مقبلات Entrée الطبق الأول من الوجبة، يقدم في جزء خفيف. يفتح الشهية قبل الطبق الرئيسي. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كوكتيل Cocktail من الاثنين إلى الجمعة 17:00 - 20:00 سعر مخفض للكوكتيلات في بداية المساء. خلطات كحولية متنوعة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
تاباس Tapas من الاثنين إلى الجمعة 17:00 - 20:00 لقيمات صغيرة للمشاركة. مثالية لمرافقة مشروب. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
بيرة استوائية Bière exotique من الاثنين إلى الجمعة 17:00 - 20:00 بيرة مستوردة بنكهات استوائية أو أجنبية. منعشة ومختلفة. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كارلسبيرغ Carlsberg بيرة على الصنبور بيرة لاجر ذهبية خفيفة ومتوازنة. نكهات الشعير والجنجل. تقدم باردة على الصنبور. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
1664 بلانش 1664 Blanche بيرة على الصنبور بيرة قمح فرنسية بنكهات الحمضيات والكزبرة. عكرة ومنعشة. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
آي بي إيه بروكلين IPA Brooklyn بيرة على الصنبور IPA أمريكية مع مرارة واضحة ونكهات زهرية. طعم جنجل مكثف. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
إس شقراس ES CHACRAS مقبلات بنكهات غريبة. ربما تعتمد على الخضروات أو المعجنات المتبلة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
لي باستيل LES PASTELS فطائر محشوة بالسمك فطائر صغيرة مقلية محشوة بالسمك المتبل والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكي من مطبخ غرب أفريقيا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
لو غواكا LE GUACA جواكامولي، روبيان، ليمون كمكوات ورقائق ذرة هريس أفوكادو متبل يقدم مع روبيان وليمون كومباڤا عطري. يقدم مع رقائق ذرة مقرمشة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تذوق DÉGUSTATION تشكيلة شقراس، بلانكيه وتشيكن ران طبق مشاركة يجمع عدة مقبلات من القائمة. مثالي لاكتشاف نكهات مختلفة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لا فيجيتاريين LA VÉGÉTARIENNE جراتان كريستوفين، سلطة، فطر، طماطم، ملفوف، جزر، ذرة. سلطة كبيرة مركبة مع جراتان الكريستوفين. منعشة وكاملة مع خضروات مقرمشة متنوعة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لا كليوباترا LA CLÉOPÂTRE صدر دجاج مشوي، بارميزان، سلطة، فطر، طماطم، ملفوف، جزر، ذرة. سلطة وجبة مع صدر دجاج مشوي طري وجبن بارميزان. مزيج من الخضروات الطازجة والمقرمشة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لا كريبيين LA KRIBIENNE روبيان بالكمكوات، جواكامولي، سلطة، فطر، طماطم، ملفوف، جزر، ذرة. سلطة منعشة بالروبيان المعطر بليمون الكومباڤا والجواكامولي. تقدم مع مزيج من الخضروات الطازجة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ألوكو ALOKO موز مقلي شرائح موز بلاتيني ناضج مقلي. قوام ذائب وطعم حلو مكرمل. كلاسيكي أفريقي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بطاطا حلوة PATATE DOUCE بطاطا حلوة مقلية بطاطا حلوة مقطعة إلى شرائح مقلية. نكهة حلوة قليلاً وقوام مقرمش. €5 ≈ $6.00 − 0 +
فاصوليا حمراء HARICOTS ROUGES فريكاسيه فاصوليا حمراء فاصوليا حمراء مطهوة في صلصة. غنية ولذيذة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بو بولوه BÔBOLÔ أصابع كاسافا مخمرة مطهوة على البخار. كاسافا مخمرة مطهوة على البخار في أوراق. قوام كثيف، مرن وطعم حامض مميز للكاميرون. €6 ≈ $7.00 − 0 +
جراتان الكريستوفين GRATIN DE CHRISTOPHINE جراتان كريستوفين، ثوم وأعشاب. كريستوفين (خضروات استوائية حلوة) مطهوة في جراتان كريمي بالثوم والأعشاب. قوام طري ونكهة رقيقة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
أطباق اليوم PLATS DU JOUR اطلب أطباقنا اليومية اقتراح يومي من الشيف حسب السوق والإلهام. يتغير كل يوم. €15 ≈ $17.00 − 0 +
دجاج برونزي POULET BRONZÉ أفخاذ دجاج متبلة ومشوية أفخاذ دجاج متبلة بالتوابل ثم مشوية ببطء. لحم طري بجلد ذهبي ولذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سوايا سامبا SOYA SAMBA أسياخ لحم بقري متبلة، مسحوق فول سوداني وكانكان أسياخ لحم بقري مشوية مرشوشة بمزيج من التوابل الحارة (كانكان) والفول السوداني. مستوحاة من 'سوايا' غرب أفريقيا. مدخنة، حارة وغنية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سمك المسافر POISSON VOYAGEUR قاروص أو دنيس (حسب التوفر) متبل ومشوي. سمك كامل (قاروص أو دنيس) متبل بالتوابل ومشوي على الفحم. لحم طري وجلد مقرمش. €20 ≈ $23.00 − 0 +
لي زاندومتابل LES INDOMPTABLE روبيان مقلي بفلفل بنجا، صلصة كري. روبيان كبير (جامبو) مقلي بفلفل بنجا (فلفل أبيض كاميروني مشهور). يقدم مع صلصة حارة. €24 ≈ $28.00 − 0 +
