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意大利风味

L'Italien

L'Italien - 传统意大利美食和披萨。

意式开胃菜

开胃菜(菜单顶部可见部分列表)

佛卡夏面包和意大利精选冷切肉,烤蔬菜
Focaccia et charcuteries fines Italiennes, légumes grillés
一份分享拼盘,包括软糯的佛卡夏面包、意大利冷切肉(生火腿、萨拉米)和腌制蔬菜。非常适合开始用餐。
€18 ≈ HK$162
炸马苏里拉奶酪,辣番茄酱
Mozzarella fritta, salsa di Pomodoro piccante
裹粉油炸的马苏里拉奶酪棒或球,酥脆融化。配以辛辣番茄酱。
€22 ≈ HK$198
陆地和海洋开胃菜
Antipasto terre et mer
一份品尝拼盘,结合了海鲜(海鲜)和陆地(冷切肉或蔬菜)的特色。各种风味的混合。
€26 ≈ HK$234
炸鱿鱼、小龙虾、精选冷切肉、烤蔬菜
Friture de calamars, gambas, charcuteries fines, légumes grillés
一个大型什锦拼盘,包括炸海鲜、意大利冷切肉和烤蔬菜。非常适合作为开胃菜。
€26 ≈ HK$234
茄子和布拉塔奶酪千层,芝麻菜香蒜酱
Aubergine et burrata en millefeuille, pesto de roquette
优雅的组合,交替着茄子片和奶油般的布拉塔奶酪。配以芝麻菜香蒜酱,带来一丝胡椒味。
€18 ≈ HK$162

我们的沙拉和卡帕乔

BELLA ITALIENNE 沙拉
SALADE BELLA ITALIENNE
芝麻菜、烤茄子和西葫芦、马苏里拉奶酪、科帕火腿、圣女果、香醋蜂蜜酱
一款富含地中海风味的沙拉,配以烤蔬菜、软奶酪和意大利熏肉(科帕火腿)。酱汁带来甜咸风味。
€19 ≈ HK$171
BELLA CAESAR 沙拉
SALADE BELLA CAESAR
罗马生菜心、面包丁、鸡胸肉、帕尔马干酪碎 和正宗凯撒酱
经典的凯撒沙拉,配以脆生菜、烤鸡肉和帕尔马干酪。用浓郁的凤尾鱼和大蒜酱调味。
€19 ≈ HK$171
BELLA PARMA 沙拉
SALADE BELLA PARMA
芝麻菜、甜瓜、帕尔马火腿、无花果、圣女果、格里西尼面包棒
一款清新甜咸的沙拉,搭配甜瓜和无花果,以及咸味的帕尔马火腿。配以酥脆的格里西尼面包棒。
€21 ≈ HK$189
BELLA VEGETARIANA 沙拉
SALADE BELLA VEGETARIANA
芝麻菜、烤蔬菜、朝鲜蓟、蘑菇、圣女果、橄榄
一份丰盛的素食选择,配以各种腌制烤蔬菜,铺在芝麻菜床上。
€18 ≈ HK$162
腌制生牛肉卡帕乔
CARPACCIO DE BŒUF MARINÉ
橄榄油、柠檬、罗勒、松子和陈年帕尔马干酪、小土豆
薄切腌制生牛肉片。配陈年帕尔马干酪和松子,口感酥脆。配小土豆。
€24 ≈ HK$216
意大利风味三文鱼鱼排
FINE DARNE DE SAUMON À L'ITALIENNE
整只腌制三文鱼,手工切片,意大利腌料,小土豆
腌制生三文鱼排,切片,配以土豆。
€24 ≈ HK$216

