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Yang Wu Da Zhong Ri Shi Liao Li

揚屋大眾日式料理

お一人様最低消費100元（130cm以上）

★ 4.1 (716) $$Moderate

丼

鱈の白子
鱈魚肝
鱈の白子はクリーミーで柔らかく、濃厚な味わいは、しばしば酸味のある柑橘系のタレと玉ねぎと一緒に食べられ、独特の風味があります。
TWD160 ≈ ¥797
蟹肉とレタスのサラダ
蟹肉生菜
販売停止
新鮮な蟹のほぐし身とシャキシャキのレタスを使ったサラダの前菜で、さっぱりとして食欲をそそります。
山芋そうめん
山藥冷麵
生の山芋を細かくすりおろし、とろりとした食感と爽やかな味わいは食欲をそそり、通常はドレッシングと一緒に食べます。
TWD150 ≈ ¥748
黒豆
黑豆
日本の甘く煮た黒豆で、柔らかく甘い食感は定番のおつまみです。
TWD70 ≈ ¥349
クルミと小魚
核桃小女子
カリカリのクルミと甘辛く味付けした小魚（イシモチ）を炒め合わせ、豊かな食感はおつまみに最適です。
TWD90 ≈ ¥449
桜エビご飯
櫻花蝦飯
販売停止
桜エビを主役にしたご飯料理で、濃厚な海の香りがします。
たこわさ
芥末章魚
生タコのぶつ切りをわさびダレに漬け込んだもので、コリコリとした食感とわさびの辛味が特徴です。
TWD70 ≈ ¥349
つぶ貝のピリ辛和え
辣螺
つぶ貝は弾力があり噛み応えがあり、スパイシーな味付けで独特の風味があります。
TWD90 ≈ ¥449

サラダ

玉ねぎサラダ
洋蔥沙拉
辛味を取り除き、シャキシャキとした食感と爽やかなドレッシングで仕上げた薄切り生玉ねぎ。
TWD70 ≈ ¥349
鴨サラダ
和鴨沙拉
販売停止
燻製鴨肉のスライスと新鮮なレタスを合わせ、独特の塩味と風味が楽しめます。
和風サラダ
和風沙拉
新鮮な季節の野菜に和風ドレッシングをかけたもので、甘酸っぱくさっぱりとした味わいです。
TWD120 ≈ ¥598

刺身

刺身盛り合わせ
綜合生魚片
数種類の新鮮な季節の魚のスライスを組み合わせたもので、柔らかく甘い食感は、醤油とわさびをつけて食べるのがおすすめです。
TWD220 ≈ ¥1,097
生ホタテ
生干貝
時価
新鮮な生食用ホタテで、肉厚でふっくらしており、甘みと柔らかい食感が特徴です。
刺身盛り合わせ（上）
綜合生魚片(上)
厳選された上質な部位や高級魚種の刺身盛り合わせで、脂が豊富で風味がより一層引き立ちます。
TWD290 ≈ ¥1,445
ウニ
海膽
時価
新鮮なウニは口の中でとろけ、濃厚な海の風味とクリーミーな甘さが特徴です。
甘エビ（5匹）
甘蝦(五匹)
自然な甘みを持つ生エビで、とろりとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。
TWD220 ≈ ¥1,097
刺身丼
生魚片蓋飯
ご飯の上に新鮮な刺身がたっぷりのった、豪華な海鮮丼です。
TWD400 ≈ ¥1,994

