VINGKO - BAR AND FOOD

Name: VINGKO - BAR AND FOOD
Address: 巴黎
Price range: €8 - €27

★ 4.3 (79)

开胃菜

水牛芝士配各种番茄和香蒜酱

Burrata et Tomates anciennes au Pesto

意大利水牛芝士配各种番茄和罗勒酱。清爽浓郁的开胃菜。

€19~ ≈ HK$171

完美鸡蛋，茄子酱和香肠

Oeuf parfait, confit d’Aubergine et Chorizo

低温烹制的鸡蛋，口感柔滑，配糖渍茄子和辣味香肠。咸鲜风味的海陆组合。

€20~ ≈ HK$180

新鲜金枪鱼塔塔，柠檬 - 芒果

Tartare de Thon frais, Citron - Mangue

用柠檬和芒果腌制的生金枪鱼块。清淡、果味浓郁、酸甜的开胃菜。

€20~ ≈ HK$180

烤大虾配脆蔬菜，香茅 - 姜味

Gambas Rôties et Légumes croquants, Citronnelle - Gingembre

烤大虾配脆蔬菜，带有香茅和姜的亚洲风味。

€21~ ≈ HK$189

市场精选开胃菜

Entrée du marché

当日开胃菜，根据主厨灵感和时令产品制作。

€11 ≈ HK$99

招牌菜

精选冷切肉拼盘（可分享）

Assiette de Charcuteries Fines à partager (ou pas)

15个月塞拉诺火腿、阿韦龙风干香肠、伊比利亚洛莫、伊比利亚香肠

精选优质冷切肉，包括塞拉诺火腿和伊比利亚特色香肠。非常适合餐前酒。

€26~ ≈ HK$234

陈年奶酪拼盘（可分享）

Assiette de Fromages Affinés à partager (ou pas)

6个月陈年孔泰奶酪、IGP圣马塞林奶酪、9个月陈年AOP奥索伊拉蒂奶酪

法国陈年奶酪拼盘，包括孔泰奶酪、圣马塞林奶酪和奥索伊拉蒂奶酪。配面包。

€24~ ≈ HK$216

精选冷切肉和陈年奶酪拼盘

Assiette mixte Charcuteries Fines & Fromages Affinés

15个月塞拉诺火腿、阿韦龙风干香肠、伊比利亚洛莫、伊比利亚香肠、孔泰奶酪、圣马塞林奶酪、9个月陈年奥索伊拉蒂奶酪

丰盛的冷切肉和奶酪组合。非常适合分享。

€25~ ≈ HK$225

凯撒沙拉

Salade César

脆皮鸡肉、水波蛋、烟熏培根、番茄、帕玛森芝士、凯撒酱、面包丁

著名的沙拉，配香煎鸡肉、培根丁、帕玛森芝士和水波蛋，淋上浓郁的凯撒酱。

€10~ ≈ HK$90

夏罗莱牛肉塔塔，炸薯条

Tartare de boeuf Charolais, frites

生牛肉碎，调味后配酥脆炸薯条。法国小酒馆的经典菜肴。

€29~ ≈ HK$261

松露黄油烤三明治

Croque Vingko au beurre de truffe

热烤火腿和奶酪三明治，搭配松露黄油的创新演绎，增添美食风味。

€19~ ≈ HK$171

Vingko 汉堡

Burger Vingko

奶油蛋卷面包，牛肉饼，埃斯佩莱特辣椒蛋黄酱，番茄，罗马生菜，孔泰奶酪，糖渍红葱头

丰盛的汉堡，配软面包、牛肉、孔泰奶酪和微辣蛋黄酱。

€28~ ≈ HK$252

Vingko 素食汉堡

Burger Vingko Vegan

自制汉堡的素食版本，不含任何动物成分。

€23~ ≈ HK$207

VINGKO 儿童套餐

主菜 + 配菜 + 甜点

Vingko 小食套餐

Menu P'tit Vingko

儿童或食量小者的全套套餐，包含一道主菜、一份配菜和一个甜点。

€15~ ≈ HK$135

主菜

红鲻鱼柳，普罗旺斯蔬菜凤尾鱼酱

Filet de Rouget, Anchoïade de Légumes de Provence

鲜美的鱼柳配凤尾鱼酱和法国南部蔬菜。

€29~ ≈ HK$261

烤圣皮埃尔鱼，配鸡油菌炒菜和薄荷杏仁

Saint Pierre rôti, fricassée de Girolles et Amandes mentholées

烤制优质鱼肉，配野生蘑菇和杏仁，点缀新鲜薄荷。

€36~ ≈ HK$325

脆皮鸡柳，洋葱辣椒土豆，冬季嫩叶和塔塔酱

Aiguillettes de Poulet croustillant, Potatoes Oignon-Paprika, Jeunes pousses d'hiver et Sauce Tartare

香煎鸡块，配调味土豆、沙拉和自制塔塔酱。

€26~ ≈ HK$234

220克夏罗莱牛肉眼排，传统炸薯条和自制荷兰酱

Entrecôte de Boeuf Race Charolaise 220g, Frites à l'ancienne et sauce Béarnaise maison

烤制的优质夏罗莱牛肉，配乡村炸薯条和奶油龙蒿酱。

€39~ ≈ HK$352

时令蔬菜砂锅

Cocotte de légumes de saison

慢炖蔬菜杂烩，选用当季新鲜蔬菜。健康美味的素食选择。

€19~ ≈ HK$171

森林蘑菇意面配帕玛森芝士

Penne à la Forestière et Parmesan

管状意面配森林蘑菇酱，撒上帕玛森芝士。

€20~ ≈ HK$180

市场精选主菜

Plat du marché

当日主菜，由主厨根据每日到货情况制作。

€17 ≈ HK$153

甜点

AOP奶酪拼盘

Assiette de fromages AOP

孔泰奶酪、圣马塞林奶酪、奥索伊拉蒂奶酪

精选三种法国AOP认证奶酪。

€19~ ≈ HK$171

巧克力熔岩蛋糕配波旁香草冰淇淋

Fondant au chocolat, glace vanille bourbon

巧克力熔岩蛋糕，配波旁香草冰淇淋。

€17~ ≈ HK$153

时令冰淇淋和冰糕拼盘

Assortiment de glaces et sorbets de saison

根据季节变化的各种口味冰淇淋和冰糕。

€19~ ≈ HK$171

香草 - 樱桃意式奶冻

Tiramisu Vanille - Amarena

意大利奶油甜点，搭配香草和糖渍樱桃的创新演绎。

€21~ ≈ HK$189

冰镇桃子汤、杏仁意式奶冻和葡萄桃子冰糕

Soupe de Pêche glacée, Panna Cotta Amande et Sorbet Pêche de vigne

清爽的桃子甜点：冰镇桃子汤和桃子冰糕，配杏仁奶油。

€23~ ≈ HK$207

Vingko 咖啡或茶配甜点

Café ou Thé Gourmand Vingko

热饮（咖啡或茶）配自制小点心和迷你甜点。

€12 ≈ HK$108

红莓巴甫洛娃蛋糕

Pavlova aux Fruits Rouges

外酥内软的酥脆蛋白霜，配打发奶油和新鲜红莓。

€18~ ≈ HK$162

市场精选甜点

Dessert du marché

当日甜点，根据糕点师的灵感制作。

€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的79個評分

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