我们的菜肴

米兰式小牛肉排,那不勒斯风味意大利面
Escalope de veau Milanaise, linguine napolitaine
薄切裹粉炸小牛肉排,金黄酥脆。配经典番茄酱意面。
€24 ≈ HK$216
柠檬小牛肉排,白葡萄酒和柠檬,配意大利面
Escalope al Limone, vin blanc et citron, linguine
小牛肉排,用柠檬和白葡萄酒的酸甜酱汁烹制。一道嫩滑芬芳的菜肴。
€24 ≈ HK$216
罗马式小牛肉排;帕尔马火腿和鼠尾草,配意大利面
Escalope Saltimboca à la Romaine ; jambon de parme et sauge, linguine
罗马特色小牛肉,配以生火腿和新鲜鼠尾草。用白葡萄酒烹制,风味浓郁。
€24 ≈ HK$216
帕尔马干酪茄子排;烤茄子、番茄和马苏里拉奶酪,配意大利面
Escalope alla Parmigiana ; aubergines, tomates et mozzarella gratinée, linguine
小牛肉排,上面铺着茄子和番茄酱,然后用融化的马苏里拉奶酪烤制。
€24 ≈ HK$216
烤红鲻鱼柳,配罗勒风味蔬菜杂烩,塔吉亚斯黑橄榄
Filets de Rouget Barbet juste snacké, fine ratatouille au basilic, olives noires taggiasche
鲜嫩的鱼肉快速香煎。配以阳光蔬菜泥和美味橄榄。
€28 ≈ HK$252
藏红花黑虎虾烩饭
Risotto de Gambas "Black Tiger" safrané
奶油烩饭,慢煮,配以藏红花,搭配大号黑虎虾。
€28 ≈ HK$252
蒜炒鱿鱼、橄榄、续随子、辣椒、普...(酱)
Calamars sauté à l'ail, olive, câpres, olives, piment, puz...
香煎鱿鱼配地中海香料(大蒜、续随子、橄榄)和少许辣椒。一道辛辣的菜肴。
€24 ≈ HK$216

我们的意面

辣味笔尖面
Penne all'Arrabiata
番茄、大蒜、辣椒
短意面配以大蒜和辣椒的辛辣番茄酱。一款辛辣的意大利经典。
€16 ≈ HK$144
海鲜意大利面
Linguine aux fruits de mers
鱿鱼、小龙虾、大虾、虾、贻贝……
长面条配以丰富的海鲜和贝类,用其烹饪汁烹制。
€28 ≈ HK$252
奶油三文鱼意面
Conchiglie à la crème de saumon
贝壳形意面,裹以奶油和三文鱼的浓郁酱汁。
€21 ≈ HK$189
西西里风味笔尖面
Penne à la Sicilienne
茄子、洋葱、大蒜、橄榄、里科塔奶酪、罗勒
南方风味意面,配以软糯蔬菜和最后加入的新鲜里科塔奶酪。
€18 ≈ HK$162
香煎朝鲜蓟意大利面,晒干番茄泥
Linguines sautées aux artichauts, purée de tomate séchée
素食意面,以朝鲜蓟为特色,并带有晒干番茄的浓郁风味。
€18 ≈ HK$162
烤肉酱千层面,配以什锦生菜
Lasagne à la bolognaise gratinée, mesclun gourmand
层层叠叠的意面,夹着肉酱和白酱,烤至金黄。配一份小沙拉。
€20 ≈ HK$180
宽面条和“时令蘑菇”,黑松露奶油
Pappardelles et « champignons du moment », crème de truffe noire
宽蛋面配以时令蘑菇和奢华的黑松露香气酱汁。
€24 ≈ HK$216
香蒜酱奶油意式饺子,帕尔马干酪碎
Gnocchi à la crème de pesto, copeaux de parmesan
软糯的土豆团子配以绿色的罗勒酱(香蒜酱)和奶酪。
€17 ≈ HK$153
海鲜螺旋面
Fusilli de la mer
海鲜、甲壳类浓汤
螺旋形意面配以奶油状、香气浓郁的甲壳类外壳酱汁中的海鲜。
€28 ≈ HK$252