手巻き寿司

アスパラガスの手巻き寿司
蘆筍手卷
海苔で酢飯、シャキシャキのアスパラガス、サラダソースを巻いたもので、さっぱりとした食感です。海苔が湿らないよう、すぐに食べることをお勧めします。
TWD50 ≈ ¥249
エビの手巻き寿司
蝦手卷
定番のエビの手巻き寿司で、海苔と酢飯で甘い茹でエビを巻いています。
TWD60 ≈ ¥299
エビ卵の手巻き寿司
蝦卵手卷
エビ卵がたっぷりのった手巻き寿司で、プチプチとした食感と塩味と旨味が楽しめます。
TWD60 ≈ ¥299
アスパラガスと海老の手巻き寿司
蘆筍蝦手卷
アスパラガスと新鮮なエビを一緒に巻いた手巻き寿司で、豊かな層になった食感が楽しめます。
TWD70 ≈ ¥349
鰻の手巻き寿司
鰻魚手卷
蒲焼きの鰻を手巻きにしたもので、濃厚で甘いタレが特徴です。
TWD80 ≈ ¥399
鮭卵の手巻き寿司
鮭魚卵手卷
キラキラ輝く鮭の卵が口の中で弾け、海の香りと塩味が広がります。
TWD90 ≈ ¥449
松葉蟹の手巻き寿司
松葉蟹手卷
販売停止
松葉蟹のほぐし身を使った手巻き寿司で、濃厚な旨味があります。
ウニの手巻き寿司
海膽手卷
時価
贅沢なウニの手巻き寿司で、濃厚で甘い海の風味が満載です。

寿司

花寿司
花壽司
外側に様々な具材や魚卵を飾った巻き寿司で、具材が豊富で見た目も味も楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
鮭親子巻き（3貫）
鮭魚親子捲(三貫)
販売停止
酢飯を鮭の身で包み、上に鮭卵を散らしたもので、鮭の二つの風味を一度に味わえます。
握り寿司（6貫）
握壽司(六貫)
職人が手で握った酢飯のおにぎりに新鮮な魚のスライスをのせた、寿司の定番スタイルです。
TWD220 ≈ ¥1,097
鉄火巻き
鐵火捲
細巻き寿司の一種で、中に新鮮なマグロの身を巻いた、シンプルで美味しい寿司です。
TWD100 ≈ ¥498
海苔巻き寿司
海苔壽司
伝統的な海苔巻き寿司（太巻き）で、通常は玉子焼き、肉そぼろ、キュウリなどの加熱食材が入っています。
TWD70 ≈ ¥349
牛肉の握り寿司
牛肉壽司
販売停止
炙りまたは柔らかい牛肉のスライスを酢飯の上にのせたもので、肉の香りが濃厚です。
稲荷寿司
稻荷壽司
味付けした甘い油揚げで酢飯を包んだもので、ジューシーで甘い食感は人気があります。
TWD70 ≈ ¥349

炒め

鶏肉の鉄板焼き
鐵板雞肉
鉄板で高温で焼いた鶏肉料理で、皮は香ばしく、肉は柔らかく、香りが食欲をそそります。
TWD190 ≈ ¥947
牛肉の鉄板焼き
鐵板牛肉
鉄板で素早く炒めた牛肉料理で、牛肉の旨味と香りを保ち、通常は玉ねぎなどの野菜と一緒に調理されます。
TWD230 ≈ ¥1,146
ごぼう炒め
炒牛蒡
販売停止
細切りにしたごぼうを炒め、独特のシャキシャキとした食感と食物繊維が豊富で、大地を思わせる香りが特徴です。
野菜炒め
炒野菜
旬の野菜を強火でさっと炒め、野菜のシャキシャキとした食感と本来の味を保ちました。
TWD120 ≈ ¥598
豚肉の生姜焼き
薑汁豬肉
定番の日本の家庭料理で、豚肉のスライスと生姜ペーストのタレを炒め合わせ、甘辛い味はご飯が進みます。
TWD160 ≈ ¥797
牛肉の生姜焼き
薑汁牛肉
牛肉をスライスし、生姜風味で炒めました。生姜のピリッとした辛さが肉の臭みを消し、風味を加えています。
TWD170 ≈ ¥847
キムチと豚肉の炒め物
泡菜豬肉
韓国風キムチと豚肉のスライスを一緒に炒めたもので、酸味と辛味が食欲をそそります。
TWD170 ≈ ¥847
キムチと牛肉の炒め物
泡菜牛肉
牛肉と酸味と辛味のあるキムチの組み合わせで、濃厚な味わいはご飯が進みます。
TWD180 ≈ ¥897

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価716件
$
$$ Moderate
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