Yeko








味噌汤
Soupe Miso
E1
传统日式汤,由日式高汤和味噌酱制成。通常含有豆腐和海带。浓郁而令人舒适的鲜味。
Kintaro 沙拉
Salade Kintaro
E3
小份配菜沙拉,通常由腌制卷心菜组成。新鲜而酥脆,略带醋味。
原味米饭
Riz nature
E7
蒸白米饭。米粒柔软粘稠,非常适合搭配菜肴。
醋饭
Riz vinaigré
E8
寿司米饭,用米醋、糖和盐调味。略带酸甜味。
春卷
Nem
4 件日式鸡肉春卷
炸春卷,内填鸡肉和蔬菜。酥脆的外壳和美味的馅料。蘸鱼露食用。
煎饺
Gyoza
6 件日式烤饺子
月牙形日式饺子,一面煎炸,一面蒸熟。多汁的肉和蔬菜馅料。配醋酱油。
天妇罗
Tempura
5 件虾
日式炸虾天妇罗,轻盈蓬松。口感非常酥脆,内部柔软。配蘸酱。
裙带菜沙拉
Salade Wakame
E15(海藻)
裙带菜沙拉,用芝麻油调味。温和的海鲜风味和略带脆的口感。清爽且富含矿物质。
毛豆
Edamame
E18 毛豆
未成熟的毛豆,装在豆荚里,煮熟并加盐。挤压豆荚吃豆子。健康且令人上瘾的开胃菜。
炸豆腐
Beignet de Tofu
E3(重复图片代码)
炸至金黄的豆腐。外脆内软。通常配清淡的汤和擦碎的萝卜。
每对
金枪鱼
Thon
U1
鲜红的生金枪鱼片放在一小块醋饭上。味道浓郁,口感紧实。不可或缺的经典。
三文鱼
Saumon
U2
醋饭上的生三文鱼片。浓郁,肥美,入口即化。因其甜美而非常受欢迎。
鲷鱼
Daurade
U3
白肉鱼片放在醋饭上。味道甜美而微妙。口感略带紧实。
鲭鱼
Maquereau
U4
鲭鱼寿司,通常用醋腌制。味道浓郁,富含 Omega-3。口感紧实而油润。
虾
Crevette
U5
煮熟的虾,蝴蝶状展开放在米饭上。甜美,紧实,略带甜味。适合喜欢熟鱼的人。
鳗鱼
Anguille
U7
烤鳗鱼淋上甜咸酱(照烧酱)。入口即化,味道浓郁烟熏。温热食用。
章鱼
Poulpe
U8
煮熟的章鱼触手薄片。白色带紫色的肉。特有的紧实而有嚼劲的口感,味道温和。
蟹肉棒
Surimi
U13
米饭上的蟹味鱼肉棒。味道甜美。口感柔软。
煎蛋
Omelette
U9
日式甜味煎蛋卷(玉子烧)放在米饭上,通常用海苔固定。海绵状口感,甜蛋味。
三文鱼籽
Œufs de saumon
U6
军舰卷(米饭围上海苔)内填橙色三文鱼籽(鲑鱼籽)。鱼卵在口中爆开,释放出咸鲜的海水味。
金枪鱼鞑靼
Tartare thon
U10
军舰卷,内填粗切生金枪鱼,通常经过调味。口感柔嫩,金枪鱼味浓郁。
三文鱼鞑靼
Tartare saumon
U11
军舰卷,内填粗切生三文鱼。浓郁而顺滑。
鱼卵
Œufs de poisson
U12
军舰卷,内填酥脆的小鱼卵(飞鱼籽或三文鱼籽)。海鲜风味,颗粒感宜人。
半熟三文鱼
Saumon mi-cuit
U14
用喷枪轻微炙烤的三文鱼寿司。结合了生食和烤制的风味,口感入口即化。
每 6 件
金枪鱼寿司卷
Maki thon
M1
米饭和海苔卷,内填生金枪鱼。简单而经典。
三文鱼寿司卷
Maki saumon
M2
米饭和海苔卷,内填生三文鱼。因其甜美而备受欢迎。
三文鱼寿司卷
Maki saumon
M3(可能是其他品种或菜单错误)
米饭和海苔卷,内填三文鱼。
鳗鱼寿司卷
Maki anguille
M3(视觉重复编号)
内填烤鳗鱼和甜酱的卷。
黄瓜寿司卷
Maki concombre
M4
黄瓜素食寿司卷(河童卷)。清爽轻盈。
三文鱼籽寿司卷
Maki œufs de saumon
M5
内填三文鱼籽的卷。浓郁的海鲜风味。
牛油果寿司卷
Maki avocat
M6
牛油果素食卷。奶油味,甜美。
腌萝卜寿司卷
Maki radis marinés
M8
腌黄萝卜卷(Oshinko)。酥脆,带有独特的酸甜味。
芝士寿司卷
Maki fromage
M13
内填奶油芝士的卷。奶油味,西式。
每 8 件(米饭在外)
加州寿司卷
California Maki
M9(牛油果,蟹肉棒)
反卷(米饭在外),内填牛油果和蟹肉棒。甜美而奶油味,通常撒有芝麻。
佛罗里达卷
Florida Maki
M10(牛油果,三文鱼)
反卷,内填生三文鱼和牛油果。经典组合,浓郁而顺滑。
加州烤金枪鱼
California thon grillé
M15(牛油果,烤金枪鱼)
反卷,内填烤熟的金枪鱼和牛油果。熟鱼风味,口感柔嫩。
加州烤金枪鱼蛋黄酱
California thon cuit mayo
M32
反卷,内填烤熟的金枪鱼和蛋黄酱。浓郁而美味。
三文鱼卷
Saumon roll
M16(牛油果,芝士)
内填牛油果和芝士的反卷,通常外面裹着一片新鲜三文鱼。
