ArVolo Ristorante Pizzeria
炸物、汉堡和团子均由我们制作，选用每日新鲜采购的食材，不添加防腐剂和增味剂。
开胃菜和炸物
什锦冷切肉和奶酪
Misto salumi e formaggi
精选风干冷切肉和当地奶酪。通常作为分享开胃菜。
€8
≈ HK$72什锦时令蔬菜大拼盘
Grande mix di verdure miste di stagione
什锦时令蔬菜（烤制或烘烤）。清淡的素食开胃菜。
€8
≈ HK$72风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪片
Bresaola rughetta e scaglie di parmigiano
风干牛肉薄片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清爽可口。
€8
≈ HK$72水牛奶马苏里拉奶酪和生火腿
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
经典的意大利开胃菜，配新鲜水牛奶马苏里拉奶酪和风干生火腿。浓郁奶香味与火腿的咸味形成对比。
€8
≈ HK$72番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片配切块新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。酥脆清爽。
€2.50
≈ HK$23炒菊苣烤面包
Bruschetta con cicoria ripassata
烤面包配大蒜和辣椒炒菊苣。微苦而浓郁的味道。
€2.50
≈ HK$23南瓜花
Fiore di zucca
炸面糊南瓜花，内有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外脆内软。
€3
≈ HK$27炸饭团
Supplì
炸番茄米饭团，内有融化的马苏里拉奶酪。罗马街头小吃的经典。
€2
≈ HK$18阿斯科利橄榄
Olive Ascolane
（4个）
去核绿橄榄，填满肉末，裹上面包屑油炸。咸香酥脆。
€3
≈ HK$27土豆炸丸子
Crocchetta di patate
裹面包屑炸土豆泥圆筒。内软外脆。
€2
≈ HK$18炸面糊鳕鱼片
Filettone di baccalà in pastella
盐渍鳕鱼片，裹面糊油炸。鱼肉鲜嫩，外壳酥脆。
€4
≈ HK$36水牛奶酪球配核桃
Bocconcini di ricotta di bufala e noci
（2个）
新鲜水牛奶酪球配核桃。
€3
≈ HK$27马苏里拉奶酪卷配水牛奶
Mozzarella in carrozza con fior di latte
三明治面包夹心马苏里拉奶酪，裹面包屑油炸。金黄酥脆，奶酪拉丝。
€2
≈ HK$18裹面糊炸朝鲜蓟/芦笋块
Spicchi di carciofi/asparagi pastellati
时令蔬菜裹轻质面糊油炸。
€8
≈ HK$72奇亚尼娜猪肉串裹炸披萨
Tris di spiedini di pannicolo di Chianina avvolti da pizza fritta
优质肉串裹炸披萨面团。丰盛的开胃菜。
€8
≈ HK$72手工橙味牛肉丸
Polpettine di manzo fatte a mano all'arancia
（8个）
手工橙味牛肉丸。
€8
≈ HK$72头盘
阿马特里切风味意面
Paccheri all'Amatriciana
大尺寸意面配猪脸颊肉、番茄和佩克里诺奶酪。经典的罗马菜肴，风味浓郁。
€8.50
≈ HK$77培根蛋面通心粉
Rigatoni alla Carbonara
短意面配奶油鸡蛋酱、佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁可口。
€8.50
≈ HK$77芝士胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
粗长意面配罗马佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。简单但风味浓郁辛辣。
€8
≈ HK$72意面配番茄新鲜鳕鱼和橄榄
Paccheri con Baccalà al pomodoro fresco e olive
（周二和周五特色）
意面配鳕鱼酱、小番茄和橄榄。传统风味海鲜菜肴。
€9.50
≈ HK$86手工土豆团子
Gnocchi di patate fatti a mano
（仅限周四）
手工土豆团子，柔软，通常配肉酱或番茄酱。
€9
≈ HK$81主菜
丹麦牛肉条配芝麻菜
Straccetti di manzo danese e rughetta
锅炒牛肉条配新鲜芝麻菜。快速美味的菜肴。
€12
≈ HK$108丹麦牛肉条配炒芝麻菜
