ALFONSO HALAVI

トマトベースにイタリア産モッツァレラチーズ、オリーブ、新鮮なバジルをトッピングしたクラシックなピザです。クリスピーな生地の上に、ピリッとしたソース、クリーミーなチーズ、香りの良いハーブのバランスが楽しめます。シンプルながら時代を超えて愛されるイタリアの定番です。

ツナの塊とブラックオリーブをモッツァレラとトマトソースの上にトッピングしたシーフードピザです。ツナは肉のような食感と独特の風味を加え、オリーブの塩味がそれを引き立てます。魚好きに人気の選択肢です。

ケッパー（ピクルスにされたつぼみ）のシャープでピリッとした風味とイタリア産モッツァレラチーズを組み合わせたピザです。ケッパーの塩水が濃厚なチーズとトマトソースの味を引き締めます。ピリッとした塩味がお好きな方におすすめです。

伝統的なフレッシュモッツァレラチーズの代わりに、スモークされたイタリア産モッツァレラチーズを使用した特徴的なピザです。燻製プロセスにより、チーズに深い燻製の香りがつき、料理全体に染み渡ります。大胆でスモーキーな風味を好む方におすすめです。

新鮮なチェリートマトをトッピングし、バルサミコクリームビネガーをかけた鮮やかなピザです。バルサミコグレーズは、甘酸っぱさと濃厚さが組み合わさり、風味豊かなトマトとチーズのベースを引き立てます。甘みのある酸味と濃厚さの洗練された組み合わせです。

スライスしたマッシュルームと溶けたモッツァレラチーズを乗せた、土のような風味のピザです。マッシュルームは、風味豊かな旨味とわずかに噛み応えのある食感を提供します。定番で人気のベジタリアンオプションです。

トマトとモッツァレラをベースに、柔らかいアーティチョークの芯をメインのトッピングにしたピザです。アーティチョークは、独特の、わずかにナッツのような、ピリッとした風味と柔らかい食感が特徴です。野菜好きの方におすすめの洗練された一品です。

脂肪分が多く風味豊かなマグロの腹身であるヴェントレッチャを使用したプレミアムピザです。この濃厚で口の中でとろけるような食材が、シンプルなトマトとチーズのベースを引き立てます。贅沢なシーフード体験を求めるグルメの方に最適です。

玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニがたっぷり乗った、ボリューム満点のガーデン風ピザです。一口ごとに様々な食感と新鮮な野菜の風味が楽しめます。肉を使わない、彩り豊かでヘルシーな一品です。

新鮮なルッコラとボッタルガ（熟成魚卵）の削り節をトッピングしたグルメピザです。ボッタルガは、ルッコラのピリッとしたフレッシュさと対照的な、強烈で風味豊かな旨味をもたらします。冒険好きな味覚を持つ方におすすめの複雑な一品です。

アンチョビとオリーブから来る、強く風味豊かな味わいが特徴の伝統的なピザです。塩辛いアンチョビは、このスタイルを定義する深い旨味を提供します。濃厚なシーフードの風味を愛する方におすすめです。