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Yaman

当店のバーガー

ダブルステーキ
Double Steak
ジューシーなパティを2枚挟んだバーガー。柔らかいバンズにソースと野菜を添えて提供。肉好きにはたまらない定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダブルチキン
Double Chicken
パン粉付きまたはグリルしたチキンを2枚挟んだバーガー。中は柔らかく、外はカリカリ。フレッシュな付け合わせと共に。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダブルフィッシュ
Double Fish
ダブルポーションのパン粉付きフィッシュバーガー。軽くてサクサクした食感。魚に合うクリーミーなソースを添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダブルコルドンブルー
Double Cordon Bleu
ダブルコルドンブルー(チーズとハムを詰めた鶏肉)を挟んだバーガー。とろけるような食感とサクサク感。贅沢で濃厚な選択肢。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダブルベジタリアン
Double Vegéterien
肉を使わないバーガーに、ダブルベジタリアンパティ(野菜またはチーズのパテ)を挟んだもの。美味しくて満足感があります。肉なしの食事に最適。
€7.50 ≈ ¥1,359
チキン + ステーキ
Chicken + Steak
パティとチキンの両方を組み合わせたミックスバーガー。一口で様々な食感と風味を楽しめます。
€7.50 ≈ ¥1,359

本日の料理

月曜日 - 子牛肉のソテー
Lundi - Sauté de veau
柔らかい子牛肉を煮込んだもの。月曜日に提供される、心温まる伝統料理。通常はご飯または野菜と共に。
€9.50 ≈ ¥1,721
火曜日 - 詰め物ナス
Mardi - Aubergines farcies
ひき肉、野菜、スパイス(カルヌヤルック)を詰めたナス。火曜日限定の、風味豊かでとろけるような料理。
€9.50 ≈ ¥1,721
水曜日 - 鶏もも肉
Mercredi - Cuisses de poulet
ローストまたはソース煮込みの鶏もも肉。柔らかくジューシーな肉。水曜日の日替わり料理。
€9.50 ≈ ¥1,721
木曜日 - ムサカ
Jeudi - Moussaka
ナス、ひき肉、ベシャメルソースまたはトマトソースのグラタン。濃厚でオーブンで焼いたもの。木曜日に提供。
€9.50 ≈ ¥1,721
金曜日 - イズミル・キョフテ
Vendredi - Izmir köfte
金曜日に提供されるイズミルのトルコ風料理。ナス、ひき肉、ポテト、ピーマン、トマトソースでオーブンで焼いた細長いミートボール。
€9.50 ≈ ¥1,721
土曜日 - 白インゲン豆
Samedi - Haricots blancs
トマトソースで煮込んだ白いんげん豆(クル・ファスルイェ)の煮込み、しばしば肉入り。人気のトルコ国民食。土曜日に提供。
€9.50 ≈ ¥1,721

前菜

冷たい

ぶどうの葉
FEUILLES DE VIGNES
米、ハーブ、スパイス(ドルマ)を詰めたぶどうの葉。レモン汁をかけて冷たい状態で提供。柔らかい食感と香ばしい味わい。
€5.50 ≈ ¥996
タラマ
TARAMA
スモークした魚卵、オイル、パン粉で作ったクリーミーなペースト。塩辛く海の風味が強い。パンに塗って食べます。
€5.50 ≈ ¥996
トマトのタルタル
TARTARE DE TOMATES
トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイス(エズメ)のフレッシュミックス。ピリッとした酸味のある味わい。前菜に最適。
€5.50 ≈ ¥996
ひよこ豆のピューレ
PUREE DE POIS CHICHES
潰したひよこ豆、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクで作ったクリーミーなフムス。滑らかな食感とナッツのような風味。メゼの定番。
€5.50 ≈ ¥996
ヨーグルトときゅうり
COMCOMBRES AU YAOURT
ジャジュクまたはツァジキ:ヨーグルト、細かく刻んだキュウリ、ニンニク、ハーブの爽やかなミックス。フレッシュで軽やか。
€5.50 ≈ ¥996
シェパードサラダ
SALADE BERGER
角切りにしたトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、パセリで作った伝統的なサラダ(チョバン・サラータス)。オリーブオイルとレモンで味付け。
€6 ≈ ¥1,087
焼きなすのキャビア
CAVIAR D'AUBERGINES
グリルしてスモークしたナスを潰し、ニンニクとオイルで混ぜたもの。独特のスモーキーな風味。とろけるような食感。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミックスメゼ盛り合わせ
ASSIETTE MEZZES MIX
数種類の冷たい前菜(フムス、タラマ、ドルマなど)の盛り合わせ。様々な味を試してシェアするのに最適。
€12 ≈ ¥2,174

温かい

ボレキ
BOREK
チーズ、ほうれん草、または肉を詰めた、サクサクのユフカまたはフィロ生地のパイ。オーブンで焼くか揚げる。
€2 ≈ ¥362
トルコ風ピザ
PIZZA TURQUE
ラフマジュン:ひき肉と野菜のスパイシーなミックスを乗せた薄い生地のパン。レモンとパセリを添えて巻いて食べます。
€3.50 ≈ ¥634
本日のスープ
SOUPE DE JOUR
毎日作られる温かいスープ。レンズ豆(メルジメク)またはチキンスープが多い。食事の始まりに最適。
€4.50 ≈ ¥815

