ArVolo Ristorante Pizzeria

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية. تُقدم غالبًا كمقبلات للمشاركة.

تشكيلة خضروات موسمية محضرة بطرق مختلفة (مشوية أو في الفرن). مقبلات خفيفة ونباتية.

شرائح رقيقة من لحم البقر المعتق تقدم مع جرجير طازج ورق بارميزان. طبق منعش ولذيذ.

مقبلات إيطالية كلاسيكية مع موزاريلا طازجة من حليب الجاموس وبروشوتو خام معتق. نكهة غنية وحليبية تتناقض مع ملوحة البروشوتو.

شريحة خبز محمص مزينة بطماطم مقطعة مكعبات، ثوم، زيت زيتون، وريحان. مقرمشة ومنعشة.

خبز محمص مزين بالسلق المقلي بالثوم والفلفل الحار. نكهة مرة وقوية.

زهرة قرع مغطاة بالخليط ومقلية، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

كرات أرز بالطماطم مقلية، بقلب موزاريلا ذائب. طبق طعام شوارع روماني كلاسيكي.

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. نكهة مالحة ومقرمشة.

أسطوانة بوريه بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل وذهبية من الخارج.

قطعة سمك قد مملح ومنزوع الملوحة، مغطاة بالخليط ومقلية. سمك طري في قشرة مقرمشة.

كرات صغيرة من جبن الجاموس الطازج معززة بالجوز.

شطيرة خبز محمصة محشوة بالموزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذهبية وذائبة جدًا.

خضروات الموسم مغطاة بخليط خفيف ومقلية.

أسياخ لحم فاخر ملفوفة بعجين بيتزا مقلي. مقبلات غنية ودسمة.

كرات صغيرة من لحم البقر مصنوعة يدويًا ومنكهة بالبرتقال.

معكرونة كبيرة الحجم متبلة بلحم الخنزير المقدد، الطماطم، والبيكورينو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية.

معكرونة قصيرة بصلصة كريمية تعتمد على البيض، البيكورينو، لحم الخنزير المقدد المقرمش والفلفل الأسود. غنية ولذيذة.

معكرونة طازجة طويلة وسميكة متبلة بكريمة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. بسيطة ولكن بنكهة قوية وحارة.

معكرونة تقدم مع صلصة سمك القد، طماطم صغيرة، وزيتون. طبق سمك لذيذ تقليدي.

زلابية بطاطس مصنوعة يدويًا، طرية وتقدم عادة مع صلصة لحم أو طماطم.

شرائح رقيقة من لحم البقر المقلية وتقدم مع جرجير طازج. طبق سريع ولذيذ.

شرائح لحم بقري تقدم مع سلق مقلي. مرارة الخضروات توازن نكهة اللحم.

قطعة لحم بقري فاخرة تُقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر.

شريحة لحم بقري بالعظم مشوية. عصيرة ولذيذة، تقدم نيئة أو متوسطة الطهي.

لحم بقري مقطع شرائح ومشوي على حجر ساخن. قطعة لحم قليلة الدهن وطريّة.

شرائح لحم بقري مشوية تقدم مع فطر بورشيني عطري.

صدر دجاج مشوي مقطع شرائح ومنكه بإكليل الجبل. خفيف وعطري.

دجاج مشوي يقدم مع صلصة عطرية بالشمر.

دجاج مشوي يقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالبرتقال.

برجر كبير من لحم البقر مصنوع يدويًا ومشوي.

برجر مصنوع من لحم الدجاج، أخف من لحم البقر.

ثلاثة سجق خنزير متبلة بالشمّر ومشوية، تقدم مع بطاطس.

فيليه لحم بقري طري معزز بنكهة لحم الخنزير المقدد المقرمش.

قطعة لحم بقري قليلة الدهن ولذيذة (الحجاب الحاجز)، متبلة بالتوابل.

قطعة سمك قد مشوية، تقدم مع سلطة طازجة من البقوليات والخضروات.

بطاطس مقطعة قطعًا ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

مزيج خضروات (عادة كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية.

سلطة طازجة بأنواع مختلفة من الخس والخضروات النيئة.

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.

خضروات ورقية (مثل السلق أو السبانخ) مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار.

حصة خبز لمرافقة الوجبة.

بينسا بيضاوية خفيفة ومقرمشة متبلة ببروشوتو خام وموزاريلا جاموس طازجة.

بينسا بشرائح لحم الخاصرة وباذنجان في الزيت مصنوع منزليًا.

بينسا بنكهة قوية مع الخضروات (البروكلي)، السجق وجبن البيكورينو.

