The Lobster Lab

Name: The Lobster Lab
Address: 曼谷
Price range: ฿190 - ฿890

所有价格均含增值税，但总账单将加收10%的服务费。

★ 3.7 (63)

龙虾卷

招牌波士顿卷

SIGNATURE BOSTON ROLL

配有龙虾块、松露油蛋黄酱、酥脆生菜和龙蒿

经典的龙虾卷，里面塞满了龙虾肉块和美味的松露油蛋黄酱。搭配顶部开口的圆面包，配有新鲜生菜和香草。浓郁、奶油味和芳香。

฿590~ ≈ HK$142

波士顿卷的女朋友

THE BOSTON ROLL'S GIRLFRIEND

龙虾块，搭配我们的黄油布里欧修卷，配以酸辣的芥末鸡尾酒酱、腌青辣椒、酥脆生菜和辛辣的是拉差酱

龙虾卷的辣味变种，配有芥末鸡尾酒酱和是拉差酱。用腌辣椒装饰，增加辣味和风味。黄油卷平衡了辣味。

฿590~ ≈ HK$142

松露卷

THE TRUFFLE ROLL

浓郁的黑松露蛋黄酱，龙虾块，黑飞鱼籽和切碎的细香葱

一款奢华的卷，突出了黑松露在奶油蛋黄酱中的风味。上面撒上虾籽（飞鱼籽）增加口感。泥土味、咸鲜味和浓郁味。

฿590~ ≈ HK$142

意面和汤

龙虾浓汤

LOBSTER BISQUE

缅因龙虾块，浓郁奶油味，少许黑胡椒

用龙虾汤制成的顺滑奶油浓汤。配有龙虾肉块，并用黑胡椒调味。浓郁的海鲜风味，质地如天鹅绒般柔滑。

฿350 ≈ HK$85

龙虾芝士通心粉

LOBSTER MAC'N' CHEESE

龙虾块，焗烤成奶酪通心粉，上面撒上面包屑（半只龙虾）

通心粉用浓郁的奶酪酱焗烤，配有龙虾块。上面撒上酥脆的面包屑增加口感。一款令人舒适又丰盛的海鲜菜肴。

฿390 ≈ HK$94

龙虾冬阴功意面

LOBSTER & TOM YUM PASTA

意大利面配龙虾肉、泰国柠檬叶、香茅、樱桃番茄和冬阴功酱

融合了意大利面和泰国冬阴功风味的意面。配有香茅和泰国柠檬叶等芳香草本植物，以及酸辣的酱汁。风味十足，味道鲜美。

฿890 ≈ HK$215

龙虾和白葡萄酒酱

LOBSTER & WHITE WINE SAUCE

意大利面配龙虾肉、日晒辣椒、碎胡椒、蒜香罗勒和白葡萄酒酱

意大利面配以清淡的白葡萄酒和大蒜酱，配有龙虾肉。用干辣椒调味，略带辛辣。芳香而美味。

฿890 ≈ HK$215

龙虾马里纳拉酱

LOBSTER MARINARA SAUCE

意大利面配缅因龙虾、浓郁番茄酱、月桂叶、欧芹、樱桃番茄和罗勒

意面配经典的番茄马里纳拉酱和龙虾。用罗勒和欧芹等新鲜香草调味。酸甜、浓郁、令人舒适。

฿890 ≈ HK$215

龙虾奶油培根意面

LOBSTER CARBONARA

意大利面配缅因龙虾、蛋黄、帕玛森芝士和奶油酱

浓郁的奶油意面，配有蛋黄、奶油和帕玛森芝士。配以嫩龙虾肉。经典意大利菜的奢华海鲜升级版。

฿890 ≈ HK$215

布里欧修和吐司

奶油芝士和炒鸡蛋吐司

CREAM CHEESE & SCRAMBLED EGG TOAST

奶油芝士配炒鸡蛋，搭配布里欧修吐司（2块）。我们的招牌布里欧修采用优质原料新鲜烘烤，口感丰富、黄油味浓郁、蛋味十足。

软炒鸡蛋配奶油芝士和烤布里欧修。布里欧修黄油味浓郁且酥脆。一款令人舒适的早餐式开放式三明治。

฿190~ ≈ HK$46

烟熏三文鱼奶油芝士吐司

SMOKED SALMON CREAM CHEESE TOAST

自制烟熏三文鱼配奶油芝士，搭配布里欧修吐司（2块）。我们的招牌布里欧修采用优质原料新鲜烘烤，口感丰富、黄油味浓郁、蛋味十足。

烤布里欧修吐司，上面涂有奶油芝士和美味的烟熏三文鱼。一款浓郁美味的开放式三明治。非常适合早午餐。

฿350~ ≈ HK$85

布里欧修卷

BRIOCHE ROLLS

原味/全麦/炭烧

新鲜烘烤的布里欧修卷，有原味、全麦或炭烧可选。柔软、蓬松、黄油味浓郁。简单地作为配菜或零食。

฿50~ ≈ HK$12

招牌烟熏三文鱼沙拉

SIGNATURE SMOKED SALMON SALAD

经典沙拉，配有园叶生菜、烟熏三文鱼、红洋葱和樱桃番茄，配日式芝麻酱。

新鲜沙拉，配有混合生菜、樱桃番茄和红洋葱。上面放上烟熏三文鱼片，并淋上美味的日式芝麻酱。清淡开胃。

฿270 ≈ HK$65

你只需要龙虾！

剖开的龙虾

SPLIT LOBSTER

隆重推出著名的缅因龙虾。搭配我们的辣味海鲜酱和蒜香柠檬黄油。

缅因龙虾，可选择蒸或烤。配蒜香柠檬黄油和辣味海鲜蘸酱。肉质甜美细嫩，带有浓郁的海洋风味。

฿850~ ≈ HK$205

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的63個評分

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