烤辣椒番茄沙拉（Hemis）
Salade Mechouia (hemis)
烤辣椒和番茄沙拉，去皮切碎，用橄榄油和大蒜调味。清爽芳香的开胃菜，略带烟熏味。通常搭配面包食用。
€4.50
≈ HK$41
0
Timgad - Restaurant algérien
Timgad - Restaurant algérien
阿尔及利亚特色餐厅，炭烤，传统菜肴。
我们的冷盘开胃菜
牛油果沙拉
Salade Avocat
简单的牛油果沙拉，通常配油醋汁或蛋黄酱。奶油质地，味道温和。适合作为清淡的开胃菜。
€4.50
≈ HK$41
0
金枪鱼美乃滋沙拉
Salade Thon Mayonnaise
金枪鱼碎肉沙拉，拌入蛋黄酱，有时配生蔬菜。浓郁顺滑。冷食。
€4.50
≈ HK$41
0
煮鸡蛋美乃滋沙拉
Salade Œuf dure Mayonnaise
经典鸡蛋美乃滋：煮鸡蛋淋上顺滑的美乃滋酱。简单营养。经典的法式小酒馆开胃菜。
€3
≈ HK$27
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番茄沙拉
Salade Tomate
新鲜番茄沙拉，切片或切丁，用油醋汁调味。清爽轻盈。非常适合作为餐前开胃菜。
€3
≈ HK$27
0
什锦沙拉
Salade composée
混合各种时令蔬菜（生菜、番茄、玉米等）有时还有其他配料。新鲜爽脆。用油醋汁调味。
€4.50
≈ HK$41
0
我们的热盘开胃菜
肉末砖
Brick à la viande
（肉末、橄榄、奶酪、鸡蛋、欧芹）
薄脆的砖形酥皮点心，内馅为肉末、鸡蛋和香料，然后油炸。外脆内软。热食，常配柠檬汁。
€3
≈ HK$27
0
金枪鱼砖
Brick au Thon
（金枪鱼、橄榄、奶酪、鸡蛋、欧芹）
薄脆的砖形酥皮点心，内馅为金枪鱼、奶酪和流心蛋，然后油炸。美味酥脆。马格里布地区不可错过的特色。
€3
≈ HK$27
0
三文鱼砖
Brick de saumon
（三文鱼、橄榄、奶酪、欧芹）
砖形酥皮点心，内馅为三文鱼和奶酪。鱼肉味道细腻，外皮酥脆。热食。
€3.50
≈ HK$32
0
奶酪煎蛋卷
Omelette au fromage
打散的鸡蛋与融化的奶酪一起煎制。质地柔软，味道浓郁。简单舒适的菜肴。
€4.50
≈ HK$41
0
蘑菇煎蛋卷
Omelette champignons
炒蘑菇馅煎蛋卷。带有菌菇风味，口感嫩滑。热食。
€4.50
≈ HK$41
0
香草煎蛋卷
Omelette aux fines herb
香草（欧芹、细香葱等）风味煎蛋卷。清新芳香。清淡美味。
€4
≈ HK$36
0
自制炸薯条拼盘
Assiette de frites maison
自制炸薯条，切块。香脆金黄。绝佳配菜。
€2
≈ HK$18
0
大份自制炸薯条
Grande assiette de frites maison
大份自制炸薯条，适合食量大或分享。香脆热乎。
€3
≈ HK$27
0
薯条和煎蛋卷
Frites et Omelette
柔软的煎蛋卷配香脆薯条。简单完整的餐点。
€5
≈ HK$45
0
我们的汤
乔巴汤
Chorba
阿尔及利亚传统红色汤，由肉类（通常是羊肉）、蔬菜、鹰嘴豆和碎小麦（Frik）或细面条制成。香菜和薄荷风味。热乎乎的，暖心。
€4.50
≈ HK$41
0
哈里拉汤
Harira
浓郁丝滑的摩洛哥/阿尔及利亚汤，由番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉类组成，用面粉和鸡蛋勾芡。香气浓郁，营养丰富。常在斋月期间供应。
€4.50
≈ HK$41
0
我们的主菜
白芸豆
Haricot blanc
白芸豆炖菜，配香料番茄酱。软糯美味。配选定的肉类。
€8.50~
≈ HK$77
扁豆
Lentilles
扁豆炖菜，配蔬菜和香料。富含铁质，份量足。配选定的肉类热食。
€8.50~
≈ HK$77
白米饭
Riz blanc
（配番茄酱或奶油酱）
白米饭配选定的酱汁和肉类。简单营养的菜肴。
€8.50~
≈ HK$77
意大利面
Les pâtes
意大利面配酱汁和肉类。份量足，家常风味。
€8.50~
≈ HK$77
肉酱意面
Spaghetti Bolognaise
意大利肉酱面。国际经典，浓郁美味。
€9
≈ HK$81
0
牛肚
Trippes
传统菜肴，以牛肚或羊肚在香料酱汁中慢炖而成。口感独特，嫩滑Q弹。适合内脏爱好者。
