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Tonkatsu Kurogane

本店不仅在食材和品质上精益求精,还准备了多种调味料,希望能满足顾客的各种喜好,并带来“原来还有这样的吃法”的新发现。

套餐

米饭大份 加收100日元

特级腰部炸猪排套餐
カタロースかつ定食
使用猪肩胛肉制作的炸猪排套餐。脂肪和瘦肉的比例恰到好处,具有浓郁的鲜味。用酥脆的炸衣炸制,搭配米饭、味噌汤和卷心菜一起供应。
¥2,100~ ≈ HK$104
特制棒状里脊炸猪排套餐
特選棒ひれかつ定食
将精选的猪里脊肉整根油炸的奢侈炸猪排套餐。非常柔软,脂肪含量少,口感清淡。可以直接品尝到多汁的肉的鲜美。
¥2,400~ ≈ HK$119
里脊炸猪排套餐
ひれかつ定食
使用柔软的猪里脊肉制作的经典炸猪排套餐。脂肪含量少,健康,肉质细腻。可以用特制酱汁或盐清爽地享用。
¥1,800~ ≈ HK$90
特上腰部炸猪排套餐
特上ロースかつ定食
使用最高品质猪腰肉制作的极上炸猪排套餐。脂肪的甜味和肉的鲜味浓郁,厚切且分量十足。可以享受酥脆的炸衣和多汁肉汁的和谐。
¥2,800~ ≈ HK$139
特级腰部炸猪排套餐
上ロースかつ定食
使用优质猪腰肉制作的炸猪排套餐。脂肪适中,可以感受到猪肉原有的甜味。是下饭的佳品。
¥1,700~ ≈ HK$85
肉饼套餐
メンチかつ定食
平日午间限定 周末及节假日晚餐时段 1200日元
将肉末和洋葱混合油炸的肉饼套餐。外酥内多汁,味道鲜美。是平日午餐时段限定的超值套餐。
¥1,100~ ≈ HK$55

单点菜肴

萤乌贼腌制
ホタルイカの沖漬け
将新鲜的萤乌贼腌制在酱油基底的酱汁中的珍味。具有浓郁的鲜味和滑溜的口感。非常适合搭配日本酒。
¥400 ≈ HK$20
金枪鱼酒盗配鬼萝卜泥
まぐろ酒盗の鬼おろし添え
将肉末的盐辛(酒盗)配上粗磨的萝卜泥(鬼萝卜泥)的菜肴。咸味和鲜味很重,萝卜泥使其清爽。是佐酒佳品。
¥400 ≈ HK$20
冰豆腐
冷奴
在冰豆腐上放上调味料的简单菜肴。可以直接品尝到大豆的风味。请少淋一些酱油食用。
¥400 ≈ HK$20
什锦腌菜
お新香盛り合わせ
数种腌菜的什锦拼盘。使用当季蔬菜制作的日本传统腌制食品。是餐间小菜或下酒菜的绝佳选择。
¥500 ≈ HK$25
梅子水晶
梅水晶
用梅子酱拌制的鲨鱼软骨珍味。脆脆的口感和梅子的酸味很清爽。口感和酸味的平衡很好,是受欢迎的下酒菜。
¥500 ≈ HK$25
自制肉酱黄瓜
自家製肉みそキュウリ
新鲜的黄瓜配上自制肉酱的菜肴。肉酱的浓郁和甜咸味与清爽的黄瓜非常搭配。
¥500 ≈ HK$25
自制肉酱冰豆腐
自家製肉みそ冷奴
在冰豆腐上放上大量自制肉酱的料理。清淡的豆腐与浓郁的肉酱混合,是一道令人满足的菜肴。
¥500 ≈ HK$25
烟熏腌萝卜
いぶりがっこ
秋田县名产的熏制腌萝卜。具有独特的烟熏香气和嘎嘣脆的口感。与奶油奶酪等也很搭配。
¥500 ≈ HK$25
自制土豆沙拉
自家製ポテトサラダ
店内手工制作的土豆沙拉。可以享受土豆的温和甜味和奶油般的口感。是家庭式、令人感到安心的味道。
¥500 ≈ HK$25
奶油奶酪配金枪鱼酒盗
クリームチーズのまぐろ酒盗のせ
在奶油奶酪上放上金枪鱼酒盗(盐辛)的下酒菜。奶酪的醇厚感和酒盗的咸味绝妙搭配。非常适合搭配葡萄酒和日本酒。
¥500 ≈ HK$25
葱拌扇贝
ネギと貝柱のぬた
用醋味噌拌制的葱和扇贝的日本传统料理。具有醋味噌的酸甜味和扇贝的鲜味。口感清爽,适合作为前菜。
¥600 ≈ HK$30
烟熏腌萝卜奶油奶酪
いぶりがっこクリームチーズ
将烟熏腌萝卜“iburigakko”与奶油奶酪组合而成的菜肴。是烟熏的香味与奶酪的浓郁感融合的受欢迎创意下酒菜。
¥600 ≈ HK$30
炖猪肉
煮ぶた
将猪肉用甜咸酱汁精心炖煮的料理。肉质软嫩到可以用筷子夹断,味道充分渗透。是米饭的配菜和下酒菜的绝佳选择。
¥800 ≈ HK$40
特级炸猪排
上かつ煮
将优质炸猪排用甜咸的汤汁和鸡蛋煮制的料理。像是没有米饭的猪排盖饭,可以品尝到吸饱汤汁的炸衣和鸡蛋的温和味道。热腾腾地供应。
¥1,700 ≈ HK$85

