르 소이쌍트 두즈

알코올 또는 무알콜 혼합 음료. 상쾌하고 향긋합니다. 시원하게 제공됩니다.

식사의 첫 번째 코스, 가볍게 제공됩니다. 메인 요리 전에 식욕을 돋웁니다.

푸짐한 메인 코스. 일반적으로 고기, 생선 또는 채식 단백질과 반찬으로 구성됩니다.

식사를 마무리하는 달콤한 코스. 케이크, 크림 또는 과일을 포함할 수 있습니다.

저녁 초반에 제공되는 칵테일 할인. 다양한 알코올 혼합물.

함께 나누기 좋은 작은 애피타이저. 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

열대 또는 외국 풍미의 수입 맥주. 상쾌하고 이국적인 맛.

가볍고 균형 잡힌 라거 맥주. 맥아와 홉의 풍미. 시원하게 생맥주로 제공됩니다.

시트러스와 고수 향이 나는 프랑스식 밀맥주. 탁하고 상쾌합니다.

강한 쓴맛과 꽃향기가 나는 미국식 인디아 페일 에일. 강렬한 홉 풍미.

이국적인 맛의 애피타이저. 아마도 양념된 채소나 튀김으로 만들었을 것입니다.

함께 나누거나 식사를 시작하기 좋은 작은 짭짤한 애피타이저.

닭고기 애피타이저, 아마도 튀기거나 구운 조각일 것입니다.

풍미 있는 애피타이저, 아마도 속을 채운 튀김이나 부드러운 요리일 것입니다.

매콤한 생선과 채소를 채워 튀긴 작은 만두. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 서아프리카 요리의 고전입니다.

아보카도 퓨레에 향긋한 콤바바 레몬과 새우를 곁들인 요리. 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다.

메뉴의 여러 애피타이저를 조합한 공유 플래터. 다양한 맛을 발견하기에 좋습니다.

추피니 그라탕과 샐러드를 곁들인 큰 샐러드. 다양한 아삭한 채소와 함께 신선하고 푸짐합니다.

부드럽게 구운 닭 가슴살과 파르메산 치즈를 곁들인 식사용 샐러드. 신선하고 아삭한 채소 혼합.

콤바바 레몬 향의 새우와 과카몰리를 곁들인 신선한 샐러드. 다양한 생채소와 함께 제공됩니다.

잘 익은 플랜틴 바나나 슬라이스를 튀긴 요리. 부드러운 질감과 달콤한 캐러멜 맛. 아프리카의 고전입니다.

고구마를 썰어 튀긴 요리. 약간 달콤한 맛과 바삭한 질감.

붉은 강낭콩을 소스에 졸인 요리. 풍부하고 맛있습니다.

카메룬의 특징인 잎에 싸서 찐 발효 카사바. 촘촘하고 탄력 있는 질감과 특징적인 신맛.

마늘과 허브를 넣고 크리미하게 그라탕으로 만든 부드러운 열대 채소 추피니. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

흰 쌀밥. 소스 요리와 함께 먹기 좋은 중성적인 반찬입니다.

셰프의 일일 추천 요리. 시장 상황과 영감에 따라 매일 달라집니다.

향신료에 마리네이드한 후 천천히 조린 닭다리. 부드러운 육질과 황금빛으로 구워진 맛있는 껍질.

구운 소고기 꼬치에 매콤한 향신료(칸칸)와 땅콩 가루를 뿌린 요리. 서아프리카의 '수야'에서 영감을 받았습니다. 훈제향, 매콤함, 풍부한 맛.

양념하여 숯불에 구운 농어 또는 도미 통 생선. 부드러운 살과 바삭한 껍질.

펜자 후추(카메룬산 백후추로 유명)로 볶은 큰 새우(감바스). 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

카메룬의 국민 요리. 쓴 잎(엔돌레)과 땅콩 페이스트로 만든 요리. 크리미한 질감과 풍부한 견과류 맛, 약간의 쓴맛이 특징입니다.

코코넛 또는 아몬드 밀크로 만든 젤리 디저트. 망고 향. 부드럽고 신선한 질감.

따뜻한 초콜릿 용암 케이크. 바닐라 커스터드와 함께 제공됩니다.

열대 또는 클래식 향의 아이스크림 또는 셔벗. 상쾌합니다.

코코넛 밀크와 계란으로 만든 푸딩에 캐러멜을 입힌 요리. 단단하면서도 부드러운 질감, 이국적인 맛.

럼주(과일/향신료에 담근 럼주) 시럽에 적신 케이크. 부드럽고 알코올 함량이 높습니다.

카메룬에서 수입한 신선한 파인애플 슬라이스. 매우 달콤하고 향긋한 맛으로 유명합니다.

바나나를 채워 구운 타르트. 제공 시 럼주를 플람베합니다. 따뜻하고 캐러멜화된 맛.