Aichi

ماكي معكوس (أرز من الخارج) محشو بسمك سلمون نيء وأفوكادو. كلاسيكي كريمي ومنعش. غالباً ما يكون مغطى بالسمسم.

رول محشو بجمبري مقلي وأفوكادو. قرمشة الجمبري تتناسب مع طراوة الأفوكادو والأرز.

رول أصلي بالتونة المطبوخة مع لمسات منعشة وعشبية (نعناع، تفاح أخضر). تتبيلة كريمية وفلفلية قليلاً.

رول كاليفورنيا الحقيقي مع لحم سلطعون حقيقي. منعش وخفيف بفضل الخيار والأفوكادو.

رول نباتي مليء بالخضروات المقرمشة والطازجة. خيار صحي وملون، غني بالقوام.

رول كريمي جداً بفضل كمية وفيرة من الجبن الطازج (مثل فيلادلفيا). الخيار والجرجير يضيفان القرمشة والانتعاش.

رول لعشاق السلمون، يجمع بين السمك النيء وشبه المطبوخ. غني وذائب، مع لمسة من المايونيز الحار.

رول سلطعون مزين بكرات تمبورا (تينكاسو) للقرمشة. الصلصة الحارة تضفي نكهة مميزة على الكل.

رول ملون مغطى بشرائح مختلفة من السمك (سلمون، تونة). نكهات متعددة في لقمة واحدة، مع لمسة حلوة من المانجو.

رول مزين بشكل مثير للإعجاب، غالباً ما يغطى بالأفوكادو ليشبه حراشف التنين. قلب مقرمش بتمبورا الجمبري.

جرعة مزدوجة من الجمبري (تمبورا ومطبوخ). مغطى بصلصة كاباياكي (صويا حلوة) لنكهة غنية وشهية.

رول فاخر يجمع بين ثعبان البحر المشوي الذائب (أوناجي) والجمبري المقلي. نكهات حلوة ومالحة مكثفة.

رول يعلوه تارتار سمك حار، يشبه البركان. قوام مقرمش بفضل البانكو. انفجار نكهات.

إبداع راقٍ مع تونة شبه مطبوخة وهليون. تتبيلة معقدة تجمع بين الحمضيات (يوزو) والكمأة. عطري جداً.

رول حار جداً (شيتشيمي، فلفل) مع طبقتين من التونة. قرمشة رقائق الشعيرية تضيف تباينًا. لعشاق الإثارة.

وعاء كبير من الأرز بالخل مغطى بشرائح سلمون نيء وأفوكادو. وجبة كاملة، منعشة وبسيطة. تؤكل بخلطها قليلاً أو بأخذ قطع منها.

وعاء أرز سوشي مزين بتشكيلة متنوعة من أسماك اليوم النيئة. مثالي لتذوق أنواع مختلفة من الأسماك في طبق واحد.

وعاء مستوحى من كاليفورنيا، ملون ومتنوع. مزيج من السمك النيء والخضروات المقرمشة والأعشاب البحرية. متبل بصلصة صويا حلوة.

وعاء بحري كامل جداً مع سلمون وتونة وبيض سمك (توبيكو). صلصة بونزو تضفي انتعاشاً حمضياً لطيفاً.

طبق دونبوري نباتي مع توفو مقلي كبروتين. يقدم مع العديد من الخضروات والتوابل اليابانية (فوريكاكيه). صلصة مرق خفيفة.

وعاء شهي مزين بجمبري مقلي مغطى بالبانكو. الصلصات البنية (كاباياكي وتونكاتسو) تضفي نكهة غنية، حلوة ومالحة.

وعاء أرز ساخن يعلوه لحم بقري مشوي طري. طبق بسيط ومغذي، يركز على نكهة اللحم.

تخصص ياباني محبوب: ثعبان بحر مشوي مغطى بصلصة حلوة على الأرز. لحم ذائب ونكهة غنية. معزز بفلفل سانسو الياباني.

سوشي نيجيري كلاسيكي: شريحة سلمون نيء على كرة أرز بالخل. ذائب وحلو.

سوشي دنيس، سمك ذو لحم أبيض متماسك ورقيق. نكهة خفية.

نيجيري تونة حمراء. لحم قليل الدهن ولذيذ، لون أحمر عميق.

