牛胸肉套餐
FORMULE BRISKET
自选前菜
200克牛胸肉
自选配菜和甜点
全套套餐，以慢熏牛胸肉为主菜。包括一份前菜、主菜（嫩滑融化的肉）、一份配菜和一份甜点。适合食量大的人。
€42.90
≈ ¥352
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Arawukas
Arawukas
我们所有的菜肴都配有我们的秘制酱料 >>>> ARAWAKS JERK / BARBAKS JERK 在社交媒体上关注我们：@ARAWUKAS
套餐
烟熏羊腿套餐
FORMULE SOURIS D'AGNEAU FUMEE
自选前菜
400克羊腿
自选配菜和甜点
全套菜单，提供400克烟熏羊腿，以其易于脱骨的嫩肉而闻名。包含自选前菜、配菜和甜点。
€41.90
≈ ¥344
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排骨套餐
FORMULE RIBS
自选前菜
300克排骨
自选配菜和甜点
专为烟熏猪排（排骨）爱好者设计的套餐。包含300克焦糖化美味的肉，以及前菜、配菜和甜点。
€44.90
≈ ¥368
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儿童套餐
MENU ENFANT
鸡肉条 x3 或 汉堡包
+ 自制薯条
+ CAPRISUN
+ 香草冰淇淋
儿童菜单，包括主菜（炸鸡肉或汉堡包）、自制薯条、水果饮品和冰淇淋甜点。
€11.90~
≈ ¥98
开胃菜 - 前菜
虾仁沙拉
SALADE ARAWUKAS GAMBAS
混合生菜、牛油果、糖渍苹果、樱桃番茄、玉米、香菜
一份新鲜的什锦沙拉，混合了虾仁和爽脆的蔬菜，并带有糖渍苹果的甜味。用香菜调味，带有异国情调。
€14.50
≈ ¥119
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香脆鸡肉农夫沙拉
SALADE CHICKEN FARMER
罗马生菜、蒜蓉酱、樱桃番茄、炒苹果、香脆鸡肉、溏心蛋
一份丰盛的凯撒沙拉，配以香脆的炸鸡肉、炒土豆和流心溏心蛋。配以罗马生菜和奶油蒜蓉酱。
€14.50
≈ ¥119
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德州风味布拉塔芝士
BURRATA À LA TEXANE
芝麻菜、樱桃番茄、帕玛森芝士、石榴、牛油果、无花果、核桃、黑橄榄、玉米片
奶油般顺滑的意大利新鲜芝士，配以丰富的各种配料，包括牛油果、水果和玉米片以增加脆感。融合了顺滑和酥脆的口感。
€14.50
≈ ¥119
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三文鱼塔可
TRILOGIE DE TACOS
肉末、牛胸肉和鸡肉
三个烤小麦玉米饼，内填三种不同的肉类：肉末、烟熏牛胸肉和鸡肉。非常适合品尝不同风味。
€13.90
≈ ¥114
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炸虾天妇罗
TEMPURA DE GAMBAS
裹着轻盈面糊炸至金黄酥脆的虾仁（大虾）。通常配蘸酱。
€12.90
≈ ¥106
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牛胸肉丸 x3
BRISKET BALLS X3
土豆泥、牛胸肉丝和Arawukas秘制香料
三个炸肉丸，由土豆泥和烟熏牛肉丝混合而成，用秘制香料调味。外脆内软。
€11.90
≈ ¥98
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烟熏鸡翅 x4
WINGS X4 FUMÉE
四块烟熏鸡翅，具有独特的木质风味和多汁的肉质。用手食用。
€9
≈ ¥74
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烟熏肉类 - 烟熏肉
自选配菜
黑安格斯牛肋排
RIBS DE BLACK ANGUS
黑安格斯牛胸肉用黑胡椒盐水和Arawukas秘制配料烟熏9小时
黑安格斯牛肋排慢熏9小时，口感异常鲜嫩。肉用黑胡椒和香料调味，味道浓郁深邃。
€32~
≈ ¥263
黑安格斯牛胸肉
BRISKET DE BLACK ANGUS