Straccetti di manzo danese e cicoria
牛肉条配炒菊苣。蔬菜的苦味平衡了肉的味道。
€12
≈ HK$108丹麦牛柳配青胡椒
Filetto di manzo danese al pepe verde
优质牛肉片配奶油青胡椒酱。
€18
≈ HK$162烤制
所有菜肴均配烤土豆，可加2欧元换成蔬菜，加1欧元换成炸薯条。
丹麦牛排（DDDK）最低450克
Costata di manzo Danese (DDDK) min. 450 gr
（仅限半熟或三分熟）
带骨牛肉，烤制。多汁美味，建议三分熟或半熟。
€20~
丹麦牛肉薄片配火山石
Tagliata di manzo Danese (DDDK) servita su pietra lavica
（极瘦肉，建议三分熟或半熟以保持其柔软度）
切片牛肉，在热石上烹制。瘦肉嫩滑。
€18~
丹麦牛肉薄片配火山石和牛肝菌
Tagliata di manzo Danese servita su pietra lavica e funghi porcini
烤牛肉片配芳香牛肝菌。
€23~
迷迭香烤鸡肉薄片
Tagliata di pollo al rosmarino
烤鸡胸肉切条，迷迭香调味。清淡芳香。
€13~
橙味鸡肉薄片
Tagliata di pollo in salsa al finocchietto selvatico
烤鸡肉配芳香茴香酱。
€13~
橙汁鸡肉薄片
Tagliata di pollo in salsa all'arancia
烤鸡肉配甜酸橙汁。
€13~
自制丹麦牛肉汉堡（300克）
Hamburger di Manzo Danese fatto da noi (300 gr)
大号手工牛肉汉堡，烤制。
€14~
鸡胸肉汉堡（280克）
Hamburger di coscio e petto di pollo (280 gr)
鸡肉汉堡，比牛肉汉堡更清淡。
€13~
烤香肠（3根）配茴香调味和炸薯条
Salsicce alla griglia (3 pezzi) speziate al finocchio con patatine fritte
三根茴香猪肉香肠，烤制，配炸薯条。
€12~
丹麦牛里脊配猪脸颊肉
Filetto di manzo Danese (DDDK) con guanciale
嫩牛柳配脆猪脸颊肉。
€19~
腌制奇亚尼娜牛肉
Pannicolo di chianina marinato
（肋骨间的肌肉部分，建议中熟或三分熟以保持其柔软度，避免过干，因为脂肪含量非常低；特殊的风味来自我们用特级初榨橄榄油、盐和各种香料进行的特殊腌制）
精选瘦肉和风味牛肉（横膈膜），香料腌制。
€14~
挪威鳕鱼块（300克）
Trancio di Baccalà Norvegese (300 gr)
配鹰嘴豆、胡萝卜、芹菜和特罗佩亚红洋葱沙拉
烤鳕鱼块，配新鲜豆类和蔬菜沙拉。
€13
≈ HK$117配菜
烤土豆
Patate arrosto
烤土豆块，配迷迭香。外脆内软。
€3.50
≈ HK$32烤蔬菜
Verdure grigliate
烤什锦蔬菜（通常是西葫芦、茄子、辣椒）。
€4.50
≈ HK$41什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉，配各种生菜和生蔬菜。
€5
≈ HK$45炸薯条
Patatine fritte
炸薯条，金黄酥脆。
€3.50
≈ HK$32炒蔬菜
Verdura ripassata
叶类蔬菜（如菊苣或菠菜）煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€3.50
≈ HK$32面包篮
Cestino di pane
配餐面包。
€2
≈ HK$18披萨店
我们的披萨和披萨饼皮采用精选的0型面粉制成；它是多种谷物（包括大豆、大米和小麦）的混合物，富含高营养价值的纤维。经过48小时以上的发酵，使其更易消化。
玛格丽特披萨
Margherita
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€9~
玛丽娜拉披萨
Marinara
简单的披萨配番茄、大蒜、牛至和油。无奶酪。
€8~
那不勒斯
Napoli
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9~
辣味披萨
Indiavolata
辣披萨，通常配辣香肠或辣椒。
€9~
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
丰富披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。
€10~
蘑菇
Funghi
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和香菇。
€9~
生火腿
