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Le soixante douze

非洲加勒比餐厅 融合风味美食与鸡尾酒

★ 4.3 (1,055) $$Moderate 📍 72 Rue du Chevaleret, 75013 Paris, France

午餐套餐

鸡尾酒
Cocktail
含酒精或不含酒精的混合饮品。清爽芳香。冰镇。
€5.50 ≈ HK$50
开胃菜
Entrée
餐前的第一道菜，份量轻盈。在主菜前打开食欲。
€6 ≈ HK$54
主菜
Plat
丰盛的主菜。通常由肉类、鱼类或植物蛋白和配菜组成。
€15 ≈ HK$135
甜点
Dessert
餐后甜点。可能包括蛋糕、奶油或水果。
€6 ≈ HK$54

欢乐时光

鸡尾酒
Cocktail
周一至周五 17:00 - 20:00
傍晚时分的特价鸡尾酒。各种含酒精的混合饮品。
€6.50 ≈ HK$59
Tapas
周一至周五 17:00 - 20:00
小份可分享的开胃菜。非常适合搭配饮品。
€8.50 ≈ HK$77
异国啤酒
Bière exotique
周一至周五 17:00 - 20:00
进口啤酒，带有热带或异国风味。清爽提神。
€4.50 ≈ HK$41
嘉士伯
Carlsberg
生啤
清淡平衡的金发啤酒。麦芽和啤酒花的香气。冰镇生啤。
€4.50~ ≈ HK$41
1664 白啤酒
1664 Blanche
生啤
法国小麦啤酒，带有柑橘和香菜味。浑浊清爽。
€5~ ≈ HK$45
布鲁克林 IPA
IPA Brooklyn
生啤
美国印度淡色艾尔啤酒，苦味浓郁，带有花香。浓郁的啤酒花风味。
€5.50~ ≈ HK$50

开胃菜

ES CHACRAS
风味独特的热带开胃菜。可能以调味蔬菜或炸物为主。
€8 ≈ HK$72
LES PLANQUE
小份咸味开胃菜，可分享或作为餐前小点。
€8 ≈ HK$72
CHICKEN RUN
鸡肉开胃菜，可能是炸或烤的鸡块。
€8 ≈ HK$72
LE DODU
美味开胃菜，可能是炸饺或软糯的糕点。
€8 ≈ HK$72
Les Pastels
LES PASTELS
鱼肉馅饺
小炸饺，内馅是辣鱼和蔬菜。外酥内软。西非美食经典。
€8 ≈ HK$72
LE GUACA
鳄梨酱、虾、卡瓦柠檬和玉米片
调味牛油果泥配虾和芳香的卡瓦柠檬。配以酥脆的玉米片。
€10 ≈ HK$90
品尝
DÉGUSTATION
Chacras、Planqué 和 Chicken run 拼盘
拼盘，组合了菜单上的多种开胃菜。非常适合探索不同的风味。
€16 ≈ HK$144

沙拉

LA VÉGÉTARIENNE
佛手瓜焗饭、生菜、蘑菇、番茄、卷心菜、玉米。
大份什锦沙拉配佛手瓜焗饭。清爽完整，搭配各种酥脆蔬菜。
€14 ≈ HK$126
LA CLÉOPÂTRE
炖鸡胸肉、帕玛森芝士、生菜、蘑菇、番茄、卷心菜、胡萝卜、玉米。
炖鸡胸肉帕玛森沙拉。新鲜酥脆的蔬菜混合。
€14 ≈ HK$126
LA KRIBIENNE
卡瓦柠檬虾、鳄梨酱、生菜、蘑菇、番茄、卷心菜、胡萝卜、玉米。
卡瓦柠檬香虾沙拉配鳄梨酱。配以什锦蔬菜。
€15 ≈ HK$135

