Upper Café
Upper Café
沙拉
牛油果凯撒沙拉
AVOCADO CÉSAR
罗马生菜，牛油果，炸鸡柳，培根，面包丁，帕玛森奶酪片，凯撒酱
一款经典的凯撒沙拉，加入了奶油牛油果。混合了酥脆的炸鸡排、咸培根和帕玛森奶酪，铺在罗马生菜上。
€15.80
≈ HK$142热带
TROPIC
混合生菜，牛油果，芒果，虾，埃门塔尔奶酪，红洋葱腌菜，南瓜籽，沙拉酱
一款异国情调的清爽沙拉，融合了虾和甜芒果。用腌制洋葱和南瓜籽的脆感来提升风味。
€15.50
≈ HK$140FARMERS
FARMERS
混合生菜，意大利火腿，卡门贝尔奶酪炸丸子，核桃，梨，无花果香醋，沙拉酱
一款甜咸风味的美味沙拉，配意大利火腿和融化的卡门贝尔奶酪炸丸子。梨子和无花果香醋带来一丝甜味。
€16
≈ HK$144素食
VEGGIE
混合生菜，植物肉，黄瓜，圣女果，腌制甜椒，小土豆，红洋葱腌菜，青豆，香菜，沙拉酱
一款丰富多样的素食沙拉，配有肉类替代品。搭配大量新鲜和腌制蔬菜，是一顿完整美味的餐点。
€15.50
≈ HK$140布拉塔奶酪
BURRATA
芝麻菜，蜜饯番茄，圣女果，甜椒，布拉塔奶酪，沙拉酱，香蒜酱
一款以奶油布拉塔奶酪为中心的清爽沙拉。配有番茄、甜椒和芝麻菜，并用香蒜酱调味。
€17.50
≈ HK$158美味
GOURMANDE
罗马生菜，蓝带鸡排，小土豆，圣女果，红洋葱腌菜，沙拉酱
一款丰盛的沙拉，配有酥脆的蓝带鸡排块。搭配小土豆和新鲜蔬菜。
€16.30
≈ HK$147主菜
包含您选择的配菜
经典炸鱼薯条
AUTHENTIC FISH & CHIPS
天妇罗鳕鱼柳，塔塔酱
鳕鱼柳裹上轻盈酥脆的天妇罗面糊炸制。配以浓郁的塔塔酱。
€16~
龙虾卷
LOBSTER ROLL
龙虾，螯虾，塔塔酱，细香葱，奶油蛋卷面包
一款美味的奶油蛋卷面包三明治，配有龙虾和螯虾肉。用塔塔酱和新鲜细香葱调味。
€20.80~
热狗
HOT DOG
牛肉香肠，酱瓜酱，番茄酱，美式芥末酱，脆洋葱，奶油蛋卷面包
一款经典美式热狗，配牛肉香肠和奶油蛋卷面包。配酱瓜酱、番茄酱、芥末酱和炸洋葱。
€15.80~
素食土耳其烤肉卷
VEGGIE KEBAB ROLL
植物肉（类似土耳其烤肉），爽脆蔬菜，白奶酪酱，奶油蛋卷面包
素食版的土耳其烤肉，配奶油蛋卷面包。含有香辣植物肉和清爽的白奶酪酱。
€16.50~
今日鲜鱼
FISH DU MOMENT
查看我们本月新品
当日鲜鱼，根据进货情况和厨师灵感而定。请询问服务员了解当前菜品的详细信息。
烤芝士通心粉
GRILLED MAC & CHEESE
加培根或熏牛肉 +1.5欧元
一款烤制的、融化的芝士通心粉。浓郁而令人舒适，可添加肉类以增加风味。
€16.50~
肉类
包含您选择的配菜
牛肉牛峰肉 ~250克
PICAÑA DE BOEUF ~250G
烧烤酱
一块约250克的美味烤牛肉（牛峰肉）。配烧烤酱。
€20.50~
詹姆森烧烤酱猪肋排
RIBS DE PORC LAQUÉES AU BBQ JAMESON
嫩猪肉排，淋上詹姆森威士忌风味烧烤酱。肉质酥烂，略带甜咸味。
€18~
手工切牛肉鞑靼
UPPER TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
传统手工切牛肉鞑靼（非机器绞肉），口感更佳。调味后新鲜供应。
€18.50~
汉堡
包含您选择的配菜
经典芝士汉堡
CLASSIC ONE CHEESEBURGER
牛肉，陈年切达奶酪，焦糖洋葱，Upper酱，生菜叶，番茄，芝麻面包
一款经典的芝士汉堡，配多汁牛肉和融化切达奶酪。焦糖洋葱和秘制酱料增添风味。
€16~
芝士碎汉堡