黑安格斯牛胸肉用黑胡椒盐水和Arawukas秘制配料烟熏15小时
牛胸肉慢熏15小时至入口即化。黑胡椒香料外壳（bark）与多汁的肉质形成对比。德州烧烤的经典。
€24~
≈ ¥197
烟熏羊腿
SOURIS D'AGNEAU FUMÉE
羊腿用黑胡椒盐水和Arawukas秘制配料烟熏3小时
烟熏羊腿块，肉质非常嫩滑，易于脱骨。烟熏和香料风味。
€29~
≈ ¥238
半只烟熏鸡
DEMI POULET FUMÉ
半只整鸡，在烟熏炉中烹制。肉质多汁，带有烟熏木材的香气。表皮金黄，香气四溢。
€17.90
≈ ¥147
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烤肉类 - 烤肉
自选配菜
牛里脊
FILET DE BOEUF
非常嫩滑瘦肉的牛肉块，按您想要的熟度烤制。美味而精致。
€29
≈ ¥238
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分享战斧牛排
CÔTE DE BOEUF À PARTAGER
一块厚实的带骨牛肉，味道浓郁，纹理分明。烤制后切片，适合两人或多人分享。
€79.90
≈ ¥655
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汉堡包
自制薯条配菜
烟熏牛胸肉汉堡
SMOKED BRISKET BUN
120克牛胸肉、烧烤酱、芥末酱、焦糖洋葱、牛油果、紫甘蓝、罗马生菜心、切达芝士酱
汉堡包，用烟熏牛胸肉代替经典的牛肉饼。配以烧烤酱、牛油果和融化的切达芝士，口感丰富浓郁。
€19.90
≈ ¥163
0
烟熏排骨汉堡
SMOKED RIBS BUN
120克排骨、烧烤酱、芥末酱、焦糖洋葱、牛油果、紫甘蓝、罗马生菜心、切达芝士酱
汉堡包，配去骨猪排肉（排骨），淋上烧烤酱。配以爽脆蔬菜和融化的芝士。
€19.90
≈ ¥163
0
香脆鸡肉农夫
CHICKEN CHIC FARMER
200克香脆鸡肉、焦糖洋葱、牛油果、紫甘蓝、罗马生菜心、鸡尾酒酱、切达芝士酱
丰盛的香脆鸡肉汉堡（200克）。配以牛油果、生菜以及鸡尾酒酱和切达芝士酱的混合。
€17.90
≈ ¥147
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俄克拉荷马汉堡
OKLAHOMA BURGER
黑汉堡面包、120克牛肉饼、牛油果、紫甘蓝、罗马生菜心、墨西哥辣椒、番茄、鸡尾酒酱、切达芝士酱
汉堡包配特制黑汉堡面包。包含牛肉饼、墨西哥辣椒以增加辣味，以及新鲜蔬菜。
€18.90
≈ ¥155
0
自制菜肴 - 家常菜
自选配菜：自制薯条或墨西哥米饭
辣牛肉酱
CHILI CON CARNAGE
红豆、肉末、彩椒、洋葱、番茄
辣味炖肉，包含肉末、红豆、番茄和彩椒。一份丰盛而辛辣的德州墨西哥风味菜肴。
€18.90~
≈ ¥155
墨西哥玉米饼
QUESADILLAS
肉末、彩椒、洋葱、切达芝士、埃门塔尔芝士
烤小麦玉米饼，内填肉末、蔬菜和融化的芝士（切达和埃门塔尔芝士）。酥脆而融化。
€16.90~
≈ ¥139
配菜 - 小食
自制薯条
FRITES MAISON
新鲜切块并炸制的土豆。金黄酥脆。
€5
≈ ¥41
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ARAWUKAS 自制薯条
FRITES MAISON ARAWUKAS
切达芝士、牛胸肉
自制薯条，上面淋有融化的切达芝士和烟熏牛胸肉块。非常诱人。
€6.50
≈ ¥53
0
自制土豆泥
PURÉE MAISON
奶油般顺滑的土豆泥，手工制作。
€4.50
≈ ¥37
0
烤红薯
PATATE DOUCE RÔTIE
烤红薯，味道天然甜美，口感软糯。
€5
≈ ¥41
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炒蔬菜
POÊLÉE DE LÉGUMES
锅炒时令蔬菜混合。
€4.50
≈ ¥37
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墨西哥米饭
RIZ MEXICAIN
用番茄、香料和有时还有少量蔬菜烹制的米饭，是德州墨西哥菜的特色。
€4.50
≈ ¥37
0
芝士通心粉
MAC AND CHEESE
奶油芝士酱焗通心粉。令人舒适的美国经典菜肴。