نَدولي بالأعشاب LE NDOLÉ EN HERBES سبانخ برية، فول سوداني مقشر طبق كاميروني وطني يعتمد على الأوراق المرة (نَدولي) ومعجون الفول السوداني. قوام كريمي مع نكهة غنية، جوزية ومرارة خفيفة. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
بون مانجيه BON-MANGER بلان مانجيه مانجو حلوى هلامية بحليب جوز الهند أو اللوز، بنكهة المانجو. قوام ناعم ومنعش. €6 ≈ $7.00 − 0 +
شوكولاتة ساخنة CHAUD CACAO كعكة شوكولاتة ذائبة، كريمة أنجليز. كعكة شوكولاتة بقلب سائل ساخن. تقدم مع كريمة أنجليز بالفانيليا. €7 ≈ $8.00 − 0 +
آيس كريم أو سوربيه GLACE OU SORBET جوز الهند، روم بالزبيب / مانجو، ليمون أخضر كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات استوائية أو كلاسيكية. منعشة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
لو روا كوكو LE ROI COCO فلان جوز الهند بالكراميل فلان بيض وحليب جوز الهند مغطى بالكراميل. قوام متماسك وذائب، نكهة استوائية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كومبليتمان بابا COMPLÈTEMENT BABA بابا بالروم المتبل كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم المتبل (روم منقوع بالفواكه/التوابل). طرية وكحولية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
لا نانا كاميرونيز LA NANA CAMEROUNAISE أناناس طازج من الكاميرون شرائح أناناس طازج مستورد من الكاميرون، مشهور بنكهته الحلوة جداً والعطرية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
تارت الموز المشتعل TARTE BANANE FLAMBÉE تارت الموز المشتعل بالروم تارت محشو بالموز المطبوخ، مشتعل بالروم عند التقديم. ساخن ومكرمل. €11 ≈ $13.00 − 0 +
غينيس Guinness بيرة ستاوت أيرلندية داكنة بنكهات القهوة والكاكاو. قوام كريمي وطعم مر مميز. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كورونا Corona بيرة لاجر ذهبية خفيفة، من المكسيك. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر. €7 ≈ $8.00 − 0 +
مارتيني، بورتو، جيه، ريكارد، كير، بايليز Martini, Porto, Get, Ricard, Kir, Baileys تشكيلة من المشروبات الكحولية الكلاسيكية للمقبلات. €6 ≈ $7.00 − 0 +
فيوف بيلتييه (زجاجة) Veuve Pelletier (bouteille) شمبانيا بروت كلاسيكي. فقاعات دقيقة وأنيقة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
نيكولا فيوياتي (زجاجة) Nicolas Feuillatte (bouteille) شمبانيا ذات علامة تجارية معروفة. منعش وفاكهي. €60 ≈ $70.00 − 0 +
مويت وشاندون (زجاجة) Moët et Chandon (bouteille) شمبانيا مرموقة. متوازنة واحتفالية. €70 ≈ $81.00 − 0 +
كركديه Bissap منقوع زهور الكركديه الحمراء. مشروب حامض وحلو، شائع جداً في غرب أفريقيا. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تي بانش Ti Punch روم أبيض، ليمون أخضر، سكر قصب كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. روم زراعي نقي ممزوج بالليمون الأخضر والسكر. قصير وقوي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بلانتر Planteur روم أبيض، جوافة، مانجو، برتقال، قرفة بانش فواكه من جزر الأنتيل. مزيج من الروم والعديد من عصائر الفواكه الاستوائية مع لمسة من التوابل. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بينا كولادا Piña Colada روم أبيض، حليب جوز الهند، عصير أناناس كوكتيل كريمي استوائي. نكهات الأناناس وجوز الهند السائدة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
موهيتو Mojito روم أبيض، سكر قصب، ليمون أخضر، نعناع طازج، مياه غازية كوكتيل كوبي منعش. توازن مثالي بين الليمون، النعناع، السكر والروم. €9 ≈ $10.00 − 0 +
موسكو مول Moscow Mule فودكا، ليمون أخضر، زنجبيل بيرة كوكتيل حار وفوار يقدم تقليدياً في كوب نحاسي (إذا كان متوفراً). زنجبيل البيرة يضيف لسعة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سان جيرمان كركديه St Germain Hibiscus فودكا، كركديه، زهرة البيلسان كوكتيل زهري وأنيق يمزج بين ليكير البيلسان ونكهات الكركديه الحامضة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
فلامنغو وردي Pink Flamingo حليب جوز الهند، أناناس، شراب الورد موك تيل كريمي وزهري. حلو وعطري. €7 ≈ $8.00 − 0 +
ريد روبي Red Rubis فراولة، كركديه، زهرة البيلسان كوكتيل أحمر زاهي بدون كحول. مزيج فاكهي وزهري مع حموضة الكركديه. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كاريز أنتيليز Caresse Antillaise مانجو، جوافة، برتقال، رمان عصائر فواكه استوائية ممزوجة بشراب الرمان. حلوة جداً وفاكهية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
ماكيدا Makeda زنجبيل، كركديه مزيج منعش من عصير الزنجبيل والكركديه (بيساب). توازن بين اللسعة والحموضة. €7 ≈ $8.00 − 0 +