CHEESY SMASHED BURGER
!!! 请勿用手食用 !!! 双层牛肉饼在烤盘上压扁（一次性烤制），焦糖洋葱，腌菜，切达奶酪酱，面包
一款非常浓郁的芝士汉堡，配两块在烤盘上压扁的肉饼。非常融化和美味，需要用刀叉食用。
€18~
培根芝士汉堡
BACON CHEESEBURGER
牛肉，陈年切达奶酪，伊比利亚培根，焦糖洋葱，Upper酱，生菜叶，番茄，芝麻面包
加入了美味伊比利亚培根的芝士汉堡。肉类、奶酪和烟熏培根的组合是永恒的经典。
€16.90~
蓝色烧烤汉堡
BLUE BBQ BURGER
牛肉，四方奶酪，培根，脆洋葱，杰克丹尼烧烤酱，腌菜，生菜叶，番茄，芝麻面包
一款特色汉堡，配有蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）。威士忌烧烤酱和炸洋葱带来甜味和烟熏味。
€18~
BIG SMASH
BIG SMASH
双层牛肉饼在烤盘上压扁（一次性烤制），陈年切达奶酪，Upper酱，罗马生菜，黄瓜腌菜，焦糖洋葱，芝麻面包
一个大汉堡，配两块酥脆多汁的肉饼。搭配新鲜蔬菜和秘制酱料，达到完美平衡。
€17.60~
江南风格汉堡
GANGNAM STYLE BURGER
韩式炸鸡，切达奶酪，蔬菜丝，香菜，是拉差蛋黄酱，面包
一款韩式风味汉堡，配酥脆炸鸡。是拉差蛋黄酱带来一丝辛辣。
€17.80~
花园汉堡
GARDEN BURGER
🌱 100%天然法国植物肉饼，奥弗涅蓝纹奶酪，焦糖洋葱，牧场酱，腌菜，黄瓜，生菜叶，番茄，红洋葱，芝麻面包
一款素食汉堡，配植物肉饼和奥弗涅蓝纹奶酪。搭配大量爽脆蔬菜和奶油牧场酱。
€17.60~
LE FRENCHY
LE FRENCHY
蓝带鸡排，芥末蜂蜜酱，生菜叶，番茄，红洋葱
一款创新的汉堡，用炸过的蓝带鸡排代替肉饼。芥末蜂蜜酱带来独特的甜苦味。
€18~
德州汉堡
TEXAS BURGER
手撕猪肉，陈年切达奶酪，脆洋葱，香草白奶酪酱，腌菜，生菜叶，芝麻面包
一款柔嫩多汁的手撕猪肉汉堡。配切达奶酪和炸洋葱，带来正宗的美式风味。
€17.80~
附加项
100%天然法国植物肉饼
STEAK VÉGÉTAL FRANÇAIS 100% NATUREL
一种在法国生产的、由天然成分制成的植物肉替代品。
€1
≈ HK$9无麸质面包
BUNS SANS GLUTEN
无麸质汉堡面包，适合对小麦过敏或希望避免食用小麦的人士。
€1
≈ HK$9双层肉饼
DOUBLE STEAK
在您的汉堡中添加额外的牛肉饼，以获得更多肉量。
€4
≈ HK$36培根，鸡蛋，牛油果
BACON, OEUF, AVOCAT
可选择的额外配料，以个性化您的菜肴。
€1.50
≈ HK$14啤酒
欢乐时光 17-21点: 银牌品脱，苹果酒 6.5欧元
SILVER (Happy)
SILVER (HAPPY)
标准淡味金啤酒，生啤。清爽易饮。
€4.60~
CIDRE PAS PAREIL (Happy)
CIDRE PAS PAREIL (HAPPY)
苹果酒生啤，发酵苹果制成的起泡饮料。果味，微甜。
€4.60~
GALLIA 新西部IPA
GALLIA CHAMP LIBRE BLONDE
法国手工金啤酒。谷物香气，苦味清淡。
€4.80~
GALLIA NOUVEAU WESTERN IPA
GALLIA NOUVEAU WESTERN IPA
芳香的印度淡色艾尔啤酒（IPA）。带有柑橘味和明显的苦味。
€4.90~
GALLIA WEISS ET VERSA BLANCHE
GALLIA WEISS ET VERSA BLANCHE
小麦白啤酒。浑浊，柔和清爽，带有香料或水果味。