بينسا مع سلامي توسكانا بالشمّر والخرشوف الصغير.

بينسا بيضاء فاخرة بدهن توسكاني فاخر يذوب على القاعدة الساخنة.

مزيج لذيذ من دهن اللحم الحلو ومرارة السلق.

بينسا حارة ولذيذة مع سلامي كالابريا القابل للدهن (نّدويا) والسبّيك.

بينسا نباتية طازجة ببيستو مصنوع منزليًا وجبن بروفولا.

بينسا مستوحاة من المعكرونة الرومانية، مع كريمة البيكورينو، الفلفل والخرشوف.

بينسا أنيقة بفطر عطري وجبن فرنسي طري.

بينسا كلاسيكية بالبروشوتو المطبوخ والخرشوف الصغير.

بينسا بمكونات معكرونة كارابونارا: بيض، بيكورينو، ولحم خنزير مقدد.

بينسا غنية بالنكهات المدخنة والمالحة.

بينسا بنكهة متوسطية قوية.

بينسا أصلية ببيستو القراص وجوز مفروم.

بينسا بخضروات مرة وجبن بيكورينو معتق لذيذ جدًا.

بينسا حمراء بنكهات قوية من جنوب إيطاليا.

بينسا لذيذة وحارة جدًا.

قاعدة بيتزا على شكل سلة مملوءة بخضروات الموسم.

سلة بيتزا بجبن بري، سبّيك، وجرجير.

سلة بيتزا بحشوة ريفية ولذيذة.

نسخة بيتزا من المقبلات الإيطالية الكلاسيكية.

سلة بيتزا خريفية وغنية.

بيتزا سلة بلحم بقري وجرجير طازج.

نسخة بلحم البقر والسلق المطبوخ.

سلة بيتزا دسمة جدًا محشوة باللحم والجبن والسبّيك.

عجين بيتزا محشو بالباذنجان على طريقة البارميزان.

كانولوني بيتزا محشو بصلصة اللحم والجبن.

كانولوني بيتزا محشو بصلصة جبن مشكلة.

كانولوني بيتزا بحشوة طازجة وخفيفة.

فوكاتشا بجبن طازج، سلمون، وخضروات.

فوكاتشا فاخرة مع سلمون، جبن كريمي، وصلصة عطرية.

فوكاتشا طازجة وخفيفة مع بروشوتو وجبن.

فوكاتشا بلحم بقري معتق، جرجير، ورق جبن.

فوكاتشا محشوة بتشكيلة من اللحوم الباردة المشكلة.

فوكاتشا نباتية بالخضروات والتوفو.

فوكاتشا بنكهة قوية مع البروكلي النابولي ولحم الخنزير المقدد.

فوكاتشا حلوة للتحلية.

فوكاتشا بيضاء بسيطة وعطرية.

حلوى من عجينة الميل فوي المفتتة مع كريمة شانتيه خفيفة.

حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني، وكاكاو.

بودينغ كريمة حلو وحريري، يُقدم عادة مع صلصة كراميل أو توت أحمر.

حلوى صغيرة من عجين مخمر مغموس في الروم، تقدم مع الكريمة.

بسكويت جاف باللوز يقدم مع نبيذ حلو للتحلية يمكن غمسه فيه.

فواكه طازجة مقطعة.

طبق فراولة طازجة.

سلطة فواكه طازجة مشكلة.

حلوى ليمون مجمدة، منعشة وهضمية.

آيس كريم حرفي إيطالي.

فراولة طازجة تقدم مع كرة آيس كريم.

نبيذ أبيض محلي، منعش وخفيف.

نبيذ أحمر محلي، قوي وكامل القوام.

بيرة لاغر إيطالية شهيرة جدًا، من سردينيا.

بيرة قمح، عكرة وعطرية.

بيرة حرفية غير مصفاة من أومبريا.

بيرة حرفية كهرمانية.

بيرة حرفية داكنة.

بيرة حرفية فاتحة.

بيرة حرفية كهرمانية بأسلوب ديري.

بيرة حرفية فاتحة.

بيرة إيطالية خاصة بحجم كبير.

ماء معدني طبيعي أو فوار.

مشروب غازي حلو.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون، شفاف.

كوكاكولا دايت.

مسكرات هضمية عشبية، تُشرب عادة بعد الوجبة.

مشروب روحي إيطالي مقطر من بقايا العنب، قوي جدًا.

مسكرات ليمون حلوة، تقدم مثلجة.

مسكرات هضمية منكهة.

إسبريسو إيطالي.

براندي إيطالي مقطر من العنب.