加州芝士
California fromage
M17(牛油果,芝士)
牛油果和奶油芝士素食反卷。非常奶油味。
炸虾天妇罗卷
California tempura
M26(牛油果,炸虾天妇罗)
反卷,内填炸虾天妇罗和牛油果。冷热对比,酥脆与柔软的对比。
加州芝士三文鱼
California fromage saumon
M33
反卷,结合了三文鱼的浓郁和奶油芝士的顺滑。
手卷
Temaki
M11 手卷 4.90 欧元(可选甜筒,每件)
由海苔片卷成的圆锥形,内填米饭和配料(鱼、蔬菜)。像冰淇淋筒一样用手拿着吃。
每对(烤串)
鸡肉
Poulet
Y1
烤鸡肉块串,淋上甜酱油(照烧酱)。柔软而美味。
鸡肉丸
Boulettes de poulet
Y2
烤鸡肉丸串( Tsukune ),烤制并焦糖化。口感柔软。
鸡翅
Ailes de poulet
Y3
烤鸡翅串,皮脆肉多汁。
鸭肉
Canard
Y4
烤鸭肉串。比鸡肉味道更浓郁,肉质更紧实。
牛肉
Bœuf
Y5
烤牛肉串。烤肉风味。
大虾
Gambas
Y6
烤大虾。肉质紧实,有烤甲壳类动物的味道。
蘑菇
Champignons
Y8
烤蘑菇串,多汁而有木质风味。
鹌鹑
Caille
Y9
烤鹌鹑小块。肉质细嫩。
金枪鱼
Thon
Y10
烤金枪鱼块串。口感紧实,类似肉类。
三文鱼
Saumon
Y11
烤三文鱼块。浓郁而入口即化。
牛肉芝士
Bœuf au fromage
Y12
薄牛肉片卷着融化的芝士。受欢迎的美味组合。
每 10 件
金枪鱼
Thon
S1
新鲜烤金枪鱼片,不配米饭。可以品尝到鱼的纯粹口感和味道。
三文鱼
Saumon
S2
生三文鱼片。黄油般的口感和浓郁的味道。
鲷鱼
Daurade
S3
生鲷鱼片。半透明的白肉,味道鲜美。
鲭鱼
Maquereau
S4
腌制生鲭鱼薄片。味道浓烈而独特。
章鱼
Poulpe
S5
煮熟的章鱼薄片。口感酥脆而紧实。
什锦
Assortiment
S7(12 件)
当日什锦生鱼片。适合品尝各种口味。
A 套餐
Menu A
1 汤,1 沙拉,1 饭,7 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸,1 鸡翅,1 鸭肉,1 蘑菇,1 牛肉,1 芝士
全套套餐,包括配菜和 7 串什锦烤串(肉类和蔬菜)。
B 套餐
Menu B
1 汤,1 沙拉,1 饭,8 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸,1 鸡翅,1 鸭肉,1 鹌鹑,1 蘑菇,1 牛肉,1 芝士
丰盛的套餐,包括汤、沙拉、米饭和 8 串烤串,包括鹌鹑。
C1 套餐 Mitaka
Menu C1 Mitaka
1 汤,1 沙拉,1 饭,7 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸,1 鸡翅,1 鸭肉,1 牛肉,1 芝士,1 大虾
全套套餐,配有配菜和 7 串烤串,包括烤大虾。
C2 套餐 Tottori
Menu C2 Tottori
1 汤,1 沙拉,1 饭,7 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸,1 鸡翅,1 鸭肉,1 牛肉,2 芝士
烤串套餐,重点是牛肉芝士烤串(2 件)。
春卷
Printemps roll
M25(8 件)
外面用米纸或生菜代替海苔的卷,内填蔬菜和鱼。清爽而酥脆。
特色寿司卷
Maki Spécial
M29?(8 件)
厨师特制卷,通常比经典寿司卷更丰富,更精致。
招牌沙拉(天妇罗)
Salade Maison (Tempura)
炸虾天妇罗沙拉和 8 卷雪花卷
大沙拉,配炸虾天妇罗,搭配雪花卷。
招牌沙拉(三文鱼)
Salade Maison (Saumon)
三文鱼沙拉和 8 卷雪花卷
大份新鲜三文鱼沙拉,配寿司卷。
招牌沙拉(金枪鱼)
Salade Maison (Thon)
金枪鱼沙拉和 8 卷雪花卷
大份新鲜三文鱼沙拉,配寿司卷。
鲣鱼干寿司卷
Maki bonite séchée
M35(8 件)。M35 鲣鱼干牛油果黄瓜寿司卷
寿司卷上撒有鲣鱼干(木鱼花),带有浓郁的烟熏味。
蛋卷
Egg roll
M24(三文鱼牛油果),M23(炸虾天妇罗),M35(能多益),M36(能多益香蕉)
外面用日式煎蛋卷代替海苔的卷。有咸味或甜味。
飞鱼籽卷
Masago roll
M27(牛油果,三文鱼)
外面裹着飞鱼籽(masago)的卷。外部酥脆。
雪花卷
Flocon roll
M22(三文鱼牛油果),M7(金枪鱼或三文鱼)