Prosciutto crudo
番茄和马苏里拉奶酪饼底，出炉后配生火腿片。
€10~
香肠
Wurstel
儿童喜爱的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和香肠圈。
€9~
金枪鱼和特罗佩亚红洋葱
Tonno e cipolla rossa di Tropea
风味金枪鱼配甜红洋葱。
€10~
玛格丽特披萨配火腿和马苏里拉奶酪
Margherita incamiciata con prosciutto cotto e mozzarella
玛格丽特披萨的变种，加入火腿。
€10~
阿马特里切风味意面
Amatriciana
（马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和帕尔马干酪）
灵感来自著名意面酱的披萨，配猪脸颊肉和奶酪。
€10~
炸饭团
Baccalina
（马苏里拉奶酪、橄榄和鳕鱼）
白披萨配马苏里拉奶酪、橄榄和鳕鱼。
€12~
披萨饼店
披萨饼呈椭圆形，均含马苏里拉奶酪。
生火腿和新鲜水牛奶马苏里拉奶酪
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala fresca
椭圆形披萨，酥脆，配生火腿和新鲜水牛奶马苏里拉奶酪。
€9.50
≈ HK$86风干的猪里脊肉和手工制作的油浸茄子丝
Lombo stagionato e melanzane a filetti sott'olio fatte artigianalmente
披萨配猪里脊肉片和自制油浸茄子。
€9.50
≈ HK$86西兰花、香肠和罗马佩克里诺奶酪
Broccoletti salsiccia e Pecorino Romano
风味浓郁的披萨，配西兰花、香肠和佩克里诺奶酪。
€9.50
≈ HK$86托斯卡纳茴香肠和手工油浸烤朝鲜蓟
Finocchiona Toscana e carciofini arrosto sott'olio artigianali
披萨配茴香托斯卡纳香肠和烤朝鲜蓟。
€9.50
≈ HK$86辛塔森内猪油（无马苏里拉奶酪）
Lardo di Cinta Senese D.o.p (senza mozzarella)
特色白披萨配优质托斯卡纳猪油，在热饼底上融化。
€9.50
≈ HK$86辛塔森内猪油配炒菊苣
Lardo di Cinta Senese D.o.p e cicoria ripassata in padella
甜猪油和苦菊苣的美味组合。
€9.50
≈ HK$86卡乔卡瓦洛奶酪、'nduja和意大利熏猪肉
Caciocavallo n'duja e speck
辣味十足的披萨，配可涂抹的卡拉布里亚香肠（'nduja）和意大利熏猪肉。
€9.50
≈ HK$86西葫芦香蒜酱（佩克里诺奶酪、罗勒、核桃）、普罗沃拉奶酪和西葫芦
Pesto di zucchine (pecorino basilico noci) provola e zucchine
新鲜素食披萨配自制香蒜酱和普罗沃拉奶酪。
€9.50
≈ HK$86芝士胡椒意面配新鲜朝鲜蓟
Cacio e pepe con carciofi freschi
灵感来自罗马意面的披萨，配佩克里诺奶酪酱、胡椒和朝鲜蓟。
€9.50
≈ HK$86牛肝菌和布里奶酪
Funghi porcini e brie
精致披萨配芳香蘑菇和软法国奶酪。
€9.50
≈ HK$86披萨饼配火腿和美味的油浸烤朝鲜蓟
Pinsa crostino con prosciutto cotto e deliziosi carciofini arrosto sott'olio
经典披萨配火腿和朝鲜蓟。
€9.50
≈ HK$86培根蛋面
Carbonara
披萨配培根蛋面配料：鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。
€9.50
≈ HK$86烟熏斯卡莫扎奶酪酱配绿橄榄酱和意大利熏猪肉
Crema di scamorza affumicata pesto di olive verdi e speck
烟熏味和咸味浓郁的披萨。
€9.50
≈ HK$86阳光番茄、去核什锦橄榄、凤尾鱼酱
Pomodori soleggiati olive miste denocciolate crema di acciughe
地中海风味浓郁的披萨。
€9.50
≈ HK$86荨麻香蒜酱配佩克里诺奶酪、西葫芦和榛子
Pesto di ortiche pecorino zucchine e nocchie
原创披萨配荨麻香蒜酱和榛子碎。
€9.50
≈ HK$86菊苣和福萨佩克里诺奶酪酱
Cicoria e crema di pecorino di Fossa
披萨配苦味蔬菜和非常风味的陈年佩克里诺奶酪。
€9.50
≈ HK$86洋葱、凤尾鱼、橄榄和番茄酱
Cipolla di tropea alici olive e sugo di pomodoro
