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Viet Gourmet

★ 4.5 (289)

越南煎饼

越南煎饼
Bánh Xèo
越南传统煎饼，外皮金黄酥脆。馅料丰富，包括虾、猪肉和豆芽。配各种新鲜蔬菜和酸甜鱼露。
€14 ≈ HK$126

河粉 / Rice Noodle Soup Pho

特别河粉
Phở Đặc Biệt
特别什锦牛肉河粉，配有生牛肉、牛腩、牛腱、牛肉丸等各种牛肉。用牛骨慢炖的汤底带有浓郁的草药味，配以软糯的河粉。
€13.50 ≈ HK$122
生牛肉片配牛肉丸河粉
Phở Tái Bò Viên
生牛肉片配牛肉丸河粉。汤底带有独特的肉桂和茴香香气。
€12.50 ≈ HK$113
生熟牛肉河粉
Phở Tái Chín
生熟牛肉河粉。甜嫩的生牛肉和美味的熟牛肉的组合。熟悉的暖胃早餐。
€11.50 ≈ HK$104
香茅烤牛肉
Bò Lu Nướng Xả
香喷喷的香茅烤牛肉卷。通常配新鲜米粉或米纸蔬菜卷。
€13.50~ ≈ HK$122
烤香茅猪肉
Heo Xả Nướng
香茅腌制的猪肉在炭火上烤制，散发出诱人的香气。肉质甜美浓郁，配米粉和蘸酱。
€13.50~ ≈ HK$122

特别汤 / Soupes Speciales

沙爹河粉
Phở Saté
辣味河粉版本，汤底辛辣浓郁。适合喜欢吃辣的人。
€12.50 ≈ HK$113
顺化牛肉米粉
Bún Bò Huế
中部特色，粗米粉，辣味汤底，带有香茅和虾酱味。配牛腱肉、猪蹄。
€12.50 ≈ HK$113
馄饨汤
Wonton Soup
馄饨汤，汤底清淡鲜美，馄饨皮馅料饱满，虾肉鲜嫩。
€11.50 ≈ HK$104
酸汤米粉
Bún Riêu
田螺酸汤米粉，用番茄和发酵米醋制成的酸甜汤底。配田螺肉、豆腐和肉饼。
€12.50 ≈ HK$113
烤肉
Nem Nướng
烤肉由柔软的猪肉制成，在炭火上烤制。咸甜适中，通常卷着吃。
€13.50~ ≈ HK$122
烤香茅虾
Tôm Xả Nướng
香茅辣椒腌制的烤鲜虾。虾肉紧实甜美，香茅味浓郁。
€14.50~ ≈ HK$131

非洲特别套餐

半只烤鸡“非洲风味”
1/2 con Gà nướng "Châu Phi"
半只烤鸡，采用非洲风格的特殊香料腌制。鸡皮酥脆，肉质鲜嫩入味。
€15.50 ≈ HK$140
烤鸡腿“非洲风味”
Đùi Gà nướng "Châu Phi"
特制香料烤鸡腿，肉质鲜嫩多汁，表皮金黄油亮。
€11.50 ≈ HK$104
烤鱼“非洲风味”
Cá Nướng "Châu Phi"
整条鱼炭烤，调味浓郁。鱼肉鲜甜，带有烟熏味。
€19.50 ≈ HK$176
烤虾“非洲风味”
Tôm Nướng "Châu Phi"
特制香料烤虎虾。虾的甜味与浓郁的腌料完美融合。
€19.50 ≈ HK$176
炸鱼青芒果沙拉
Gỏi Xoài Cá Chiên
清爽的沙拉，配酸甜的青芒果丝，搭配酥脆的炸鱼。
€14.50 ≈ HK$131
姜醋烤鱼
Cá Nướng Riềng Mẻ
北越传统姜醋腌制的烤鱼。姜的浓烈香气和醋的温和酸味。
€19.50 ≈ HK$176

