Restaurant Addis Abeba


تشكيلة أطباق تقليدية
ASSORTIMENT DE PLATS TRADITIONNELS
- دجاج بالصلصة الحارة - يخنة لحم بقري - يخنة لحم بقري حارة - سبانخ - لحم مفروم حار - ملفوف - سلطة - جبن إثيوبي
طبق تذوق متنوع يجمع بين العديد من اللحوم والخضروات المتخصصة. تتراوح النكهات من الحلو إلى الحار، مع قوام مطهو ببطء يقدم على خبز التيف المخمر (إينجيرا). يؤكل تقليديًا باليدين باستخدام الإينجيرا للإمساك بالطعام.
تشكيلة أطباق نباتية
ASSORTIMENT DE PLATS VEGETARIENS
- عدس بالتوابل - فاصوليا خضراء - بازلاء صفراء بدون توابل - ملفوف - سلطة - هريس العدس
مجموعة ملونة من يخنات البقوليات والخضروات، بدون لحوم. تقدم مزيجًا من النكهات الحارة والحلوة، مع قوام يتراوح من الهريس الكريمي إلى الخضروات المقرمشة. وجبة كاملة ومتوازنة، تقدم على الإينجيرا.
ستيك تارتار إثيوبي
TARTARE ETHIOPIEN
يُعرف باسم كيتفو، وهو لحم بقري نيء مفروم ناعمًا، متبل في زبدة مصفاة حارة وفلفل حار (ميت ميتا). القوام يذوب في الفم والطعم غني وحار. مشابه لطبق الستيك تارتار الكلاسيكي ولكن مع نكهات دافئة وحارة.
يخنة سمك
RAGOÛT DE POISSON
قطع سمك مطهوة ببطء في صلصة كثيفة وعطرية، غالبًا ما تكون مصنوعة من البصل والتوابل البربرية. اللحم طري ومشبع بالصلصة اللذيذة. طبق دافئ يتماشى تمامًا مع حموضة الإينجيرا.
دجاج حار
POULET ÉPICÉ
من المحتمل أن يكون دورو وات، وهو يخنة دجاج مطهوة ببطء في صلصة حمراء غنية بالتوابل والزبدة المصفاة. إنه طبق لذيذ جدًا مع حرارة واضحة بسبب الفلفل الحار. طري وعطري، إنه طبق كلاسيكي من المطبخ الإثيوبي.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
344 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...