Arawukas

قائمة كاملة تركز على البريسكت، صدر بقري مدخن ببطء. تشمل مقبلات، طبق رئيسي من اللحم الطري والذائب، طبق جانبي وحلوى. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

قائمة كاملة تقدم لحم ضأن مدخن 400 جرام، مشهور بلحمه الطري الذي ينفصل عن العظم. تشمل مقبلات وطبق جانبي وحلوى حسب الاختيار.

قائمة مخصصة لمحبي أضلاع لحم الخنزير المدخنة (الأضلاع). تشمل 300 جرام من اللحم المكرمل واللذيذ، مع مقبلات وطبق جانبي وحلوى.

قائمة طعام مناسبة للأطفال تشمل طبقًا رئيسيًا (دجاج مقرمش أو برجر)، بطاطس مقلية منزلية، مشروب فواكه، وآيس كريم كحلوى.

سلطة طازجة تجمع بين الجمبري (جامباس) والخضروات المقرمشة مع لمسة حلوة من التفاح المطبوخ. متبلة بالكزبرة لإضفاء لمسة استوائية.

سلطة قيصر شهية مع دجاج مقرمش، بطاطس مقلية، وبيض مسلوق نصف سلق. تقدم على خس روماني مع صلصة ثوم كريمية.

جبنة إيطالية كريمية طازجة تقدم مع طبقة غنية ومتنوعة تشمل الأفوكادو والفواكه والناتشوز للقرمشة. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش.

ثلاثة خبز تورتيلا مكسيكي محشو بثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم: لحم بقري مفروم، صدر بقري مدخن (بريسكت)، ودجاج. مثالي لتذوق نكهات مختلفة.

جمبري (جامباس) مغطى بعجينة خفيفة ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يقدم عادة مع صلصة للتغميس.

ثلاث كرات مقلية مكونة من مزيج لذيذ من هريس البطاطس ولحم البقر المدخن المفتت، مع توابل منزلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

أربع أجنحة دجاج مدخنة، تقدم نكهة خشبية مميزة ولحمًا طريًا. تؤكل باليد.

أضلاع لحم بقري بلاك أنجوس مدخنة طويلاً (9 ساعات) لطراوة استثنائية. اللحم متبل بالفلفل الأسود والتوابل، مما يوفر نكهة غنية وعميقة.

صدر بقري مدخن ببطء شديد (15 ساعة) حتى يصبح ذائبًا. قشرة التوابل بالفلفل الأسود (اللحاء) تتناقض مع اللحم الطري. طبق كلاسيكي من الباربيكيو في تكساس.

قطعة لحم ضأن مدخنة (فخذ)، تقدم لحمًا طريًا جدًا وهلاميًا ينفصل بسهولة عن العظم. نكهات مدخنة وحارة.

نصف دجاجة كاملة، مطبوخة في المدخنة. يبقى اللحم طريًا مع اكتساب نكهات خشب التدخين. جلد ذهبي وعطري.

قطعة لحم بقري طرية جدًا وقليلة الدهون، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. لذيذة ورقيقة.

قطعة لحم بقري كبيرة على العظم، غنية بالنكهة ومتبلة. مشوية وتقدم مقطعة، مثالية للمشاركة لشخصين أو أكثر.

برجر محشو بصدر بقري مدخن (بريسكت) بدلاً من اللحم المفروم الكلاسيكي. مزين بصلصة باربيكيو، أفوكادو، وجبنة شيدر ذائبة للحصول على نتيجة غنية ولذيذة.

برجر يحتوي على لحم أضلاع خنزير منزوعة العظم، مغطاة بصلصة باربيكيو. يقدم مع خضروات مقرمشة وجبن.

برجر دجاج مقرمش كبير (200 جرام). يقدم مع أفوكادو، سلطة، ومزيج من صلصات الكوكتيل والشيدر.

يقدم البرجر في خبز أسود أصلي. يحتوي على لحم بقري مفروم، فلفل هالبينو للحصول على نكهة حارة، وخضروات طازجة.

يخنة حارة من اللحم المفروم والفاصوليا الحمراء والطماطم والفلفل. طبق مشبع بنكهات تكس-مكس.

خبز تورتيلا قمح مشوي محشو باللحم المفروم والخضروات والأجبان الذائبة (شيدر وإيمنتال). مقرمش وذائب.

بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. ذهبية ومقرمشة.

بطاطس مقلية منزلية 'مشحونة' بجبنة شيدر ذائبة وقطع من صدر البقر المدخن (بريسكت). لذيذة جدًا.

هريس بطاطس كريمي محضر منزليًا.

بطاطا حلوة مشوية في الفرن، تقدم نكهة حلوة طبيعية وقوامًا ذائبًا.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في المقلاة.

أرز مطبوخ مع الطماطم والتوابل وأحيانًا خضروات صغيرة، نموذجي لمطبخ تكس-مكس.

طبق معكرونة بالجبنة كريمي. طبق أمريكي كلاسيكي مريح.

براوني شوكولاتة غني وذائب، يقدم دافئًا على الأرجح.

بسكويت رقائق شوكولاتة كبير جدًا، مقرمش من الأطراف وناعم من الوسط.

شريحة خبز سميكة مغموسة في مزيج من البيض والحليب ثم مقلية. تقدم حلوة مثل الخبز الفرنسي المحمص.

حلوى شوكولاتة تقدم في كوب، نوع كعكة طرية أو ذائبة مخبوزة في كوب.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت بالقرفة (سبكولوس). قوام كثيف وكريمي.

تشيز كيك كريمي مع صلصة أو قطع توت العليق لإضفاء لمسة منعشة.

مشروب غير كحولي مستوحى من الموهيتو. منعش بنكهات النعناع والليمون الأخضر الفوار.

كوكتيل استوائي غير كحولي، كريمي وفاكهي. مزيج استوائي من الأناناس وجوز الهند.

مشروب فاكهي ومنعش يجمع بين الخوخ الحلو والتوت البري والحمضيات.

مشروب غير كحولي معقد بنكهات الفواكه الحمراء (توت العليق، توت بري) واللوز (شراب اللوز)، معزز بالنعناع.

مشروب بنكهات دافئة واستوائية، تهيمن عليه المانجو وفاكهة الباشن مع لمسة قرفة.

مزيج حلو ومنعش من المانجو والأناناس، بنكهة النعناع الطازج.

تشكيلة من المشروبات الغازية والمشروبات الفوارة الكلاسيكية. تقدم باردة بحجم فردي.

ماء تونيك غازي بخلاصة لحاء الكينا. طعم مر وفوار قليلاً.

مياه معدنية طبيعية (عادية أو غازية).

مشروبات ساخنة كلاسيكية لنهاية الوجبة. اختيار بين قهوة إسبريسو، قهوة بدون كافيين، أو شاي.