€4.90~
健力士
GUINNESS
著名的爱尔兰黑色世涛啤酒。奶油质地，泡沫浓密，带有烘烤麦芽（咖啡、巧克力）的风味。
€4.90~
PÉLICAN 7.5°
PÉLICAN 7,5°
酒精度7.5度的烈性金啤酒。麦芽味浓郁，口感强劲。
€5~
PÉLICAN ROUGE 7.5°
PÉLICAN ROUGE 7,5°
7.5度风味或琥珀色啤酒。可能带有红色水果香气。
€5~
REBELLE TRIPLE 8.5°
REBELLE TRIPLE 8,5°
三料啤酒，酒精度高（8.5%）。浓郁，复杂，辛辣。
€5~
无酒精鸡尾酒
250毫升。欢乐时光 17-21点 7欧元
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
原味，苹果，芒果或草莓，薄荷，青柠，甘蔗糖，气泡水
著名莫吉托的无酒精版本。清爽的薄荷、青柠和气泡水混合，有多种口味可供选择。
€8.50~
无酒精椰林飘香
VIRGIN COLADA
菠萝汁，椰浆
无酒精椰林飘香。奶油般的热带风味鸡尾酒，带有菠萝和椰子味。
€8.50~
FRESH UPPER
FRESH UPPER
橙汁和菠萝汁，石榴糖浆
一款充满活力的水果鸡尾酒，融合了橙子的酸爽与菠萝和石榴糖浆的甜美。
€8.50~
SPRITZ 0%
SPRITZ 0%
意大利Spritz的无酒精替代品。苦涩而起泡，非常适合作为开胃酒。
€8.50~
COCO BONGO
COCO BONGO
椰奶，草莓汁和芒果汁
一款柔滑的水果鸡尾酒。融合了椰子的热带甜美和草莓、芒果的果味。
€8.50~
UPPER 烈酒
烈酒 20毫升
SHOT 2CL
一杯标准烈酒。
€4.50
≈ HK$41优质烈酒 20毫升
SHOT SUPÉRIEUR 2CL
一款优质烈酒。
€5.50
≈ HK$501米烈酒 200毫升
1 MÈTRE DE SHOTS 20CL
包含10杯烈酒的品鉴拼盘。非常适合团体分享。
€40
≈ HK$361自制朗姆酒
RHUM ARRANGÉ
用水果和香料浸泡的朗姆酒。甜美芳香。
€4.50
≈ HK$41杰克丹尼 火焰
JACK DANIEL'S FIRE
肉桂风味美国威士忌。辛辣温暖的口感。
€4.50
≈ HK$41焦糖伏特加
VODKA CARAMEL
焦糖风味伏特加。甜美而美味。
€4.50
≈ HK$41风味伏特加
VODKA AROMATISÉE
水果风味伏特加烈酒。有多种口味可供选择。
€5~
DON JULIO BLANCO
DON JULIO BLANCO
优质白龙舌兰。纯净的龙舌兰新鲜风味。
€5.50
≈ HK$50FRENCH KISS
FRENCH KISS
龙舌兰酒，青柠，杏仁糖浆，覆盆子利口酒
一款果味浓郁、酸甜的龙舌兰基底烈酒。
€4.50
≈ HK$41玛德琳
MADELEINE
苦杏酒，三倍橙皮酒，菠萝
一款甜美的烈酒，带有苦杏酒的杏仁味，让人想起玛德琳蛋糕的味道。
€4.50
≈ HK$41KISS COOL
KISS COOL
伏特加，Get 27
一款非常清爽的薄荷伏特加烈酒。
€4.50
≈ HK$41ORGASME
ORGASME
伏特加，Get 27，百利甜酒
一款奶油薄荷味烈酒。
€4.50
≈ HK$41猴子脑
CERVELLE DE SINGE
伏特加，百利甜酒，石榴糖浆
一款著名的分层烈酒，带有咖啡、威士忌和奶油风味，看起来像大脑。甜味。
€5.50
≈ HK$50B 52
B 52
君度橙皮酒，百利甜酒，咖啡利口酒
一款分层的咖啡、橙子和奶油风味烈酒。通常会点燃后饮用。
€5.50
≈ HK$50BLOW JOB