寿司卷,米饭与奶油芝士混合,呈现白色蓬松的外观。非常奶油味。
炸卷
Frit roll
M19(三文鱼牛油果),M20(牛油果芝士)
整个寿司卷经过油炸。外部酥脆,内部柔软。
三文鱼散寿司
Chirachi saumon
半熟 15.50 欧元
大碗醋饭,上面铺着生三文鱼片。一顿完整而清爽的餐点。
金枪鱼散寿司
Chirachi thon
醋饭碗,上面铺着生红金枪鱼片。
三文鱼鞑靼
Tartare saumon
粗切的生三文鱼,调味后放在醋饭碗上。
金枪鱼鞑靼
Tartare thon
粗切并调味的生金枪鱼,放在米饭上。味道浓郁。
豪华散寿司
Chirachi royal
醋饭碗,上面铺着什锦豪华生鱼片(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等)。
鳗鱼散寿司
Chirachi anguille
醋饭碗,上面铺着淋上甜酱的烤鳗鱼片。
2 勺冰淇淋
2 boules de glace
口味:抹茶绿茶、芝麻、红豆
传统日式风味冰淇淋。抹茶苦涩而芳香,芝麻坚果味,红豆味甜。
3 颗日式麻糬冰淇淋
3 boules de glace japonaise
什锦三种日式风味冰淇淋球。
2 颗椰子珍珠
2 Perle de coco
糯米粉球,撒上椰蓉,内填黄色甜酱(豆类或鸡蛋)。热食。
糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮荔枝果肉,盛在清淡的糖浆中。新鲜而芬芳。
自制芝麻牛轧糖
Nougat aux sésames fait maison
由芝麻和焦糖或蜂蜜制成的酥脆糖果。
铜锣烧
Dorayaki
日式糕点,由两个柔软的煎饼组成,内填甜红豆沙(Anko)。
新鲜芒果
Mangue Fraiche
新鲜芒果片,清淡的水果甜点。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
配香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕,配一勺冷香草冰淇淋。
麻糬冰淇淋
Mochi Glacé
2 种口味可选
冰淇淋球,外面裹着一层薄薄的糯米粉(麻糬)。口感柔软然后融化。
我们的冰淇淋
Nos Glaces
经典冰淇淋或冰糕。
薄荷美味
Delice menthe
薄荷巧克力冰淇淋,巧克力,薄荷糖浆和鲜奶油
清爽的薄荷巧克力冰淇淋杯。
上校杯
Coupe Colonel
2 勺青柠冰淇淋,伏特加
淋上伏特加的青柠冰糕。助消化且冰爽。
列日咖啡
Café liégeois
2 种巧克力冰淇淋,香草,咖啡酱和鲜奶油
经典巧克力冰淇淋杯。
巧克力列日
Chocolat liégeois
2 种巧克力冰淇淋,香草,巧克力酱和鲜奶油
经典巧克力冰淇淋杯。
白雪公主
Dame blanche
3 种香草冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油
香草冰淇淋杯,淋上热巧克力酱。
香蕉船
Banana split
一根香蕉,一勺香草冰淇淋,草莓,巧克力,巧克力酱和鲜奶油
经典香蕉船,配新鲜香蕉和三勺冰淇淋。
咖啡配甜点
Café gourmand
一份冰淇淋球(可选),一杯咖啡,一块巧克力熔岩蛋糕,几块牛轧糖
咖啡配什锦迷你甜点。
YEKO 鸡尾酒
Cocktail YEKO
(白朗姆酒,荔枝酒,日本卡皮科,橙汁)(10cl)
本店招牌鸡尾酒,果味甜美,带有异国情调的荔枝风味。
麒麟生啤
Bières Pression Kirin
日式生啤。清淡,清爽,泡沫细腻。
日本清酒
Sake japonais
(12cl)
传统的日本米酒。可热饮或冷饮。
绿茶/茉莉花茶
Thé vert/jasmin
芬芳的热茶,非常适合搭配餐点并帮助消化。
可口可乐
Coca Cola
33cl
碳酸可乐饮料。
Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur
Château la commanderie de Queyret
波尔多红葡萄酒。结构感强,果味浓郁。
圣爱美浓
St-Emilion
Château Billerond
优质红葡萄酒,圆润而柔滑。
Brouilly
Brouilly
Domaine de Chêne
博若莱葡萄酒,轻盈且果味浓郁。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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