Tong-Ming Thaï






自1985年起。净价欧元,含服务费。信用卡支付15欧元起。本餐厅不再接受支票。
11 Rue de Magdebourg, 75116 Paris, France
午餐
LUNCH
主菜 + 开胃菜/饮品/甜点
完整的午餐套餐,包括主菜和一份开胃菜、饮品或甜点。均衡的泰式风味餐。
晚餐
DINNER
主菜 + 开胃菜 + 饮品/甜点。仅限下午6点至8点。
晚间套餐,在傍晚时分供应,包括开胃菜、主菜和饮品或甜点。非常适合品尝多种菜肴。
儿童
KID
炒饭 + 春卷 + 饮品或冰淇淋
儿童套餐,包括炒饭、小春卷和饮品或冰淇淋。口味温和,份量适中。
额外饮品/甜点/冰淇淋
EXTRAS DRINK/DESSERT/ICE CREAM
额外添加饮品、甜点或冰淇淋到您的套餐。
额外啤酒
EXTRAS BEER
泰国金黄色啤酒,清淡爽口。非常适合搭配辣味菜肴。
额外芒果糯米饭
EXTRAS MANGO STICKY RICE
传统甜点,由椰奶糯米饭配新鲜芒果组成。甜美、奶油般、芳香。
下午6点至8点
法国葡萄酒
FRENCH WINE
精选法国葡萄酒,红、白或桃红。
鸡尾酒
COCKTAIL
混合酒精饮料,通常果味浓郁,清爽。
无酒精鸡尾酒
MOCKTAIL
无酒精水果和糖浆鸡尾酒。
软饮
SOFT
无酒精饮料,汽水或果汁。
SPRITZ
SPRITZ
以起泡酒、苦精和苏打水为基底的鸡尾酒。苦涩而清爽。
鸡肉炒河粉
PAD THAÏ POULET
米粉在锅中与鸡肉、鸡蛋、花生和罗望子酱一起炒。泰式风味的标志性酸甜味。
鲜虾炒河粉
PAD THAÏ CREVETTES
米粉在锅中与鲜虾、鸡蛋、花生和罗望子酱一起炒。经典的酸甜风味。
素食炒河粉
PAD THAÏ VÉGÉTARIEN
著名Pad Thai的素食版本,配米粉、蔬菜、豆腐、鸡蛋和花生,以及罗望子酱。
腰果鸡
POULET AUX NOIX DE CAJOU
鸡肉块与酥脆的腰果和蔬菜一起炒。一道美味微甜的菜肴。
腰果鲜虾
CREVETTES NOIX DE CAJOU
炒鲜虾配烤腰果和蔬菜。酥脆的口感和甜美的味道。
罗勒炒牛肉
BŒUF SAUTÉ AU BASILIC
牛肉片在高温下与泰国罗勒和辣椒一起炒。非常香浓,通常很辣。
罗勒炒鸡
POULET SAUTÉ AU BASILIC
鸡肉与新鲜泰国罗勒叶和辣椒一起炒。泰国街头美食的经典,辛辣芳香。
罗勒炒鲜虾
CREVETTES SAUTÉES AU BASILIC
鲜虾在锅中与香浓的泰国罗勒和香料一起炒。
蒜椒炒鲜虾
CREVETTES À L'AIL ET AU PIMENT
蒜椒炒鲜虾。浓烈辛辣的味道。
鲜虾酥炸米粉
VERMICELLES DE RIZ SOUFFLÉES AUX CREVETTES
传统的酥脆菜肴(Mee Krob),由炸米粉制成,裹上酸甜酱,配鲜虾。
厨师特色炸虾
CREVETTES DU CHEF EN BEIGNETS
裹上面糊炸至金黄的鲜虾。外酥内嫩。
SUKHOTHAI
SUKHOTHAI
共享炸物。鲜虾春卷、鸡肉春卷、素食春卷、泰式咖喱角。
炸物拼盘,包括各种春卷和咖喱角。非常适合在餐前酒时品尝各种酥脆风味。
AYUTTAYA
AYUTTAYA
香茅沙拉和青木瓜沙拉双拼,鲜虾蒸饺,猪肉蒸饺。
融合了清爽和蒸制风味的品尝拼盘。包括典型的泰式辣沙拉和软糯的点心。
KRUNG THEP
KRUNG THEP
街头美食体验。香茅烤鸡,花生酱,青木瓜沙拉,椰浆饭,腌菜。
灵感来自曼谷街头美食的美食体验。融合了香烤鸡肉、浓郁的椰浆饭和新鲜木瓜沙拉。
红咖喱猪肉
PORC AU CURRY ROUGE
猪肉在红咖喱酱和椰奶中炖煮,配竹笋。中辣,风味浓郁。
红咖喱鲜虾
CREVETTES AU CURRY ROUGE
鲜虾在红咖喱酱和椰奶中烹制。椰奶的甜味与咖喱的辛辣味平衡。
蔬菜腰果咖喱
CURRY DE LÉGUMES & NOIX DE CAJOU
蔬菜和腰果在奶油咖喱酱中烹制。浓郁的素食选择。
绿咖喱牛肉
BŒUF AU CURRY VERT
牛肉在绿咖喱中烹制,以新鲜绿辣椒、泰国罗勒和椰奶为基础。通常是泰式咖喱中最辣的。
绿咖喱鱿鱼
SEICHES AU CURRY VERT
鱿鱼在辛辣芳香的绿咖喱椰奶酱中烹制。
绿咖喱鸡
POULET AU CURRY VERT
鲜嫩的鸡肉在奶油般辛辣的绿咖喱汤中烹制,并用泰国香草调味。
