A l'Affiche






سيفيتشي سمك الدنيس بفاكهة الباشن، أفوكادو، أعشاب دقيقة
Ceviche de daurade aux fruits de la passion, avocat, herbes fines
سمك دنيس نيء معالج في عصائر الحمضيات، مزين بفاكهة الباشن، الأفوكادو، والأعشاب. طازج، لاذع، وخفيف. استمتع به كمقبل منعش.
رافيولي رويان، طماطم مهروسة بالريحان
Ravioles de Royan, concassé de tomates au basilic
مكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، تقدم مع طماطم مهروسة وريحان. قوام ناعم مع نكهات مالحة وطازجة. طبق زلابية فرنسي متخصص.
بيض كوكوت بالكريمة وخبز محمص
Oeuf cocotte à la crème et son crostini
بيض مخبوز يقدم في طبق صغير مع الكريمة وشريحة خبز محمصة. غني، كريمي، ومالح. اغمس الخبز في البيض الطري.
لفائف الربيع بالجمبري والنعناع، قلب خس
Nems de crevettes à la menthe, cœur de sucrine
لفائف الربيع المقلية المقرمشة المحشوة بالجمبري، تقدم مع أوراق النعناع الطازجة وقلوب الخس. مقرمشة ومالحة. قم بلف اللفافة في الخس والنعناع لتناولها.
طبق لحوم إيطالية
Assiette de charcuterie italienne
بانشيتا، لحم سان دانييلي
تشكيلة من اللحوم الإيطالية المعالجة بما في ذلك البانشيتا ولحم سان دانييلي. مالح، لذيذ، ومقطع إلى شرائح رفيعة. ممتاز للمشاركة مع الخبز أو النبيذ.
تارتار لحم البقر، بطاطس مقلية، سلطة مشكلة
Tartare de bœuf, frites, mesclun de salade
لحم بقري مفروم نيء متبل مع البهارات، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء مشكلة. لحم طري يتناقض مع البطاطس المقلية الساخنة. طبق فرنسي كلاسيكي.
تونة مقرمشة بالتوابل، بوك تشوي وخضروات مقرمشة
Thon croustillant aux épices, chou Pak Choi et légumes croquants
تونة مشوية بقشرة توابل مقرمشة، تقدم مع بوك تشوي وخضروات مقرمشة. مالح مع قوام مميز. عادة ما يقدم السمك نيئًا أو متوسط النضج.
قلب لحم الخاصرة، صلصة الكمأة، بطاطا صغيرة مشوية بالروزماري
Cœur de Rumsteak, sauce Morilles, pommes grenailles roties au romarin
قلب لحم الخاصرة يقدم مع صلصة كمأة غنية وبطاطا صغيرة مشوية بالروزماري. لحم بقري طري بنكهات ترابية وكريمية. دسم ومرضي.
قطعة سمك القد، مستحلب جوز الهند، هريس البطاطا الحلوة
Dos de cabillaud, emulsion coco, mousseline de patates douces
قطعة لحم سمك القد تقدم مع مستحلب جوز الهند وهريس البطاطا الحلوة. سمك أبيض مقرمش مقترن بعناصر حلوة وكريمية. خفيف ومريح.
فيليه لحم الخنزير، بصل مكرمل، مرق الطرخون مع هريسيه
Filet mignon de porc, échalote confite, jus à l'estragon et ses deux purées
لحم خنزير طري مع بصل مكرمل، صلصة طرخون، ونوعان من هريس الخضروات. لحم طري مع لمحات عشبية عطرية ولمسات حلوة.
طبق نباتي
Assiette végétarienne
طبق نباتي يتميز بتكوين من عناصر موسمية خالية من اللحوم. يشمل عادة الخضروات والحبوب أو البقوليات. خفيف وصحي.
جبن السوق
Fromage du marché
تشكيلة من الأجبان المختارة من السوق. تختلف عادة حسب التوفر. تقدم كطبق مالح قبل أو بدلاً من الحلوى.
شوكولاتة مطبوخة قليلاً، سوربيه الكشمش الأسود، فستق محمص
Mi cuit au chocolat, sorbet cassis, pistaches torréfiées
كعكة شوكولاتة ذائبة تقدم مع سوربيه الكشمش الأسود والفستق المحمص. الشوكولاتة الدافئة الغنية تتناقض مع سوربيه الفاكهة البارد والحامض.
تارت تاتان بالتفاح مع كريمة إيزيني
Tarte Tatin aux pommes crème d'Isigny
تارت التفاح المكرمل المقلوب يقدم مع كريمة إيزيني غنية. حلو، زبداني، وقوام فاكهة ناعم. حلوى فرنسية كلاسيكية.
بروفيتيرول، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat
كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة. مزيج من القوام ودرجات الحرارة. حلو ومدلل.
قهوة جورماند
Café gourmand
إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. رائع لتذوق العديد من الحلويات. مثالي لمن لا يستطيعون اختيار حلوى واحدة.
باڤلوڤا بالفواكه الحمراء
Pavlova aux fruits rouges
حلوى على أساس الميرينغ مغطاة بالفواكه الحمراء. قشرة خارجية مقرمشة مع مركز مارشميلو ناعم. حلو وهوائي مع تباين الفاكهة اللاذعة.
قائمة النبيذ
شابليه
Chablis
12.5% 2020 لا شابلزيان AOC
نبيذ أبيض جاف من بورغون، مصنوع من شاردونيه. مقرمش مع حموضة عالية ونفحات معدنية. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.
ليزا
Lisa
13% 2021 لا كوستا روزيه
نبيذ وردي من بروفانس. لون وردي باهت مع نكهات منعشة من التوت الأحمر. جاف ومقرمش.
تروبيار
Trouillard
13%
نبيذ فوار من منطقة شامبانيا. أنيق مع فقاعات دقيقة ونفحات بسكويت. احتفالي ومنعش.
هوت ميدوك
Haut-Médoc
13% 2018 بيتي سينيجاك AOC
نبيذ أحمر من الضفة اليسرى لبوردو. مزيج سائد من كابيرنيه سوفينيون مع بنية وتانينات. روائح الكشمش الأسود والأرز.
سانت إستيف
Saint-Estèphe
13% 2017 لا ديفيز دي ليليان AOC
نبيذ أحمر من بوردو. قوي وغني مع تانينات جيدة. يتميز بنكهات الفواكه الداكنة ولمحات ترابية.
سانت إميليون جراند كرو
St émilion Grd cru
13.5% 2012 شاتو سيمارد AOC
نبيذ أحمر قائم على ميرلو من الضفة اليمنى لبوردو. يشير تصنيف جراند كرو إلى جودة أعلى. تانينات ناعمة ومستديرة مع روائح البرقوق والتوابل.
بيساك ليونان
Pessac-Léognan
14% 2019 كونت دي مالارتيك AOC
نبيذ أحمر من منطقة جراف في بوردو. معروف بطابعه الدخاني والترابي مع فواكه حمراء وسوداء. بنية متوازنة.
ليستراك ميدوك
Listrac-Médoc
13.5% 2015 فوركاس-هويستن AOC
نبيذ أحمر من ميدوك. قوي وتانيني عندما يكون شابًا، ويصبح أكثر نعومة مع التقدم في العمر. روائح الفواكه الداكنة والمالحة.
سانت جوليان
Saint Julien
13.5% 2018 شاتو دي لا بوتيير AOC
تسمية بوردو المرموقة. نبيذ أنيق ومتوازن مع تانينات دقيقة. روائح معقدة من الفاكهة والتوابل.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
442 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...