ランチ
LUNCH
メインコース + 前菜/ドリンク/デザート
タイの味覚を味わえるバランスの取れた食事。メインディッシュと前菜、ドリンク、デザートから選べる、充実したランチセット。
€16
≈ ¥2,899
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Tong-Ming Thaï
Tong-Ming Thaï
1985年創業。ユーロでの正味価格、サービス込み。15ユーロ以上のお支払いにはクレジットカードをご利用いただけます。小切手はもう受け付けておりません。
ランチ＆ディナーセット
ディナー
DINNER
メインコース + 前菜 + ドリンク/デザート。午後6時～8時のみ。
前菜、メイン、ドリンクまたはデザートを含む、夕食の早い時間帯に提供されるセット。様々な料理を試すのに最適。
€19.50
≈ ¥3,533
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キッズ
KID
炒飯 + ロール + ドリンクまたはアイスクリーム
炒飯、ミニ揚げ春巻き、ドリンクまたはアイスクリームを含む子供向けメニュー。マイルドな味と適切なポーション。
€12.50
≈ ¥2,265
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追加ドリンク/デザート/アイスクリーム
EXTRAS DRINK/DESSERT/ICE CREAM
セットメニューにドリンク、デザート、アイスクリームを追加するための追加料金。
€3.50
≈ ¥634
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追加ビール
EXTRAS BEER
軽くて爽やかなタイのブロンドビール。スパイシーな料理によく合います。
€5.50
≈ ¥996
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追加マンゴーもち米
EXTRAS MANGO STICKY RICE
ココナッツミルクともち米で作られた伝統的なデザート、フレッシュマンゴー添え。甘く、クリーミーで、香りが良い。
€5.50
≈ ¥996
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ハッピーアワー
午後6時～8時
フレンチワイン
FRENCH WINE
フランスワインセレクション、赤、白、ロゼ。
€6
≈ ¥1,087
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カクテル
COCKTAIL
フルーツ風味で爽やかなミックスアルコール飲料。
€6
≈ ¥1,087
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モクテル
MOCKTAIL
フルーツとシロップを使ったノンアルコールカクテル。
€6
≈ ¥1,087
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ソフトドリンク
SOFT
ノンアルコール飲料、ソーダ、フルーツジュース。
€5
≈ ¥906
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スプリッツ
SPRITZ
スパークリングワイン、ビターズ、ソーダ水ベースのカクテル。ビターで爽やか。
€6
≈ ¥1,087
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パッタイ
鶏肉のパッタイ
PAD THAÏ POULET
鶏肉、卵、ピーナッツ、タマリンドソースで炒めた米麺。タイ料理の象徴的な甘酸っぱい味。
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エビのパッタイ
PAD THAÏ CREVETTES
鶏肉、卵、ピーナッツ、タマリンドソースで炒めた米麺。甘酸っぱい味の定番。
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ベジタリアンパッタイ
PAD THAÏ VÉGÉTARIEN
有名なパッタイのベジタリアンバージョン。米麺、野菜、豆腐、卵、ピーナッツをタマリンドソースで。
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炒め物
カシューナッツチキン
POULET AUX NOIX DE CAJOU
鶏肉のカシューナッツ炒め、野菜添え。風味豊かでほんのり甘い一品。
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カシューナッツエビ
CREVETTES NOIX DE CAJOU
グリルしたカシューナッツと野菜を添えたエビの炒め物。カリカリの食感と甘い風味。
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バジル炒め牛肉
BŒUF SAUTÉ AU BASILIC
タイバジルと唐辛子で強火で炒めた薄切り牛肉。非常に香りが良く、通常はスパイシー。
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バジル炒め鶏肉
POULET SAUTÉ AU BASILIC
新鮮なタイバジルと唐辛子で炒めた鶏肉。タイの屋台料理の定番で、スパイシーで香りが良い。
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バジル炒めエビ
CREVETTES SAUTÉES AU BASILIC
香りの良いタイバジルとスパイスで炒めた米麺。
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エビのガーリックチリ炒め
CREVETTES À L'AIL ET AU PIMENT
ニンニクと唐辛子で炒めたエビ。強烈でスパイシーな風味。
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エビ入り揚げビーフン
VERMICELLES DE RIZ SOUFFLÉES AUX CREVETTES
揚げた米麺を甘酸っぱいソースで絡めた、エビ添えの伝統的なカリカリ料理（ミー・クロップ）。
