双层肉饼汉堡
Double Steak
汉堡配双层多汁肉饼。配以柔软的面包、酱汁和生菜。肉食爱好者的经典丰盛选择。
€7.50
≈ HK$68
0
Yaman
Yaman
我们的汉堡
双层鸡肉汉堡
Double Chicken
汉堡包含两份裹面包屑或烤制的鸡肉。内嫩外脆。配以新鲜配料。
€7.50
≈ HK$68
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双层鱼肉汉堡
Double Fish
双份裹面包屑的鱼肉汉堡。口感轻盈酥脆。配以适合鱼肉的奶油酱。
€7.50
≈ HK$68
0
双层蓝带鸡排
Double Cordon Bleu
汉堡配双层蓝带鸡排（内含奶酪和火腿的禽肉）。融化酥脆。丰盛美味的选择。
€7.50
≈ HK$68
0
双层素食汉堡
Double Vegéterien
无肉汉堡，配双份素食饼（蔬菜饼或奶酪饼）。美味且丰盛。适合无肉餐。
€7.50
≈ HK$68
0
鸡肉 + 牛肉饼
Chicken + Steak
混合汉堡，结合了肉饼和鸡肉。一口提供多种质地和风味。
€7.50
≈ HK$68
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当日特色菜
星期一 - 炖牛肉
Lundi - Sauté de veau
嫩牛肉块炖煮成酱汁。周一供应的传统暖心菜肴。通常配米饭或蔬菜。
€9.50
≈ HK$86
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星期二 - 酿茄子
Mardi - Aubergines farcies
酿茄子，内含肉末、蔬菜和香料（Karnıyarık）。味道鲜美，入口即化。周二特色菜。
€9.50
≈ HK$86
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星期三 - 鸡腿
Mercredi - Cuisses de poulet
烤鸡腿或酱汁鸡腿。肉质鲜嫩多汁。周三的当日特色菜。
€9.50
≈ HK$86
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星期四 - 茄子肉末焗饭
Jeudi - Moussaka
茄子、肉末和白酱或番茄酱焗饭。浓郁，烤箱焗制。周四供应。
€9.50
≈ HK$86
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星期三 - 伊兹密尔肉丸
Vendredi - Izmir köfte
长形肉丸，用番茄酱、土豆和辣椒烤制。伊兹密尔土耳其特色菜，周五供应。
€9.50
≈ HK$86
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星期六 - 白芸豆
Samedi - Haricots blancs
炖煮在番茄酱中的白芸豆（Kuru Fasulye），常配有肉类。受欢迎的土耳其国菜，周六供应。
€9.50
≈ HK$86
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我们的开胃菜
冷盘
酿葡萄叶
FEUILLES DE VIGNES
米饭、香草和香料酿制的葡萄叶（Dolma）。冷食，淋少许柠檬汁。口感柔嫩，味道芬芳。
€5.50
≈ HK$50
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鱼籽酱
TARAMA
由烟熏鱼卵、油和面包屑制成的奶油状制剂。浓郁的咸味和海洋风味。可涂抹在面包上食用。
€5.50
≈ HK$50
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番茄鞑靼
TARTARE DE TOMATES
新鲜切碎的番茄、洋葱、辣椒和香料混合物（Ezme）。味道浓郁，酸辣可口。是开胃菜的理想选择。
€5.50
≈ HK$50
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鹰嘴豆泥
PUREE DE POIS CHICHES
奶油鹰嘴豆泥，由压碎的鹰嘴豆、芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜制成。质地光滑，有坚果味。经典的土耳其冷盘。
€5.50
≈ HK$50
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黄瓜酸奶
COMCOMBRES AU YAOURT
Cacık 或 Tzatziki：酸奶、切碎的黄瓜、大蒜和香草的清爽混合。清新爽口。
€5.50
≈ HK$50
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牧羊人沙拉
SALADE BERGER
传统沙拉（Çoban Salatası），由切丁的番茄、黄瓜、辣椒、洋葱和欧芹组成。用橄榄油和柠檬调味。
€6
≈ HK$54
0
烤茄子酱
