Antica pizzeria da Michele Roma EUR


DON LUIGI
DON LUIGI
炸面团小结配坎帕尼亚番茄酱和布法拉stracciatella奶酪。
炸披萨面团打成的小结,配以甜番茄酱和新鲜奶油状的stracciatella奶酪。热乎乎的开胃小吃。
DON GENNARO
DON GENNARO
250克布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪配黑毛猪生火腿。
一份大份新鲜布法拉马苏里拉奶酪配优质生火腿。经典的意大利风味组合,清新咸香。
DONNA CARMELA
DONNA CARMELA
那不勒斯传统蔬菜时钟配炸面团小结。
精选那不勒斯传统烹制的蔬菜,配以炸面团块。适合品尝各种当地配菜。
DON MICHELE
DON MICHELE
250克布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪,黑毛猪肉什锦,配炸面团小结。
一份丰盛的拼盘,包含一个完整的布法拉马苏里拉奶酪,精选优质冷切肉和热炸面团。适合分享。
'A TIELLA
'A TIELLA
1个米饭可乐饼,1个意面炸饼,2个土豆可乐饼。 额外份 2.50欧元/个。
那不勒斯传统的“cuoppo”或什锦炸物:包括米饭可乐饼,裹面包屑炸制的意面炸饼,以及土豆可乐饼。酥脆,金黄,丰盛。
沙拉
INSALATONA
绿叶沙拉,芝麻菜,小番茄,玉米,面包丁,帕达诺奶酪片。
一份大份新鲜什锦沙拉,配帕达诺奶酪和酥脆面包丁。清淡素食选择。
FRESELLA NAPOLETANA
FRESELLA NAPOLETANA
那不勒斯Fresella配小番茄,金枪鱼,橄榄,牛至和罗勒。
典型的夏季菜肴:硬质烤面包(fresella)用水软化,配以新鲜番茄,金枪鱼和橄榄油。清爽可口。
LA CAPRESE
LA CAPRESE
250克布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪,小番茄,特级初榨橄榄油和罗勒。
经典的Caprese沙拉,配一个完整的布法拉马苏里拉奶酪和新鲜小番茄。简单地用橄榄油和罗勒调味,以突出食材的原味。
MARINARA
MARINARA
番茄,牛至,大蒜和植物油。
最古老、最简单的披萨之一。仅配番茄,大蒜和牛至。不含奶酪,味道浓郁芳香。
MARGHERITA
MARGHERITA
番茄,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,罗勒,佩克里诺D.O.P.奶酪和植物油。
那不勒斯披萨之王。饼底薄而软,配以番茄酱,菲奥尔迪拉特奶酪和新鲜罗勒。口味均衡经典。
双倍马苏里拉奶酪
DOPPIA MOZZARELLA
番茄,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,罗勒,佩克里诺D.O.P.奶酪和植物油。
经典Margherita的变种,双倍马苏里拉奶酪。适合喜欢奶酪拉丝、奶味浓郁披萨的人。
MARITA
MARITA
一半是Marinara披萨,一半是Margherita披萨。
一款披萨分为两种口味:一半是Marinara(仅番茄和大蒜),一半是Margherita(含马苏里拉奶酪)。适合品尝两种经典口味。
COSACCA
COSACCA
番茄,罗勒,佩克里诺D.O.P.奶酪和植物油。
一款历史悠久、简单但美味的披萨,配以番茄和大量磨碎的佩克里诺奶酪。不含马苏里拉奶酪。
NAPOLETANA
NAPOLETANA
番茄,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,切塔拉凤尾鱼,牛至,刺山柑和植物油。
风味披萨,配咸凤尾鱼,刺山柑和橄榄。浓郁的地中海风味,富含鲜味。
O' CAZONE
O' CAZONE
猪油渣,那不勒斯萨拉米香肠,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,布法拉奶酪,佩克里诺D.O.P.奶酪,胡椒,植物油和番茄。
一款丰盛实在的馅饼。包含萨拉米香肠,猪油渣,里可塔奶酪和马苏里拉奶酪。通常上面放番茄。
炸披萨
A' PIZZA FRITTA
猪油渣,那不勒斯萨拉米香肠,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,布法拉奶酪,胡椒和植物油。
月牙形闭合披萨,在沸油中炸制而非烤箱烘烤。内馅为里可塔奶酪,萨拉米香肠和猪油渣。外酥内软。
BUFALINA
BUFALINA
布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪,番茄,佩克里诺DOP奶酪,特级初榨橄榄油和罗勒。
与Margherita相似,但使用新鲜布法拉马苏里拉奶酪制作,使其更浓郁、奶味更足。
DIAVOLA
DIAVOLA
萨拉米香肠,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,番茄和辣油。
辣香肠披萨。由于辣椒油,味道浓郁且微辣。
NERANO 2.0
NERANO 2.0
阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,西葫芦,香肠,罗马佩克里诺DOP奶酪,特级初榨橄榄油和罗勒。
灵感来自著名的Nerano意面,这款白披萨结合了西葫芦和奶酪,并加入了香肠。
DATTERINO
DATTERINO
布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪,红樱桃番茄,黄樱桃番茄,特级初榨橄榄油,佩克里诺奶酪和罗勒。
新鲜白披萨配甜樱桃番茄(红黄两色)和布法拉马苏里拉奶酪。味道甜美细腻。
奶油浓汤
VELLUTATA
土豆泥配番茄酱,芹菜,胡萝卜,洋葱和帕尔马干酪DOP,阿杰罗拉普罗沃拉奶酪,黑胡椒,特级初榨橄榄油和罗勒。
一款特别的披萨,以土豆泥和蔬菜为基底,配以烟熏普罗沃拉奶酪。柔软而浓郁。
香肠和FRIARIELLI
SALSICCIA E FRIARIELLI
香肠,friarielli,阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,大豆油和佩克里诺DOP奶酪。
经典那不勒斯搭配:猪肉香肠和“friarielli”(炒苦菜花)。非常美味且质朴的白披萨。
PRIMAVERA
PRIMAVERA
阿杰罗拉的菲奥尔迪拉特奶酪,生火腿,芝麻菜,帕达诺奶酪片,特级初榨橄榄油。
新鲜白披萨配经常生吃的食材:火腿,芝麻菜和帕尔马干酪片。清新芳香。