Vinile

精选优质西西里生海鲜。包括甜虾和新鲜金枪鱼塔塔，用青柠调味，增添柑橘风味。原味品尝，以欣赏海鲜的新鲜度。

煮熟的章鱼放在脆沙拉上。配以咸味杏仁和甜芒果酱，形成风味对比。清爽轻盈的开胃菜。

刀切新鲜金枪鱼，搭配酥脆的榛子和清爽的苹果。百香果酱增添了异国情调和酸味。冷食。

一款精致的汉堡，夹有珍贵的法西纳牛肉，带有松露风味。配以辛辣的芥末蛋黄酱和百里香香气。口感丰富，味道浓郁。

三种美味的罗马炸饭团（Supplì）精选。包括经典的奶酪胡椒味、意式培根番茄酱味和辛辣的'恩杜亚'味。外酥内软。

小巧柔软的西葫芦芝士蛋糕，内含马苏里拉奶酪。配以美味的凤尾鱼和浓郁的番茄酱。热食。

茄子层与新鲜水牛马苏里拉奶酪和甜蜜饯番茄交替。帕尔马干酪的优雅变体，更轻盈清新。一道充满地中海风味的素食菜肴。

薄脆的炸土豆片。撒上佩克里诺奶酪和黑胡椒，灵感来自罗马经典意面。一种美味可口的零食。

炸至酥脆的素食小肉丸。配以简单的罗勒番茄酱。清淡的开胃菜，也适合素食者。

按传统方法腌制的朝鲜蓟，味道鲜美，口感柔软。配以带有野生薄荷香气的烤面包。质朴而正宗的风味。

用藏红花烩制的米饭，呈现金黄色，香气独特。配以酥炸鱿鱼圈和新鲜奶酪酱。奶油味和酥脆感的完美平衡。

经典的意大利长面，配以鲜蛤、大蒜、橄榄油和欧芹。浓郁的海鲜风味和咸鲜味。卷着面条吃，注意贝壳。

烤麦风味的新鲜意面。配以鲜虾、新鲜番茄和开心果碎，增添酥脆口感。一道精致的地中海风味菜肴。

馅料为美味的佩克里诺奶酪和松子。配以脆猪脸颊肉和焦糖梨的甜味。甜咸风味的迷人组合。

厚实的新鲜意面，配以罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。点缀着娇嫩的西葫芦花。罗马经典菜肴的素食变体。