椰奶鸡
POULET AU LAIT DE COCO
椰奶汤(Tom Kha),以椰奶、高良姜和香茅为基础。味道温和、酸甜、奶油般,微辣。
椰奶鲜虾
CREVETTES AU LAIT DE COCO
鲜虾配以奶油般的椰奶酱,用香草调味。
椰奶豆腐
TOFU AU LAIT DE COCO
在芳香的椰奶中炖煮的豆腐块。一道温和滋补的素食菜肴。
香茅鲜虾汤
SOUPE DE CREVETTES À LA CITRONNELLE
著名的冬阴功汤,清澈、辛辣、酸味,用香茅、高良姜和卡菲尔柠檬叶调味。
椰奶鸡汤
SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO
Tom Kha汤,因椰奶而浓郁奶油般,带有淡淡的柠檬酸味。
泰式鲜虾饺汤
SOUPE DE RAVIOLIS THAÏ AUX CREVETTES
清汤配鲜虾云吞。清淡而美味的汤。
鲜虾春卷
NEMS AUX CREVETTES
炸春卷,内含鲜虾和粉丝。香脆金黄,配蘸酱。
鸡肉春卷
NEMS AU POULET
炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。
素食春卷
NEMS VÉGÉTARIENS
炸春卷,仅含蔬菜和粉丝。
泰式素食咖喱角
SAMOUSSAS THAÏ VÉGÉTARIENS
炸三角酥皮,内馅为辣味咖喱蔬菜。
香茅辣鱿鱼沙拉
SALADE PIMENTÉE DE SEICHES À LA CITRONNELLE
泰式辣沙拉(Yum),配鱿鱼,用青柠汁、辣椒和新鲜香草调味。
鲜虾青木瓜辣沙拉
SALADE PIMENTÉE DE PAPAYE AUX CREVETTES
Som Tam:切碎的青木瓜,与辣椒、大蒜、番茄和青豆一起捣碎。非常清爽、酸辣的味道。
香茅鸡肉沙拉
SALADE À LA CITRONNELLE AU POULET
清爽的鸡肉丝沙拉,香茅和香草味浓郁。
辣味牛肉沙拉
SALADE DE BŒUF PIMENTÉE
烤牛肉片拌以泰式辣味酱汁、黄瓜和番茄。经典菜肴(Yam Nua)。
鲜虾蒸饺
VAPEURS CREVETTES
蒸鲜虾点心。薄皮馅料鲜嫩。
猪肉蒸饺
VAPEURS AU PORC
蒸饺,内馅为调味猪肉末。
蔬菜蒸饺
VAPEURS VEGGIES
素食点心蒸制。
香米饭
RIZ BLANC PARFUMÉ
蒸泰国茉莉香米饭。长粒,天然芳香。
山地米 - 糯米
RIZ DE MONTAGNE - RIZ GLUANT
泰国北部传统糯米饭,装在小竹篮里。通常用手食用。
泰式素食炒饭
RIZ THAÏ VÉGÉTARIEN
锅炒蔬菜炒饭配酱油。
泰式鲜虾炒饭
RIZ THAÏ AUX CREVETTES
鲜虾炒饭配鸡蛋和什锦蔬菜。一道丰盛美味的菜肴。
素食面
NOUILLES VÉGÉTARIENNES
炒蔬菜面,无肉。
炒泰国空心菜
LISERONS D'EAU THAÏ SAUTÉS
绿叶蔬菜(空心菜)用大火快速炒制,加入大蒜、辣椒和酱油。爽脆可口。
米粉
VERMICELLES DE RIZ
清淡的米粉,通常搭配咖喱。
椰浆饭
COCONUT RICE
用椰奶煮的米饭,味道浓郁,略带甜味。
热盘
PLAQUE CHAUFFANTE
新鲜青胡椒、卡菲尔柠檬叶、泰国香茅。
在滚烫的铁板上烹制的菜肴。用新鲜芳香的香草,如青胡椒和卡菲尔柠檬叶炒制。壮观且非常芳香。
泰式佛碗米线沙拉配自制鸡肉春卷
THAÏ BUDDHA BOWL KHANOM JEEN SALAD AVEC NEMS MAISON AU POULET
丰盛健康的碗,由发酵米线(Khanom Jeen)、新鲜蔬菜、腌菜和酥脆的春卷组成。
罗勒炒肉末配酥脆煎蛋
POULET HACHÉ AU BASILIC & ŒUF CROUSTILLANT
经典的Pad Kaprao:神圣罗勒和辣椒炒肉末,配米饭和酥脆的煎蛋。
香茅烤鸡配香米饭
POULET GRILLÉ À LA CITRONNELLE & SON RIZ PARFUMÉ
用香茅腌制后烤制的鸡肉(Gai Yang),配茉莉香米饭。鲜嫩芳香。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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