€5
≈ ¥41
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自制甜点 - 家常甜点
布朗尼诱惑
BROWNILISCIOUS
浓郁融化的巧克力布朗尼，可能温热供应。
€10
≈ ¥82
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巨型曲奇
GIANT COOKIE
超大块巧克力碎曲奇，边缘酥脆，中心柔软。
€10
≈ ¥82
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德州吐司
TEXAS TOAST
法式吐司
厚片吐司浸入鸡蛋和牛奶混合物中，然后煎制。作为甜味法式吐司供应。
€10
≈ ¥82
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美味巧克力马克杯蛋糕
YUMMY CHOCO MUG
马克杯装巧克力甜点，类似杯子蛋糕或融化蛋糕。
€10
≈ ¥82
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肉桂芝士蛋糕
CHEESECAKE SPÉCULOOS
新鲜芝士蛋糕，配肉桂饼干（Speculoos）饼底。口感浓郁绵密。
€10
≈ ¥82
0
覆盆子芝士蛋糕
CHEESECAKE FRAMBOISE
新鲜芝士蛋糕，配覆盆子酱或覆盆子块，带来一丝酸甜。
€10
≈ ¥82
0
无酒精鸡尾酒
丛林莫吉托
JUNGLE MOJITO
新鲜薄荷、青柠、蔗糖、柠檬汽水
灵感来自莫吉托的无酒精饮品。清爽，带有薄荷和青柠的起泡风味。
€9
≈ ¥74
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部落科拉达
TRIBAL COLADA
橙汁、菠萝汁、椰奶
奶油般、果味浓郁的热带无酒精鸡尾酒。菠萝和椰子的热带混合。
€9
≈ ¥74
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亚马逊
AMAZONIA
青柠汁、桃子泥、蔓越莓汁、橙汁
果味酸甜饮品，融合了甜桃子、蔓越莓和柑橘。
€9
≈ ¥74
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66号公路
ROUTE 66
青柠、覆盆子泥、杏仁糖浆、新鲜薄荷、蔓越莓汁
复杂的无酒精鸡尾酒，带有红色水果（覆盆子、蔓越莓）和杏仁（杏仁糖浆）的风味，并以薄荷提味。
€9
≈ ¥74
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提基
TIKKI
芒果汁、百香果泥、肉桂、苹果汁
带有温暖热带风味的饮品，以芒果和百香果为主，带有肉桂的香气。
€9
≈ ¥74
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牛仔
RODÉO
芒果泥、新鲜薄荷、蔗糖、菠萝汁
甜美清爽的芒果和菠萝混合，带有新鲜薄荷的香气。
€9
≈ ¥74
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饮品 / 饮料
可口可乐、零度可乐、OASIS、雪碧、冰茶、DR PEPPER、奥兰治那 (33CL)
COCA, COCA ZERO, OASIS, SPRITE, ICE TEA, DR PEPPER, ORANGINA (33CL)
精选经典苏打水和碳酸饮料。独立包装，冰镇供应。
0
施维乐 (25CL)
SCHWEPPES (25CL)
带有金鸡纳树皮提取物的碳酸汤力水。微苦而起泡的口感。
€4.50
≈ ¥37
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依云 / 圣培露
EVIAN / SAN PELLEGRINO
天然矿泉水（无气或有气）。
€4~
≈ ¥33
热饮 / 热饮
咖啡、无咖啡因咖啡 (NESPRESSO) / 花草茶
CAFÉ, DÉCA (NESPRESSO) / THÉ INFUSION
经典的餐后热饮。可选浓缩咖啡、无咖啡因咖啡或茶。
€3
≈ ¥25
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