ALFONSO HALAVI

بيتزا كلاسيكية تتميز بقاعدة طماطم مغطاة بجبنة الموزاريلا الإيطالية والزيتون والريحان الطازج. تقدم توازنًا بين الصلصة الحامضة والجبنة الكريمية والأعشاب العطرية على عجينة مقرمشة. طبق إيطالي مفضل بسيط ولكنه خالد.

بيتزا مأكولات بحرية مغطاة بقطع التونة والزيتون الأسود على طبقة من الموزاريلا وصلصة الطماطم. تضيف التونة قوامًا لحميًا ونكهة لذيذة مميزة، تكملها ملوحة الزيتون. خيار شائع لمحبي الأسماك.

تسلط هذه البيتزا الضوء على النكهة اللاذعة والحامضة للكبر (براعم الزهور المخللة) مع جبنة الموزاريلا الإيطالية. يقطع محلول الكبر المالح الجبنة الغنية وصلصة الطماطم. خيار ممتاز لمن يستمتعون بالنكهات اللاذعة والمالحة.

بيتزا مميزة تستخدم الموزاريلا الإيطالية المدخنة بدلاً من النوع الطازج التقليدي. تمنح عملية التدخين الجبنة رائحة خشبية عميقة تتخلل الطبق. يفضلها أولئك الذين يقدرون النكهات القوية والمدخنة.

بيتزا نابضة بالحياة مغطاة بطماطم كرزية طازجة ومزينة بصلصة خل البلسميك. يضيف خل البلسميك تعقيدًا حلوًا وحامضًا يعزز قاعدة الطماطم والجبنة اللذيذة. مزيج راقٍ من الحموضة الحلوة والغنى.

بيتزا ترابية مغطاة بشرائح الفطر وجبنة الموزاريلا الذائبة. يوفر الفطر طعم أومامي لذيذ وقوامًا مطاطيًا قليلاً. خيار نباتي قياسي ومحبوب.

يتميز بقلوب الخرشوف الطرية كطبقة علوية رئيسية على قاعدة من الطماطم والموزاريلا. تقدم الخرشوف نكهة فريدة، حلوة قليلاً وحامضة، مع قوام ناعم. خيار راقٍ لمحبي الخضروات.

بيتزا فاخرة تتميز بـ "فنتريسكا"، وهي قطعة دهنية ولذيذة من بطن التونة. هذا المكون الغني والذائب يرفع من مستوى قاعدة الطماطم والجبنة البسيطة. مناسبة بشكل مثالي للذواقة الذين يبحثون عن تجربة مأكولات بحرية فاخرة.

بيتزا شهية على طراز الحديقة محملة بالبصل والفلفل والباذنجان والكوسا. تقدم مجموعة متنوعة من القوام ونكهات الخضروات الطازجة في كل قضمة. وجبة ملونة وصحية بدون لحم.

بيتزا فاخرة مغطاة بأوراق الجرجير الطازجة ورقائق البوتارجا (بيض السمك المعالج). تقدم البوتارجا نكهة أومامي قوية ولذيذة تتناقض مع نضارة الجرجير اللاذعة. طبق معقد للذواقة المغامرين.

بيتزا تقليدية معروفة بنكهاتها القوية واللذيذة المشتقة من الأنشوجة والزيتون. توفر الأنشوجة المالحة نكهة أومامي عميقة تحدد هذا النمط. يفضلها أولئك الذين يحبون نكهات المأكولات البحرية المكثفة.