BLOW JOB
咖啡利口酒，百利甜酒，鲜奶油
一款奶油质地的咖啡和爱尔兰威士忌风味甜点烈酒，顶部有鲜奶油。无需用手饮用。
€5.50
≈ HK$50JAGER BOMB
JAGER BOMB
杰克丹尼，红牛
一杯肉桂味杰克丹尼烈酒加入能量饮料中。
€6.50
≈ HK$59FIRE BOMB
FIRE BOMB
杰克丹尼 火焰，红牛
肉桂威士忌烈酒加入能量饮料中。
€6.50
≈ HK$59葡萄酒
IGP佩德奥克 罗纳河谷
IGP PAYS D'OC CÔTÉ MAS
浓郁红酒
朗格多克红葡萄酒。果味浓郁，口感圆润。
€5~
GRAVES AOC
GRAVES AOC
Grand Vin de Bordeaux Château Callac
波尔多红葡萄酒。结构饱满，带有红色水果香气和淡淡的橡木味。
€5.50~
索米尔 AOC
SAUMUR AOC
Château de la Durandière
卢瓦尔河红葡萄酒（品丽珠）。清新，带有红色水果和青椒香气。
€5.70~
罗讷河谷 AOC
CÔTES DU RHÔNE AOP
Gabriel Meffre
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而浓郁。
€5.90~
BROUILLY AOC
BROUILLY AOC
Maison Lafond
博若莱法定产区。轻盈、果味浓郁的红葡萄酒。
€6.30~
奇农 AOC
CHINON AOC
Cuvée de la Fosse au Loups, Domaine de Bel Air
卢瓦尔河红葡萄酒。优雅，带有红色水果香气和细腻的单宁结构。
€6.50~
CROZES HERMITAGE AOC
CROZES HERMITAGE AOC
Cuvée Saint Pierre, Gabriel Meffre
北罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。口感浓郁，带有紫罗兰和胡椒香气。
€7.80~
圣爱美浓 AOC
SAINT AMOUR AOC
博若莱法定产区。柔和、果味浓郁、花香型的红葡萄酒。
€32~
波尔多 AOC
BORDEAUX AOP
Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild
经典波尔多红葡萄酒。圆润，果味浓郁。
€38~
LALANDE DE POMEROL
LALANDE DE POMEROL
Château Pavillon Beauregard
优质波尔多红葡萄酒。柔滑，浓郁，复杂。
€55~
香槟
TAITTINGER BRUT RÉSERVE
TAITTINGER BRUT RÉSERVE
名庄香槟。细腻的气泡，优雅而清爽。
€11~
MUMM GRAND CORDON ROUGE BRUT
MUMM GRAND CORDON ROUGE BRUT
经典而浓郁的香槟。带有新鲜水果和香草的香气。
€80~
PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
花香浓郁、结构饱满的香槟。精致的风格。
€90~
DOM PÉRIGNON VINTAGE
DOM PÉRIGNON VINTAGE
年份珍藏级。非凡，复杂，深邃。
€250~
水
VITTEL
VITTEL
天然矿泉水，无气。
€5.60~
过滤气泡水
EAU GAZEUSE FILTRÉE
过滤气泡水，杯装。
€3~
商店資訊
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