Tsuru
Tsuru
开胃菜
味噌汤
Soupe miso
H1
传统的日式味噌汤，以鲣鱼高汤和味噌酱为基础。鲜味细腻，令人舒适。可直接饮用。
€3
≈ HK$27卷心菜沙拉
Salade de chou
H2
切碎的卷心菜，用清淡甜美的沙拉酱腌制。爽脆清爽。常作为开胃菜。
€3
≈ HK$27白米饭
Riz nature
H3
蒸白米饭。米粒柔软中性。是搭配酱汁菜肴的理想选择。
€2.50
≈ HK$23醋饭
Riz vinaigré
H4
用米醋、糖和盐调味的日式米饭。用于制作寿司的米饭。略带酸味。
€3
≈ HK$27海藻沙拉
Salade d'algue
H5
裙带菜海藻沙拉，用芝麻油调味。爽脆滑溜的口感，海鲜和坚果风味。
€5
≈ HK$45毛豆
Edamame
H6. （新鲜毛豆）
带壳的未成熟毛豆，煮熟加盐。用牙齿取出豆子。健康又令人上瘾的开胃菜。
€5
≈ HK$45三文鱼塔塔配半个牛油果
Tartar de saumon avec 1/2 avocat
H7
新鲜三文鱼丁配半个牛油果。浓郁顺滑的组合。通常用酱油和芝麻调味。
€9.90
≈ HK$89三文鱼牛油果塔塔
Tartar de saumon avocat
H8
三文鱼丁和牛油果丁的混合。奶油般柔滑的口感。经典清爽轻盈。
€8.90
≈ HK$80三文鱼牛油果沙拉
Salade saumon avocat
H9
三文鱼丁和牛油果丁配蔬菜沙拉。清爽滋养。
€8.90
≈ HK$80虾牛油果配自制酱
crevette avocat sauce fait maison
H9A
熟虾和牛油果沙拉，配自制酱汁。温和美味。
€8.90
≈ HK$80素食
Végétarien
H9V
素食选择，可能是包含鱼或肉的沙拉。清爽轻盈。
素食煎饺
Gyoza végétarien
H10. （日式饺子）6 件
日式煎饺，内馅为蔬菜。一面薄脆，一面软糯。配醋味酱油。
€7.50
≈ HK$68鸡肉蔬菜煎饺
Gyoza au poulet et légumes
H11. （日式饺子）6 件
日式煎饺，内馅为鸡肉和蔬菜。多汁美味。蘸酱食用。
€7.50
≈ HK$68奶酪天妇罗
Tempura de fromage
H12. 6 件
奶酪块裹着轻盈的面糊油炸。外酥内软。
€7.50
≈ HK$68天妇罗虾
Tempura de crevette
H13. 4 件
炸虾，裹着日式轻盈面糊。口感轻盈酥脆。热食。
€7.50
≈ HK$68天妇罗鸡肉
Tempura de poulet
H14. 6 件
炸鸡块，天妇罗风格。酥脆金黄。
€7.50
≈ HK$68鸡肉春卷
Nêm au poulet
H15. 4 件
炸鸡肉春卷。酥脆金黄，通常配沙拉和薄荷。
€5.90
≈ HK$53虾春卷
Nêm au crevette
H15A. 4 件
炸虾卷。亚洲风味酥脆开胃菜。
€5.90
≈ HK$53蒸烧卖
Vapeur Hakao
H16. 4 件
虾仁蒸饺，皮薄透明，口感细腻软糯。
€6.50
≈ HK$59特色卷 8 件
彩虹卷
Arc-En-Ciel Roll
SP1. 内馅：黄瓜、牛油果、蟹肉棒 / 外馅：三文鱼、金枪鱼、鲷鱼
反卷寿司，内卷黄瓜、牛油果和蟹肉棒，顶部覆盖各种色彩鲜艳的生鱼片（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼）。新鲜且视觉吸引。
€15.40~
半熟卷
Mi-Cuit Roll
SP2. 内馅：牛油果、黄瓜、奶酪 / 外馅：半熟三文鱼
内卷牛油果、黄瓜和奶油奶酪，顶部覆盖微煎三文鱼。奶酪带来奶油般的口感。
€15.40~
龙卷
Dragon Roll
SP3. 内馅：天妇罗虾、黄瓜 / 外馅：牛油果、飞鱼籽、辣酱
内卷天妇罗虾和黄瓜，顶部覆盖牛油果片、飞鱼籽和辣酱。
€15.40~
忍者卷
Ninja Roll
SP4. 内馅：黄瓜、牛油果、蟹肉棒 / 外馅：烤鳗鱼、炸洋葱、厨师特制酱
内卷蔬菜和蟹肉棒，顶部覆盖美味烤鳗鱼和酥脆炸洋葱。配特制酱。
€16.40~
脆皮卷
Croustillant Roll
SP5. 内馅：牛肉奶酪 / 外馅：面包糠、厨师特制酱
炸卷，内含牛肉和奶酪。外层裹上面包糠，酥脆度最大化。浓郁美味。
€15.40~
芒果卷
Mango Roll
SP6. 内馅：天妇罗虾 / 外馅：芒果、飞鱼籽
甜咸搭配，内有天妇罗虾，外有新鲜芒果片。撒上鱼籽。
€15.40~
飞鱼籽卷
Masago Roll
SP7. 内馅：三文鱼牛油果黄瓜 / 外馅：飞鱼籽
经典加州卷三文鱼牛油果黄瓜，完全包裹着入口即爆的毛鳞鱼籽（飞鱼籽/柳叶鱼籽）。
€14.40~
拉斯维加斯卷
Las Vegas Roll
SP8. 内馅：三文鱼牛油果黄瓜 / 外馅：三文鱼、厨师特制酱
内卷三文鱼、牛油果和黄瓜，顶部覆盖三文鱼片，淋上特制酱。
€14.40~
饮品与葡萄酒
J&B 威士忌