メインプレート

ケバブ 1本
1 Kebab
ドネルケバブ肉のプレート(串焼きにした薄切り肉)。ご飯またはブルグル、サラダ、フライドポテトと共に提供。定番中の定番。
€11.50 ≈ ¥2,084
アダナ 2本
2 Adana
細挽きの子羊肉と牛肉の長い串焼き。唐辛子で味付けし、薪火でグリル。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
鶏肉の串焼き 3本
3 Br. Poulet
マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。柔らかく香りの良い肉。付け合わせと共に提供。
€12 ≈ ¥2,174
チキンカレーまたはパプリカ 4種
4 Chicken Curry ou Paprika
お好みのチキン料理。イエローカレーソースまたはレッドパプリカマリネで調理。風味豊かで香り高い。
€12~ ≈ ¥2,174
子牛肉の串焼き 5本
5 Br. Veau
柔らかい子牛肉の角切りをグリルした串焼き。繊細な味わいと赤身肉。付け合わせと共に提供。
€13 ≈ ¥2,355
ラム肉の腎臓 6個
6 Rognons
串焼きまたはソテーした腎臓(通常はラム肉)。しっかりした食感と独特の風味。内臓好きに。
€12 ≈ ¥2,174
ラム肉の串焼き 7本
7 Br. D'Agneau
マリネしてグリルしたジューシーなラム肉の串焼き。しっかりした風味と柔らかい肉質。トルコ料理の定番。
€14 ≈ ¥2,537
8個のミートボール
8 Boulettes
キョフテ:玉ねぎとハーブで味付けし、グリルしたミートボール。ジューシーで美味しい。
€12 ≈ ¥2,174
ファラフェル 9個
9 Falafel
潰したひよこ豆とスパイスで作ったフリッター。外はカリッと、中はフワフワ。人気のベジタリアン料理。
€11 ≈ ¥1,993
ミックス 10種
10 Mixte
数種類のグリル肉(ケバブ、串焼き、キョフテなど)を組み合わせた大皿。色々試したい時に最適。ボリューム満点。
€16 ≈ ¥2,899
ラフマジュン 16枚
16 Lahmacun
ひき肉、トマト、ピーマンを乗せた薄いトルコ風ピザ。プレーンまたは追加のケバブ肉を乗せてボリューム満点にすることも可能。
€3.50~ ≈ ¥634

デザート

ライスプディング
RIZ AU LAIT
スットラチ:甘いミルクで煮込んだ丸い米のクリーミーなデザート。シナモンを振りかけたり、オーブンで焼き色をつけたりすることが多い。
€3 ≈ ¥544
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層からなる、イタリアの定番デザート。甘くてクリーミー。
€3 ≈ ¥544
ダイムパイ
TARTE AU DAIM
キャラメルをチョコレートでコーティングした(ダイム)砕いたものを詰めた甘いパイ。サクサクで贅沢な味わい。
€3 ≈ ¥544
バクラヴァ
BAKLAVA
ナッツまたはピスタチオが入ったパイ生地の菓子。シロップ漬け。濃厚で甘く、サクサクした食感。象徴的なデザート。
€3 ≈ ¥544
蜂蜜ヨーグルト
YAOURT AU MIEL
濃厚でクリーミーなプレーンヨーグルトに、黄金色の蜂蜜をかけたもの。シンプルでフレッシュ、ヘルシーなデザート。
€5.50 ≈ ¥996
クネフェ
KUNEFE
サクサクの細い麺(カダイフ)に溶けるチーズを詰め、シロップをかけた温かいデザート。温かい状態で提供。
€6 ≈ ¥1,087

ポーション

フライドポテト
FRITES
黄金色でカリカリのフライドポテト。定番の付け合わせ。
€3~ ≈ ¥544
肉
VIANDE
ケバブ(ドネル)肉のみのポーション、付け合わせなし。薄切りをグリルしたもの。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ブルグルとライス
BLÉ ET RIZ
トルコ風に調理した挽き割り小麦(ブルグル)または米の付け合わせ。
€2.50~ ≈ ¥453

追加

卵
OEUF
追加の卵。通常はトルコ風ピザやバーガーに。
€1 ≈ ¥181
チーズ
FROMAGE
料理にトッピングするための溶けるチーズまたはフェタチーズの追加。
€0.50 ≈ ¥91

ドリンク

ドリンク 33cl
BOISSONS 33CL
缶入りソーダまたは個別の冷たい飲み物。
€1.50 ≈ ¥272
ドリンク 1.5L
BOISSONS 1.5L
シェアに最適な大きなボトル入りソーダ。
€3.50 ≈ ¥634
コーヒーまたは紅茶
CAFÉ OU THÉ
温かい飲み物:エスプレッソコーヒーまたは伝統的なトルコ茶(チャイ)。
€1.50 ≈ ¥272

メニューの最後

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お店情報

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