碎米饭

烤虾碎米饭
Cơm Tôm Nướng
碎米饭配香喷喷的烤虾。米粒松散，带有独特的碎米饭口感。
€13.50 ≈ HK$122
烤鱼碎米饭
Cơm Cá Nướng
碎米饭配烤鱼。虽然是家常菜，但风味浓郁。
€13.50 ≈ HK$122
排骨饭配肉皮和肉饼
Cơm Sườn Bì Chả
西贡碎米饭套餐，配蜂蜜烤排骨、肉皮拌烤米粉和鸡蛋肉饼。配葱油和甜鱼露。
€14.50~ ≈ HK$131

米粉

牛肉米粉
Bò Bún
香茅辣椒炒牛肉米粉（南越牛肉米粉）。清爽的拌米粉，配嫩牛肉、香草、烤花生和酸甜鱼露。
€11.50 ≈ HK$104
烤猪肉米粉
Bún Thịt Nướng
香喷喷的炭烤猪肉配新鲜米粉，香脆的炸春卷和香草。
€11.50 ≈ HK$104
鸡肉米粉
Gà Bún
鸡肉拌米粉，配烤鸡或炒鸡，加入香草和烤花生。
€11.50 ≈ HK$104
虾仁米粉
Tôm Bún
烤虾或炒虾拌米粉。虾的甜味与酸甜鱼露完美结合。
€12.50 ≈ HK$113

啤酒 / Beers

青岛
Tsing Tao
中国著名拉格啤酒。口感清淡，易饮。
€4 ≈ HK$36
喜力
Heineken
全球流行的荷兰拉格啤酒，带有轻微的苦味和独特的香气。
€4.20 ≈ HK$38
新加坡
Singha
泰国著名优质啤酒，口感浓郁，强劲。
€5.50 ≈ HK$50
西贡
Saïgon
西贡啤酒带有越南传统风味，清爽浓郁。
€4 ≈ HK$36

葡萄酒

白

霞多丽 IGP
Chardonnay IGP
Pays D'oc Ecoterra
霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。清爽的果味，适合搭配海鲜。
€4.20~ ≈ HK$38
Macon Prissé de Fayères
勃艮第白葡萄酒。优雅而精致。
€4.50~ ≈ HK$41
夏布利
Chablis
（Olivier Savary）
著名的干白葡萄酒，矿物质含量高，风味鲜明。
€6.50~ ≈ HK$59

桃红

IGP Mediterranée
地中海桃红葡萄酒，口感轻盈，清爽。
€4.20~ ≈ HK$38
科特德普罗旺斯
Côte de Provence
（La Source Gabriel）
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，淡粉色，带有花香和浆果香气。
€4.50~ ≈ HK$41
Tavel
浓郁的桃红葡萄酒，比普通桃红葡萄酒结构更坚实。
€15~ ≈ HK$135

红

波尔多
Bordeaux
（James Deschartons）
传统波尔多调配红葡萄酒。口感均衡，易饮。
€3.90~ ≈ HK$35
Brouilly
Chateau Corcelles
博若莱产区的红葡萄酒，口感轻盈，果味浓郁。
€5.20~ ≈ HK$47
梅洛 GP Pays d'Oc
Merlot GP Pays d'Oc
（Le Sudiste）
梅洛葡萄酿制的红葡萄酒，柔和，顺滑，带有成熟水果的香气。
€4.20~ ≈ HK$38
Lalande de Pomerol
优质波尔多红葡萄酒，浓郁，奢华。
€6.50~ ≈ HK$59
Saumur Champigny
（Les Chanteraines）
卢瓦尔河谷的红葡萄酒，由赤霞珠弗朗葡萄酿制，清新，带有香料香气。
€4.50~ ≈ HK$41
圣爱美浓一级庄
St Emilion Grand Cru
（Chateau Bellerose Figeac）
著名的红葡萄酒系列，香气复杂，余味悠长。
€42~ ≈ HK$379

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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