Tong-Ming Thaï

Menú completo de almuerzo que incluye un plato principal y una opción entre entrante, bebida o postre. Una comida equilibrada con sabores tailandeses.

Menú de cena servido al principio de la noche, que incluye entrante, plato principal y bebida o postre. Ideal para descubrir varios platos.

Menú adaptado para niños que incluye arroz salteado, rollitos fritos pequeños y una bebida o un helado. Sabores suaves y porciones adaptadas.

Suplemento para añadir una bebida, un postre o un helado a tu menú.

Cerveza tailandesa rubia, ligera y refrescante. Acompaña perfectamente los platos picantes.

Postre tradicional compuesto de arroz glutinoso con leche de coco servido con mango fresco. Dulce, cremoso y perfumado.

Selección de vinos franceses, tinto, blanco o rosado.

Bebida alcohólica mezclada, a menudo frutal y refrescante.

Cóctel sin alcohol con frutas y siropes.

Bebidas no alcohólicas, refrescos o zumos de frutas.

Cóctel a base de vino espumoso, amargo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Fideos de arroz salteados al wok con pollo, huevos, cacahuetes y salsa de tamarindo. Sabor agridulce emblemático de la cocina tailandesa.

Fideos de arroz salteados al wok con gambas, huevos, cacahuetes y salsa de tamarindo. Un clásico con sabores agridulces.

Versión vegetariana del famoso Pad Thai, con fideos de arroz, verduras, tofu, huevos y cacahuetes en salsa de tamarindo.

Trozos de pollo salteados con anacardos crujientes y verduras. Un plato sabroso y ligeramente dulce.

Gambas salteadas acompañadas de anacardos tostados y verduras. Textura crujiente y sabores dulces.

Ternera en rodajas salteada a fuego vivo con albahaca tailandesa y chile. Muy fragante y generalmente picante.

Pollo salteado con hojas de albahaca tailandesa fresca y chiles. Un clásico de la comida callejera tailandesa, picante y aromático.

Gambas salteadas al wok con albahaca tailandesa fragante y especias.

Gambas salteadas con ajo y chile. Sabores intensos y picantes.

Plato tradicional crujiente (Mee Krob) a base de fideos de arroz fritos, cubiertos con una salsa agridulce, servido con gambas.

Gambas rebozadas y fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Surtido de fritos que incluye varios nem y samosas. Ideal para descubrir diferentes sabores crujientes al aperitivo.

Bandeja degustación que combina frescura y cocción al vapor. Incluye ensaladas tailandesas típicas picantes y bocados dim sum tiernos.

Experiencia culinaria inspirada en la comida callejera de Bangkok. Combina pollo a la parrilla fragante, cremoso arroz de coco y fresca ensalada de papaya.

Cerdo guisado en salsa de curry rojo y leche de coco con brotes de bambú. Moderadamente picante y rico en sabores.

Gambas cocinadas en una pasta de curry rojo con leche de coco. Un equilibrio entre la dulzura del coco y el picante del curry.

Mezcla de verduras y anacardos cocidos en una cremosa salsa de curry. Opción vegetariana rica.

Ternera en curry verde a base de chiles verdes frescos, albahaca tailandesa y leche de coco. Generalmente el más picante de los currys tailandeses.

Calamares cocinados en una salsa de curry verde picante y fragante con leche de coco.

Pollo tierno en un cremoso y picante caldo de curry verde, perfumado con hierbas tailandesas.

Sopa o plato (Tom Kha) a base de leche de coco, galanga y hierba limón. Sabor dulce, ácido y cremoso, poco picante.

Gambas servidas en una cremosa salsa de leche de coco, perfumada con hierbas.

Dados de tofu guisados en leche de coco aromática. Un plato vegetariano suave y reconfortante.

Famosa sopa Tom Yum, clara, picante y ácida, perfumada con hierba limón, galanga y hojas de combava.

Sopa Tom Kha, rica y cremosa gracias a la leche de coco, con un toque de acidez cítrica.

Caldo claro con wontons (raviolis) rellenos de gambas. Una sopa ligera y sabrosa.

Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas y fideos finos. Crujientes y dorados, servidos con salsa para mojar.

Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras.

Rollitos fritos rellenos exclusivamente de verduras y fideos finos.

Triángulos de masa fritos rellenos de una mezcla de verduras picante al curry.

Ensalada tailandesa picante (Yum) con calamares, aderezada con zumo de lima, chile y hierbas frescas.

Som Tam: papaya verde rallada, machacada con chile, ajo, tomate y judías verdes. Sabor muy fresco, ácido y picante.

Ensalada fresca con pollo en rodajas finas, fuertemente perfumada a la hierba limón y hierbas.

Rodajas de ternera a la parrilla mezcladas con una vinagreta tailandesa picante, pepinos y tomates. Un clásico (Yam Nua).

Bocados dim sum de gambas cocidos al vapor. Masa fina y relleno tierno.

Bocados al vapor rellenos de cerdo picado sazonado.

Dim sum vegetarianos cocidos al vapor.

Arroz jazmín tailandés cocido al vapor. Grano largo y naturalmente perfumado.

Arroz glutinoso tradicional del norte de Tailandia, servido en una pequeña cesta de bambú. Se come a menudo con los dedos.

Arroz salteado al wok con diversas verduras y salsa de soja.

Arroz salteado con gambas, huevos y verduras pequeñas. Un plato completo y sabroso.

Fideos salteados con verduras, sin carne.

Verdura verde (Morning Glory) salteada rápidamente a la llama con ajo, chile y salsa de soja. Crujiente y muy sabroso.

Finos fideos de arroz naturales, a menudo servidos para acompañar currys.

Arroz cocido con leche de coco, que ofrece un sabor rico y ligeramente dulce.

Plato servido chisporroteando en una plancha de hierro fundido. Salteado con hierbas aromáticas frescas como pimienta verde y kaffir. Espectacular y muy fragante.

Bol completo y saludable compuesto por fideos finos de arroz fermentado (Khanom Jeen), verduras frescas, encurtidos y nem crujientes.

El clásico Pad Kaprao: carne picada salteada con albahaca sagrada y chile, servida con arroz y un huevo frito con bordes crujientes.

Pollo marinado a la hierba limón y luego a la parrilla (Gai Yang), servido con arroz jazmín. Tierno y aromático.