Yakitoriya Sumire Meidaimae

鸡腿和鸡胸之间的稀有部位“振り袖”烤串。特点是鸡皮酥脆，鸡肉多汁柔软。可选择盐味或酱汁。

大块烤鸡肝串。可以享受入口即化般的浓郁味道和顺滑的口感。可选芝麻油盐或酱汁。

将鸡肉末丸成烤制的鸡肉丸子串。顾名思义，特点是口感蓬松柔软。可以搭配酱汁、奶酪、月见（蛋黄）等各种配料。

将稀有部位雏鸡肉和葱段交替串起的特大葱段鸡肉串。多汁的鸡肉和香喷喷的葱段是绝配。

未使用任何粘合剂，从生肉开始烤制的考究鸡肉丸子串。肉本身的味道浓郁，可以品尝到扎实的鸡肉味道。

将雏鸡肉、鸡腿肉、鸡颈肉、鸡臀肉这4种部位串在约30厘米长的烤串上，是一道奢华的菜肴。一次可以品尝到多种口感和味道。

将鸡皮烤至酥脆的串。香辣调味，非常适合下酒。

胸骨尖端的软骨烤串。可以享受爽脆独特的口感。

鸡臀部（尾骨周围）的肉。脂肪多，多汁，口感如融化般。

鸡颈肉。由于是经常活动的部位，所以肉质紧实，有适度的脂肪和浓郁的鲜味。

脂肪少、味道清淡、肉质柔软的鸡胸内侧部位。用芥末酱油或梅子紫苏酱搭配，清爽可口。

鸡肉和葱段交替串烤的经典烤鸡肉。酱汁的甜咸味非常搭配。

鸡胃的一部分。脂肪少，特点是爽脆有弹性的口感。

鸡心（鸡横膈膜）中脂肪较多的部分。可以享受Q弹的口感和浓郁的味道。

鸡胸肉。脂肪少，味道清淡，但烤得湿润。

将清淡的鸡胸肉用浓郁的蒜香黄油酱油调味的菜肴。

鸡皮部分。表面酥脆，内部多汁，可以享受脂肪的鲜味。

用猪肉包裹奶酪酿的青椒烤制的创意串。融化的奶酪和肉的鲜味非常搭配。

烤茄子上面淋上特制肉酱的串。可以享受茄子的多汁和肉酱的浓郁。

在茄子肉酱串上再加奶酪的烤串，味道浓郁。

烤杏鲍菇串。可以享受独特的口感和蘑菇的风味。

将杏鲍菇用蒜香黄油酱油香烤的一道菜。

快速炙烤牛油果的串。加热后会增加奶油感，口感如融化般。

炙烤牛油果搭配蒜香黄油酱油，浓郁风味十足。

用薄切猪肉包裹烤制的圣女果串。加热后的番茄的甜味和酸味在口中爆开。

用培根包裹烤制的年糕串。年糕的Q弹口感和培根的咸味是绝配。

烤鹌鹑蛋串。虽然简单但很受欢迎。

烤猪舌串。特点是爽脆的口感和鲜美的味道。

猪颈肉烤串。脂肪多，多汁，口感酥脆。

猪的鬓角和脸颊部分的肉。脂肪少，肉味浓郁，有弹性。

可以品尝到3种人气烤鸡肉（王样鸡腿肉、雏鸡肉、推荐1串）的超值拼盘。

一次可以品尝到5种人气烤鸡肉（王样鸡腿肉、雏鸡肉、葱段鸡肉串、推荐2串）的豪华拼盘。

淋上大量切碎葱花的烤鸡肉拼盘。葱的香味和口感衬托出烤鸡肉的味道。

可以品尝3种不同口味（酱汁、奶酪、照烧蛋黄酱）的鸡肉丸子。

用蔬菜制作的人气卷串和蔬菜串的3种拼盘。推荐给想健康下酒的人。

低温烹制的鸡肝，做成卡帕乔风格的一道菜。有芝麻油的香味和鸡肝的奶油般口感。

低温烹制的鸡肉，做成生拌风味的小吃。味噌的浓郁和蛋黄的结合，味道浓厚。

煮熟的鸡肉，淋上加入花椒和辣椒油的辣味酱汁的冷盘。微辣的口感能激发食欲。

煮熟的鸡皮用柚子醋拌成的清爽小吃。可以享受爽脆的口感。

用葱盐酱汁拌制的鸡胗。鸡胗的口感和盐酱汁的鲜味非常下酒。

撒有煮得软嫩的鸡肉的沙拉。搭配特制洋葱酱汁享用。

将Q弹的饺子皮水饺淋上辣味辣椒油酱的一道菜。

用樱花木屑瞬间熏制的鸡肉和菠菜料理。可以享受烟熏的香气。

店内手工制作的日式煎蛋卷。带有高汤风味的温和味道。

用酱油基底酱汁腌制的鹌鹑蛋小吃。因外观像橡子而得名。

盐煮毛豆。是搭配啤酒的经典清淡小吃。

将腌黄瓜串起来的。清爽可口，非常适合作为餐间休息。

在店内制作的土豆沙拉上放上半熟鸡蛋的一道菜。推荐将鸡蛋捣碎后拌匀食用。

红豆芽拌菜。略带辣味，非常适合下酒。

白菜泡菜。是酸辣平衡的发酵食品。

在冰镇豆腐上淋上大量葱花和盐酱汁的一道菜。

在淋满葱花的豆腐上淋上微辣酱汁，略带刺激的冷豆腐。

方便想吃一点点的时候享用的，小碗装的冷盘。

外皮酥脆的炸鸡。可选择3种酱汁。

经典的炸薯条。炸得热乎乎的，口感绵密。

份量约为普通份量的3倍的大份炸薯条。非常适合多人分享。

将带皮的蒜头整个炸制的一道菜。口感绵密，味道香甜，能补充体力。

使用大山鸡制作的多汁炸鸡。以盐为基础的调味，突出了鸡肉的鲜味。

炸鸡肉淋上酸甜黑醋酱和浓郁塔塔酱的宫崎县发源料理。

将人气烤鸡肉（雏鸡肉、葱段鸡肉串、鸡肉丸子）放在米饭上的盖饭。烤鸡肉的酱汁与米饭非常搭配。

盖有大山鸡炸鸡的丰盛盖饭。与白米饭是绝配。

在热米饭上放上冷冻的牛油松（牛肉加工品）的盖饭。米饭的热量会融化脂肪，可以享受浓郁的鲜味。

盖有鸡南蛮的米饭。塔塔酱和黑醋的酸味非常下饭。

将すみれ引以为傲的4种烤鸡肉（王样鸡腿肉、雏鸡肉、葱段鸡肉串、鸡肉丸子）奢华地铺在上面的究极盖饭。

为搭配烤鸡肉而开发的米饭。上面淋有酱汁和香料，可以放上烤鸡肉，制作成您喜欢的烤鸡肉饭。

刚煮好的白米饭。可作为餐后或佐餐食用。

将甜咸煮鸡肉松盖在米饭上的盖饭。打散蛋黄拌匀后味道会变得醇厚。

淋上鸡汤的茶泡饭。口感顺滑，非常适合作为餐后。

使用考究鸡蛋制作的鸡蛋拌饭（TKG）。简单却味道深邃。

用长时间炖煮的鸡白汤制作的拉面。浓郁的奶油汤汁与面条完美融合。

浓郁的鸡白汤拉面，配上半熟鸡蛋。

浓缩了鸡肉鲜味的简单汤。温暖的汤让人感到放松。