Alma et George

شرائح أفوكادو طازج رفيعة تقدم مع بيضة مسلوقة بقلب سائل. مقبلات خفيفة وكريمية، تجمع بين حلاوة الأفوكادو وصفار البيض الغني.

تيرين فوا جرا بط محضر في الموقع، يقدم مع تشاتني حلو ومالح من فواكه الموسم. قوام طري وغني، مثالي للدهن على الخبز المحمص.

كراث طري مغطى بخل كلاسيكي ومرشوش ببيض الميموزا بالأعشاب الطازجة. طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي، منعش ولذيذ.

شرائح سلمون مدخن يدويًا بخشب الزان، تقدم مع كريمة إيزيني كريمية. تقدم مع خبز محمص مقرمش لتباين القوام.

سلطة طازجة مكونة من فاصوليا خضراء مقرمشة وشرائح فطر باريس. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والليمون لتعزيز النكهات الطبيعية.

سلطة كاملة مكونة من الكينوا والسلمون المدخن والأفوكادو. الرمان يضيف القرمشة والكاري الأخضر لمسة حارة أصلية.

توست خبز الجاودار محشو بالأفوكادو المهروس أو الشرائح، فيتا، بيض وخضروات طازجة. طبق صحي وملون، يجمع بين القوام الكريمي والمقرمش.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. غني، مريح ولذيذ.

قواقع تقدم ساخنة في قواقعها، محشوة بزبده الثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز بقوام طري ونكهات عشبية.

شريحة سمك أبيض مغطاة بعجينة مقرمشة، تقدم مع بطاطس مقلية. تقدم مع صلصة التارتار الكريمية والحامضة منزلية الصنع.

بيضة دجاج عضوية تقدم ببساطة مع مايونيز منزلي كريمي. مقبلات بيسترو بسيطة ولكنها لذيذة تبرز جودة المكونات.

شطيرة ساخنة باللحم والجبن، مشوية في الفرن. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. نسخة مدام تضيف بيضة في الأعلى.

أومليت سائل أو مطبوخ جيدًا حسب التفضيل، معطر بالأعشاب الطازجة. يقدم مع سلطة خضراء لوجبة خفيفة.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبنة ذائبة وإضافات، يقدم في خبز طري. يقدم مع بطاطس مقلية طازجة.

سلطة رومانية مقرمشة مع دجاج، بارميزان، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. طبق كامل ومنعش.

نقانق حرفية عالية الجودة، مفرومة بالسكين، تقدم مع هريس بطاطس كريمي وصلصة لحم مختزلة. طبق ريفي وشهي.

معكرونة محشوة بفطر بري، تقدم مع بصل أخضر مفروم. نكهات خشبية وقوام رقيق.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية بالأعشاب.

صدر دجاج عالي الجودة مقلي للحصول على جلد ذهبي، يقدم مع خضروات معطرة بالطرخون. طري وعطري.

شريحة سمك سلمون سميكة مشوية، تقدم مع فاصوليا خضراء. صلصة فيرجن تعتمد على زيت الزيتون والليمون والأعشاب تضيف الانتعاش والحموضة.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل بالبهارات الكلاسيكية (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري جميلة مشوية، مغطاة بصلصة مقهى دي باريس الغنية بالأعشاب والزبدة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري طرية جدًا تقدم مع صلصة فلفل حارة. إضافة روسيني تضيف شريحة فوا جرا مقلية فوق اللحم.

يخنة لحم بقري مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات والفطر ولحم الخنزير المقدد. لحم طري وصلصة غنية وعطرية.

معكرونة محضرة بصلصة طماطم منزلية مع لمسة من التوابل. بسيطة ولذيذة.

معكرونة تقدم مع قطع دجاج طرية وصلصة كريمة بالفطر. طبق غني ومريح.

معكرونة تقدم مع سلمون اسكتلندي وكريمة معطرة بالشبت. مزيج السلمون والشبت الكلاسيكي يعمل بشكل مثالي مع المعكرونة.

حصة من جبنة كومتي معتقة لمدة 18 شهرًا، تقدم نكهات فاكهية وقوامًا صلبًا. تقدم عادة قبل أو بدلاً من الحلوى الحلوة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة. تقدم مع آيس كريم قهوة وقطع كرامبل مقرمشة.

شرائح أناناس طازج مشوية بالسكر البني حتى تتكرمل. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا.

شريحة بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية. مغطاة بكراميل حليب كريمي. حلوى شهية جدًا.

موس خفيف ورقيق بالشوكولاتة الداكنة، مرشوش بالبندق المحمص لإضافة القرمشة.

حساء فواكه مقطعة مكعبات صغيرة، يقدم مع سوربيه مانجو. حلوى منعشة وخفيفة ومليئة بالفيتامينات.

كريمة حلوى بالفانيليا مخبوزة في الفرن ومغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل. تباين بين الجزء العلوي الساخن/المقرمش والجزء السفلي البارد/الكريمي.

حصة ضخمة من الكريم بروليه مصممة للمشاركة بين عدة أشخاص.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المصنوعة يدويًا بنكهات كلاسيكية وفاكهية.

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم شوكولاتة أو قهوة، مغطى بالصلصة ومزين بالكريمة المخفوقة.

كوب آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة ومزين بالكريمة المخفوقة.

سوربيه ليمون يقدم مع الفودكا. حلوى منعشة وهضمية وكحولية.

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه. جاف عادة مع نفحات زبدية أو فاكهية.

نبيذ أبيض بورغندي، حيوي، منعش ومعدني، مثالي مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا، غالبًا ما يكون عطريًا ومنعشًا وفاكهيًا.

نبيذ أبيض جاف وحيوي، بنفحات الحمضيات والزهور البيضاء.

نبيذ بورغندي أنيق، بنفحات الفاكهة البيضاء ومعدنية جميلة.

نبيذ أبيض فاخر، معقد وراقي.

نبيذ أبيض بورغندي فاخر، غني، زبدي وطويل في الفم.

نبيذ من وادي لوار من عنب سوفينيون بلان، معروف بنفحاته الصخرية وانتعاشه.

روزيه فاكهي ومنظم، بنفحات توت أحمر صغير.

روزيه بروفانس كلاسيكي، باهت، جاف ومنعش.

روزيه عالي الجودة، أنيق، بنفحات الحمضيات والزهور.

روزيه بروفانس شهير، متوازن، منعش وعطري.

تشكيلة شمبانيا اللحظة، تقدم بالكوب أو بالزجاجة.

شمبانيا كوفيه فاخرة، تقدم المزيد من الرقي والتعقيد.

شمبانيا بيت كبير، معروف بانتعاشه ونفحات الفاكهة البيضاء.

شمبانيا 100% شاردونيه، تتميز بأناقة ونقاء عطري كبير.