Jee Aayan Nu Indian Restaurant 吉阿亞努印度餐廳
Jee Aayan Nu Yìndù Cāntīng
Jee Aayan Nu Yìndù Cāntīng
Jee Aayan Nu Indian Restaurant 吉阿亞努印度餐廳
印度料理特色是以不同香料混和調味，大多是使用Masala瑪薩拉調味，即是綜合香辛料。印度人不吃牛及豬肉，也就是以雞肉、羊肉、海鮮作為主食，少部分的則是吃素，店家也提供多款素食料理可選擇。南印度則以米食為主，口味辛辣較鹹重，常常會與奶類料理做調和。
坦杜里美味前菜
Tandoori Starters Appetizers (Non-Vegetarian)
窯烤香辣雞塊
窯烤香辣雞塊
使用無骨雞腿肉，以旁遮普瑪薩拉香料醃製後放入泥窯燒烤。口感鮮嫩，帶有獨特的香料與煙燻風味，是一道經典的印度開胃菜。
TWD415
≈ HK$103坦杜里雞腿
坦杜里雞腿
印度著名的烤雞料理，雞腿肉經過優格與香料長時間醃製，放入高溫泥窯中燒烤。外皮呈現誘人的紅色，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻。
TWD415~
白醬窯烤嫩雞塊
白醬窯烤嫩雞塊
以香料醃製與自製印度口味白醬及腰果糊做混合，在進入窯烤。去骨去皮的雞肉吃起來方便，剛吃下第一口，肉質好嫩好滑口，白醬窯烤嫩雞塊調味剛剛好，不會覺得過重過淡，果然是招牌菜很好吃。
口感溫和濃郁的烤雞料理。無骨雞肉裹上由腰果、鮮奶油和香料製成的白醬，經窯烤後肉質極為軟嫩滑順，帶有堅果與奶香，適合不喜太辣的食客。
TWD440
≈ HK$109孜然風味羊肉條
孜然風味羊肉條
將羊絞肉混合孜然及多種香料，塑形後串在鐵籤上放入泥窯燒烤。口感紮實有彈性，孜然的獨特香氣能有效去除羊羶味，風味濃郁。
TWD415
≈ HK$103窯烤無骨鯛魚
窯烤無骨鯛魚
無骨魚片先以茴香、其他香料調味過，在進入泥窯燒烤初酥脆的外皮，內部魚肉依然保持較嫩入口即化，配菜是烤洋蔥非常非常的濃稠，不過味道稍微重鹹了些，撒開過鹹，這道料理肉質好吃實相也佳。
新鮮鯛魚片以茴香等香料醃製，經泥窯燒烤至外層微酥、內裡軟嫩。魚肉帶有香料的層次感與窯烤的焦香，搭配烤洋蔥一同享用風味更佳。
TWD415
≈ HK$103皇家檸檬烤蝦
皇家檸檬烤蝦
選用大蝦以香料、檸檬汁與紅椒醃製，放入泥窯高溫快烤。蝦肉鮮甜彈牙，檸檬的酸香提升了整體的鮮味，是一道清爽又夠味的烤海鮮。
TWD625
≈ HK$155精選料理與飲品
店長特別推薦的各式單點料理與特色飲品
風味菠菜咖哩雞
風味菠菜咖哩雞
菠菜咖哩雞也是店裡特別推薦的菜餚，將菠菜打成泥狀加入茴香籽、馬薩拉...燉煮而成，上層有少許鮮奶油及紅椒點綴，裏頭有四塊雞肉同樣也是軟嫩好吃，深綠色的菠菜泥混和香料後道調的很美味，並不會只有單純的菠菜味；香氣濃郁質地細緻濃稠，是會讓人喜歡的口味。
著名的北印度咖哩，以新鮮菠菜泥為基底，加入蒜、薑及多種香料與雞肉一同燉煮。醬汁濃郁滑順，帶有菠菜的清甜與香料的層次，雞肉吸滿醬汁，營養又美味。
TWD410
≈ HK$102阿姆利則洋蔥青椒酪塊
阿姆利則洋蔥青椒酪塊
一道以印度家常乳酪（Paneer）為主角的料理，加入洋蔥、青椒與香料在鍋中快炒或燉煮。乳酪塊口感紮實類似豆腐，吸收了濃郁的醬汁，是一道受歡迎的素食主菜。
TWD365
≈ HK$91薑黃飯
薑黃飯
印度香米薑黃飯是細長型的，口感蓬鬆有點粉粉的，總覺得有點像米粉的口感，調味不重很清淡。
使用長顆粒的印度香米（Basmati），加入薑黃與香料烹煮，呈現金黃色澤。米粒口感鬆散分明，帶有淡淡的薑黃香氣，非常適合搭配濃郁的咖哩食用。
