جيلدا قطعة واحدة.
Gildas 1 pc.
سيخ مقبلات كلاسيكي مع زيتون، فلفل حار وأنشوجة. نكهة قوية، حامضة وحارة قليلاً. يؤكل في لقمة واحدة.
0
Amagat
Amagat
للتذوق
زيتون متبل
Aceitunas marinadas
زيتون محضر بمزيج من الأعشاب والتوابل. نكهة مالحة وعطرية. مقبلات تقليدية للمشاركة.
0
طبق أنشوجة 4 قطع.
Plato de boquerones 4pc.
أنشوجة طازجة متبلة بالخل والزيت والثوم. قوام طري ونكهة حامضة ومنعشة. غالبًا ما تقدم باردة.
0
أنشوجة 00 قطعة واحدة.
Anchois 00 1pc.
أنشوجة عالية الجودة (مقاس 00). نكهة أومامي قوية ومالحة. تقدم بمفردها أو مع الخبز لتقدير جودتها.
0
كلاسيكيات
تورتيلا
Tortilla
تورتيلا البطاطس الإسبانية الكلاسيكية. بيض متخثر مع بطاطس مسلوقة. قوام كريمي ونكهة مريحة.
0
كروكيت لحم إيبيريكو
Croquetas de jamón Ibérico
مقليات صغيرة مغطاة بالبقسماط محشوة بصلصة البشاميل الكريمية وقطع لحم الخنزير الإيبيريكو. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
0
بومبا
Bomba
كرة من هريس البطاطس محشوة باللحم المفروم، مغطاة بالبقسماط ومقلية. غالبًا ما تقدم مع صلصة براداس وأيولي. طبق نموذجي من برشلونة.
0
تورتيلا عسل وسوبراسادا
Tortilla miel& sobresada
نوع من التورتيلا الإسبانية مع سوبراسادا (لحم خنزير قابل للدهن) والعسل. تباين بين النكهات الحلوة والمالحة.
0
أسماك
أخطبوط
Pulpo
أخطبوط مطبوخ حتى يصبح طريًا. نكهة بحرية مميزة، غالبًا ما تُتبل بالبابريكا.
0
أرز أ باندا
Arroz a Banda
أرز مطبوخ في مرق السمك. مشابه للبايا ولكنه يركز على النكهة القوية لمرق السمك. حبوب مفككة ولذيذة.
0
كاليماري مقلي
Calamares fritos
حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وطرية. غالبًا ما تقدم مع الليمون أو المايونيز.
0
سمك سيرولي نيء
Crudo de seriole
سمك من نوع سمك الليمون أو السيرولا يقدم نيئًا في شرائح رقيقة. طازج ورقيق، متبل قليلاً.
0
لحوم
شرائح لحم ضأن 3 قطع.
Chuletas de cordero 3pc.
شرائح لحم ضأن مشوية أو على الشواية. لحم طري بنكهة قوية. غالبًا ما تؤكل باليدين ممسكة بالعظم.
0
سر إيبيريكو
Secreto Ibérico
قطعة من لحم الخنزير الإيبيريكو طرية جدًا مع دهون متغلغلة. نكهة غنية وقوام طري عند الطهي على الشواية.
0
لحوم معالجة
لحم بط مدخن
Jamon de pato
صدر بط مسلوق ومقطع إلى شرائح رفيعة. نكهة قوية وقوام ناعم، مشابه للحم الخنزير المعالج ولكنه من الدواجن.
0
لحم إيبيريكو
Jamón Ibérico
لحم خنزير إيبيريكو معالج عالي الجودة. نكهة معقدة، مالحة مع نوتات من المكسرات. تذوب الدهون في الفم.
0
لحم إيبيريكو
Lomo Ibérico
لحم خنزير إيبيريكو معالج. لحم قليل الدهن ولذيذ متبل بالبابريكا والتوابل.
0
خضروات
بطاطس براداس
Patatas bravas
بطاطس مقلية مقطعة إلى مكعبات غير منتظمة. تقدم مع صلصة حارة (براداس) وأحيانًا أيولي. طبق تاباس إسباني لا غنى عنه.
0
فلفل بادرو
Pimentos de padron
فلفل أخضر صغير مقلي ومتبل بالملح الخشن. حلو بشكل عام، على الرغم من أن البعض قد يكون حارًا.
0
هليون
Asperges
هليون مطبوخ، ربما مشوي أو مسلوق. نكهة نباتية رقيقة وقوام طري.