€8.50
≈ HK$77
0
羊舌
Langue d'agneau
炖至软嫩的羊舌，常配酱汁。质地非常嫩滑，味道鲜美。
€9
≈ HK$81
0
素食主菜
Plat végétarien
蔬菜和配菜拼盘，无肉。清淡健康。
€5
≈ HK$45
0
2种配菜组合
Mélange de 2 garnitures
两种不同配菜的组合选择。
€5~
≈ HK$45
3种配菜组合
Mélange de 3 garnitures
两种不同配菜的丰盛拼盘。
€5.60~
≈ HK$50
我们的炭烤美食
小牛肉排
La côte de veau
炭烤小牛肉块。带有微妙的烟熏味和嫩滑的肉质。热食。
€6.50
≈ HK$59
0
西冷牛排
Le faux filet
烤牛肉排。美味嫩滑。炭烤风味提升了肉的风味。
€6.50
≈ HK$59
0
鹌鹑
La caille
烤整只肉质细嫩的小鸟。皮脆肉嫩。味道鲜美。
€5
≈ HK$45
0
羊排
La côte d'agneau
烤小羊排。肉质多汁，风味浓郁。方便用手拿着吃。
€3.50
≈ HK$32
0
4根香肠串
Brochette 4 merguez
烤香辣香肠串。辛辣烟熏风味。
€3
≈ HK$27
0
大串烤小牛胸腺
La grande brochette de ris de veau
烤小牛胸腺串。质地非常嫩滑，味道微妙。
€2.50
≈ HK$23
0
大串烤火鸡肉
La grande brochette de dinde
腌制烤鸡肉串。瘦肉可口。
€3
≈ HK$27
0
大串烤腌鸡肉
La grande brochette de poulet mariné
腌制香料烤鸡肉块。鲜嫩多汁。
€2.50
≈ HK$23
0
大串烤小牛肉心
La grande brochette de cœur de veau
烤小牛肉心块。肉质紧实，风味浓郁。
€2
≈ HK$18
0
肉末（一份）
La pièce de viande hachée
调味烤肉末，通常为饼状或香肠状。多汁辛辣。
€2
≈ HK$18
0
羊心排
La tranche de cœur d'agneau
快速烤制的薄片羊心。质地紧实。
€1.70
≈ HK$15
0
羊腿排
La tranche de foie d'agneau
烤羊肝排。独特的铁锈味，烤得恰到好处时口感融化。
€1.70
≈ HK$15
0
白肾（一份）
Rognon blanc (la pièce)
烤羊睾丸或小牛肉睾丸。口感非常细腻嫩滑。行家之选。
€1.20
≈ HK$11
0
小串
Petite brochette
（牛肉、羊肝）
小份烤肉串，可品尝不同肉类。
€0.70
≈ HK$6
0
我们的鱼类
鲷鱼
Dorade
整条烤鱼或烤箱烤鱼。肉质白嫩，紧实可口。
€10
≈ HK$90
0
三文鱼排
Pavé de saumon
厚切烤三文鱼排。味道浓郁，口感融化。
€9.50
≈ HK$86
0
我们的蒸粗麦粉
香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
（香肠、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
北非马格里布地区的标志性菜肴：蒸小麦粗麦粉，配炖蔬菜和烤香肠。根据您的口味淋上肉汤。
€9.50
≈ HK$86
0
牛肉蒸粗麦粉
Couscous bœuf
（牛肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
细粒蒸粗麦粉配嫩牛肉块和蔬菜，佐以香浓肉汤。
€9.50
≈ HK$86
0
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
（鸡肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
著名菜肴的鸡肉版本。白肉与蒸粗麦粉和蔬菜完美搭配。
€9
≈ HK$81
0
羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
（羊肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
最经典的蒸粗麦粉，配美味羊肉和蔬菜。
€11.50
≈ HK$104
0
2块羊排蒸粗麦粉
