Upper Café

Name: Upper Café
Address: París
Price range: €1 - €250

Panes elaborados por la panadería Jolie Miche.

★ 4.2 (1,286)

ENSALADAS

AVOCADO CÉSAR

lechuga romana, aguacate, tiras de pollo empanado, bacon, picatostes, lascas de parmesano, salsa César

Una ensalada César clásica reinventada con aguacate cremoso. Mezcla pollo empanado crujiente, bacon salado y parmesano sobre una cama de lechuga romana.

€15.80

TROPIC

lechuga mezcla, aguacate, mango, gambas, emmental, encurtidos de cebolla roja, pipas de calabaza, vinagreta

Una ensalada exótica y fresca que combina gambas y mango dulce. La mezcla se realza con encurtidos de cebolla y el crujiente de las pipas de calabaza.

€15.50

FARMERS

lechuga mezcla, jamón italiano, croquetas de Camembert, nueces, pera, balsámico de higo, vinagreta

Una ensalada gourmet agridulce con jamón italiano y croquetas de camembert fundidas. La pera y el balsámico de higo aportan un toque de dulzura.

€16

VEGGIE

🌱 lechuga mezcla, carne vegetal, pepino, tomate cherry, pimiento confitado, patatas gajo, encurtidos de cebolla roja, judías verdes, cilantro, vinagreta

Una ensalada vegetariana rica y variada con sustituto de carne. Está rellena de numerosas verduras frescas y confitadas para una comida completa y sabrosa.

€15.50

BURRATA

rúcula, tomate confitado, tomate cherry, pimiento, burrata, vinagreta, pesto

Una ensalada fresca centrada en una bola de burrata cremosa. Acompañada de tomates, pimientos y rúcula, todo realzado con pesto.

€17.50

GOURMANDE

lechuga romana, cordon bleu, patatas gajo, tomate cherry, encurtidos de cebolla roja, vinagreta

Una ensalada copiosa rellena de trozos de cordon bleu crujiente. Servida con patatas gajo y verduras frescas.

€16.30

PLATOS

GUARNICIÓN A ELEGIR INCLUIDA

AUTHENTIC FISH & CHIPS

filete de bacalao en tempura, salsa tártara

Filete de bacalao frito en una masa tempura ligera y crujiente. Servido tradicionalmente con una cremosa salsa tártara.

€16~

LOBSTER ROLL

bogavante, cangrejo de río, salsa tártara, cebollino, pan de brioche

Un sándwich gourmet en pan de brioche relleno de carne de bogavante y cangrejo de río. Sazonado con salsa tártara y cebollino fresco.

€20.80~

HOT DOG

salchicha de ternera, salsa relish, ketchup, mostaza americana, cebolla crujiente, pan de brioche

Un perrito caliente clásico de estilo americano con salchicha de ternera en pan de brioche. Relleno de relish, ketchup, mostaza y cebolla frita.

€15.80~

ROLLO VEGETAL KEBAB

VEGGIE KEBAB ROLL

carne vegetal tipo kebab, verduras crujientes, salsa de queso blanco, pan de brioche

Una alternativa vegetariana al kebab servida en pan de brioche. Contiene carne vegetal especiada y una salsa fresca de queso blanco.

€16.50~

PESCADO DEL MOMENTO

FISH DU MOMENT

ver nuestras creaciones del mes

El pescado del día según la pesca y la inspiración del chef. Pregunta al camarero los detalles de la receta actual.

MAC & CHEESE GRILLED

GRILLED MAC & CHEESE

suplemento bacon o pastrami +1,5€

Un plato de macarrones con queso gratinado y fundido. Rico y reconfortante, con opción de añadir carne para más sabor.

€16.50~

CARNES

GUARNICIÓN A ELEGIR INCLUIDA

PICANA DE TERNERA ~250G

PICAÑA DE BOEUF ~250G

salsa bbq

Un corte de ternera sabroso (aiguillette baronne) a la parrilla, de unos 250g. Servido con salsa barbacoa.

€20.50~

COSTILLAS DE CERDO GLASEADAS A LA BBQ JAMESON

RIBS DE PORC LAQUÉES AU BBQ JAMESON

Costillas de cerdo tiernas glaseadas con salsa barbacoa infusionada con whisky Jameson. La carne es fundente y ligeramente agridulce.

€18~

TARTAR DE TERNERA UPPER CORTADO A CUCHILLO

UPPER TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

Tartar de ternera tradicional cortado a cuchillo (no picado a máquina) para mayor textura. Sazonado y servido fresco.