0
سلطة كوسا
Salade de Courgette
سلطة كوسا. طبق خفيف ومنعش، مثالي كطبق جانبي أو مقبلات صحية.
0
حلويات
القائمة الرئيسية
براسو دي جيتانو
Bras de gitan
براسو دي جيتانو. كيكة ملفوفة محشوة بالكريمة أو القشدة. قوام إسفنجي وطعم حلو.
0
خبز البيض
Pa d'Ous
حلوى كتالونية تقليدية تشبه فلان البيض. قوام ناعم وهلامي مع طعم حلو.
0
تين
Figues
تين طازج أو محضر. فاكهة حلوة ذات قوام ناعم وبذور مقرمشة.
0
لليلة
كاستلفرانكو، تتبيلة سيزر بالطرخون، مانشيجو، أنشوجة كانتبريك
Castelfranco, cesar estragon, manchego, anchois cantabrique
سلطة مع الهندباء كاستلفرانكو، تتبيلة سيزر بالطرخون، جبن مانشيجو وأنشوجة كانتبريك. مزيج من النكهات المنعشة والمالحة والحليبية.
€12
≈ $14.00
0
بنجر، قهوة، حمضيات، راديكيو متأخر وخل شيري
Betteraves, café, agrumes, radicchio tardivo & xérès
طبق نباتي مع بنجر، نوتات قهوة، حمضيات وهندباء. متبل بخل شيري. نكهة ترابية مع لمسات حامضة ومريرة.
€15
≈ $17.00
0
بصل محشو سبانخ وجوز وفيرموث وجبن كومتي، صلصة ألفريدو وصلصة كالدو نيرو
Oignon farcie blette noix vermouth et comté, sauce alfredo & sauce caldo nero
بصل محشو بالسبانخ والجوز والفيرموث وجبن كومتي. يقدم مع صلصات كريمية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
سردين، صلصة خضراء، زيت هالبينو
Sardines, salsa verde, huile jalapeno
سردين طازج يقدم مع صلصة خضراء (أعشاب) وزيت هالبينو حار. نكهة بحرية قوية مع لمسة حارة.
€16
≈ $19.00
0
أسقلوب، كرفس، كيل، برغموت، نبيذ أصفر
Saint-jacques, céleri, kale, bergamote, vin jaune
أسقلوب مطبوخ مع كرفس، كيل وبرغموت، مع لمسة من النبيذ الأصفر. طبق أنيق بنكهات حمضية وبحرية.
€16
≈ $19.00
0
محار، ميزكال، جريب فروت وزبدة بنية
Palourdes, mezcal, pomelo & beurre noisette
محار محضر بميزكال، جريب فروت وزبدة محمصة. مزيج متطور من النكهات المالحة والمدخنة والحمضية.
€18
≈ $21.00
0
كروكيت لحم خنزير، أيولي هريسة، مخلل بلح البحر، سلطة بقدونس
Croquette de cochon, aïoli harissa, pickles de moule, salade de persil
كروكيت لحم خنزير يقدم مع أيولي حار بالهريسة، مخلل بلح البحر وسلطة بقدونس. طبق غني ومشبع.
€13
≈ $15.00
0
حلويات
عروض الليلة
تشيز كيك بالقهوة
Cheesecake café
تشيز كيك بنكهة القهوة. قوام كريمي وحلو مع رائحة القهوة المحمصة.
€10
≈ $12.00
0
كاكي فانيليا
Kaki vanille
نفذ
حلوى تعتمد على الكاكي والفانيليا. نكهة حلوة وفاكهية.
€10
≈ $12.00
0
متجر هدايا
تيشيرت أمغات
Tshirt Amgat
تي شيرت بشعار مطعم أمغات.
€35
≈ $41.00
0
كتاب - مطبخ حار متراجع - بول ديلريز
Livre - Hot Regressive Cuisine - Paul Delrez
كتاب طبخ للشيف بول ديلريز.
€35
≈ $41.00
0
أنواع النبيذ الأبيض
2020 Vinomi (بينيديس، يودي، جاف، فاكهي، حيوي)
2020 Vinomi (Penedes, iode, sec, fruit ,vif)
نبيذ أبيض من منطقة بينيديس. طابع جاف وفاكهي وحيوي.
€36
≈ $42.00
0
2021 Little Everything Still, Nuria Renom, Penedès Macabeo y Muscat
(طازج، معدني، حلو)
نبيذ أبيض من بينيديس مصنوع من عنب ماكابيو والمسكات. منعش، معدني ولمسة حلوة.