额外添加

ALOKO
炸芭蕉
炸熟透的香蕉片。入口即化，甜焦糖味。非洲经典。
€5 ≈ HK$45
红薯
PATATE DOUCE
红薯薯条
红薯切条炸制。略带甜味，口感酥脆。
€5 ≈ HK$45
红豆
HARICOTS ROUGES
红豆炖菜
红豆炖煮酱汁。浓郁可口。
€5 ≈ HK$45
BÔBOLÔ
蒸煮发酵的木薯块。
在叶子中蒸煮的发酵木薯。质地浓密有弹性，具有喀麦隆特有的酸味。
€6 ≈ HK$54
佛手瓜焗饭
GRATIN DE CHRISTOPHINE
佛手瓜焗饭，大蒜和香草。
佛手瓜（一种温和的热带蔬菜）奶油焗饭，配大蒜和香草。质地柔嫩，风味细腻。
€6 ≈ HK$54
米饭
RIZ
白米饭
蒸白米饭。非常适合搭配酱汁菜肴的中性配菜。

主菜

当日特色菜
PLATS DU JOUR
请询问当日特色菜
厨师根据市场和灵感每日推荐的特色菜。每天变化。
€15 ≈ HK$135
POULET BRONZÉ
腌制烤鸡腿
香料腌制后慢炖的鸡腿。肉质鲜嫩，表皮金黄可口。
€15 ≈ HK$135
SOYA SAMBA
腌制牛肉串，花生粉和kankan
烤牛肉串，撒上辣味香料混合物（kankan）和花生。灵感来自西非的“Suya”。烟熏味、辛辣味浓郁。
€18 ≈ HK$162
POISSON VOYAGEUR
海鲈鱼或鲷鱼（视供应情况而定）腌制炖煮。
整条鱼（海鲈鱼或鲷鱼）用香料腌制后炭烤。肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。
€20 ≈ HK$180
LES INDOMPTABLE
香煎虎虾配彭贾胡椒，奶油酱
大虾配彭贾胡椒（喀麦隆著名白胡椒）。配以辛辣酱汁。
€24 ≈ HK$216
香草恩多莱
LE NDOLÉ EN HERBES
菠菜、去皮花生
喀麦隆国菜，以苦叶（ndolé）和花生酱为基础。奶油质地，坚果味浓郁，略带苦味。
€16~ ≈ HK$144

甜点

BON-MANGER
芒果椰奶冻
椰奶或杏仁奶果冻甜点，芒果风味。质地光滑清爽。
€6 ≈ HK$54
热可可
CHAUD CACAO
巧克力熔岩蛋糕，奶油酱。
熔岩巧克力蛋糕，配香草奶油酱。
€7 ≈ HK$63
冰淇淋或雪葩
GLACE OU SORBET
椰奶、朗姆酒葡萄干 / 芒果、青柠
热带或经典口味的冰淇淋或雪葩。清爽。
€7 ≈ HK$63
LE ROI COCO
椰子焦糖布丁
椰奶鸡蛋布丁，淋上焦糖。质地坚实而柔滑，热带风味。
€8 ≈ HK$72
COMPLÈTEMENT BABA
朗姆酒蛋糕
浸泡在调味朗姆酒（用水果/香料浸泡的朗姆酒）中的朗姆酒蛋糕。湿润且含酒精。
€8 ≈ HK$72
LA NANA CAMEROUNAISE
喀麦隆新鲜菠萝
来自喀麦隆的新鲜菠萝片，以其非常甜美的风味而闻名。
€8 ≈ HK$72
香蕉火焰挞
TARTE BANANE FLAMBÉE
朗姆酒火焰香蕉挞
香蕉挞，上桌时用朗姆酒火焰烤制。热腾腾，焦糖味。
€11 ≈ HK$99

饮品

生啤

嘉士伯
Carlsberg
标准金发拉格啤酒生啤。
€5~ ≈ HK$45
1664 白啤酒
1664 Blanche
柑橘味白啤酒生啤。
€5.50~ ≈ HK$50
布鲁克林 IPA
IPA Brooklyn
生啤 IPA。
€6~ ≈ HK$54