红披萨，带有南意大利的浓郁风味。
€9.50
≈ HK$86'Nduja、凤尾鱼酱、特罗佩亚洋葱、番茄酱
N'duja, crema di alici, cipolla di tropea, sugo di pomodoro
非常辣的披萨。
€9.50
≈ HK$86这些披萨不含动物源性食品（如：鸡蛋、奶制品、奶酪、肉类和鱼类）。它们用新鲜蔬菜和其他素食产品调味。您可以在黑板上找到描述。
披萨篮
品尝我们美味披萨的另一种方式。
什锦炒时令蔬菜
Tris di verdure cotte ripassate di stagione
篮子形状的披萨饼底，填满时令蔬菜。
€9.50
≈ HK$86布里奶酪、意大利熏猪肉和芝麻菜
Brie speck e rughetta
披萨篮配布里奶酪、意大利熏猪肉和芝麻菜。
€10
≈ HK$90烟熏普罗沃拉奶酪、菊苣和香肠
Provola affumicata cicoria e salsiccia
披萨篮配乡村风味馅料。
€9.50
≈ HK$86水牛奶马苏里拉奶酪和生火腿
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
经典意大利开胃菜的披萨版本。
€12
≈ HK$108烟熏普罗沃拉奶酪、香肠和牛肝菌
Provola affumicata salsiccia e funghi Porcini
秋季风味浓郁的披萨篮。
€13
≈ HK$117丹麦牛肉条配芝麻菜
Straccetti di manzo danese e rucola
披萨篮配牛肉和新鲜芝麻菜。
€14
≈ HK$126丹麦牛肉条配炒芝麻菜
Straccetti di manzo danese e cicoria ripassata
牛肉和炒熟的菊苣版本。
€14
≈ HK$126丹麦牛肉汉堡配意大利熏猪肉和普罗沃拉奶酪
Ripieno di hamburger di manzo Danese con speck e provola
非常丰盛的披萨篮，内有肉类、奶酪和意大利熏猪肉。
€15
≈ HK$135披萨卷
帕尔马肉卷
Cannolo alla Parmigiana
披萨面团卷，内填帕尔马茄子。
€11
≈ HK$99博洛尼亚肉酱卷
Cannolo alla Bolognese
（丹麦牛肉肉酱和马苏里拉奶酪）
披萨卷配肉酱和奶酪。
€11
≈ HK$99四种奶酪肉卷
Cannolo ai 4 formaggi
（格吕耶尔奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪、布里奶酪）
披萨卷配混合奶酪酱。
€10
≈ HK$90地中海肉卷
Cannolo Mediterraneo
（小番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、牛至）
披萨卷，配新鲜清淡的馅料。
€10
≈ HK$90佛卡夏面包店
佛卡夏面包面团由多种精选0型面粉制成，包括：斯佩尔特小麦、小麦、玉米、斯佩尔特小麦片和亚麻籽。面团在冷藏室中发酵超过48小时，使其更易消化。*您可以用这种面团制作任何类型的披萨或披萨饼。
新鲜初榨奶酪配三文鱼、芝麻菜、番茄
Primo sale freschissimo salmone rughetta pomodoro
佛卡夏面包配新鲜奶酪、三文鱼和蔬菜。
€9.50~
三文鱼、水牛奶酪丝和茴香酱
Salmone mozzarella di bufala stracciata e salsa al finocchietto
特色佛卡夏面包配三文鱼、奶油奶酪和香草酱。
€11~
新鲜初榨奶酪配生火腿和新鲜番茄
Primo sale freschissimo prosciutto crudo e pomodoro fresco
新鲜清淡的佛卡夏面包配生火腿和奶酪。
€8.50~
风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola rughetta e parmigiano
佛卡夏面包配风干牛肉、芝麻菜和奶酪片。
€11~
什锦冷切肉和油浸朝鲜蓟
Affettati misti e carciofini sott'olio
（火腿、里脊肉、文蒂奇纳香肠、意大利熏猪肉、茴香肠）
佛卡夏面包配什锦冷切肉。
€11~
芦笋/朝鲜蓟和烟熏有机豆腐（素食）
Asparagi/Carciofi e tofu bio affumicato (vegana)
素食佛卡夏面包配蔬菜和豆腐。
€8~
西兰花和猪脸颊肉
Friarielli e guanciale
风味浓郁的佛卡夏面包，配那不勒斯西兰花和猪脸颊肉。
€8~
Nutella和椰子
Nutella e cocco
甜点佛卡夏面包。
€8~
油和迷迭香
Olio e rosmarino
简单芳香的白佛卡夏面包。
€4.50~
甜点
千层酥碎配香草奶油慕斯