CAVIAR D'AUBERGINES
烤烟熏茄子泥，拌入大蒜和油。独特的烟熏风味。口感融化。
€6.50
≈ HK$59
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混合冷盘拼盘
ASSIETTE MEZZES MIX
多种冷盘拼盘（鹰嘴豆泥、鱼籽酱、葡萄叶等）。是探索不同风味和分享的完美选择。
€12
≈ HK$108
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热菜
土耳其酥皮卷
BOREK
酥脆的 yufka 或 filo 面团酥皮卷，内含奶酪、菠菜或肉末。烤制或油炸。
€2
≈ HK$18
0
土耳其披萨
PIZZA TURQUE
Lahmacun：薄面饼，上面铺有辛辣的肉末和蔬菜混合物。卷起来吃，配柠檬和欧芹。
€3.50
≈ HK$32
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当日例汤
SOUPE DE JOUR
每日新鲜制作的热汤。通常是扁豆汤（Mercimek）或鸡汤。是餐前开胃的理想选择。
€4.50
≈ HK$41
0
我们的拼盘
1 份烤肉串
1 Kebab
烤肉串肉（döner kebab）拼盘（烤制的薄肉片）。配米饭或小麦饭、沙拉和炸薯条。经典菜肴。
€11.50
≈ HK$104
0
2 张阿达纳烤肉
2 Adana
长串羊肉和牛肉混合肉末，用辣椒调味，用木火烤制。味道浓郁，略带辛辣。
€12
≈ HK$108
0
3 串鸡肉
3 Br. Poulet
腌制后烤制的鸡肉块串。肉质鲜嫩，味道芬芳。配有配菜。
€12
≈ HK$108
0
4 份咖喱鸡或红椒鸡
4 Chicken Curry ou Paprika
鸡肉菜肴，可选择黄咖喱酱或红辣椒腌料。味道鲜美，香气浓郁。
€12~
≈ HK$108
5 串小牛肉
5 Br. Veau
烤制的小块嫩牛肉串。味道鲜美，肉质精瘦。配有配菜。
€13
≈ HK$117
0
6 份腰子
6 Rognons
烤串或炒制的腰子（通常是羊腰子）。质地紧实，风味独特。适合内脏爱好者。
€12
≈ HK$108
0
7 串羊肉
7 Br. D'Agneau
鲜嫩多汁的羊肉块串，腌制后烤制。风味浓郁，肉质鲜嫩。土耳其美食的必备。
€14
≈ HK$126
0
8 个肉丸
8 Boulettes
Köfte：用洋葱和香草调味的肉末丸子，然后烤制。松软可口。
€12
≈ HK$108
0
9 个炸豆丸
9 Falafel
由压碎的鹰嘴豆和香料制成的炸丸子。外脆内软。受欢迎的素食菜肴。
€11
≈ HK$99
0
10 混合拼盘
10 Mixte
大拼盘，汇集了多种烤肉（烤肉串、肉串、肉丸等）。是品尝所有菜肴的理想选择。份量足。
€16
≈ HK$144
0
16 张土耳其披萨
16 Lahmacun
薄款土耳其披萨，配肉末、番茄和辣椒。可选择原味或额外添加烤肉串肉，以获得更丰盛的一餐。
€3.50~
≈ HK$32
我们的甜点
米布丁
RIZ AU LAIT
Sütlaç：一种由圆粒米在甜牛奶中煮制的奶油甜点。常撒肉桂粉或在烤箱中烤制。
€3
≈ HK$27
0
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。甜美柔滑。
€3
≈ HK$27
0
焦糖饼
TARTE AU DAIM
焦糖包裹巧克力的酥脆饼（Daim）。酥脆可口。
€3
≈ HK$27
0
果仁蜜饼
BAKLAVA
酥皮糕点，内含核桃或开心果，浸泡在糖浆中。浓郁、甜美、酥脆。标志性甜点。
€3
≈ HK$27
0
蜂蜜酸奶
YAOURT AU MIEL
浓稠顺滑的原味酸奶淋上金黄色蜂蜜。简单、清爽、健康的甜点。
€5.50
≈ HK$50
0
库内法
KUNEFE
热甜点，由酥脆的天使发丝（kadayıf）和融化的奶酪组成，淋上糖浆。温热食用。
€6
≈ HK$54
0
份量
炸薯条
FRITES
炸至金黄酥脆的土豆条。经典配菜。
€3~
≈ HK$27
肉类
VIANDE
单独的烤肉串肉（döner），不含配菜。烤制的薄片。
€7.50~
≈ HK$68
小麦和米饭
BLÉ ET RIZ
配菜份，由土耳其式烹制的碾碎小麦（bulgur）或米饭组成。
€2.50~
≈ HK$23
附加项
鸡蛋
OEUF
额外添加鸡蛋，通常放在土耳其披萨或汉堡上。
€1
≈ HK$9
0
奶酪
FROMAGE
额外的融化奶酪或菲达奶酪，用于您的菜肴。
€0.50
≈ HK$5
0
饮品
33CL 饮品
BOISSONS 33CL
单独包装的苏打水或清爽饮品。
€1.50
≈ HK$14
0
1.5L 饮品
BOISSONS 1.5L
大瓶苏打水，适合分享。
€3.50
≈ HK$32
0
咖啡或茶
CAFÉ OU THÉ
热饮：浓缩咖啡或传统土耳其茶（Çay）。
€1.50
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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