瓶装啤酒

凤凰
Phénix
来自毛里求斯的清淡金发啤酒。柔和解渴。
€5.50 ≈ HK$50
健力士
Guinness
爱尔兰世涛，带有咖啡和可可香气。奶油质地，独特的苦味。
€6.50 ≈ HK$59
科罗娜
Corona
清淡的墨西哥金发啤酒。通常配青柠角。
€7 ≈ HK$63

开胃酒

马提尼、波特酒、Get、Ricard、Kir、百利甜酒
Martini, Porto, Get, Ricard, Kir, Baileys
精选经典开胃酒。
€6 ≈ HK$54

葡萄酒

壶
Pichet
壶装餐酒。
€8~ ≈ HK$72

香槟

Veuve Pelletier（瓶装）
Veuve Pelletier (bouteille)
经典干型香槟。气泡细腻优雅。
€12 ≈ HK$108
尼古拉·费尤特（瓶装）
Nicolas Feuillatte (bouteille)
知名品牌的香槟。清爽果味。
€60 ≈ HK$541
酩悦香槟（瓶装）
Moët et Chandon (bouteille)
尊贵的香槟。平衡且节日气氛。
€70 ≈ HK$631
杯
La coupe
单杯香槟。
€12 ≈ HK$108

自制

姜
Gingembre
自制姜汁（Gnamakoudji）。辛辣、甜美、柠檬味。
€6 ≈ HK$54
洛神花
Bissap
红色洛神花浸泡饮品。酸甜可口，在西非非常受欢迎。
€6 ≈ HK$54

鸡尾酒

朗姆酒

Ti Punch
白朗姆酒、青柠、蔗糖
法国安的列斯群岛传统鸡尾酒。纯农用朗姆酒混合青柠和糖。短小精悍。
€8 ≈ HK$72
潘趣酒
Planteur
白朗姆酒、番石榴、芒果、橙子、肉桂
加勒比水果潘趣酒。朗姆酒与多种热带果汁的混合，带有一丝香料味。
€9 ≈ HK$81
Piña Colada
白朗姆酒、椰奶、菠萝汁
奶油热带鸡尾酒。菠萝和椰子风味占主导。
€9 ≈ HK$81
Le DG
达莫索朗姆酒、姜
瓜德罗普朗姆酒与辛辣姜汁的混合。
€9 ≈ HK$81
莫吉托
Mojito
白朗姆酒、蔗糖、青柠、新鲜薄荷、苏打水
清爽的古巴鸡尾酒。青柠、薄荷、糖和朗姆酒的完美平衡。
€9 ≈ HK$81

伏特加

莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、青柠、姜汁啤酒
辛辣起泡鸡尾酒，传统上用铜杯（如果可用）盛装。姜汁啤酒带来辛辣感。
€9 ≈ HK$81
圣日耳曼洛神花
St Germain Hibiscus
伏特加、洛神花、接骨木花
一款花香浓郁、优雅的鸡尾酒，融合了接骨木花利口酒和洛神花的酸甜风味。
€9 ≈ HK$81

无酒精

粉红火烈鸟
Pink Flamingo
椰奶、菠萝、玫瑰糖浆
奶油花香无酒精鸡尾酒。甜美芳香。
€7 ≈ HK$63
红宝石
Red Rubis
草莓、洛神花、接骨木花
鲜红的无酒精鸡尾酒。洛神花与水果花香的混合，酸甜可口。
€7 ≈ HK$63
加勒比的慰藉
Caresse Antillaise
芒果、番石榴、橙子、石榴糖浆
混合热带果汁与石榴糖浆。非常甜美多汁。
€7 ≈ HK$63
Makeda
姜、洛神花
姜汁和洛神花（bissap）的提神混合饮品。辛辣与酸甜的平衡。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.3
Google Maps上的1,055個評分
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$$ Moderate
📍 72 Rue du Chevaleret, 75013 Paris, France
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