Tosca - Trattoria Pinseria
Tosca - Trattoria Pinseria
Tosca - Trattoria Pinseria
Trattoria pinseria tosca 罗马 2022/06/17 注意：出于卫生规定，油、醋、盐和胡椒以单份包装提供（禁止使用玻璃瓶），并且在疫情后避免了手递手传递，但如果需要，可以要求更多份。谢谢 注意：无麸质披萨和菜单上未包含的任何额外食材需额外收费2欧元。谢谢
Via del Viminale, 33, 00184 Roma RM, Italy
开胃菜
卢西亚纳式小章鱼
Polipetti alla Luciana
（章鱼配酱） 当日 - 当日
小章鱼（莫斯卡迪尼）在番茄酱中慢炖，配以橄榄和刺山柑。章鱼非常嫩，酱汁浓郁可口。非常适合搭配面包蘸食。
€11
≈ HK$99海鲜沙拉
Insalata di mare
（海鲜沙拉）
清爽的开胃菜，由煮熟的什锦海鲜（如鱿鱼、虾、贻贝）制成，用油、柠檬和欧芹调味。清淡，带有微妙的海鲜风味。
€9
≈ HK$81火腿，甜瓜，薄荷
Prosciutto,Melone,Menta
（生火腿，甜瓜和薄荷）
经典的意大利夏季搭配。多汁甜美的甜瓜与陈年意大利生火腿的咸味相结合，并以薄荷的清新感增添风味。
€10
≈ HK$90托斯卡开胃菜 x2
Antipasto della Tosca x2
（白扁面包，橄榄油，盐，迷迭香，冷切肉，生火腿，奶酪，甜绿橄榄/托斯卡开胃披萨面包，冷切肉，时令奶酪，甜绿橄榄）
一份丰盛的什锦拼盘，非常适合两人分享。包括热乎乎的迷迭香扁面包、精选意大利冷切肉、奶酪和橄榄。非常适合通过品尝各种特色菜来开始用餐。
€15
≈ HK$135主菜
渔夫意面
Tonnarello del pescatore
（140克新鲜鸡蛋意面，配渔夫陷阱，凤尾鱼酱，刺山柑，塔吉亚斯橄榄和面包屑） 当日 - 当日
新鲜鸡蛋意面（类似于粗意大利面），配以美味的凤尾鱼、刺山柑和塔吉亚斯橄榄酱，撒上酥脆的面包屑。一道具有浓郁咸鲜海味的菜肴。
€13
≈ HK$117海鲜意面
Tonnarello allo scoglio
（140克新鲜鸡蛋意面，配海鲜）
新鲜意面配浓郁的海鲜酱（蛤蜊、贻贝、虾）。意大利海鲜美食的经典之作。
€14
≈ HK$126托斯卡阿马特里西亚纳
Amatriciana della Tosca
（140克新鲜鸡蛋意面，配樱桃番茄，培根，火焰烤里科塔奶酪）
罗马经典菜肴的变体，配以新鲜意面、樱桃番茄、酥脆的猪脸颊肉和独特的火焰烤里科塔奶酪。味道浓郁，带有烟熏味。
€13
≈ HK$117冷意面配香蒜酱，樱桃番茄和松子，开心果碎
Pasta fredda al pesto con pomodorini e pinoli ,granella di pistacchio
（冷意面配香蒜酱，樱桃番茄和松子及开心果碎）
一道清爽的冷盘。意面配罗勒香蒜酱、甜樱桃番茄和酥脆的坚果。非常适合炎热的天气。
€10
≈ HK$90托斯卡卡邦尼
Carbonara della Tosca
（140克新鲜奶油意面，配酥脆培根，火焰烤，里科塔奶酪）
经典卡邦尼的改良版。新鲜意面配酥脆的猪脸颊肉和浓郁的奶油酱，加入里科塔奶酪。非常奶油味，味道鲜美。
€13
≈ HK$117奥特洛米饭
Riso Otello
（维纳斯米饭，牛油果，樱桃番茄，布拉塔奶酪，三文鱼）
维纳斯米饭（芳香糙米饭）配新鲜食材，如牛油果、樱桃番茄、奶油布拉塔奶酪和三文鱼。一道现代、色彩丰富且均衡的菜肴。
€13
≈ HK$117主菜
罗马式鳕鱼
Baccalà alla Romana
（罗马式鳕鱼） 当日 - 当日
鳕鱼片用番茄酱、葡萄干和松子炖制。一道具有独特甜酸风味的罗马传统菜肴。
€13
≈ HK$117三文鱼柳配香醋酱和开心果碎
Filetto di salmone con riduzione di aceto balsamico e granella di pistacchio
（230克三文鱼柳配香醋酱和开心果碎）
烤三文鱼排配香醋酱，带来酸甜风味，撒上酥脆的开心果。
€16
≈ HK$144罗马式肉丸
Polpette alla Romana
（3个肉丸配酱）
慢炖肉丸，配以浓郁的番茄酱。意大利的经典舒适食物，口感柔软，味道鲜美。
€11
≈ HK$99柠檬烩小牛肉
Scaloppine al limone
（柠檬烩小牛肉）