€18.50~

HAMBURGUESAS

GUARNICIÓN A ELEGIR INCLUIDA

CHEESEBURGER CLÁSICO

CLASSIC ONE CHEESEBURGER

ternera, cheddar curado, cebolla caramelizada, salsa Upper, lechuga roble, tomate, pan de sésamo

Una hamburguesa clásica con ternera jugosa y cheddar fundido. Realzada por cebolla caramelizada y salsa casera.

€16~

CHEESY SMASHED BURGER

!!! NO COMER CON LAS MANOS !!! doble filete de ternera smashé a la plancha (cocción al punto única), cebolla caramelizada, encurtidos, salsa cheddar, panecillos

Una hamburguesa muy rica en queso con dos filetes aplastados en la plancha. Muy fundente y gourmet, para comer con cubiertos.

€18~

CHEESEBURGER CON BACON

BACON CHEESEBURGER

ternera, cheddar curado, bacon ibérico, cebolla caramelizada, salsa Upper, lechuga roble, tomate, pan de sésamo

Cheeseburger con sabroso bacon ibérico. La mezcla de carne, queso y bacon ahumado es un clásico atemporal.

€16.90~

BLUE BBQ BURGER

ternera, queso fourme d'Ambert, bacon, cebolla crujiente, salsa bbq de Jack Daniel's, encurtidos, lechuga roble, tomate, pan de sésamo

Una hamburguesa con carácter y queso azul (Fourme d'Ambert). La salsa barbacoa con whisky y la cebolla frita aportan un toque dulce y ahumado.

€18~

BIG SMASH

doble filete de ternera smashé a la plancha (cocción al punto única), cheddar curado, salsa Upper, lechuga, encurtidos de pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, pan de sésamo

Una hamburguesa grande con dos filetes crujientes y jugosos. Rellena de verduras frescas y salsa casera para un equilibrio perfecto.

€17.60~

GANGNAM STYLE BURGER

pollo frito al estilo coreano, cheddar, juliana de verduras, cilantro, salsa mayo sriracha, panecillos

Una hamburguesa de inspiración coreana con pollo frito crujiente. La salsa mayonesa sriracha aporta un toque picante.

€17.80~

GARDEN BURGER

🌱 filete vegetal francés 100% natural, queso azul de Auvergne, cebolla caramelizada, salsa ranch, encurtidos, pepino, lechuga roble, tomate, cebolla roja, pan de sésamo

Una hamburguesa vegetariana completa con un filete vegetal y queso azul de Auvergne. Rellena de numerosas verduras crujientes y una cremosa salsa ranch.

€17.60~

LE FRENCHY

cordon bleu, salsa de mostaza y miel, lechuga roble, tomate, cebolla roja

Una hamburguesa original que sustituye el filete por un cordon bleu empanado. La salsa de mostaza y miel aporta un sabor agridulce distintivo.

€18~

TEXAS BURGER

cerdo desmenuzado, cheddar curado, cebolla crujiente, salsa de queso blanco con hierbas, encurtidos, lechuga roble, pan de sésamo

Una hamburguesa de cerdo desmenuzado (pulled pork) tierna y jugosa. Acompañada de cheddar y cebolla frita para un sabor americano auténtico.

€17.80~

SUPLEMENTOS

FILETE VEGETAL FRANCÉS 100% NATURAL

STEAK VÉGÉTAL FRANÇAIS 100% NATUREL

Un filete sustituto de carne, fabricado en Francia con ingredientes naturales.

€1

PANES SIN GLUTEN

BUNS SANS GLUTEN

Pan de hamburguesa sin gluten para personas intolerantes o que prefieren evitar el trigo.

€1

DOBLE FILETE

DOUBLE STEAK

Añade un filete de ternera extra a tu hamburguesa para más carne.

€4

BACON, HUEVO, AGUACATE

BACON, OEUF, AVOCAT

Ingrediente adicional a elegir para personalizar tu plato.

€1.50

CERVEZAS

Happy Hours 17-21h: Jarra Silver, Sidra 6,5€

DE BARRIL

SILVER (HAPPY)

Cerveza rubia ligera estándar de barril. Refrescante y fácil de beber.

€4.60~

CIDRA PAS PAREIL (HAPPY)

CIDRE PAS PAREIL (HAPPY)

Sidra de barril, bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado y ligeramente dulce.