饮品

生啤酒

三得利 大师之梦
サントリー マスターズドリーム
酿酒师的梦想和热情凝聚而成的 premium 生啤酒。具有深邃多层次的风味和柔和的苦味。可以搭配奶油般的泡沫一同享用。
¥600 ≈ HK$30

瓶装啤酒

朝日 超爽
アサヒスーパードライ
具有洗练的清澈味道和辛辣口感的日本代表性啤酒。口感爽快,与任何料理都很搭配。
¥600 ≈ HK$30
麒麟 红星
サッポロラガー 赤星
日本历史最悠久的啤酒品牌之一。具有经过热处理的啤酒特有的浓厚风味。以复古的标签为标志。
¥600 ≈ HK$30
麒麟 一番搾
キリン 一番搾り
100%麦芽的优质啤酒。仅使用一番搾麦汁,味道纯净,口感高雅。
¥600 ≈ HK$30
惠比寿啤酒
エビスビール
100%麦芽的 premium 啤酒。经过长期熟成,具有浓郁的风味和香气。是为特别时光增添色彩的奢侈饮品。
¥700 ≈ HK$35
无酒精朝日干啤
ノンアルコール アサヒドライゼロ
酒精含量0.00%的啤酒风味饮料。具有干爽的口感和奶油般的泡沫,可以享受接近啤酒的味道。
¥500 ≈ HK$25

酸酒・高球

鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬的清爽酸酒。柠檬的酸味和碳酸的刺激感令人愉悦,与油炸食品非常搭配。
¥550 ≈ HK$27
黑乌龙高球
黒ウーロンハイ
用黑乌龙茶稀释的烧酒高球。具有黑乌龙茶浓郁的风味,能使油腻的口感变得清爽。
¥550 ≈ HK$27
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒高球的经典饮品。具有香醇的香气和清爽的回味。
¥500 ≈ HK$25
绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒饮品。可以享受茶的涩味和香气,非常适合搭配日式料理。
¥500 ≈ HK$25
茉莉花茶
ジャスミンハイ
用茉莉花茶稀释的烧酒饮品。茉莉花的华丽香气在口中散开。
¥500 ≈ HK$25
玉米茶高球
コーン茶ハイ
用玉米茶稀释的烧酒饮品。具有玉米甜甜的香味,是易于饮用的饮品。
¥500 ≈ HK$25
荞麦茶高球
そば茶ハイ
用荞麦茶稀释的烧酒饮品。可以享受荞麦米的香醇风味。
¥500 ≈ HK$25
有机葡萄酒
オーガニックワイン
红・白
使用有机栽培的葡萄酿制的葡萄酒。味道自然,对身体也温和。有红白两种可选。
¥700~ ≈ HK$35