TWD160
≈ HK$40蒜香烤餅
蒜香烤餅
最期待的烤餅上桌了，長形的烤餅一上桌就十分搶眼，微微澎起的地方很有空氣感，吃起來也的確香脆有Q勁，蒜香提味不重拿捏得很剛好，吃完嘴裡也不會有異味呢，搭配咖哩一起享用別有風味，不過單吃就很美味囉。
貼在泥窯內壁高溫烘烤而成的印度麵餅，表面撒上切碎的大蒜與香菜。口感外酥內軟有嚼勁，大蒜經過烘烤後散發迷人香氣，是咖哩的最佳拍檔。
TWD80
≈ HK$20全麥手工抓餅
全麥手工抓餅
全麥手工抓餅較薄，淡淡的小麥味很迷人，同樣也是外脆Q軟好吃，鹹香味在口中徘徊，樸實又單純的美味，只吃這個我也可吃很多片呢。
使用全麥麵粉製作的層狀麵餅。煎烤後層次分明，口感酥脆且帶有麥香，比一般烤餅更具口感，適合喜歡咀嚼麵香的食客。
TWD100
≈ HK$25印度薄荷檸檬蘇打水
印度薄荷檸檬蘇打水
檸檬與蘇打水是普遍大眾喜愛的搭配，喝起來清爽又解膩，除了加上新鮮薄荷增加清新感之外，特別的印度口味還加了黑胡椒粒、岩鹽、及一些香料孜然粉..等等，口味鹹鹹清透的感覺挺特別，味道上多重複雜，黑胡椒粒點綴下讓我覺得這杯應該叫個亞馬遜叢林之類的名字，沒喝過的人可以嘗試看看
一款清涼解渴的印度特色飲品。在檸檬蘇打中加入薄荷葉以及特殊的印度黑鹽（Kala Namak）和孜然粉，帶來獨特的鹹甜與微辛風味，極具消暑效果。
TWD90
≈ HK$22印度芒果優格
印度芒果優格
印度酸奶的基本材料是水果、牛奶、糖、乳酪，最常搭配的水果就是芒果，酸奶要攪拌過後再喝，在攪拌的過程中就可以發現酸奶非常的濃稠，吸管放進去也會立正在中間，有一點像是雞蛋糕麵糊那般的濃，喝起來很濃郁，入口奶香及芒果味很香甜，是道好喝的飲料。
廣受歡迎的印度優格飲。將濃稠的優格與香甜的芒果果泥混合攪拌而成，口感滑順綿密，酸甜適中，能有效緩解辛辣食物帶來的刺激感。
TWD130
≈ HK$32印度香料熱奶茶
印度香料熱奶茶
本來以為會像印度拉茶那樣很甜，但其實並不會，淡淡的瑪薩拉香料味及少許薑味，蘊含了多種味道，喝起來很順口。
將紅茶葉與牛奶，加入荳蔻、肉桂、丁香、薑等多種香料一同熬煮。熱騰騰的奶茶散發著溫暖的香料氣息，甜度適中，是餐後解膩暖胃的絕佳選擇。
TWD90
≈ HK$22主廚推薦精選組合
主廚精選的多人套餐，包含各式經典人氣料理。合菜內的菜色皆可替換，如有價差則補差額。
兩人特色合菜
兩人特色合菜
包含：窯烤無骨鯛魚、風味菠菜咖哩雞、旁遮普傳統羊肉、原味烤餅、全麥手工抓餅、薑黃飯。
專為兩人設計的豐盛套餐，包含前菜、兩道主菜咖哩以及烤餅和米飯。一次品嚐海鮮、雞肉與羊肉的精華，份量充足，是情侶或朋友聚餐的經濟選擇。
TWD1,600
≈ HK$397四人特色合菜
四人特色合菜
包含：黃金薯餅佐蓮子豆咖哩、坦杜里雞腿(二隻)、奶油雞肉咖哩、菠菜綠醬羊肉、炭烤魚咖哩、原味烤餅、蒜香烤餅、全麥手工抓餅、薑黃飯。
適合四人共享的豪華饗宴。匯集了坦杜里烤雞、多款經典咖哩（如奶油雞與魚咖哩）及多樣化的烤餅。菜色豐富多變，讓您完整體驗北印度的飲食文化。
TWD2,570
≈ HK$637六人特色合菜
六人特色合菜
包含：孜然風味羊肉條、白醬窯烤嫩雞塊、窯烤無骨鯛魚、風味菠菜咖哩雞、旁遮普傳統羊肉、炭烤蝦仁咖哩、炭烤茄子泥咖哩、原味烤餅、奶油烤餅、蒜香烤餅、馬鈴薯全麥烤餅、印度香米白飯、薑黃飯。
極致豐盛的六人宴席。從多樣化的窯烤前菜到海陸全餐咖哩，再到各式風味烤餅與香米飯，應有盡有。適合家庭聚會或商務宴請，滿足各種口味需求。
TWD3,535
≈ HK$877商店資訊
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