€4.60~

GALLIA CHAMP LIBRE BLONDE

Cerveza rubia artesanal francesa. Notas de cereal y un fino amargor.

€4.80~

GALLIA NOUVEAU WESTERN IPA

India Pale Ale (IPA) aromática. Marcada por notas cítricas y un amargor pronunciado.

€4.90~

GALLIA WEISS ET VERSA BLANCHE

Cerveza blanca de trigo. Turbia, suave y refrescante con notas especiadas o afrutadas.

€4.90~

GUINNESS

Famosa cerveza negra stout irlandesa. Textura cremosa, espuma densa y sabor a malta tostada (café, chocolate).

€4.90~

PÉLICAN 7,5°

Cerveza rubia fuerte de 7,5 grados de alcohol. Sabor a malta y potente.

€5~

PÉLICAN ROUGE 7,5°

Cerveza aromatizada o ámbar, con 7,5 grados. Probablemente con notas de frutos rojos.

€5~

REBELLE TRIPLE 8,5°

Cerveza tipo Triple, fuerte en alcohol (8,5%). Rica, compleja y especiada.

€5~

BOTELLA

CHIMAY BLEUE 33CL

Cerveza trapense belga oscura y fuerte. Aromas a frutos negros y caramelo.

€7.10~

CORONA 33CL

Cerveza lager mexicana ligera. A menudo se sirve con un gajo de lima.

€7~

DESPERADOS 35,5CL

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€6.80~

DUVEL 33CL

Cerveza rubia belga fuerte especial. Muy efervescente con una bonita espuma y un amargor fino.

€7.20~

HEINEKEN 33CL

Lager rubia holandesa clásica. Sabor a malta equilibrado y refrescante.

€6.50~

CIDRA FILS DE POMME 33CL

CIDRE FILS DE POMME 33CL

Sidra artesanal en botella. Sabor auténtico a manzana, seca o semi-seca.

€5.70~

MOCKTAILS

25CL. HAPPY 17-21H 7€

MOJITO VIRGEN

VIRGIN MOJITO

natural, manzana, mango o fresa, menta, lima, azúcar de caña, agua con gas

Versión sin alcohol del famoso Mojito. Mezcla refrescante de menta, lima y agua con gas, disponible en varios sabores.

€8.50~

PIÑA COLADA VIRGEN

VIRGIN COLADA

zumo de piña, crema de coco

Piña Colada sin alcohol. Cóctel cremoso y exótico de piña y coco.

€8.50~

FRESH UPPER

zumo de naranja y piña, granadina

Un cóctel de frutas energizante que combina la acidez de la naranja con la dulzura de la piña y la granadina.

€8.50~

SPRITZ 0%

Alternativa sin alcohol al Spritz italiano. Amargo y burbujeante, ideal para el aperitivo.

€8.50~

COCO BONGO

leche de coco, zumo de fresa y mango

Un cóctel cremoso y afrutado. Mezcla la dulzura tropical del coco con los sabores afrutados de fresa y mango.

€8.50~

UPPER SHOTS

CHUPITO 2CL

SHOT 2CL

Un vaso de chupito estándar de alcohol fuerte.

€4.50

CHUPITO SUPERIOR 2CL

SHOT SUPÉRIEUR 2CL

Un chupito de licor de marca premium.

€5.50

1 METRO DE SHOTS 20CL

1 MÈTRE DE SHOTS 20CL

Una tabla de degustación que incluye 10 chupitos alineados. Ideal para compartir en grupo.

€40

RON AÑEJO

RHUM ARRANGÉ

Ron macerado con frutas y especias. Sabor dulce y perfumado.

€4.50

JACK DANIEL'S FIRE

Whisky americano aromatizado con canela. Sabor especiado y cálido.

€4.50

VODKA CARAMELO

VODKA CARAMEL

Vodka aromatizado con caramelo. Suave y goloso.

€4.50

VODKA AROMATIZADA

VODKA AROMATISÉE

Chupito de vodka afrutado. Varios sabores disponibles.

€5~

DON JULIO BLANCO

Tequila premium blanco. Sabor puro a agave fresco.

€5.50

FRENCH KISS

tequila, lima, sirope de orgeat, crema de frambuesa

Un chupito afrutado y ácido a base de tequila.

€4.50

MADELEINE

amaretto, triple sec, piña

Un chupito dulce que recuerda al sabor del pastel madeleine gracias a la almendra del amaretto.

€4.50

KISS COOL

vodka, Get 27

Un chupito muy fresco de menta y vodka.