威士忌

角高球
角ハイボール
用三得利角瓶苏打水稀释的经典高球。口感干爽,能衬托出油炸食品的风味。
¥500 ≈ HK$25
可乐高球
コークハイ
用可乐稀释的威士忌鸡尾酒。可乐的甜味和威士忌的风味相得益彰,是易于饮用的饮品。
¥500 ≈ HK$25
波本苏打
バーボンソーダ
用苏打水稀释的波本威士忌饮品。可以享受波本特有的香草般甜香和苏打水的爽快感。
¥500 ≈ HK$25
波本可乐
バーボンコーク
用可乐稀释的波本威士忌鸡尾酒。具有美式风味,甜而易饮。
¥500 ≈ HK$25

日本酒・梅酒

上撰 樱正宗
上撰 櫻正宗
兵库县传统酒造的日本酒。味道平衡,冷饮或热饮皆宜。
¥500 ≈ HK$25
景虎 名水仕込
用新潟县清澈的水酿造的日本酒。口感清爽辛辣,味道干净,不影响用餐。
¥750 ≈ HK$37
喜久泉
青森县著名酒造酿制的吟酿酒。具有果香和高雅甜味的受欢迎品牌。
¥975 ≈ HK$49
梅酒 静流
香气浓郁、易于饮用的梅酒。冰镇或苏打水稀释饮用,可以享受梅子酸甜的风味。
¥700 ≈ HK$35

烧酒

佐藤 黑
佐藤 黒
红薯烧酒
鹿儿岛产的著名红薯烧酒。具有黑曲酿造特有的浓厚风味和香醇。
¥700 ≈ HK$35
佐藤 白
红薯烧酒
鹿儿岛产的著名红薯烧酒。使用白曲,可以品尝到红薯原有的甜味和柔和的口感。
¥700 ≈ HK$35
伊佐美
红薯烧酒
被称为首创高品质红薯烧酒的名酒。虽然使用黑曲,但口感醇厚且平衡。
¥600 ≈ HK$30
红薯烧酒
由“魔王”的酿酒师监制的红薯烧酒。香气浓郁,口感深厚,令人回味。
¥600 ≈ HK$30
明亮的农家
明るい農村
红薯烧酒
用传统陶罐发酵酿造的红薯烧酒。可以感受到红薯丰富的风味和浓郁感。
¥600 ≈ HK$30
晚酌
だいやめ
红薯烧酒
具有荔枝般华丽香气的下一代红薯烧酒。用苏打水稀释饮用时香气更佳,可以爽快地享用。
¥600 ≈ HK$30
青一髪
麦烧酒
壱岐岛的麦烧酒。用传统常压蒸馏法酿造,可以享受麦子的香醇和深厚的浓郁感。
¥500 ≈ HK$25
礼文岛海带
礼文島こんぶ
海带烧酒
使用北海道礼文岛产利尻海带制成的稀有烧酒。海带带来的鲜味和海苔香气在口中散开。
¥600 ≈ HK$30

软饮料・其他

可口可乐
コカ・コーラ
深受全世界喜爱的碳酸饮料。可以享受爽快的刺激和甜味。
¥400 ≈ HK$20
绿茶
緑茶
日本的经典茶。清爽,非常适合搭配餐点。
¥350 ≈ HK$17
乌龙茶
ウーロン茶
香醇的中国茶。能让口中清爽。
¥350 ≈ HK$17
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。具有华丽的香气,可以放松身心。
¥350 ≈ HK$17
玉米茶
コーン茶
用玉米制成的茶。无咖啡因,有甜甜的香味。
¥350 ≈ HK$17
荞麦茶
そば茶
用荞麦米制成的茶。具有独特的香醇风味。
¥350 ≈ HK$17
橙汁
オレンジジュース
果汁,可享受清爽的柑橘甜味和酸味。
¥350 ≈ HK$17
黑乌龙茶
黒烏龍茶
平日、数量限定!※每人限1杯
浓郁的乌龙茶,有望抑制脂肪吸收。推荐搭配油炸食品一起饮用。
¥100 ≈ HK$5
黑乌龙茶高球
黒烏龍茶ハイ
平日、数量限定!※每人限1杯
用黑乌龙茶制作的烧酒高球。以数量限定的特别价格供应。
¥300 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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4.2
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