薄薄的肉片裹上面粉，在锅中煎至金黄，配以清爽的柠檬酱。口感鲜嫩，香气扑鼻。
€11
≈ HK$99罗马式煎肉排
Saltimbocca alla Romana
（小牛肉、火腿和鼠尾草）
薄切小牛肉片，配以生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒烹制。罗马的经典主菜，味道鲜美。
€12
≈ HK$108托斯卡的沙拉
卡普雷塞沙拉
Caprese
（马苏里拉奶酪，番茄） 当日 - 当日
简单清爽的沙拉，配以马苏里拉奶酪片、番茄和罗勒。代表了意大利的基本色彩和风味。
€10
≈ HK$90茴香，芒果，橙子，黑橄榄沙拉配杏仁碎
Insalata di finocchi,mango,arance,olive nere con granella di mandorle
（橙子、芝麻菜、芒果、茴香、黑橄榄和杏仁碎）
一道富有创意的沙拉，将茴香的脆爽与橙子和芒果的甜美相结合。非常清爽芳香。
€11
≈ HK$99沙拉，草莓，杏仁，牛油果，开心果碎，香醋酱
Insalata,fragole, mandorle,avocado,granella di pistacchio riduzione di balsamico
（沙拉，牛油果，草莓，杏仁，香醋酱）
丰盛的沙拉，配以甜草莓、奶油牛油果和酥脆的坚果，淋上香醋酱。甜咸交织，口感独特。
€13
≈ HK$117当日披萨 / 当日披萨
四种奶酪核桃和梨披萨
Pinsa quattro formaggio noci e pera
（四种奶酪披萨核桃和梨
披萨（轻盈酥脆的罗马扁面包）配四种奶酪、核桃和梨。奶酪的咸味与梨的甜味相结合，是一种精致的搭配。
€16~
松露披萨
Pinsa al Tartufo
（松露奶油，马苏里拉奶酪和培根）披萨松露奶油，马苏里拉奶酪和培根
披萨配芳香松露酱、拉丝马苏里拉奶酪和美味的培根。浓郁的泥土风味。
€18~
披萨汉堡，普罗沃拉奶酪，香肠和炒菊苣
Pinsa Burger provola salciccia e cicoria ripassata
（罗马披萨三明治）披萨汉堡，普罗沃拉奶酪，香肠和炒菊苣
一种用披萨面团制成的三明治，夹有香肠、普罗沃拉奶酪和炒菊苣。罗马风味的乡村汉堡。
€14~
配菜
烤土豆
Patate al forno
烤土豆
切块的土豆在烤箱中烤制，通常配以迷迭香。外酥内软。
€5
≈ HK$45罗马混合沙拉
Misticanza romana
罗马沙拉
罗马乡村特有草本和沙拉的传统混合。清爽，略带苦味。
€5
≈ HK$45菊苣
Cicoria
菊苣
深绿色叶菜在锅中炒制（翻炒），加入大蒜、橄榄油和辣椒。味道浓郁，略带苦味。
€6
≈ HK$54什锦沙拉
Insalata mista
什锦沙拉
新鲜沙拉，由各种叶菜和时令蔬菜组成。
€6.50
≈ HK$59面包
Pane
面包
装有面包的篮子，搭配菜肴。
€2
≈ HK$18托斯卡的甜点
酸樱桃挞
Crostata di visciole
所有甜点（冰淇淋除外）均为自制，并包装好以便外带。 当日 - 当日
罗马犹太美食的传统甜点。一种酥皮挞，内填酸樱桃（一种味道酸的野樱桃）果酱。
€5.50
≈ HK$50提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利勺子甜点。浸泡在咖啡中的萨瓦迪饼干层与甜美的马斯卡彭奶油层交替。
€6.50
≈ HK$59意式奶冻
Panna cotta
一种勺子甜点，类似于布丁，由奶油、牛奶和糖制成。配以您选择的甜酱。
€5.50~
罗马城堡红酒甜甜圈
Ciambelline al vino rosso dei castelli Romani
（3件）
一种乡村干饼干，呈甜甜圈状，用红酒和茴香揉制而成。传统上在餐后蘸酒食用。
€2.50
≈ HK$23罗马城堡杏仁脆饼
Tozzetti alle mandorle dei castelli Romani
（4件）
酥脆的杏仁饼干，类似于托斯卡纳的坎图奇饼干。非常适合搭配咖啡或甜酒。
€2.50
≈ HK$23菠萝水果
Frutta Ananas
菠萝
新鲜菠萝片，作为清淡爽口的甜点。
€5
≈ HK$45商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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