我们的披萨

玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、牛至
基础的传统意大利披萨,配番茄酱、奶酪和香草。简单有效。
€13 ≈ HK$117
MARGHERITA PLAISIR
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、橄榄、牛至、芝麻菜
玛格丽特披萨的变种,烤后加入新鲜芝麻菜,增加口感和风味。
€15 ≈ HK$135
MARGHERITA 2.0
番茄酱、罗勒、布法罗马苏里拉奶酪、橄榄、橄榄油
升级版,使用布法罗马苏里拉奶酪(水牛奶制成),更奶油、更美味。
€16.50 ≈ HK$149
半份玛格丽特或那不勒斯披萨配沙拉
DEMI-PIZZA MARGHERITA OU NAPOLITAINE AVEC SALADE
配以时令脆蔬菜和芝麻菜沙拉
非常适合清淡午餐的套餐:半份披萨配一份丰盛的沙拉。
€16~ ≈ HK$144
那不勒斯式
NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、凤尾鱼柳、橄榄、续随子
凤尾鱼和续随子带来咸鲜和海鲜风味的披萨。那不勒斯经典之作。
€17 ≈ HK$153
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇、橄榄
法国非常受欢迎的“女王”披萨,配以火腿和蘑菇。
€17 ≈ HK$153
HANNIBAL LECTER
香蒜酱奶油、布拉塔奶酪、新鲜番茄、橄榄和陈年香醋
以绿色酱汁(香蒜酱)为底的披萨,烤后加入奶油般的布拉塔奶酪。
€17 ≈ HK$153
咖喱奶油
CREMA DI CURRY
咖喱奶油、马苏里拉奶酪、腌制鸡胸肉、蜜饯洋葱、蜜饯圣女果、芝麻菜
特色披萨,以黄咖喱酱为底,配以鸡肉和甜洋葱。
€18 ≈ HK$162
PICCO CARPACCIO
番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、生牛肉片、热那亚香蒜酱、芳提娜奶酪、橄榄和芝麻菜
披萨配薄切生牛肉片(卡帕乔)和两种意大利奶酪。
€20 ≈ HK$180
巴黎式
PARISIENNE
番茄酱、白火腿、格鲁耶尔奶酪、番茄、鸡蛋
灵感来自可可玛丹姆的披萨,配有火腿、埃门塔尔/格鲁耶尔奶酪和鸡蛋。
€17 ≈ HK$153
PIPETTA
橄榄油底、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、斯卡莫扎奶酪、蜜饯无花果、蜜饯番茄、芝麻菜
白披萨(无番茄),配以浓郁的奶酪(蓝纹戈贡佐拉、烟熏斯卡莫扎)和甜无花果。
€17 ≈ HK$153
FOLLE DE SAUMON
韭葱奶油、马苏里拉奶酪、柠檬奶油、新鲜三文鱼、烟熏三文鱼、烤芝麻、三文鱼籽
奢华的三文鱼披萨(新鲜和烟熏),以奶油韭葱和柠檬为底。
€19.50 ≈ HK$176
VERDURE
番茄酱、马苏里拉奶酪、时令蔬菜、红洋葱、蜜饯圣女果、芝麻菜
时令蔬菜披萨,配料丰富。
€18 ≈ HK$162
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、意大利山羊奶酪、里科塔奶酪、核桃
浓郁的四种意大利奶酪混合,加入核桃增加酥脆感。
€18 ≈ HK$162
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、鸡蛋、奶油
折叠成饺子状的披萨,内含多汁奶油馅料。
€18 ≈ HK$162
素食
VEGETARIENNE
番茄酱、蘑菇、蜜饯时蔬、蜜饯圣女果、芝麻菜
另一种素食选择,浓缩风味的蜜饯蔬菜。
€18 ≈ HK$162
CHEVRE MIEL
奶油、山羊奶酪、芝麻菜、蜂蜜、蜜饯圣女果、核桃
经典的甜咸披萨,以奶油、山羊奶酪和蜂蜜为基础。
€18 ≈ HK$162
ROCAMADOUR
番茄酱、罗卡马杜尔脆皮、意式培根、松子、生菜心、香醋
这款披萨以罗卡马杜尔山羊奶酪为特色,配以意大利培根( Pancetta)和沙拉。
€18 ≈ HK$162

甜点

榛子奶油提拉米苏
Tiramisu crémeux aux noisettes
经典的意大利咖啡和马斯卡彭甜点,这里加入了榛子风味。
€4.50 ≈ HK$41
白奶酪奶油、覆盆子酱
Crème de fromage blanc, coulis de framboise
一款清淡清爽的甜点,以奶油般的白奶酪淋上红色水果酱。
€4.50 ≈ HK$41
红果意式奶冻
Panna cotta aux fruits rouges
奶油冻香草甜点,配以红色水果酱。
€4.50 ≈ HK$41

