Ugo

Name: Ugo
Address: 罗马
Price range: €3.5 - €15

我们所有的菜肴都是现点现做的，所有食材都选用优质原料，每日新鲜采购，最重要的是由巧手和 Az. Archibusacci di Canino 的特级初榨橄榄油烹制。亲爱的顾客，如果您有过敏或不耐受的情况，请告知我们的工作人员，他们会为您提供所需的所有信息。

★ 4.1 (1,650) $$Moderate

开胃酒

冷切肉和奶酪拼盘

Tagliere di salumi e formaggi

精选冷切肉和奶酪拼盘。包括各种切片肉和奶酪块。非常适合搭配面包或意式薄饼。

€10~ ≈ HK$90

三款意式烤面包

Tris di bruschette

三片烤面包配不同的配料。通常包括新鲜番茄、肉酱或蔬菜。经典的酥脆可口开胃菜。

€7 ≈ HK$63

炸鱼纸筒

Cartoccio di pesce

什锦炸鱼装在传统的纸筒里。通常包括虾、鱿鱼和小鱼。酥脆、咸香，适合用手拿着吃。

€13 ≈ HK$117

鹰嘴豆柠檬丸子

Polpette ceci e limone

鹰嘴豆素食丸子，带有柠檬香气。清淡芳香，内部质地柔软。非常适合作为小吃。

€9 ≈ HK$81

辣香肠西兰花丸子

Polpette nduja e broccoli

美味的丸子，结合了卡拉布里亚'nduja辣椒的辣味和西兰花。浓郁辛辣的味道。温热食用。

€9 ≈ HK$81

鳕鱼丸

Polpette di baccalà

炸鳕鱼土豆丸子。外酥内软。经典的鱼类开胃菜。

€9 ≈ HK$81

热乎乎的意式薄饼配精选生火腿

Focaccia calda con selez di crudo

新鲜出炉的意式薄饼配精选生火腿。面包的温热凸显了火腿的香气。简单美味。

€10 ≈ HK$90

热乎乎的意式薄饼

Focaccia calda

一份简单的热乎乎的意式薄饼。柔软微油。非常适合搭配其他菜肴。

€3.50 ≈ HK$32

主菜

意式培根番茄酱配脆培根和罗马佩克里诺奶酪

Amatriciana con guanciale croccante e pecorino romano

意面配番茄酱、香煎腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，味道浓郁咸香。腌猪脸颊肉带来酥脆油腻的口感。

€11 ≈ HK$99

培根蛋酱意面

Carbonara

意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油状，不含奶油。绝对的经典。

€11 ≈ HK$99

奶酪胡椒意面

Cacio&Pepe

意面配罗马佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。浓郁辛辣的奶油包裹着意面。简单但味道丰富。

