Yang Wu Da Zhong Ri Shi Liao Li

揚屋大眾日式料理

每人最低消費$100元(130公分以上)

★ 4.1 (716) $$Moderate

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鉢 沙拉 刺身 手卷 壽司 炒

鉢

鱈魚肝

鱈魚肝口感綿密柔嫩，味道濃郁，常搭配酸桔醋醬汁與洋蔥食用，風味獨特。

TWD160 ≈ HK$40

+

蟹肉生菜

停售

鮮甜蟹肉搭配爽脆生菜的沙拉前菜，清爽開胃。

+

山藥冷麵

將生山藥切成細絲狀，口感滑溜黏稠，清爽開胃，通常搭配醬汁食用。

TWD150 ≈ HK$37

+

黑豆

日式蜜漬黑豆，口感軟綿香甜，是經典的開胃小菜。

TWD70 ≈ HK$17

+

核桃小女子

酥脆核桃與鹹甜小魚乾（小女子魚）拌炒，口感豐富，適合作為下酒菜。

TWD90 ≈ HK$22

+

櫻花蝦飯

停售

以櫻花蝦為主角的米飯料理，帶有濃郁的海鮮香氣。

+

芥末章魚

生章魚丁以芥末醬汁醃漬，口感脆彈滑溜，帶有嗆辣風味。

TWD70 ≈ HK$17

+

辣螺

螺肉口感Q彈有嚼勁，佐以香辣調味，風味獨特。

TWD90 ≈ HK$22

+

沙拉

洋蔥沙拉

切成薄片的生洋蔥，經過處理去除辛辣味，口感爽脆，搭配清爽醬汁。

TWD70 ≈ HK$17

+

和鴨沙拉

停售

煙燻鴨肉片搭配新鮮生菜，風味鹹香獨特。

+

和風沙拉

各式新鮮蔬菜淋上日式和風醬汁，口味酸甜清爽。

TWD120 ≈ HK$30

+

刺身

綜合生魚片

多種時令鮮魚切片組合，口感軟嫩鮮甜，建議蘸取醬油與芥末食用。

TWD220 ≈ HK$55

+

生干貝

時價

新鮮生食級干貝，肉質厚實飽滿，口感鮮甜軟嫩。

+

綜合生魚片(上)

精選上等部位或較高級魚種的生魚片拼盤，油脂豐富，風味更佳。

TWD290 ≈ HK$72

+

海膽

時價

新鮮海膽，入口即化，帶有濃郁的海味與奶油般的甜味。

+

甘蝦(五匹)

肉質帶有天然甜味的生蝦，口感軟糯黏滑，鮮美可口。

TWD220 ≈ HK$55

+

生魚片蓋飯

白飯上鋪滿各式新鮮生魚片，是豐盛的海鮮丼飯。

TWD400 ≈ HK$99

+

手卷

蘆筍手卷

以海苔包裹醋飯、清脆蘆筍與沙拉醬，口感爽口。建議上桌後立即食用以免海苔軟化。

TWD50 ≈ HK$12

+

蝦手卷

經典的鮮蝦手卷，海苔與醋飯包裹著鮮甜熟蝦。

TWD60 ≈ HK$15

+

蝦卵手卷

鋪滿蝦卵的手卷，口感顆粒分明，帶有鹹鮮味。

TWD60 ≈ HK$15

+

蘆筍蝦手卷

同時包含蘆筍與鮮蝦的手卷，口感豐富有層次。

TWD70 ≈ HK$17

+

鰻魚手卷

包入蒲燒鰻魚的手卷，醬汁濃郁香甜。

TWD80 ≈ HK$20

+

鮭魚卵手卷

晶瑩剔透的鮭魚卵在口中爆開，充滿海味鹹香。

TWD90 ≈ HK$22

+

松葉蟹手卷

停售

使用松葉蟹肉製作的手卷，鮮味十足。

+

海膽手卷

時價

奢華的海膽手卷，充滿濃郁鮮甜的海味。

+

壽司

花壽司

外層有多種配料或魚卵裝飾的捲壽司，內餡豐富，視覺味覺雙重享受。

TWD180 ≈ HK$45

+

鮭魚親子捲(三貫)

停售

鮭魚肉包裹著醋飯，上方點綴鮭魚卵，一次品嚐鮭魚的兩種風味。

+

握壽司(六貫)

由師傅手握成形的醋飯糰搭配新鮮魚片，是壽司的經典形式。

TWD220 ≈ HK$55

+

鐵火捲

細卷壽司的一種，中心包著新鮮鮪魚肉，簡單美味。

TWD100 ≈ HK$25

+

海苔壽司

傳統的海苔捲壽司（太卷），內餡通常包含玉子燒、肉鬆、黃瓜等熟食材料。

TWD70 ≈ HK$17

+

牛肉壽司

停售

炙燒或鮮嫩牛肉片覆蓋在醋飯上，肉香濃郁。

+

稻荷壽司

將調味過的甜豆皮包裹醋飯，口感多汁香甜，深受大眾喜愛。

TWD70 ≈ HK$17

+

炒

鐵板雞肉

以鐵板高溫煎炒的雞肉料理，表皮焦香，肉質鮮嫩，香氣四溢。

TWD190 ≈ HK$47

+

鐵板牛肉

鐵板快炒的牛肉料理，保留了牛肉的肉汁與香氣，通常搭配洋蔥等蔬菜。

TWD230 ≈ HK$57

+

炒牛蒡

停售

將牛蒡切絲炒製，口感脆硬獨特，富含纖維，帶有大地香氣。

+

炒野菜

大火快炒時令蔬菜，保留蔬菜的清脆口感與原味。

TWD120 ≈ HK$30

+

薑汁豬肉

經典日式家常菜，豬肉片與薑泥醬汁一同拌炒，鹹甜下飯。

TWD160 ≈ HK$40

+

薑汁牛肉

牛肉片佐以薑汁調味炒製，薑的辛香能去除肉腥並增添風味。

TWD170 ≈ HK$42

+

泡菜豬肉

韓式泡菜與豬肉片一同拌炒，酸辣開胃。

TWD170 ≈ HK$42

+

泡菜牛肉

牛肉與酸辣泡菜結合，口味濃厚，非常下飯。

TWD180 ≈ HK$45

+

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的716個評分

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