饮品

可口可乐、零度可乐 (33cl)
Coca, Coca zéro (33cl)
美国可乐汽水。
€2 ≈ HK$18
巴黎水 (33cl)
Perrier (33cl)
法国天然气泡矿泉水。
€2 ≈ HK$18
水晶水 (33cl)
Eau Cristalline (33cl)
瓶装泉水。
€2 ≈ HK$18
奥兰治 (33cl)
Orangina (33cl)
含橙汁和果肉的法国碳酸饮料。
€2 ≈ HK$18
芬达 (33cl)
Fanta (33cl)
橙味碳酸饮料。
€2 ≈ HK$18
雀巢冰茶 (33cl)
Nestea (33cl)
含糖工业冰茶。
€2 ≈ HK$18
橙味美汁源 (33cl)
Orange minute Maid (33cl)
橙汁。
€2 ≈ HK$18

葡萄酒

酒单(波尔多、勃艮第、威尼托、普利亚、普罗旺斯)

FRENCH WHITE

CHATEAU LARRIVET HAUT BRION
波尔多产区 这款酒外观非常漂亮,呈淡黄色,带有金色反光。复杂的香气散发出柑橘、柠檬和菠萝的香气,并伴有木质和香草味。口感饱满、浓郁且平衡,展现出极大的优雅,并以和谐的木质余味结束。法国传统就是好!
一款浓郁醇厚的波尔多白葡萄酒,带有橡木桶陈酿带来的柑橘和香草味。
€6.50~ ≈ HK$59
SAINT-VERAN GRANDE RÉSERVE
勃艮第产区 清澈的金黄色。漂亮的香气,带有甜瓜、柠檬和白果香,细腻的香醋味。口感尖锐而精致,以美丽的火石和珍珠牡蛎的粗犷色调为亮点。你没懂?我也不懂,但它太美味了……去吧!
一款干型、矿物质感强的勃艮第白葡萄酒,典型的霞多丽品种。
€6.50~ ≈ HK$59

ITALIANS PINK

BARDOLINO BOLLA 2015
威尼托产区 Bolla 拥有超过 125 年的酿酒传统,其声誉建立在伟大的意大利葡萄酒之上。他们珊瑚粉色的桃红葡萄酒果味浓郁……带有野草莓和樱桃的新鲜香气,并在整个长度上带有持久的红色水果味。口感清新,几乎可以无限畅饮!老板!再来一瓶!
来自威尼托地区的意大利桃红葡萄酒。清淡、果味浓郁且非常清爽。
€5.50~ ≈ HK$50
PINO GRIGIO 2015
威尼托产区 精致的粉红色,明亮,精致而迷人。浓郁的香气,带有桃子和覆盆子的细腻香气。口感果味浓郁,清新优雅,带有迷人的酸度。悠长而持久的余味。水果,甚至水果!来自意大利东北部的一款绝佳桃红葡萄酒。令人愉悦!
一款桃红黑皮诺(
€6.50~ ≈ HK$59
KRÉOS NEGROAMARO 2015
普利亚产区 颜色鲜艳,粉红色让人想起珊瑚海;持久的花香和红色水果香气;味道甜美,饱满,果味浓郁。余味持久。意大利露台,海景……还有什么!
来自普利亚(意大利靴跟)的桃红葡萄酒,比北部桃红葡萄酒更浓郁、更具果味。
€6.50~ ≈ HK$59

FRENCH PINK

BANDOL « LES GALETS » 2015
普罗旺斯产区 葡萄柚粉色酒体,带有淡淡的杏色调。“野性”的红色浆果香气。入口柔和,然后变得饱满,口感肥美、醇厚。然后是果味和酸甜的口感,让人联想到红色水果糖、汤、覆盆子和甘草草莓的香气,并带有淡淡的香气。短裙、长裙或裤子都可以搭配!
一款来自 Bandol 的桃红葡萄酒,以其醇厚的口感和复杂的红色水果香气而闻名。
€6.50~ ≈ HK$59
M DE MINUTY AOP 2015
普罗旺斯产区 一款绝佳的愉悦之酒:歌海娜和神索的芳香和谐,赋予其桃子和蜜饯橙子的香气。口感清新圆润,余味悠长。我在圣特罗佩!
一款非常著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,颜色淡雅,干型,香气浓郁。夏日理想饮品。
€9~ ≈ HK$81

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