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シェフ特製フリットエビ
CREVETTES DU CHEF EN BEIGNETS
衣をつけて揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。
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シェア用スペシャル（SAK）
スコータイ
SUKHOTHAI
シェア用フリッター。エビネム、チキンネム、ベジタリアンネム、タイ風サモサ。
様々なネムとサモサを含む揚げ物の盛り合わせ。アペリティフに様々なカリカリの味を試すのに最適。
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アユタヤ
AYUTTAYA
レモングラスとグリーンパパイヤのサラダデュオ、エビ蒸し、豚肉蒸し。
新鮮さと蒸し料理を組み合わせたテイスティングプラッター。スパイシーなタイ風サラダと柔らかい点心の盛り合わせ。
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クルンテープ
KRUNG THEP
ストリートフード体験。レモングラスグリルチキン、ピーナッツソース、グリーンパパイヤサラダ、ココナッツライス、ピクルス。
バンコクの屋台料理にインスパイアされた料理体験。香りの良いグリルチキン、クリーミーなココナッツライス、フレッシュパパイヤサラダを組み合わせたもの。
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カレー
豚肉のレッドカレー
PORC AU CURRY ROUGE
豚肉をレッドカレーとココナッツミルクのソースで煮込み、タケノコ添え。中辛で風味豊か。
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エビのレッドカレー
CREVETTES AU CURRY ROUGE
ココナッツミルクのレッドカレーペーストで調理されたエビ。ココナッツの甘さとカレーの辛さのバランス。
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野菜とカシューナッツのカレー
CURRY DE LÉGUMES & NOIX DE CAJOU
クリーミーなカレーソースで調理された野菜とカシューナッツのミックス。リッチなベジタリアンオプション。
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牛肉のグリーンカレー
BŒUF AU CURRY VERT
新鮮な青唐辛子、タイバジル、ココナッツミルクベースのグリーンカレーに入った牛肉。通常、タイカレーの中で最もスパイシー。
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イカのグリーンカレー
SEICHES AU CURRY VERT
ココナッツミルクで風味付けされたスパイシーなグリーンカレーソースで調理されたイカ。
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鶏肉のグリーンカレー
POULET AU CURRY VERT
クリーミーでスパイシーなグリーンカレーブロスに入った柔らかい鶏肉、タイハーブの香り。
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ココナッツミルクチキン
POULET AU LAIT DE COCO
ココナッツミルク、ガランガル、レモングラスベースのスープまたは料理（トム・カー）。マイルドで酸味がありクリーミーな味わいで、辛さは控えめ。
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ココナッツミルクエビ
CREVETTES AU LAIT DE COCO
ココナッツミルクのクリーミーなソースで提供されるエビ、ハーブの香り。
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ココナッツミルク豆腐
TOFU AU LAIT DE COCO
香りの良いココナッツミルクで煮込んだ豆腐。マイルドで心温まるベジタリアン料理。
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前菜
エビのレモングラススープ
SOUPE DE CREVETTES À LA CITRONNELLE
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされた、クリアでスパイシーで酸味のあるトムヤムスープ。
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ココナッツミルクチキンスープ
SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO
ココナッツミルクでリッチでクリーミーなトムカーンスープ、レモンの酸味を効かせて。
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エビ入りタイ風餃子入りスープ
SOUPE DE RAVIOLIS THAÏ AUX CREVETTES
エビを詰めたワンタン（餃子）が入ったクリアブロス。軽くて美味しいスープ。
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エビのネム
NEMS AUX CREVETTES
エビとビーフンを詰めた揚げ春巻き。カリカリでゴールデンブラウンに揚げられ、ディップソース添え。
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鶏肉のネム
NEMS AU POULET
鶏肉と野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。
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ベジタリアンネム
NEMS VÉGÉTARIENS
野菜とビーフンのみを詰めた揚げ春巻き。