Couscous 2 côtes d'agneau
（2块羊排、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
蒸粗麦粉配两块烤羊排，风味更佳。
€13
≈ HK$117
0
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
（牛肉、香肠、鸡肉、胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）
最丰盛的版本，结合了多种肉类（牛肉、鸡肉、香肠），丰盛的盛宴。
€15
≈ HK$135
0
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸粗麦粉和炖煮在肉汤中的蔬菜混合，无肉。清淡芳香。
€6.50
≈ HK$59
0
我们的塔吉锅
无肉塔吉锅
Tadjine sans viande
在锥形陶罐中炖煮的蔬菜炖菜。风味浓缩，口感软糯。
€6
≈ HK$54
0
橄榄鸡肉塔吉锅
Tadjine poulet aux olives
（鸡肉、洋葱、土豆、橄榄、番茄、柠檬）
炖鸡肉配橄榄和糖渍柠檬。经典的酸咸风味。
€9
≈ HK$81
0
鸡蛋肉末塔吉锅
Tadjine kefta avec des œufs
（肉丸、洋葱、土豆、橄榄、番茄、柠檬）
肉末丸子（Kefta）炖煮在酱汁中，通常配水波蛋。
€9
≈ HK$81
0
橄榄肉末塔吉锅
Tadjine kefta aux olives
（肉丸、洋葱、土豆、橄榄、番茄、柠檬）
肉丸炖橄榄。美味多汁。
€9
≈ HK$81
0
西梅杏仁塔吉锅
Tadjine pruneau amande
（羊肉、洋葱、西梅、杏仁、杏脯、煮鸡蛋、芝麻）
甜咸口味的塔吉锅，将羊肉与西梅、杏脯和杏仁搭配。精致的节日菜肴。
€13
≈ HK$117
0
牛肉塔吉锅
Tadjine bœuf
（牛肉、洋葱、土豆、橄榄、番茄、柠檬）
牛肉块慢炖至软烂，配蔬菜。
€9.50
≈ HK$86
0
羊肉塔吉锅
Tadjine Agneau
（羊肉、洋葱、土豆、橄榄、番茄、柠檬）
经典的羊肉塔吉锅，肉质鲜嫩，香料和蔬菜风味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
汉堡 + 薯条 + 33cl 饮料
儿童套餐，包括汉堡、薯条和饮料。
€5
≈ HK$45
0
我们的甜点
水果蛋糕
Gâteau au Fruits
水果馅饼。甜美多汁。
€3
≈ HK$27
0
水果挞
Tarte aux fruits
酥脆的挞底，配奶油和新鲜水果。
€3
≈ HK$27
0
巧克力蛋糕
Gâteau au chocolat
浓郁的巧克力蛋糕。巧克力爱好者的最爱。
€3
≈ HK$27
0
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€3
≈ HK$27
0
我们的饮品
大瓶装
圣培露
San Pellegrino
意大利气泡矿泉水。气泡细腻。
€3
≈ HK$27
0
Badoit
法国天然气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
N'gaous
阿尔及利亚流行的水果味碳酸饮料，非常受欢迎。
€3
≈ HK$27
0
Selecto
阿尔及利亚标志性的苹果焦糖味苏打水，常被比作无酒精的甜苹果酒。
€3
≈ HK$27
0
Hamoud
La Gazouz Blanche，阿尔及利亚柠檬味汽水，非常清爽。
€3
≈ HK$27
0
可口可乐
Coca cola
经典可乐苏打水。大瓶装。
€3
≈ HK$27
0
大瓶水
Eau grande bouteille
大瓶无气泡矿泉水。
€2
≈ HK$18
0
33cl 饮料
33cl 饮料
Boissons 33cl
标准罐装苏打水。清爽。
€1.50~
≈ HK$14
我们的热饮
咖啡
Café
热浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14
0
茶
Thé
可能是薄荷茶，传统的消化热饮，甜味。
€1.50
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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