ذا لووبستر لاب

رول جراد بحر كلاسيكي محشو بقطع لحم جراد البحر ومايونيز زيت الكمأة المالح. يقدم في خبز مقسم من الأعلى مع خس وأعشاب طازجة. غني، كريمي، وعطري.

نسخة حارة من رول جراد البحر تتميز بصلصة كوكتيل الواسابي وصلصة السريراتشا. مزينة بفلفل مخلل لمزيد من الحرارة والنكهة. الخبز الغني بالزبدة يوازن النكهة الحارة.

رول فاخر يبرز نكهة الكمأة السوداء في مايونيز كريمي. مغطى ببيض الروبيان (إبيكو) لإضافة قوام. نكهة ترابية، مالحة، وغنية.

حساء ناعم وكريمي مصنوع من مرق جراد البحر. يقدم مع قطع من لحم جراد البحر ومتبل بكمية قليلة من الفلفل الأسود. نكهة مأكولات بحرية مكثفة بقوام مخملي.

معكرونة مخبوزة في صلصة جبنة غنية مع قطع جراد البحر. مغطاة بفتات خبز مقرمش لإضافة قوام. طبق مأكولات بحرية مريح ودسم.

باستا فيوجن تجمع بين السباغيتي ونكهات توم يم التايلاندية. تتميز بأعشاب عطرية مثل عشب الليمون وأوراق الليمون الكفيري مع صلصة حارة وحامضة. منعشة ومليئة بالنكهة.

سباغيتي مقلوبة في صلصة نبيذ أبيض وثوم خفيفة مع لحم جراد البحر. متبلة بفلفل مجفف لإضافة قليل من الحرارة. عطري ومالح.

باستا تقدم في صلصة مارينارا كلاسيكية تعتمد على الطماطم مع جراد البحر. متبلة بأعشاب طازجة مثل الريحان والبقدونس. منعشة، غنية، ومريحة.

باستا غنية وكريمية مصنوعة من صفار البيض، الكريمة، وجبنة البارميزان. تقدم مع لحم جراد بحر طري. لمسة بحرية فاخرة على طبق إيطالي كلاسيكي.

بيض مخفوق ناعم يقدم على خبز بريوش محمص مع طبقة من الجبنة الكريمية. خبز البريوش غني بالزبدة ومقرمش. شطيرة مفتوحة مريحة بأسلوب الإفطار.

خبز بريوش محمص مغطى بالجبنة الكريمية والسلمون المدخن المالح. شطيرة مفتوحة غنية ومليئة بالنكهة. مثالية لوجبة البرنش.

خبز بريوش مخبوز طازجًا، متوفر بنكهات عادية، قمح كامل، أو فحم. ناعم، هش، وغني بالزبدة. يقدم ببساطة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

سلطة طازجة مع خضروات مشكلة، طماطم كرزية، وبصل أحمر. مغطاة بشرائح سلمون مدخن ومتبلة بصلصة سمسم يابانية مالحة. خفيفة وشهية.

جراد بحر من ماين يقدم مطهوًا على البخار أو مشويًا. يأتي مع زبدة الليمون بالثوم وصلصة غمس المأكولات البحرية الحارة. لحم حلو وطري بنكهة محيط غنية.