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Jee Aayan Nu Indian Restaurant Jí Ā Yà Nǔ Yìndù Cāntīng

Jee Aayan Nu Indian Restaurant 吉阿亞努印度餐廳

インド料理の特徴は、様々なスパイスをブレンドして味付けすることです。多くはマサラ（ミックススパイス）で味付けされます。インド人は牛や豚肉を食べず、鶏肉、ラム肉、シーフードを主食とし、一部はベジタリアンです。お店では数種類のベジタリアン料理も選べます。南インドは米食が中心で、辛味が強く塩味が濃い傾向があり、しばしば乳製品を使った料理で調和させます。

★ 5.0 (3,079)

タンドリー前菜盛り合わせ

タンドリーチキンの前菜（ノンベジタリアン）

窯焼きスパイシーチキン
窯烤香辣雞塊
骨なし鶏もも肉をパンジャブマサラでマリネし、タンドール窯で焼き上げました。柔らかくジューシーで、独特のスパイスとスモークの風味が特徴の、定番インドの前菜です。
TWD415 ≈ ¥2,068
タンドリーチキンレッグ
坦杜里雞腿
インドで有名な窯焼きチキン料理。鶏もも肉をヨーグルトとスパイスで長時間マリネし、高温のタンドール窯で焼き上げます。皮は食欲をそそる赤色で、肉はジューシーで香りが食欲をそそります。
TWD415~ ≈ ¥2,068
ホワイトソース窯焼きチキン
白醬窯烤嫩雞塊
スパイスでマリネし、自家製インド風ホワイトソースとカシューナッツペーストを混ぜ合わせ、窯で焼き上げます。骨抜き・皮なしのチキンは食べやすく、一口食べると、肉質はとても柔らかく滑らかで、ホワイトソースの窯焼きチキンはちょうど良い味付けで、濃すぎず薄すぎず、まさに看板料理でとても美味しいです。
まろやかで濃厚な窯焼きチキン料理。骨なしチキンをカシューナッツ、生クリーム、スパイスで作ったホワイトソースでコーティングし、窯で焼くことで肉質は非常に柔らかく滑らかになり、ナッツとミルクの風味が楽しめます。辛すぎるのが苦手な方にもおすすめです。
TWD440 ≈ ¥2,193
クミン風味ラムスティック
孜然風味羊肉條
ラムのひき肉をクミンと数種類のスパイスと混ぜ合わせ、形を整えて串に刺し、タンドール窯で焼き上げました。しっかりとした弾力のある食感で、クミンの独特の香りがラム肉の臭みを効果的に消し、風味豊かです。
TWD415 ≈ ¥2,068
窯焼き骨なし鯛
窯烤無骨鯛魚
骨なし魚の切り身をフェンネルなどのスパイスで味付けし、タンドール窯で焼き上げると、外はカリッと、中は柔らかく口の中でとろけるような食感になります。付け合わせの焼き玉ねぎは非常に濃厚ですが、少し味が濃すぎます。この料理は肉質が美味しく、見た目も良いです。
新鮮な鯛の切り身をフェンネルなどのスパイスでマリネし、タンドール窯で焼き上げ、外側はカリッと、内側は柔らかく仕上げました。魚はスパイスの層と窯焼きの香ばしさを持ち、焼き玉ねぎと一緒に食べるとさらに風味が増します。
TWD415 ≈ ¥2,068
ロイヤルレモンシュリンプ
皇家檸檬烤蝦
大エビをスパイス、レモン汁、赤唐辛子でマリネし、タンドール窯で高温で素早く焼き上げました。エビは甘くてプリプリで、レモンの酸味が全体の旨味を引き立てています。爽やかで風味豊かな焼きシーフードです。
TWD625 ≈ ¥3,115