€4.50

ORGASME

tequila, Get 27, Baileys

Un chupito cremoso y mentolado.

€4.50

CERVELLO DE MONO

CERVELLE DE SINGE

vodka, Baileys, granadina

Un chupito de postre cremoso de café y whisky irlandés, cubierto con nata montada. Se bebe sin usar las manos.

€5.50

B 52

Cointreau, Baileys, kahlúa

Un chupito a capas con sabor a café, naranja y crema. A menudo se sirve flameado.

€5.50

BLOW JOB

kahlúa, Baileys, Nata montada

Un chupito de postre cremoso de café y whisky irlandés, cubierto con nata montada. Se bebe sin usar las manos.

€5.50

JAGER BOMB

Jägermeister, Red Bull

Un chupito de licor de hierbas Jägermeister vertido en un vaso de bebida energética.

€6.50

FIRE BOMB

Jack Daniel's fire, Red Bull

Un chupito de whisky de canela vertido en bebida energética.

€6.50

VINOS

TINTOS

IGP PAYS D'OC CÔTÉ MAS

Rouge Intense

Vino tinto del Languedoc. Afrutado y redondo.

€5~

GRAVES AOC

Grand Vin de Bordeaux Château Callac

Vino tinto de Burdeos. Estructurado con notas de frutos rojos y un ligero toque de madera.

€5.50~

SAUMUR AOC

Château de la Durandière

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Fresco con aromas a frutos rojos y pimiento.

€5.70~

CÔTES DU RHÔNE AOP

Gabriel Meffre

Vino tinto del valle del Ródano. Especiado y generoso.

€5.90~

BROUILLY AOC

Maison Lafond

Vino tinto ligero y muy afrutado de Cru du Beaujolais.

€6.30~

CHINON AOC

Cuvée de la Fosse au Loups, Domaine de Bel Air

Vino tinto del Loira. Elegante con notas de frutos rojos y una fina estructura tánica.

€6.50~

CROZES HERMITAGE AOC

Cuvée Saint Pierre, Gabriel Meffre

Vino tinto del Ródano Norte (Syrah). Potente con aromas a violeta y pimienta.

€7.80~

SAINT AMOUR AOC

Vino tinto tierno, afrutado y floral de Cru du Beaujolais.

€32~

BORDEAUX AOP

Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild

Vino tinto clásico de Burdeos. Redondo y afrutado.

€38~

LALANDE DE POMEROL

Château Pavillon Beauregard

Vino tinto de Burdeos prestigioso. Sedoso, rico y complejo.

€55~

BLANCOS

IGP VAL DE LOIRE

Chardonnay

Vino blanco seco y afrutado de la variedad Chardonnay.

€5~

IGP PAYS D'OC

Blanc Méditerranée, Côté Mas

Vino blanco del sur de Francia. Soleado y aromático.

€5.20~

SAUMUR VAL DE LOIRE AOC

Château de la Durandière

Vino blanco seco a base de Chenin. Fresco y mineral.

€5.70~

POUILLY FUMÉ AOP

Cellier Le Calvaire

Vino blanco prestigioso del Loira (Sauvignon Blanc). Notas características de piedra de fusil y cítricos.

€6.90~

ROSADOS

IGP MÉDITERRANÉE

Château de Bernes

Vino rosado pálido de Provenza. Ligero y refrescante.

€5~

IGP PAYS D'OC

Rosado Aurore, Côté Mas

Vino rosado del Languedoc. Afrutado y accesible.

€5.20~

CÔTES DE PROVENCE AOC SYMPHONIE

Sainte Marguerite

Gran vino rosado de Provenza. Fino, aromático y delicado.

€8~

CHAMPAGNES

TAITTINGER BRUT RÉSERVE

Champagne de gran casa. Burbujas finas, elegancia y frescura.

€11~

MUMM GRAND CORDON ROUGE BRUT

Champagne clásico y potente. Notas de frutos frescos y vainilla.

€80~

PERRIER-JOUËT GRAND BRUT

Champagne floral y estructurado. Un estilo refinado.

€90~

DOM PÉRIGNON VINTAGE

Cuvée de prestigio de añada. Excepcional, complejo y profundo.

€250~

AGUAS

VITTEL

Agua mineral natural sin gas.

€5.60~

AGUA CON GAS FILTRADA

EAU GAZEUSE FILTRÉE

Agua con gas filtrada servida en jarra.

€3~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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