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ベジタリアンタイ風サモサ
SAMOUSSAS THAÏ VÉGÉTARIENS
カレー風味の野菜ミックスを詰めた、カリカリの揚げ三角形。
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イカのレモングラススパイシーサラダ
SALADE PIMENTÉE DE SEICHES À LA CITRONNELLE
イカとライムジュース、唐辛子、フレッシュハーブで味付けしたスパイシーなタイ風サラダ（ヤム）。
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エビのスパイシーパパイヤサラダ
SALADE PIMENTÉE DE PAPAYE AUX CREVETTES
ソムタム：細切りグリーンパパイヤを唐辛子、ニンニク、トマト、インゲン豆と一緒に叩いたもの。非常にフレッシュで酸味と辛味のある味わい。
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チキンのレモングラスサラダ
SALADE À LA CITRONNELLE AU POULET
細切り鶏肉のフレッシュサラダ、レモングラスとハーブの香りが強い。
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スパイシービーフサラダ
SALADE DE BŒUF PIMENTÉE
スパイシーなタイ風ドレッシング、キュウリ、トマトと和えたグリルビーフのスライス。定番（ヤム・ヌア）。
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エビ蒸し
VAPEURS CREVETTES
エビを詰めた蒸し点心。薄い生地と柔らかい詰め物。
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豚肉蒸し
VAPEURS AU PORC
味付けしたひき肉を詰めた蒸し餃子。
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ベジ蒸し
VAPEURS VEGGIES
蒸したベジタリアン点心。
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ご飯・麺・サイドディッシュ
香り米
RIZ BLANC PARFUMÉ
蒸したタイジャスミンライス。長粒米で自然な香りがする。
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マウンテンライス - もち米
RIZ DE MONTAGNE - RIZ GLUANT
タイ北部の伝統的なもち米。小さな竹かごに入って提供され、手で食べることが多い。
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ベジタリアンタイ米
RIZ THAÏ VÉGÉTARIEN
野菜と醤油で炒めたご飯。
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エビのタイ風炒飯
RIZ THAÏ AUX CREVETTES
エビ、卵、野菜の炒めご飯。ボリューム満点で美味しい一品。
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ベジタリアン麺
NOUILLES VÉGÉTARIENNES
野菜炒め麺、肉なし。
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空芯菜炒め
LISERONS D'EAU THAÏ SAUTÉS
ニンニク、唐辛子、醤油で素早く炎で炒めた緑の野菜（空芯菜）。シャキシャキしてとても美味しい。
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ビーフン
VERMICELLES DE RIZ
プレーンな細い米麺、カレーによく添えられます。
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ココナッツライス
COCONUT RICE
ココナッツミルクで炊いたご飯。リッチでほんのり甘い風味。
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シェフのおすすめ
ホットプレート
PLAQUE CHAUFFANTE
フレッシュグリーンペッパー、カフィアライムリーフ、タイレモングラス。
熱々の鉄板で提供される料理。グリーンペッパーやカフィアライムなどのフレッシュなアロマハーブで炒められています。見た目も香りも素晴らしい。
鶏肉のネム添え、カーオ・ジーン・サラダ、タイ風ブッダボウル
THAÏ BUDDHA BOWL KHANOM JEEN SALAD AVEC NEMS MAISON AU POULET
発酵米麺（カーオ・ジーン）、フレッシュ野菜、ピクルス、カリカリのネムが入った、健康的でボリューム満点のボウル。
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バジル炒めひき肉＆カリカリ目玉焼き
POULET HACHÉ AU BASILIC & ŒUF CROUSTILLANT
ホーリーバジルと唐辛子で炒めたひき肉のパッド・ガパオ。ご飯とカリカリの目玉焼き添え。
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レモングラスグリルチキン＆香り米
POULET GRILLÉ À LA CITRONNELLE & SON RIZ PARFUMÉ
レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉（ガイ・ヤーン）、ジャスミンライス添え。柔らかく香りが良い。
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メニューの最後
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お店情報
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