦
Assortiment de pâtisseries orientales
精选传统蜂蜜糕点,有杏仁、开心果或核桃口味。甜腻可口。
橙子肉桂沙拉
Salade d'orange à la cannelle
腌制新鲜橙片,撒上肉桂,有时还有橙花水。清淡、清爽、芬芳的甜点。
菠萝沙拉
Salade d'ananas
新鲜菠萝块沙拉。清淡的水果甜点。
白雪公主
Dame blanche
(2球香草,巧克力酱,鲜奶油)
经典的香草冰淇淋杯,淋上热巧克力酱,配鲜奶油。适合咖啡爱好者。
Colonel
Colonel
(2球柠檬,伏特加)
清爽的甜点:伏特加柠檬冰糕。
通用
Générale
(2球梨子冰淇淋和梨子烈酒)
梨子冰糕配威廉斯梨烈酒。果味浓郁,含酒精。
咖啡甜点
Café liégeois
(2球咖啡,1球香草,焦糖酱和鲜奶油)
咖啡和香草冰淇淋杯,淋上冷咖啡或酱汁,配鲜奶油。适合咖啡爱好者。
巧克力冰淇淋杯
Chocolat liégeois
(2球巧克力,1球香草,巧克力酱和鲜奶油)
浓郁的巧克力冰淇淋杯,配香草冰淇淋和鲜奶油。甜美诱人。
冰淇淋球
Boules de glace
(香草、草莓、咖啡、巧克力、柠檬、朗姆葡萄、梨)
自选冰淇淋球或冰糕。简单清爽。
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡鸡尾酒,配威士忌和糖,顶部有奶油。暖身提神。
美式咖啡
Café Allongé
意式浓缩咖啡加热水稀释,比浓缩咖啡口感更柔和,份量更大。
新鲜薄荷茶
Infusion à la menthe fraîche
用新鲜薄荷叶冲泡的热饮。不含咖啡因,助消化,芬芳。
薄荷茶
Thé à la menthe
马格里布传统茶。绿茶配大量新鲜薄荷和糖。热饮。
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡,量少味浓。
无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因咖啡,保留咖啡风味但无兴奋作用。
皇家基尔酒
Kir Royal
以黑醋栗奶油和香槟为基底的法国开胃鸡尾酒。
香槟杯
Coupe de champagne
一杯优雅喜庆的起泡香槟。
品牌开胃酒
Apéritifs de marque
(马提尼,苏泽)
精选经典开胃酒,如马提尼(味美思)或苏泽(龙胆利口酒)。
白葡萄酒基底的Kir酒
Kir au vin blanc
混合干白葡萄酒和黑醋栗奶油的鸡尾酒。
茴香酒
Pastis
(2cl)
法国南部典型的茴香利口酒,需加冷水稀释。
茴香酒
Anisette
(2cl)
茴香味利口酒,甜美芳香。
瑞卡德
Ricard
(2cl)
著名的茴香酒品牌。
Koutoubia (红) 75 cl
Koutoubia (rouge) 75 cl
浓郁饱满的阿尔及利亚红葡萄酒,适合搭配肉类。
Saint Augustin (红) 75 cl
Saint augustin (rouge) 75 cl
阿尔及利亚红葡萄酒,通常果味辛辣。
Tlemcen特选 (灰) 75 cl
Cuvée de Tlemcen ( gris) 75 cl
特莱姆森产区轻盈的桃红葡萄酒。
特莱姆森山麓葡萄酒 (红) 75 cl
Coteaux de Tlemcen (Rouge) 75 cl
特莱姆森产区红葡萄酒,结构感强。
Koutoubia (红) 37.5 cl
Koutoubia (rouge) 37,5 cl
Koutoubia红葡萄酒半瓶装。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.7
985 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
59 Quai de la Marne, 94340 Joinville-le-Pont, France
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...