紫红色烩饭，用蓝布鲁斯科红葡萄酒和蓝莓烹制。用烟熏斯卡莫扎奶酪烩制，味道浓郁。一道原创芬芳的素食菜肴。

一道清淡的纯素藜麦菜肴。配以香柚香蒜酱和烤坚果。清新健康，口感丰富。

卡姆特古小麦意面，配蔬菜、甜葡萄干和松子。撒上香脆的面包屑。一道灵感来自西西里风味的素食主菜。

蒸鳕鱼。配以新鲜芹菜和异国情调的椰子青柠酱。一道带有独特香气的清淡菜肴。

裹面粉炸至金黄的鱿鱼圈。装在传统的纸筒里，用青柠皮增香。酥脆，咸鲜，适合用手拿着吃。

慢煮三文鱼。配以经典的意式面包沙拉（Panzanella）和奶油状新鲜奶酪。一道丰富完整的菜肴。

煮至嫩滑并焦糖化的章鱼，表面呈甜咸味。放在柔软的土豆和韭葱泥上。蓝莓醋增添了最后的酸味。

多汁的鸡肉块，用香草和香料腌制。配以辛辣的山葵蛋黄酱，增添现代风味。白肉味道鲜美，口感嫩滑。

烤牛肉切片（Tagliata），迷迭香香气。配以经典的烤土豆。牛肉通常为三分熟或五分熟。

一块带骨的T骨牛排，包含菲力牛排和西冷牛排。烤制，配以乡村土豆。这是一道适合真正肉食爱好者的重要菜肴。

牛肉最嫩的部位，烤制。配以烤土豆。瘦肉，口感细腻，入口即化。

烤鲷鱼（整条或鱼片），味道鲜美。配以新鲜茴香和番茄沙拉，用橙子调味。一道清淡芳香的菜肴。

烤鱿鱼，嫩滑且略带烟熏味。配以精选的烤时令蔬菜。简单美味。

烤大虾。放在什锦沙拉上，配以微辣的芥末酱。甜美多汁的甲壳类动物。

烤制各种鱼类和甲壳类动物。非常适合一次品尝多种鱼类。通常用橄榄油和柠檬调味。

自制的大型丹麦牛肉汉堡。夹有切达奶酪、脆培根、新鲜蔬菜和烧烤酱。配脆炸薯条。

鹰嘴豆和甜菜根素食汉堡。配以无蛋蛋黄酱和新鲜蔬菜。美味多彩的选择，配薯片。

新鲜三文鱼汉堡。搭配菠菜、青番茄和清淡的酸奶酱。清爽细腻的海鲜汉堡。

内馅为融化的烟熏奶酪和陈年帕尔马火腿的巨型煎饺。芝麻菜增添了清爽辛辣的味道。美味且令人满足。

内馅为蔬菜和水牛马苏里拉奶酪的煎饺。凤尾鱼带来咸鲜味，与西葫芦花的甜味相得益彰。

灵感来自著名的诺玛意面，内馅为茄子、番茄和奶酪。散发新鲜罗勒香气。以煎饺形式向西西里风味致敬。

内馅为醋渍西葫芦和薄荷（醋渍法）以及西葫芦花。配以奶油般顺滑的布拉塔奶酪。清爽可口，适合素食者。

内馅为慢煮三文鱼的煎饺。配以新鲜的黄瓜酸奶酱。味道细腻清淡。

内馅为香醋腌制的鸡肉。配以脆生菜和辛辣的山葵蛋黄酱。风味浓郁，口感对比鲜明。

烤时令蔬菜。通常包括西葫芦、茄子和彩椒。清淡可口。

用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的绿叶蔬菜。味道浓郁，口感柔软，是罗马菜的经典配菜。

煮或蒸的蔬菜，简单用橄榄油和柠檬调味。清淡健康的配菜。

切块土豆，用香草烤制。外酥内软。

粗切的土豆，炸或烤，常带皮。用香料调味，味道更浓郁。

精选新鲜面包，搭配餐点。

冰镇水果冰沙，清爽助消化。百香果的异国风味与姜的辛辣味相结合。

浓郁冰爽的榛子味甜点。配以浓郁的焦糖酱和朗姆酒的酒精风味。

煮梨，上面覆盖酥脆的酥皮碎。配以浓郁丝滑的液态巧克力酱。

经典美式烤芝士蛋糕，浓郁顺滑。饰以浆果酱。

经典的自制意大利甜点，由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可制成。奶油般顺滑，提神醒脑。

浓郁湿润的经典美式巧克力蛋糕。热食，配一勺奶油冰淇淋形成对比。

经典的托斯卡纳手工杏仁脆饼。蘸取带有桑布卡利口酒风味的蛋奶酒（萨巴翁）。

经典拉格啤酒。口感均衡，清新解渴。

比利时修道院小麦啤酒。颜色浅而浑浊，带有香料和水果风味。

一款具有9种啤酒花香气的IPA啤酒。苦味浓郁，带有花香和柑橘香气。

双重发酵的深色修道院啤酒。酒体饱满，带有焦糖和烤麦芽风味。

高酒精度拉格啤酒。口感浓郁饱满。

干型、果味浓郁的意大利起泡酒。适合作为开胃酒或佐餐。

伦巴第地区著名的经典起泡酒。优雅，气泡细腻，带有烤面包皮的香气。

最著名的弗兰恰柯达之一。清新、均衡且品质优良。

法国香槟精选，可根据要求提供。

甜型餐后酒，由拉博索葡萄酒制成，陈酿。宝石红色，口感甜美。

西西里甜型餐后酒。芳香，带有蜂蜜和蜜饯水果的香气。