€11 ≈ HK$99

自制香蒜酱

Pesto Home Made

意面配自制罗勒香蒜酱。清新、芳香，色泽鲜绿。含有松子、奶酪和大蒜。

€11 ≈ HK$99

月球奶酪胡椒意面

Cacio&Pepe Lunatica

经典奶酪胡椒意面的创意变种。可能加入了柠檬皮或惊喜配料。保持了奶酪的奶油状和胡椒的辛辣。

€12 ≈ HK$108

新鲜凤尾鱼和香料面包屑

Alici fresche e panure di pane aromatizzato

海鲜主菜配新鲜凤尾鱼和酥脆香料面包屑。鱼的味道和烤面包的口感平衡。简单可口。

€12 ≈ HK$108

细面配大虾、小番茄和开心果

Tagliolino con gamberi, pomodorino datterino e pistacchi

新鲜长意面配大虾、甜番茄和开心果碎。一道精致的菜肴，融合了甜味、咸味和酥脆的口感。清新清淡。

€13 ≈ HK$117

乌戈丸子

Polpette Come Roma

肉酱意面（野味牛肉）

精选牛肉丸在番茄酱中炖煮。罗马传统做法。柔软入味，非常适合蘸面包吃。

€7 ≈ HK$63

炸鱼丸

Polpette di pesce

配塔塔酱

炸鱼丸配奶油塔塔酱。鲜嫩清淡。酸味酱汁平衡了油炸的口感。

€7 ≈ HK$63

鹰嘴豆柠檬丸子

Polpette di ceci e limone

配甜菜根酸奶酱

芳香素食丸子配色彩鲜艳的酸奶酱。清新清淡。甜菜根带来甜美泥土的味道。

€7 ≈ HK$63

土豆普罗沃拉奶酪丸子

Polpette di patate e provola

配茴香莳萝酸奶酱

土豆泥丸子，内含融化的普罗沃拉奶酪。配以芳香酱汁。极致的舒适食物。

€7 ≈ HK$63

茄子丸子（惊喜）

Polpette di melanzane a sorpresa

配西班牙冷汤酱

蔬菜丸子配冷番茄酱（西班牙冷汤）。可能含有“惊喜”馅料。地中海夏日风味。

€7 ≈ HK$63

汉堡包

乌戈汉堡

Ugo Burger

200克牛肉配烧烤酱

经典汉堡配200克牛肉和烟熏烧烤酱。多汁可口。适合肉食爱好者的丰盛菜肴。

€12 ≈ HK$108

花园汉堡

Orto Burger

配甜菜根酸奶酱

素食汉堡配新鲜酸奶甜菜酱。轻盈但美味的肉类替代品。色彩鲜艳，诱人。

€12 ≈ HK$108

鱼肉汉堡

Fish Burger

配塔塔酱

炸鱼汉堡配塔塔酱。酥脆可口。让人想起炸鱼薯条的味道，但装在汉堡里。

€12 ≈ HK$108

猪肉汉堡

Pork Burger

火腿香肠、辣味菊苣和佩克里诺奶酪融化

丰盛的汉堡配香肠、炒苦味蔬菜和融化奶酪。灵感来自罗马风味。浓郁质朴的味道。

€12 ≈ HK$108

配菜

炒菊苣或柠檬菊苣

Cicoria ripassata o all'agro

罗马特色绿叶蔬菜，略带苦味。“Ripassata”意为用大蒜和辣椒炒制；“all'agro”意为煮熟后淋上柠檬汁。非常适合搭配肉类。

€5~ ≈ HK$45

烤蔬菜或焗蔬菜

Verdure grigliate o gratinate

什锦时令蔬菜。烤蔬菜更清淡，带有炭火味；焗蔬菜则有烤面包糠的酥脆外壳。健康百搭的配菜。

€5~ ≈ HK$45

烤土豆

Patate al forno

切块烤土豆，配迷迭香和橄榄油。外酥内软。经典的配菜。

€5 ≈ HK$45

口腹之欲

炸虾、凤尾鱼和鱿鱼纸筒

Cartoccio fritto di gamberi, alici e calamari

配特罗佩亚洋葱酱

什锦炸鱼配甜洋葱酱。炸咸味和甜洋葱的对比非常美味。非常适合分享。

€13 ≈ HK$117

茄子千层面

Parmigianina di melanzane

小份茄子千层面，配炸茄子、番茄和马苏里拉奶酪。经典的意大利主菜的开胃菜版本。柔软可口。

€7 ≈ HK$63

牛肝菌和普罗沃拉奶酪肉酱饭（2份）

Sartu con funghi porcini e provola (x2)

那不勒斯特色米饭蛋糕两份，配蘑菇和奶酪。外面酥脆，里面拉丝。丰盛的开胃菜。

€7 ≈ HK$63

烤土豆配烟熏培根和切达奶酪

Jacket Potato bacon affumicato e cheddar

烤土豆配切达奶酪和脆培根。英式风格。丰富美味。

€5 ≈ HK$45

烤土豆配三文鱼和奶酪酱

Jacket Potato salmone e salsa al formaggio

烤土豆酿三文鱼和奶油奶酪。更细腻精致的搭配。柔软奶油状。

€5 ≈ HK$45

烤土豆配奶酪胡椒酱和腌制西葫芦

Jacket Potato cacio&pepe e zucchine marinate

烤土豆配佩克里诺奶酪酱、胡椒和西葫芦。罗马风味国际菜肴。咸香素食。

€5 ≈ HK$45

玉米饼配烤鸡肉、干番茄和生菜

Sfoglia di mais con pollo alla piastra, pomodori secchi e insalata

可能是玉米饼或墨西哥卷饼，里面塞满了清淡的鸡肉和美味的蔬菜。清新易食。清淡的选择。

€5 ≈ HK$45

精选冷切肉和奶酪拼盘，三款意式烤面包，橄榄、果酱和蜂蜜（两人份）

Tagliere di salumi e formaggi selezionati, tris di bruschette, olive e composte e miele (x2)

两人份大拼盘。包括冷切肉、奶酪、烤面包片和蜂蜜、果酱等甜味调味品。完整的意大利开胃酒体验。

€15 ≈ HK$135

大乌戈沙拉

凯撒

Caesar

（配新鲜面包）

沙拉配生菜、鸡肉、烤面包片、帕玛森奶酪和凯撒酱。国际经典。丰富完整。

€9 ≈ HK$81

三文鱼

Salmon

（配新鲜面包）

沙拉配三文鱼，可能是烟熏或烤的。新鲜富含 Omega-3。清淡健康的餐点。

€9 ≈ HK$81

希腊

Greek

（配新鲜面包）

希腊式沙拉配菲达奶酪、橄榄、番茄和黄瓜。清新、咸香、地中海风味。非常适合夏天。

€9 ≈ HK$81

卡普雷塞

Caprese

番茄、马苏里拉奶酪和自制罗勒香蒜酱（配新鲜面包）

番茄马苏里拉沙拉配自制香蒜酱。盘中的意大利国旗色彩。简单美味。

€9 ≈ HK$81

自制甜点

提拉米苏

Tiramisu

最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡里的手指饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。奶油状，提神醒脑。自制。

€5 ≈ HK$45

森林水果芝士蛋糕

Cheese Cake ai frutti di bosco

冷芝士蛋糕配饼干底和森林水果顶料。甜美但带有水果的酸味。清新诱人。

€5 ≈ HK$45

能多益芝士蛋糕

Cheese Cake alla Nutella

芝士蛋糕配能多益榛子酱。浓郁、甜美、巧克力味。适合真正的甜食爱好者。

€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的1,650個評分

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