€39
≈ $45.00
0
2021 Face B (ماكابيو، غرناش رمادي، يودي، مالح، جاف)
2021 Face B (Macabeu, grenache gris, Iode, salin, sec)
نبيذ أبيض جاف مع نوتات مالحة ويودية. مصنوع من ماكابيو وغرناش رمادي.
€41
≈ $48.00
0
2020 Vimbio (ألبيرينو، نوتات تفاح حمضي، منعش وواسع)
2020 Vimbio (Albarino, note de pomme accide, frais et ample)
نبيذ ألبيرينو. نوتات تفاح حمضي، منعش وقوي في الفم.
€42
≈ $49.00
0
2020 BS Blanc de noir sumoll (تخمير، جاف، حمضيات)
2020 BS Blanc de noir sumoll ( Masseration, sec, agrumes)
نبيذ 'بلانك دي نوار' من عنب السومول. جاف، مع نوتات حمضية وتخمير مع القشور.
€52
≈ $60.00
0
2020 Microbio (فيرديخو، حيوي، قوي، حمضي)
2020 Microbio (Verdejo, vif, corsé, agrume)
نبيذ عنب فيرديخو. طابع حيوي، قوي ونوتات حمضية.
€45
≈ $52.00
0
2019 Hey! Amos Baneres, Penedès Macabeo, Xarel-lo
نبيذ أبيض من بينيديس. مزيج من ماكابيو وشاريليو.
€47
≈ $54.00
0
2019 AYUR, La Spanda, Côtes Catalanes Muscat (قوي، منعش، حمضيات، وردي)
2019 AYUR, La Spanda, Côtes Catalanes Muscat ( Intense,frais, agrumes, rose)
نبيذ من كووتس كاتالانس مصنوع من عنب المسكات. قوي، منعش، بروائح الحمضيات والورد.
€49
≈ $57.00
0
2020 Kremo, Jordi Llorens, Penedès, Macabeo y Parellada
نبيذ طبيعي من بينيديس. مزيج من عنب ماكابيو وباريلادا.
€50
≈ $58.00
0
2019 MC, Partida Creus, Penedès Macabeo (حيوي وقوي)
2019 MC, Partida Creus, Penedès Macabeo ( Vif & Intense)
نبيذ أبيض من عنب ماكابيو من مصنع بارتيدا كريوس. طابع حيوي وقوي.
€53
≈ $61.00
0
2019 MP, Partida Creus, Penedès Macabeo & Parellada
نبيذ أبيض طبيعي من بينيديس، مزيج من ماكابيو وباريلادا.
€55
≈ $64.00
0
2021 Fauna Y Flor, Nuria Renom, Penedès Muscat (معدني، مالح، مستدير)
2021 Fauna Y Flor, Nuria Renom, Penedès Muscat ( Mineral,salin, rond)
نبيذ عنب المسكات. طابع معدني، مالح ومستدير في الفم.
€60
≈ $70.00
0
2021 Garcia Perez (دهني، معدني، فاكهي)
2021 Garcia Perez (Gras, mineral, fruité)
نبيذ أبيض بقوام دهني، معدني ونوتات فاكهية.
€42
≈ $49.00
0
2018 Prolegomenes (خفيف، جاف، حلو، طيني)
2018 Prolegomenes ( Leger, sec, doux, argile)
نبيذ أبيض خفيف وجاف. نوتات ناعمة وطابع معدني.
€42
≈ $49.00
0
2019 CX (حمضي، مالح، زهري، فاكهي)
2019 CX ( Acidites, salin, fleural, fruits)
نبيذ بحموضة واضحة، نوتات مالحة، زهرية وفاكهية.
€45
≈ $52.00
0
2018 Trasantier (معدني، مستقيم، فاكهي)
2018 Trasantier ( mineral, droit, fruit)
نبيذ أبيض معدني، مباشر وفاكهي.
€39
≈ $45.00
0
2020 Brutal Vega aixala (يودي، مالح، جاف)
2020 Brutal Vega aixala ( Iode,salin, sec)
نبيذ طبيعي جاف مع نوتات يودية ومالحة.
€46
≈ $53.00
0
2020 SK (مسكات، فاكهي، معدني، أنيق)
2020 SK ( Muscat, Fruits, minéral, élégant )
نبيذ عنب المسكات. أنيق، معدني وفاكهي جدًا.
€60
≈ $70.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.9
٣٤١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