سوشي بالجمبري المطبوخ، مفتوح كالفراشة. قوام متماسك وطعم حلو قليلاً.

سوشي بالجمبري النيء "الحلو". لحم شفاف وذائب، نكهة رقيقة.

سوشي سلمون مشوي قليلاً بالشعلة من السطح. طعم مدخن وقوام شبه مطبوخ، مغطى بصلصة حلوة.

سوشي تونة شبه مطبوخة، معطرة بالكمأة. مزيج طهوي وحديث.

طبق تذوق يشمل تشكيلة متنوعة من السوشي (أسماك بيضاء، حمراء، جمبري). مثالي لوجبة متنوعة.

شرائح سلمون نيء طازج، تقدم بدون أرز. قوام دهني وذائب.

شرائح دنيس نيء. لحم أبيض، شفاف ورقيق.

شرائح تونة حمراء نيئة. نكهة قوية وقوام متماسك.

طبق كبير من الساشيمي المتنوع. لتقدير نقاء السمك النيء.

وعاء أرز أبيض مطهو بالبخار. طبق جانبي محايد للأطباق الرئيسية والساشيمي.

أرز متبل بخل الأرز والسكر والملح (أرز السوشي). نكهة حامضة وحلوة.

برجر تايواني بخبز أبيض مطهو بالبخار، طري جداً. محشو بدجاج مقرمش ويقدم مع بطاطا حلوة مقلية مملحة.

نسخة باللحم البقري من شطيرة البخار. نكهات غنية مع البصل المقلي والكزبرة. خبز إسفنجي.

شطيرة بخار نباتية بالتوفو المقلي. قرمشة التوفو تتناقض مع الخبز الطري.

شريحة سلمون مشوي تقدم كوجبة كاملة تقليدية (تيشوكو). صلصة الميسو تضفي نكهة أومامي عميقة.

سلطة كبيرة مركبة مع تشكيلة من الأسماك النيئة والفواكه. منعشة، ملونة ومغذية.

سلطة وجبة خالية من اللحوم أو الأسماك. غنية بالخضروات المقرمشة والبروتينات النباتية (توفو).

طبق فيتنامي من سلطة الشعيرية الأرز الدافئة. مزينة بالجمبري، لفائف الربيع المقرمشة، والخضروات الطازجة. تُسكب فوقها صلصة نيوك مام الحامضة.

بو بون كلاسيكي باللحم البقري المقلي. مزيج من الساخن (لحم، لفائف الربيع) والبارد (شعيرية، خضروات). مرشوش بالفول السوداني للقرمشة.

نسخة نباتية من طبق البو بون مع توفو مقلي. طبق كامل وعطري بالأعشاب الطازجة (نعناع، كزبرة).

كعكة بقلب سائل بنكهة الشاي الأخضر ماتشا. نكهة الشاي الأخضر العشبية توازن حلاوة الشوكولاتة البيضاء. تقدم ساخنة مع آيس كريم.

حلوى فوندان أصلية بالسمسم الأسود، بلون داكن ونكهة جوز محمصة مكثفة. قلب سائل وكريمي.

حلوى كريمية فرنسية معاد تصورها بالشاي الأخضر الياباني. مغطاة بطبقة رقيقة من الكراميل المقرمش.

حلوى مثلجة معاد تصورها بمكونات يابانية: شاي أخضر ماتشا ومعجون فاصوليا حمراء حلو (أنكو). قوام كريمي وخفيف.

حلوى مثلجة تتكون من ميرينغ مقرمش وآيس كريم ماتشا. تقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة فواكه.

فاشرين بنكهة السمسم الأسود الياباني. نكهة محمصة وحلوة، قوام مثلج وهوائي.

نسخة فاكهية وحامضة من الفاشرين، مع الحمضيات اليابانية (يوزو). منعش جداً.

فاشرين كلاسيكي بالفانيليا مع صلصة كراميل شهية.

كرة آيس كريم أو سوربيه من اختيارك من بين النكهات الكلاسيكية واليابانية.

كرتان آيس كريم أو سوربيه من اختيارك.

كرة آيس كريم مغطاة بطبقة رقيقة من الأرز اللزج (موتشي). قوام طري ومثلج في نفس الوقت.

تشكيلة موتشي مثلج. مثالية للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.