Antica pizzeria da Michele Roma EUR

عقد بيتزا مقلية، تُقدم مع صلصة طماطم حلوة وجبن ستراتشياتيلا طازج وكريمي. مقبلات دافئة ولذيذة.

موزاريلا بوفالا طازجة كبيرة تُقدم مع بروشوتو فاخر. مزيج إيطالي كلاسيكي من النكهات الطازجة والمالحة.

مجموعة مختارة من الخضروات المحضرة حسب الوصفات النابولية التقليدية، تُقدم مع قطع بيتزا مقلية. مثالية لتذوق الأطباق الجانبية المحلية المختلفة.

طبق كبير غني بموزاريلا بوفالا كاملة، تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة، وبيتزا مقلية ساخنة. مثالي للمشاركة.

طبق نابولي التقليدي المقلي "كوبو" أو المشكل: يشمل أرانشيني الأرز، ومعكرونة مقلية ومغطاة بالبقسماط، وكروكيت البطاطس. مقرمشة، ذهبية، ومشبعة.

سلطة مشكلة كبيرة طازجة مع جبنة بارميزان ورقائق خبز مقرمشة. خيار خفيف وخضروات.

طبق صيفي نموذجي: خبز بسكويت قاسي (فريسيلا) يُطرى بالماء ويُتبل بالطماطم الطازجة والتونة وزيت الزيتون. منعش وشهي.

سلطة كابريزي الكلاسيكية مع موزاريلا بوفالا كاملة وطماطم طازجة. متبلة ببساطة بالزيت والريحان لإبراز المكونات.

واحدة من أقدم وأبسط أنواع البيتزا. متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو. بدون جبن، لها نكهة قوية وعطرية.

ملكة بيتزا نابولي. قاعدة رقيقة وطرية مع صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان طازج. نكهة متوازنة وكلاسيكية.

نسخة من المارغريتا الكلاسيكية مع كمية مضاعفة من الموزاريلا. مثالية لمن يحب البيتزا المطاطية جدًا والغنية بالحليب.

بيتزا مقسمة إلى نكهتين: نصف مارينارا (طماطم وثوم فقط) ونصف مارغريتا (مع موزاريلا). مثالية لتذوق كلا الكلاسيكيين.

بيتزا تاريخية بسيطة ولكنها لذيذة، متبلة بالطماطم وجبن بيكورينو مبشور وفير. بدون موزاريلا.

بيتزا شهية مع أنشوجة مملحة، كبر، وزيتون. نكهة قوية ومتوسطية، غنية بالأومامي.

كالزوني محشو غني ومشبع. يحتوي على سلامي، شحم خنزير، ريكوتا، وموزاريلا. غالبًا ما يُقدم مع صلصة طماطم من الأعلى.

بيتزا مطوية على شكل نصف قمر ومقلية في زيت مغلي بدلاً من خبزها في الفرن. محشوة بالريكوتا، السلامي، وشحم الخنزير. ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

شبيهة بالمارغريتا ولكنها محضرة بموزاريلا بوفالا طازجة، مما يجعلها أغنى وأكثر دسمًا.

بيتزا بسلامي حار. النكهة غنية وحارة قليلاً بفضل زيت الفلفل الحار.

مستوحاة من طبق باستا نيرانو الشهير، تجمع هذه البيتزا البيضاء بين الكوسا والجبن، مع إضافة النقانق.

بيتزا بيضاء طازجة مع طماطم داتيرينو حلوة (حمراء وصفراء) وموزاريلا بوفالا. نكهة حلوة ورقيقة.

بيتزا خاصة بقاعدة من كريمة البطاطس والخضروات، مع جبنة بروفولا مدخنة. طرية ومُشبعة.

مزيج نابولي كلاسيكي: نقانق لحم خنزير و "فرياريلي" (براعم السلق المرة المقلية). بيتزا بيضاء شهية وريفية للغاية.

بيتزا بيضاء مع مكونات طازجة غالبًا ما تُضاف نيئة: بروشوتو، جرجير، ورقائق جبنة بارميزان. منعشة وعطرية.