Whisky J&B
4厘升
经典苏格兰调和威士忌。
€6.80
≈ HK$61瑞卡德
Ricard
4厘升
马赛茴香酒，用清水稀释的茴香味开胃酒。
€4.50
≈ HK$41伏特加
Vodka
4厘升
中性蒸馏烈酒。
€4.50
≈ HK$41小杯朗姆酒
Ti' Punch
6厘升
加勒比朗姆酒、青柠和甘蔗糖浆鸡尾酒。
€5.50
≈ HK$50黑醋栗基尔酒
Kir cassis
14厘升
传统的法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基底。
€4.50
≈ HK$41马提尼
Martini
14厘升
意大利味美思，用植物调味的葡萄酒。
€4.50~
梅酒
Umeshu
（李子利口酒）14厘升
用酒精和糖浸泡的日本李子利口酒。甜美、果香浓郁、糖浆状。
€6
≈ HK$54含酒精特调鸡尾酒
Cocktail Maison avec alcool
14厘升
含酒精的餐厅特色创意饮品。
€6.50
≈ HK$59无酒精特调鸡尾酒
Cocktail Maison sans alcool
20厘升
无酒精的清爽混合饮品。
€5.50
≈ HK$50莫吉托
Mojito
20厘升
朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59无酒精莫吉托
Virgin Mojito
20厘升
无酒精莫吉托版本，配薄荷、青柠和苏打水。
€5.50
≈ HK$50甜点
芝麻软牛轧糖
Nougats mou sésames
亚洲软糯甜点，撒有芝麻。
€4.50
≈ HK$41椰奶珍珠
Perles de Coco
内馅为绿豆沙
椰丝糯米团，内馅为甜黄豆（绿豆）奶油。温热食用。
€4.50
≈ HK$41糖渍荔枝
Litchi au sirop
去皮去核的荔枝果肉，浸在甜糖浆中。清爽芳香。
€4.50
≈ HK$41冰淇淋麻糬
Mochi Glacé
（2 件）
糯米皮包裹的冰淇淋球。独特的软糯冰爽口感。
€6.50~
糖渍姜
Gingembre confit
糖煮姜片。浓郁，甜辣风味。
€4.50
≈ HK$41绿茶蛋糕
Gâteau au thé vert
抹茶风味软糕点。草本味微妙，甜度不高。
€5
≈ HK$45铜锣烧
Dorayaki
（日式红豆煎饼）
两个柔软的小煎饼，夹着甜红豆沙（Anko）。经典的日式下午茶点。
€4.50
≈ HK$41大福
Daifuku
红豆麻糬
大号麻糬（糯米糕），内馅为甜红豆沙。柔软有弹性。
€5
≈ HK$45熔岩巧克力蛋糕
Moelleux chocolat
独立巧克力蛋糕，带有流心。
€5
≈ HK$45新鲜芒果
Mangue fraîche
新鲜芒果片，甜美多汁。
€10.50
≈ HK$95香蕉船
Banana Split
（香蕉、香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力淋酱、鲜奶油）
经典的冰淇淋甜点：香蕉对半切开，配冰淇淋球（香草、巧克力、草莓）、巧克力酱和鲜奶油。
€8
≈ HK$72巧克力列日
Chocolat Liégeois
（3球香草冰淇淋、巧克力淋酱、巧克力碎、鲜奶油）
丰盛的冰淇淋杯，配香草冰淇淋、大量巧克力酱和鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68咖啡列日
Café Liégeois
（咖啡基底，3球冰淇淋，鲜奶油）
咖啡冰淇淋杯，配咖啡或香草冰淇淋，淋上浓缩咖啡，顶部加鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68香草冰淇淋巧克力酱
Dame Blanche
（3球香草冰淇淋、巧克力淋酱、鲜奶油）
经典的冰淇淋甜点：香草冰淇淋淋上融化的热巧克力和鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68自选冰淇淋
Glace au choix
冰淇淋或雪葩球。选择您喜欢的口味。
€2.50~
香草蛋白霜甜点
Mystère Vanille meringue
巧克力冰淇淋，香草冰淇淋，巧克力酱
经典的冰淇淋甜点：蛋白霜心包裹香草冰淇淋，淋上榛子碎或果仁糖。
€6
≈ HK$54科罗纳
Colonel
科罗纳是一种冰淇淋甜点，传统上由淋上伏特加的柠檬雪葩组成。
青柠雪葩，杯中盛放，淋上一份伏特加。既是消化饮品也是甜点。
€7.50
≈ HK$68咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配当日精选迷你甜点。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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