Sbriciolata di millefoglie con mousse chantilly
可选配：
酥皮碎配清淡香草奶油。
€5~
自制提拉米苏
Tiramisù della casa
经典的杯装甜点，配手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可。
€4.50
≈ HK$41意式奶冻
Panna cotta
丝滑的甜奶油布丁，通常配焦糖酱或红色水果。
€3.50
≈ HK$32迷你朗姆酒巴巴配香草奶油
Mini babà al rum con crema chantilly
用朗姆酒浸泡的小型发酵面团甜点，配奶油。
€5
≈ HK$45康提奇饼干和帕西托甜酒
Cantucci e passito
杏仁脆饼配甜点甜酒，可蘸食。
€5
≈ HK$45菠萝
Ananas
切片新鲜水果。
€4
≈ HK$36草莓
Fragole
新鲜什锦草莓杯。
€4
≈ HK$36水果沙拉
Macedonia
新鲜什锦水果沙拉。
€4
≈ HK$36柠檬冰沙
Sorbetto al limone
柠檬冰糕，清爽解腻。
€3.50
≈ HK$32冰淇淋
Gelato
（3种口味：奶油、蛋酒、巧克力）
意大利手工冰淇淋。
€4
≈ HK$36草莓和冰淇淋
Fragole e gelato
新鲜草莓配一勺冰淇淋。
€4
≈ HK$36饮品
自酿葡萄酒 - 翁布里亚白 IGT
Vino sfuso della casa - Umbria Bianco IGT
（30% 托斯卡纳特雷比亚诺 10% 格雷凯塔）
当地白葡萄酒，清爽淡雅。
€4.50~
自酿葡萄酒 - 翁布里亚红 IGT
Vino sfuso della casa - Umbria Rosso IGT
（70% 桑娇维塞 20% 西拉 10% 萨格兰蒂诺）
当地红葡萄酒，浓郁醇厚。
€4.50~
Ichnusa Lager（撒丁岛啤酒）
Ichnusa Lager (birra sarda)
非常受欢迎的意大利拉格啤酒，来自撒丁岛。
€3~
瓦伊斯啤酒
Waiss
浑浊芳香的小麦啤酒。
€5~
Mastri Birrai Umbri
Mastri Birrai Umbri
（淡色、双麦芽、红色）
翁布里亚手工未过滤啤酒。
€13~
Accademia di San Biagio Aurum Ambrata
Accademia di San Biagio Aurum Ambrata
琥珀色手工啤酒。
€13.50~
Accademia di San Biagio Ambar Scura
Accademia di San Biagio Ambar Scura
深色手工啤酒。
€14.50~
Accademia di San Biagio Guadens Chiara
Accademia di San Biagio Guadens Chiara
淡色手工啤酒。
€13~
Accademia di San Biagio Monasta Ambrata
Accademia di San Biagio Monasta Ambrata
僧侣风格琥珀色手工啤酒。
€13~
Accademia di San Biagio Verbum Chiara
Accademia di San Biagio Verbum Chiara
淡色手工啤酒。
€13~
Moretti Grand Cru
Moretti Grand Cru
意大利特色大瓶啤酒。
€10~
瓶装水
Acqua in bottiglia
天然或气泡矿泉水。
€2.50~
瓶装可口可乐
Coca-cola in bottiglia
甜味碳酸饮料。
€2.50~
瓶装芬达
Fanta in bottiglia
橙味碳酸饮料。
€2~
瓶装苏打水
Gassosa in bottiglia
透明的甜味柠檬味碳酸饮料。
€2~
瓶装零度可口可乐
Coca-light in bottiglia
无糖可口可乐。
€2~
苦酒
Amari
（蒙特内格罗、费尔内特布兰卡、阿韦尔纳、卢卡诺、阿马罗德尔卡波、杰格迈斯特）
草本利口酒，通常在餐后饮用。
€3.50
≈ HK$32白/桶陈格拉巴酒
Grappa bianca/barricata
意大利葡萄渣蒸馏酒，烈性。
€3
≈ HK$27柠檬酒
Limoncello
甜味柠檬利口酒，冰镇饮用。
€2.50
≈ HK$23甘草/桃金娘
Liquirizia / Mirto
风味利口酒。
€3.50
≈ HK$32咖啡
Caffè
（普通、大麦和无咖啡因）
意大利浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14翁布里亚白兰地
Vecchia Romagna brandy
意大利葡萄渣蒸馏酒，烈性。
€4
≈ HK$36请向服务员索取酒单。
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