厳選料理とドリンク

店長おすすめの各種アラカルト料理と特製ドリンク

ほうれん草とスパイスのチキンカレー
風味菠菜咖哩雞
ほうれん草カレーチキンもお店のおすすめ料理です。ほうれん草をピューレ状にし、クミンシード、マサラなどを加えて煮込みます。上には少量の生クリームと赤唐辛子が飾られています。中にはチキンが4切れ入っており、こちらも柔らかく美味しいです。濃い緑色のほうれん草ピューレはスパイスと混ざり合い、単なるほうれん草の味ではなく、美味しく調味されています。香りが豊かで質感が細かく濃厚で、気に入る味です。
有名な北インドカレー。新鮮なほうれん草のピューレをベースに、ニンニク、生姜、数種類のスパイスとチキンを一緒に煮込みました。ソースは濃厚で滑らかで、ほうれん草の甘みとスパイスの層が楽しめます。チキンはソースをたっぷり吸い込み、栄養満点で美味しいです。
TWD410 ≈ ¥2,043
アムリツァー風オニオンピーマンパニール
阿姆利則洋蔥青椒酪塊
インドの家庭的なチーズ（パニール）を主役に、玉ねぎ、ピーマン、スパイスと一緒に鍋で炒めたり煮込んだりした料理です。チーズの塊は豆腐に似たしっかりとした食感で、濃厚なソースを吸い込み、人気のベジタリアンメインディッシュです。
TWD365 ≈ ¥1,819
ターメリックライス
薑黃飯
インドの香り米（バスマティライス）は細長く、ふんわりとした粉っぽい食感で、ビーフンに似た食感だといつも思います。味付けは軽く、とてもあっさりしています。
長粒種のインド香り米（バスマティライス）を使用し、ターメリックとスパイスで炊き上げ、黄金色に仕上げました。米粒はパラパラとしており、ほのかなターメリックの香りがします。濃厚なカレーによく合います。
TWD160 ≈ ¥797
ガーリックナン
蒜香烤餅
楽しみにしていたナンが運ばれてきました。細長いナンは見た目も印象的で、少し膨らんだ部分は空気が含まれていて、確かにカリッとしていてコシがあります。ガーリックの風味は控えめでちょうど良く、食べた後も口の中に嫌な匂いは残りません。カレーと一緒に食べると格別ですが、そのまま食べても美味しいです。
タンドール窯の壁に貼り付けて高温で焼き上げたインドのパン。表面には刻んだニンニクとコリアンダーが散らされています。外はカリッと、中は柔らかく、噛み応えのある食感です。ニンニクは焼かれることで魅力的な香りを放ち、カレーとの相性抜群です。
TWD80 ≈ ¥399
全粒粉の手作りチャパティ
全麥手工抓餅
全粒粉の手作りチャパティは薄めで、ほのかな小麦の香りが魅力的です。こちらも外はカリッと中はもちもちで美味しく、塩味と香りが口の中に広がり、素朴でシンプルな美味しさです。これだけでもたくさん食べられます。
全粒粉で作られた層状のパン。焼くと層がはっきりし、カリッとした食感と小麦の香りが楽しめます。普通のナンよりも食感があり、噛み応えのあるパンの香りが好きな方におすすめです。
TWD100 ≈ ¥498
インド風ミントレモネードソーダ
印度薄荷檸檬蘇打水
レモンとソーダ水は一般的に人気のある組み合わせで、爽やかで油っこさを和らげます。新鮮なミントを加えることで爽やかさを増すだけでなく、特別なインド風には黒胡椒の粒、岩塩、そしてクミンパウダーなどのスパイスが加えられています。塩味と透き通った感じがとても特別で、味が複雑です。黒胡椒の粒が加わっていることで、これはアマゾンのジャングルのような名前だと感じました。飲んだことのない方はぜひ試してみてください。
爽やかで喉の渇きを癒すインドの特製ドリンク。レモネードソーダにミントの葉と特別なインドの黒塩（カラ・ナマク）とクミンパウダーを加えたもので、独特の甘じょっぱさとピリッとした風味が楽しめ、暑気払いに最適です。
TWD90 ≈ ¥449
インド風マンゴーラッシー
印度芒果優格
インドのヨーグルトドリンクの基本材料はフルーツ、ミルク、砂糖、ヨーグルトで、最もよく使われるフルーツはマンゴーです。ヨーグルトは飲む前によく混ぜてください。混ぜる過程でヨーグルトが非常に濃厚であることがわかります。ストローを立てても真ん中に立ち、まるでカステラの生地のような濃厚さです。飲むととても濃厚で、口に入れた瞬間のミルクの香りとマンゴーの風味がとても甘く、美味しい飲み物です。
人気のインドのヨーグルトドリンク。濃厚なヨーグルトと甘いマンゴーピューレを混ぜ合わせて作られており、滑らかでクリーミーな口当たりで、甘酸味のバランスが良く、辛い料理の刺激を効果的に和らげます。
TWD130 ≈ ¥648
インド風チャイ
印度香料熱奶茶
最初はインドのミルクティーのように甘いと思いましたが、そうではありませんでした。ほのかなマサラのスパイスの香りと少量の生姜の風味が、多くの味を含んでおり、飲みやすくまろやかです。
紅茶の葉とミルクを、カルダモン、シナモン、クローブ、生姜などのスパイスと一緒に煮込みました。熱々のミルクティーは温かいスパイスの香りを放ち、甘さは控えめで、食後の油っこさを和らげ胃を温めるのに最適です。
TWD90 ≈ ¥449

シェフのおすすめ厳選セット

シェフが厳選した複数名様用セット。定番の人気料理を各種取り揃えています。セット内の料理は交換可能で、価格差がある場合は差額をいただきます。

2名様用スペシャルセット
兩人特色合菜
内容：窯焼き骨なし鯛、ほうれん草とスパイスのチキンカレー、パンジャブ伝統ラム肉、プレーンナン、全粒粉の手作りチャパティ、ターメリックライス。
前菜、2種類のメインカレー、ナンとライスが含まれる、2名様向けのボリューム満点のセット。シーフード、チキン、ラム肉の精华を一度に味わえ、ボリュームもたっぷりなので、カップルや友人との食事に経済的な選択肢です。
TWD1,600 ≈ ¥7,975
4名様用スペシャルセット
四人特色合菜
内容：ポテトパコラと豆カレー、タンドリーチキンレッグ（2ピース）、バターチキンカレー、ほうれん草とスパイスのラムカレー、炭火焼き魚カレー、プレーンナン、ガーリックナン、全粒粉の手作りチャパティ、ターメリックライス。
4名様でシェアできる豪華な宴。タンドリーチキン、数種類の定番カレー（バターチキンやフィッシュカレーなど）、そして様々な種類のナンを取り揃えています。料理は豊富で変化に富んでおり、北インドの食文化を存分に体験できます。
TWD2,570 ≈ ¥12,809
6名様用スペシャルセット
六人特色合菜
内容：クミン風味ラムスティック、ホワイトソース窯焼きチキン、窯焼き骨なし鯛、ほうれん草とスパイスのチキンカレー、パンジャブ伝統ラム肉、炭火焼きシュリンプカレー、炭火焼きナス泥カレー、プレーンナン、バターナン、ガーリックナン、ポテト全粒粉ナン、インド香り米白飯、ターメリックライス。
究極の豪華6名様用宴。様々な窯焼き前菜から、シーフードと肉のフルコースカレー、そして各種風味豊かなナンと香り米まで、すべてが揃っています。家族の集まりやビジネスでの接待に最適で、あらゆる好みに応えます。
TWD3,535 ≈ ¥17,619

メニューの最後

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お店情報

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5.0
Google Mapsの評価3,079件
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